Amanida de tonyina en conserva: 10 receptes pas a pas

Recepta clàssica d’amanida de tonyina en conserva

Les conserves de tonyina es poden utilitzar en una gran varietat d’amanides. Aquest peix és bo en gairebé qualsevol combinació: amb verdures, formatge, herbes, ous i molts altres ingredients. La versió clàssica de l’amanida de tonyina en conserva és potser la versió basada en verdures crues, herbes i ous; aquest conjunt particular d’aliments conté tots els nutrients importants.

Temps de cocció: 20 min.

Temps de cocció: 20 min.

Racions: 4

• 
  Coeu els ous fins que siguin rovells durs: trigaran d’onze a dotze minuts. Refredeu-les, peleu-les i talleu-les a quarts longitudinals ordenats.
• 
  Rentem els tomàquets, els eixuguem i retallem la traça de la tija. Talleu cada tomàquet a rodanxes fines i uniformes.
• 
  Es recomana utilitzar la varietat de ceba vermella, ja que és molt més suau i de gust més delicat. El netegem de la pell i el tallem en anells translúcids fins.
• 
  Colar les tàperes del líquid.
• 
  Traiem també les olives de la marinada. Retalla un os si cal.
• 
  Col·loqueu les fulles d’enciam rentades i seques en plats porcionats o en un plat de servei comú. Sobre ells disposem alternativament rodanxes d’ous i tomàquets. Posem trossos de tonyina per sobre. A continuació, col·loqueu les olives, les tàperes i les cebes vermelles. Aboqueu oli d’oliva sobre l’amanida i escampeu-lo amb suc de llimona. Espolvoreu amb sal i pebre negre. Servim l’amanida a taula immediatament després de la cocció, fins que les verdures hagin perdut la seva frescor.

Bon Appetit!

Amanida senzilla i ràpida amb conserves de tonyina, ou i cogombre

Gran amanida nutritiva amb presses. Resulta farcit de tonyina i ous i refrescant gràcies al cogombre fresc. Podeu omplir pa de pita o panellets amb una amanida d’aquest tipus: obteniu una versió acceptable de menjar ràpid saludable.

Temps de cocció: 15 min.

Temps de cocció: 15 min.

Racions: 4.

Ingredients:

• Tonyina, conservada en el seu propi suc - 150 gr.
• Ous bullits: 3 unitats.
• Cogombres - 1 unitat. talla mitjana.
• Maionesa: 2 cullerades
• Sal al gust.
• Pebre negre mòlt - al gust.
• Verds: per a decoració.
• Procés de cocció:

1. Bullir els ous per endavant i deixar-los refredar. Peleu i talleu a daus petits amb un ganivet o un tallador d’ous.
2. Rentem el cogombre, l’assecem amb una tovallola i tallem els extrems pels dos costats. Si la verdura és vella, tallem la pell i traiem les llavors gruixudes. Talleu la verdura a daus petits, semblant a un ou.
3. Obrim la llauna de tonyina, escorrem el líquid i pastem el peix amb una forquilla en trossos petits.
4. Poseu tots els ingredients preparats en un bol d’amanides: ous picats, trossos de cogombre i puré de tonyina. Afegiu-hi pebre negre per donar sabor i saleu-lo lleugerament. Poseu-hi maionesa i barregeu-la.
5. Col·loqueu l'amanida en un bol d'amanides i serviu-la. Si es desitja, la superfície es pot decorar amb vegetació.

Bon Appetit!

Com es fa una deliciosa amanida amb conserves de tonyina, tomàquet i ou?

Una amanida lleugera i saludable que podeu preparar cada dia. Es fa molt ràpidament i beneficia el cos. La tonyina es pot utilitzar tant en oli com en el seu propi suc, segons les preferències gustatives. També podeu afegir verdures addicionals al conjunt de productes especificat: olives, cogombres, pastanagues ratllades amb un ratllador gruixut, etc.

Temps de cocció: 15 min.

Temps de cocció: 15 min.

Racions: 4.

Ingredients:

• Tonyina, conservada en el seu propi suc - 150 gr.
• Ous bullits: 2 unitats.
• Tomàquets - 3 unitats. talla mitjana.
• Pebre búlgar - 1 unitat. talla mitjana.
• Amanida de verdures - 75 gr.
• Oli d’oliva al gust.
• Sal al gust.
• Pebre negre mòlt - al gust.
• Vinagre balsàmic: al gust.

Procés de cocció:

1. Esbandiu la barreja d’amanides i eixugueu-la amb una tovallola. Disposem al fons del plat de servei o en porcions de cada plat.
2. Esbandir i assecar els tomàquets i els pebrots. Talleu la tija del pebrot i traieu-ne les llavors. Talleu la polpa a trossos petits. Talleu els tomàquets a rodanxes fines.
3. Poseu els tomàquets i els pebrots a sobre del "coixí" verd.
4. Coeu els ous per endavant i refredeu-los. Netegem i tallem amb cura a rodanxes longitudinals. Obrim la llauna de tonyina i escorrem el líquid. Pastar el peix amb una forquilla.
5. Distribuïm la tonyina a sobre dels tomàquets i, a continuació, hi posem rodanxes d’ous bullits. Escampeu l’amanida amb sal i pebre negre. Regueu-ho amb oli d’oliva i escampeu-lo amb vinagre balsàmic. Serviu-ho immediatament després de la preparació.

Bon Appetit!

Amanida de dieta PP amb conserves de tonyina

Dieta no vol dir insípida. Aquesta amanida n’és una prova. Sucós, brillant, ric. Les verdures fresques en combinació amb tonyina i mongetes formen una composició impecable de vitamines i minerals útils, contenen molta fibra i proteïnes. L’amanida s’adaptarà perfectament al menú nutricional.

Temps de cocció: 15 min.

Temps de cocció: 15 min.

Racions: 4.

Ingredients:

• Tonyina, conservada en el seu propi suc - 180 gr.
• Mongetes en conserva - 150 gr.
• Tomàquets cherry - 10 unitats.
• Cogombre - 1 unitat. talla mitjana.
• Olives - 10 unitats.
• Oli d’oliva al gust.
• Sal al gust.
• Pebre negre mòlt - al gust.
• Suc de llimona al gust.

Procés de cocció:

1. Rentar i assecar els tomàquets cherry i el cogombre. Talleu els tomàquets en dues parts. Talleu el cogombre a tires fines. Si les olives estan desossades, retalleu-les.
2. Obrim la llauna de tonyina i escorrem el líquid. Pastar la carn del peix amb una forquilla.
3. Posem les mongetes enllaunades en un colador i deixem escórrer l’excés de líquid.
4. Combineu les meitats de cirera, les palletes de cogombre, les mongetes en conserva i el puré de tonyina en un bol d’amanides. Espolvoreu amb sal i pebre negre. Regueu-los amb oli d’oliva al gust i escampeu-los amb suc de llimona. Es recomana servir una amanida immediatament després de la preparació, sempre que sigui sucosa i fresca.

Bon Appetit!

Recepta pas a pas per amanida de tonyina i alvocat

La tonyina i l'alvocat són la combinació perfecta tant pel que fa al gust com a la composició equilibrada. Fem una amanida a partir d’aquesta combinació. Per obtenir sucositat i frescor, afegiu cogombres i un amaniment a base de suc de llimona. Per picant, preneu ceba vermella i tàperes en vinagre. Tradicionalment servirem l’amanida en un “coixí” d’herbes fresques.

Temps de cocció: 20 min.

Temps de cocció: 20 min.

Racions: 4.

Ingredients:

• Tonyina, conservada en el seu propi suc - 200 gr.
• Amanida de verdures - 100 gr.
• Alvocat - 1 unitat. talla mitjana.
• Cogombre - 1 unitat. talla mitjana.
• Ceba vermella - ½ unitat. talla mitjana.
• Tàperes: 1 cullerada
• Oli d’oliva: 5 cullerades
• Vinagre de sidra de poma: 2 cullerades
• Anet: 1 raïm petit.
• Pebre negre mòlt - al gust.
• Una mica de sal.
• Llimona - ½ unitat.
• Mostassa - 1 cullerada

Procés de cocció:

1. Rentem la llimona amb aigua calenta per augmentar la secreció de suc. Talleu els cítrics per la meitat i espremeu el suc de la meitat en un bol. Traieu els ossos.
2. Afegiu mostassa i oli d’oliva al suc de llimona (2 cullerades del total). Remeneu fins que quedi suau.
3. Escorreu l'excés de líquid de la tonyina i desmunteu la polpa en trossos petits. Els posem a l’amaniment preparat, afegim les tàperes, barregem i deixem reposar entre cinc i deu minuts perquè el peix estigui saturat amb el líquid aromàtic.
4. Rentem el cogombre, l’assecem. Si la pell és massa rugosa, talla-la. Talleu la verdura a rodanxes fines.
5. Rentem i assecem l’alvocat. Traieu l’os i talleu la pell. Talleu la polpa a rodanxes petites.
6. Peleu i talleu la ceba vermella a mitges anelles fines. Els posem en un bol, farcim de vinagre de sidra de poma i marinem entre deu i quinze minuts, remenant de tant en tant.
7. Rentem l’anet, l’assecem i el piquem finament amb un ganivet.
8. Poseu la barreja d’amanides de verdures en un plat de servir. Espolvoreu amb suc de llimona i aboqueu-hi la resta d’oli d’oliva. Sal i pebre. Col·loqueu el cogombre a rodanxes, l’alvocat i la tonyina a l’amaniment que hi ha a sobre. Escampeu-ho amb anet picat. Per últim, poseu-hi mitges anelles de ceba vermella en escabetx. Serviu-ho immediatament després de la preparació.

Bon Appetit!

Amanida de full amb conserves de tonyina i blat de moro

Els productes per a aquesta amanida es poden trobar a qualsevol nevera. Però, tot i la composició completament senzilla, el plat resulta molt eficaç. Tot el secret està en la formació d’aperitius en capes uniformes. Decorem la superfície amb un generós ruixat d’herbes i una rodanxa de llimona, que no només decora visualment, sinó que també aporta un aroma picant fresc. Recomanem servir l'amanida en porcions per mostrar un bon tall de l'aperitiu.

Temps de cocció: 20 min.

Temps de cocció: 20 min.

Racions: 4.

Ingredients:

• Conserves de tonyina en el seu propi suc: 1 llauna.
• Conserves de blat de moro - 1 llauna.
• Cogombres frescos - 2 unitats. talla mitjana.
• Ous - 2 unitats.
• Maionesa: 4 cullerades
• Julivert - 1 manat.
• Ceba Verda - 1 manat.
• Llimona - per decorar.

Procés de cocció:

1. Escorreu el líquid de la tonyina i pasteu la polpa amb una forquilla. Posem la massa resultant al fons d’un bol d’amanides profund en una capa uniforme.
2. Lubriqueu amb una mica de maionesa.
3. Posem el blat de moro en un colador i deixem escórrer el suc. Col·loqueu els grans a sobre de la tonyina, aniveleu-los.
4. Cobriu-ho amb una fina capa de maionesa.
5. Rentem i assecem els cogombres. Tallat a daus petits. Els repartim uniformement sobre el blat de moro.
6. Capa fina de maionesa de nou.
7. Fregueu els ous bullits sobre un ratllador gruixut i aboqueu la següent capa sobre els cogombres. Ens alinem.
8. Rentar les plomes de julivert i ceba verda i eixugar-les. Tritureu els greens preparats amb un ganivet i esteneu la darrera capa sobre els ous. Ens alinem. Decorem la superfície amb un tall fi de llimona. Deixeu reposar l’amanida acabada durant una hora a la nevera per sucar les capes.

Bon Appetit!

Una recepta senzilla i deliciosa d’amanida de tonyina i col xinesa

És millor preparar aquesta amanida just abans de servir-la per tal de preservar la frescor de la col xinesa al màxim. Cuinar no triga molt de temps: tot no trigarà més de quinze minuts. L’amanida és ideal per a aperitius per dinar i per sopar lleuger. Gràcies a la tonyina i als ous es garanteix la sacietat.

Temps de cocció: 15 min.

Temps de cocció: 15 min.

Racions: 4.

Ingredients:

• Conserves de tonyina en el seu propi suc: 1 llauna.
• Col de Pequín - 100 gr.
• Cogombres frescos - 2 unitats. talla mitjana.
• Ous - 2 unitats.
• Maionesa: 2 cullerades
• Olives - 4 unitats.
• Salsa de soja - 1 culleradeta
• Sal al gust.

Procés de cocció:

1. La col de Pequín es desmunta en fulles, es renta i s’asseca. Talleu les zones engruixides. Triturar la col el més fina possible. Tritureu lleugerament la massa picada amb les mans per tal que quedi una mica de suc.
2. Escorreu el líquid de la tonyina i pasteu la polpa amb una forquilla. Barregeu la massa de peix resultant amb el Pequín picat.
3. Talleu els ous bullits a daus petits. Talleu els cogombres a tires fines.Afegiu ous i cogombres a l’amanida.
4. Afegir la maionesa i la salsa de soja, barrejar.
5. Poseu l’amanida acabada en un bol d’amanides i decoreu la superfície amb olives.

Bon Appetit!

Com fer una deliciosa amanida amb conserves de tonyina, formatge i ou?

Una amanida brillant i sucosa amb un sabor pronunciat de tonyina i formatge. Poseu els ingredients en capes perquè l’aperitiu sembli més espectacular. Per comoditat, us recomanem que utilitzeu un anell culinari o una paella de pastissos dividida. Després de la cocció, assegureu-vos que deixeu que el plat es posi a la nevera.

Temps de cocció: 30 min.

Temps de cocció: 30 min.

Racions: 4.

Ingredients:

• Tonyina en conserva - 1 llauna.
• Bulb cebes - 1 unitat. talla mitjana.
• Formatge dur - 170 gr.
• Ous bullits: 4 unitats.
• Maionesa al gust.
• Vinagre de sidra de poma: 3 cullerades

Procés de cocció:

1. Peleu les cebes. Tallat en petits daus transversals. Els posem en un bol i els omplim de vinagre de poma. Deixeu-ho marinar de cinc a deu minuts, després escorreu el vinagre i espremeu la ceba.
2. Ratlleu el formatge dur amb forats fins.
3. Talleu els ous bullits i traieu els rovells. Fregueu les clares sense rovells sobre un ratllador gruixut.
4. Tres rovells sobre un ratllador fi per separat.
5. Escorreu l'excés de líquid de la tonyina i pasteu la polpa amb una forquilla.
6. Col·loqueu l’anell culinari a la part inferior del plat de servir. Hi estenem les proteïnes ratllades i les anivellem. Lubriqueu amb una fina capa de maionesa.
7. Esteneu per sobre una capa de tonyina, una capa de ceba.
8. Torneu a untar amb maionesa.
9. Estenem una capa de formatge ratllat, l’anivellem.
10. Repetim una fina capa de maionesa.
11. La capa final són els rovells ratllats. Teneu l’anell amb paper film i remeneu el plat amb amanida a la nevera durant un parell d’hores per sucar.
12. Després de la impregnació, traieu la pel·lícula i aneu, serviu l'amanida a la taula.

Bon Appetit!

Recepta pas a pas d’amanida de tonyina i mongetes

Si heu de preparar ràpidament una nutritiva amanida de tonyina, hauríeu d’encantar aquesta opció. Quan es combina amb mongetes, la tonyina proporciona sacietat a llarg termini. Per diluir el ric sabor dels aliments proteics, afegiu-hi una mica de cebes i herbes. Aquesta és una opció fantàstica per a un sopar lleuger o un berenar “correcte” durant el dia.

Temps de cocció: 20 min.

Temps de cocció: 20 min.

Racions: 2.

Ingredients:

• Tonyina en conserva - 1 llauna.
• Bulbes de ceba - ½ unitat. talla mitjana.
• All - 1 clau.
• Julivert - 5 branques.
• Mostassa de Dijon - ½ culleradeta
• Una barreja de pebrots mòlts: al gust.
• Oli d’oliva: 3 cullerades
• Vinagre de vi blanc - 1 cullerada
• Ous bullits: 1 unitat.
• Tomàquets cherry - 2 unitats.
• Amanida Frisse - 6 unitats.
• Mongetes en conserva: 1 llauna.
• Sal al gust.

Procés de cocció:

1. Posem les mongetes en un colador i deixem escórrer el suc. Poseu les mongetes en un bol d’amanides. Peleu les cebes, talleu-les a mitges anelles fines i poseu-les sobre les mongetes.
2. Escorreu l'excés de líquid de la tonyina, pasteu-lo en trossos petits amb una forquilla. L’estenem a les mongetes i a les cebes. Piqueu el julivert i els alls, envieu-los al bol d’amanides.
3. Prepareu l’amaniment: en un recipient petit, barregeu la barreja d’oli d’oliva, mostassa, vinagre de vi i pebre.
4. Ompliu l’amanida amb el líquid resultant i barregeu-la. Afegir al gust.
5. Col·loqueu les fulles d’enciam frisse al plat. Poseu-hi l’amanida de tonyina i mongetes preparades. Decoreu el plat amb tomàquets cherry a la meitat i quarts d’ous bullits.

Bon Appetit!

Amanida ràpida i senzilla amb conserves de tonyina i arròs

Aquesta amanida pot substituir el dinar. Conté arròs, tonyina, ous i verdures: es tracta d’un conjunt complet d’aliments per obtenir proteïnes, greixos i hidrats de carboni. Per evitar que l’amanida resulti massa greixosa, es recomana prendre tonyina amb el seu propi suc. La recepta utilitza cogombre en vinagre, però també es pot posar fresc si es vol. No us oblideu dels verds, ja que és un aroma fresc i vitamines addicionals.

Temps de cocció: 20 min.

Temps de cocció: 20 min.

Racions: 4.

Ingredients:

• Conserves de tonyina en el seu propi suc: 1 llauna.
• Arròs cru: 4 cullerades
• Cogombres en vinagre - 2 unitats. talla mitjana.
• Ous - 2 unitats.
• Ceba Verda - ½ manat.
• Anet - ½ manat.
• Pèsols en conserva: 4 cullerades
• Maionesa: 4 cullerades
• Sal al gust.

Procés de cocció:

1. Bullir l'arròs en la quantitat especificada en aigua salada fins que estigui cuit. Ho posem en un colador, deixem escórrer el brou i es refreda completament.
2. Escorreu l'excés de suc de la tonyina, pasteu el peix a trossets amb una forquilla.
3. Talleu els cogombres en vinagre a daus petits. Si s’allibera molt suc durant el tall, l’hem d’escórrer.
4. Talleu els ous bullits a trossos petits.
5. Rentar les cebes verdes i l’anet, eixugar-les i picar-les amb un ganivet.
6. En un bol d’amanides, combineu l’arròs, els ous picats, el puré de tonyina, els cogombres en vinagre picats, les verdures picades, els pèsols i la maionesa. Remeneu, tasteu i afegiu sal si cal.
7. Serviu l'amanida immediatament després de la cocció.

Bon Appetit!