Amanida de crisantem: 5 receptes de cuina pas a pas

L’amanida de crisantem té un sabor delicat i un aspecte interessant. Les patates fregides en una amanida s’utilitzen més per decorar i s’assemblen als pètals de les flors. Hem seleccionat 5 receptes per a aquesta amanida de vacances.

Amanida de crisantem amb patates fregides i pollastre fumat

L’autèntica decoració de la taula és l’amanida de crisantem. No només té un aspecte preciós, sinó que també té un gust increïble. A més, l’amanida és molt satisfactòria i nutritiva.

Hora de cuinar: 50 minuts

Hora de cuinar: 30 minuts.

Racions: 6

• 
  Separeu la carn dels ossos i talleu-la a trossets. Col·loqueu la primera capa de carn de pollastre, raspalleu-la amb una mica de maionesa.
• 
  Peleu la ceba i talleu-la molt fina. Si la ceba és molt amarga, poseu-la en remull amb aigua bullent o vinagre. Col·loqueu la ceba a sobre de la capa de pollastre.
• 
  Els ous durs, refredeu-los, traieu la closca i ratlleu-los. Disposar els ous en una tercera capa i raspallar-los amb maionesa.
• 
  A continuació, feu una capa de pastanagues ratllades i maionesa.
• 
  El següent és la capa de poma. Ratlleu la poma, raspalleu també aquesta capa amb maionesa.
• 
  Per facilitar la ratllada del formatge elaborat, manteniu-lo al congelador durant 10-15 minuts. Feu una capa de formatge ratllat, raspalleu-la amb maionesa. Esteneu les patates fregides a sobre de la capa de formatge. Serviu l’amanida de seguida per evitar que les patates fregides es mullin.

Bon Appetit!

Amanida de crisantem amb pollastre bullit, bolets i patates fregides

Entre les amanides de carn, "Crisantem" té un lloc especial d'honor. I les fitxes realitzen no només una funció decorativa, sinó que es poden utilitzar fitxes denses en lloc d’una cullera, delicioses i pràctiques.

Hora de cuinar: 60 minuts

Hora de cuinar: 30 minuts.

Racions: 6.

Ingredients:

Pit de pollastre - 200 gr.

Ous de gallina: 2-3 unitats.

Conserves de blat de moro - 120-150 gr.

Bolets en escabetx - 200 gr.

Xips - 50 gr.

Maionesa: 140 ml.

Procés de cocció:

1. Bullir els ous i el pit de pollastre en cassoles separades fins que estiguin tendres. Refredeu la carn al brou i talleu-la a daus.
2. Dividiu els ous de gallina en clares i rovells. Ratlleu les clares, tritureu els rovells amb una forquilla.
3. Poseu la capa de carn en un plat pla, raspalleu-la amb maionesa.
4. A continuació, poseu una capa de bolets escabetxats picats, raspalleu-la també amb maionesa.
5. A continuació, poseu el blat de moro en conserva. Escorreu-ne el suc prèviament perquè els grans s’assequin una mica.
6. Escampeu el blat de moro amb proteïna picada, feu una malla de maionesa per sobre.
7. Completa l’amanida de crisantem amb rovell picat i patates fregides. Cal afegir patates fregides just abans de servir-les.

Bon Appetit!

Com es prepara l’amanida de crisantem amb bastonets de cranc i pomes?

Recepta de crisantem, lleugera i fresca, basada en pals i pals de cranc. L'amanida es prepara ràpidament i es pot servir immediatament. Una gran idea per a un aperitiu per a una taula festiva.

Hora de cuinar: 30 minuts.

Hora de cuinar: 20 minuts.

Racions: 4.

Ingredients:

Prestatges de cranc - 240 gr.

Ous de gallina - 4 unitats.

Conserves de blat de moro - 280 gr.

Apple - 1 unitat.

Xips - 80 gr.

Maionesa al gust.

Sal - 1 pessic

Pebre negre mòlt - al gust.

Procés de cocció:

1. Talleu els bastons de cranc a rodanxes fines.
2. Ous durs, peleu-los i talleu-los a daus petits.
3. Escorreu el suc de la conserva de blat de moro. Ratlleu la poma.En un bol d’amanides, combineu el blat de moro, els bastonets de cranc, els ous, la poma picada i la meitat de les patates fregides.
4. Afegiu maionesa, sal i pebre mòlt al gust, remeneu.
5. Poseu l’amanida de crisantem en un plat, guarniu-la amb patates fregides senceres i serviu-la.

Bon Appetit!

Recepta pas a pas de l’amanida de cranc de crisantem amb tomàquets

L’amanida de crisantem té moltes opcions de cuina. I també podeu servir amanides de diferents maneres: en un plat comú, en porcions o en petites porcions, posant una mica d’amanida a patates fregides grans.

Hora de cuinar: 35 minuts

Hora de cuinar: 20 minuts.

Racions: 4.

Ingredients:

Xips - 100 gr.

Tomàquets: 2-3 unitats.

Bastons de cranc - 250 gr.

Ous: 3-4 unitats.

Maionesa: per vestir.

Formatge dur - 40-60 gr.

Procés de cocció:

1. Les patates fregides es poden aromatitzar perquè coincideixin amb altres ingredients. Recordeu una mica les patates fregides o trossegeu-les amb un ganivet.
2. Talleu els barrots de cranc i els tomàquets a daus.
3. Bullir els ous durs, després pelar-los i triturar-los amb una forquilla.
4. Ratlleu el formatge.
5. Capa l’amanida en l’ordre següent: patates fregides, tomàquets, pals de cranc, ous i formatge. Unteu cada capa amb una mica de maionesa. Guardeu l’amanida a la nevera fins a servir-la. L’amanida és tendra i sucosa.

Bon Appetit!

Amanida de crisantem senzilla i deliciosa amb conserves de peix

Una deliciosa i nutritiva amanida "Crisantem" amb conserves de peix no només es pot servir en una taula festiva, sinó que també es pot preparar per a un copiós berenar diari. Aquest plat aportarà varietat a la vostra dieta.

Hora de cuinar: 60 minuts

Hora de cuinar: 40 minuts

Racions: 4-6.

Ingredients:

Conserves de peix - 250 gr.

Ous de gallina - 3 unitats.

Pastanagues - 1 unitat.

Ceba Verda - 20 gr.

Maionesa - 100 ml.

Sal al gust.

Pebre negre mòlt - al gust.

Xips: 10-12 unitats.

Tomàquets cherry - 1 unitat.

Olives - 3 unitats.

Olives - 1 unitat.

Anet - 5 gr.

Procés de cocció:

1. Obriu les conserves de peix i escorreu-les, després tritureu-les amb una forquilla. Feu la primera capa de la massa de peix i raspalleu-la amb maionesa.
2. Desmunteu els ous bullits en clares i rovells. Tritureu-los per separat. Poseu els esquirols en una segona capa, apliqueu-hi una malla de maionesa per sobre.
3. A continuació, afegiu-hi les cebes verdes picades.
4. Bullir les pastanagues fins que estiguin tendres i després ratllar-les. Col·loqueu una capa de pastanagues, raspalleu-la amb maionesa.
5. Poseu el rovell triturat a la darrera capa; no cal greixar-lo amb maionesa.
6. Ara queda per decorar l'amanida per servir. Feu una imitació de marietes de les meitats dels tomàquets cherry i les olives. Talleu també les olives per la meitat i poseu-les al mig del plat. Organitzeu les fitxes i les branquetes d’anet en cercle. Una deliciosa i bonica amanida està a punt.

Bon Appetit!