Rotllo de lavash amb diferents farcits: 10 receptes

Un aperitiu popular i ràpid per a la taula de casa és un rotllo de lavash. Es pot omplir amb qualsevol aliment: carn, verdures, marisc, bolets i fins i tot formatges. Una llaminadura adequada per esmorzars, aperitius, pícnics i taula festiva. Preneu nota de 10 receptes provades amb descripcions pas a pas.

Rotlle de lavash amb pals de cranc, formatge i ou

Un farciment senzill i saborós per a un rotllo de pita: pals de cranc, ous i formatge. La delícia surt nutritiva i sucosa. Preneu nota d’una recepta brillant que us ajudarà a diversificar el menú d’inici.

Temps de cocció: 30 minuts

Temps de cocció: 10 minuts

Racions: 4

• 
  Preparem els ingredients necessaris. Rentem els ous de gallina per endavant, bullim, refredem.
• 
  Fregiu el formatge dur sobre un ratllador mitjà o fi.
• 
  Els pals de cranc també es poden ratllar.
• 
  Tritureu els verds.
• 
  Dividiu els ous bullits en rovells i clares. Les triturem per separat de qualsevol manera convenient.
• 
  El full de Lavash es recobreix uniformement amb maionesa.
• 
  A continuació, disposem ous, formatge, herbes i pals de cranc. Afegim sal, pebre i all picat al farcit. Doblegem el blanc en forma de rotllo.
• 
  Enviem el rotlle a la nevera, després el tallem i el servim a taula.

Rotllo de lavash farcit de peix vermell i formatge quallat

El rotllo de lavash casolà es pot fer amb farcit de peix vermell i formatge quallat. Un aperitiu fred és adequat per a esmorzars abundants, aperitius i una taula festiva.

Temps de cocció: 20 minuts

Temps de cocció: 10 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Lavash - 1 unitat.
• Peix vermell - 300 gr.
• Formatge mató - 300 gr.
• Anet: 1 manat.

Procés de cocció:

1. Per al farciment, talleu el peix vermell en una tira fina.
2. Estenem el pa de pita sobre una superfície plana. Esteneu-lo uniformement amb formatge quallat i afegiu-hi rodanxes fines de peix vermell.
3. Piqueu finament l’anet pre-rentat.
4. Escampeu verds uniformement sobre el farcit. Ho enrotllem tot en un rotlle ajustat.
5. Abans de servir, el rotllo acabat s’ha de guardar a la nevera i després tallar-lo.
6. Llestos. A la taula se serveix un aperitiu fred de pa pita, peix vermell i formatge quallat.

Rotllo de lavash amb pals de cranc i formatge fos

Podeu cuinar un aperitiu a casa de forma ràpida i deliciosa a base de pa de pita, pals de cranc i formatge elaborat. Una recepta senzilla és una idea versàtil per a aperitius abundants.

Temps de cocció: 20 minuts

Temps de cocció: 10 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Lavash - 1 unitat.
• Bastons de cranc - 100 gr.
• Formatge elaborat - 100 gr.
• Ceba Verda - 0,5 manat.
• All - 2 grans.
• Maionesa al gust.

Procés de cocció:

1. Deixeu descongelar els pals de cranc. Després els passem junts amb el formatge elaborat per un ratllador. Si es desitja, es pot tallar amb un ganivet. Enviem ingredients a un bol comú.
2. Complementem la massa amb cebes tendres i alls prèviament rentats. Aboqueu tot això amb maionesa.
3. Pastar el farciment amb diligència fins que tots els productes es distribueixin uniformement.
4. Cobrim un full de pa de pita amb un farcit. Després el convertim en rotllo.
5. Embolicem la peça amb paper film i la posem a la nevera. Així es prendrà forma la delícia.
6. El berenar refredat està a punt per servir. Talleu el rotlle amb el farcit i col·loqueu-lo en un plat.

Rotlle de lavash dolç amb mató al forn

El rotlle de pita dolç es pot preparar amb farciment de mató. La delícia és una solució nutritiva per esmorzar casolana. Servir amb te.

Temps de cocció: 45 minuts

Temps de cocció: 30 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Lavash - 1 unitat.
• Formatge cottage - 0,5 kg.
• Fruites seques al gust.
• Ou: 2 unitats.
• Sucre: 3 cullerades
• Vanil·lina al gust.
• Crema agra - 150 gr.

Procés de cocció:

1. Prepararem els productes necessaris segons la llista.
2. Poseu el mató en un bol gran. El complementem amb ous, crema de llet, sucre, vainilla i fruites seques.
3. Pastar els productes amb cura fins que es formi una massa homogènia.
4. Repartiu el farcit preparat uniformement sobre el pa de pita.
5. Doblegem la peça en un rotlle ajustat.
6. Per comoditat, dividim el rotlle en dues parts. Els posem en un plat de forn.
7. Cuinem el plat durant 30 minuts a una temperatura de 180-200 graus.
8. Deixeu refredar una mica el rotlle marró i dividiu-lo en porcions.
9. Posem un deliciós apetitós en un plat i el servim a taula.

Sucós rotllo de pita amb pollastre i pastanagues coreanes

Es fa un rotllo de pita sucós i picant amb farciment de pollastre i pastanaga coreana. Un aperitiu brillant s’adaptarà a una taula festiva, també es pot servir com a berenar.

Temps de cocció: 40 minuts

Temps de cocció: 15 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Lavash - 1 unitat.
• Filet de pollastre - 300 gr.
• Pastanagues coreanes - 200 gr.
• Col de Pequín - 50 gr.
• All - 2 grans.
• Pebre negre mòlt - al gust.
• Maionesa - 120 gr.

Procés de cocció:

1. Bullir el filet de pollastre fins que estigui tendre. Després el dividim en trossos petits.
2. Afegiu la col de Pequín ben picada al pollastre.
3. Complementem els productes amb maionesa, pebre mòlt i all picat.
4. Pastar els ingredients amb cura fins que quedi homogeni.
5. Esteneu un full de pa de pita sobre una superfície plana.
6. A sobre, poseu uniformement el blanc de pollastre.
7. A continuació, poseu les pastanagues coreanes.
8. Enrotllem el pa de pita amb el farcit en un rotllo.
9. Dividiu el producte en dues parts i emboliqueu-los amb paper d'alumini. Ho posem a la nevera una estona.
10. Traiem la llaminadura del paper d'alumini just abans de servir-la.
11. Talleu el rotllo de pollastre amb pastanaga coreana i serviu-lo a taula.

Rotlle de pita senzill i deliciós amb pollastre i bolets

Un dels farciments més nutritius per a un rotllo de pita és el pollastre i els bolets. Aquesta delícia es convertirà en un esmorzar o berenar complet. Es pot servir fred o escalfat.

Temps de cocció: 40 minuts

Temps de cocció: 15 minuts

Racions: 8

Ingredients:

• Lavash - 2 unitats.
• Pollastre - 500 gr.
• Xampinyons en conserva - 300 gr.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• Formatge dur - 100 gr.
• Maionesa al gust.

Procés de cocció:

1. Prepararem tots els productes. Bulliu el pollastre i trossegeu-lo, fregiu-hi els bolets i les cebes i ratlleu el formatge.
2. Estenem els fulls de pa de pita a la superfície de la taula i els arrebossem amb maionesa. Poseu tots els ingredients un per un.
3. Primer poseu la ceba, després poseu els bolets i el pollastre.
4. Escampeu el farcit amb formatge i, a continuació, feu rodar els espais en blanc.
5. Abans de servir, enviem l’aperitiu al microones per fondre el formatge.
6. Talleu el rotlle nutritiu i serviu-lo a taula. Vostè pot intentar!

Com fer un rotllo de pita amb farciment magre?

Els aperitius magres, al contrari del que es creu, poden ser nutritius. Proveu una recepta interessant per a rotllos de pita amb farciment. El plat és perfecte per esmorzars o sopars familiars.

Temps de cocció: 50 minuts

Temps de cocció: 20 minuts

Racions: 8

Ingredients:

• Lavash - 2 unitats.
• Patates - 700 gr.
• Bolets xampinyons - 350 gr.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• Sal al gust.
• Espècies al gust.
• Oli vegetal - per fregir.

Procés de cocció:

1. Bullir les patates i pastar-les fins que queden puré. Per obtenir una massa més suau, podeu afegir una mica d’aigua calenta.
2. Tritureu els bolets amb ceba i fregiu-los en oli vegetal.
3. Afegiu-hi el puré de patates. Saleu i espolvoreu al gust. Remeneu bé els aliments.
4. Cobriu-ho uniformement amb farciment, fulls de pa pita.
5. Doblegem el blanc en forma de rotllo.
6. Després es pot tallar el tracte en trossos petits.
7. Abans de servir, sofregiu els rotllets fins que quedin lleugers.
8. El rotlle nutritiu de pita magra ja està a punt!

Una recepta molt ràpida de rotllo de pa pita amb salsitxa i formatge

Un rotllo de pita abundant i saborós es pot farcir amb salsitxa i formatge. Aquesta delícia és perfecta per berenar o esmorzar, i també quedarà bé en una taula festiva.

Temps de cocció: 30 minuts

Temps de cocció: 15 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Lavash - 4 unitats.
• Embotit bullit - 80 gr.
• Embotit fumat - 80 gr.
• Formatge dur - 60 gr.
• Pastanagues coreanes - 80 gr.
• Anet al gust.
• All - 1 clau.
• Maionesa - 100 gr.

Procés de cocció:

1. Aboqueu la maionesa en un plat petit. Premeu-hi un gra d'all i pasteu.
2. Talleu dos tipus de salsitxes a daus petits. Col·loqueu els ingredients en un bol gran i remeneu-ho també.
3. Estenem un pa de pita a la taula. Cobriu-lo amb maionesa i escampeu-lo per sobre amb formatge ratllat.
4. Poseu una altra pita per sobre. Unteu-ho amb maionesa i espolseu-ho amb daus de salsitxa.
5. Cobriu la salsitxa amb una tercera capa de pa de pita. Hi distribuïm maionesa i pastanagues en coreà.
6. Poseu la quarta capa de lavash amb maionesa i anet picat.
7. Feu rodar les capes amb força fins a formar un rotllo. Embolicem la peça amb una pel·lícula o una bossa, després la posem a la nevera.
8. Es pot tallar a rodanxes i servir un rotllo de formatges i embotits refrigerats i remullats. Bon Appetit!

Un rotlle de pita senzill i saborós amb farciment de peix en conserva?

Un farcit interessant per a un aperitiu de pita és la conserva de peix. Un tractament nutritiu adequat per a una taula festiva, així com aperitius amb la família. Preneu nota d’una idea senzilla i ràpida.

Temps de cocció: 35 minuts

Temps de cocció: 20 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Lavash - 1 unitat.
• Espadats en oli - 120 gr.
• Cogombre - 1 unitat.
• Ou - 1 unitat.
• Formatge dur - 60 gr.
• Maionesa al gust.

Procés de cocció:

1. Dividim visualment el lavash en dues parts. Cobriu-ne un amb maionesa.
2. A continuació, escampeu una mica del formatge ratllat anteriorment.
3. Tanquem la part recoberta amb la segona meitat. També ho arrebossem amb maionesa i l’empolvorem amb formatge dur.
4. Escampeu la peça amb ou ratllat. També hi posem espadats i palletes fines de cogombre.
5. Embolicem el pa de pita amb el farcit en un rotlle ajustat. Ho posem en una bossa i l’enviem a la nevera una estona.
6. Després que l’aperitiu estigui ben saturat, es pot tallar a rodanxes i servir.

Com coure un rotlle de pita amb carn picada al forn?

Es pot cuinar un sucós rotlle de pita al forn farcit de carn picada. Un àpat abundant complementarà la taula de casa. Serviu per esmorzar, dinar o berenar.

Temps de cocció: 40 minuts

Temps de cocció: 20 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Lavash - 1 unitat.
• Carn picada - 0,5 kg.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• Tomàquet - 1 unitat.
• Formatge dur - 80 gr.
• Ou - 1 unitat.
• Sal al gust.
• Pebre negre mòlt - al gust.
• Oli vegetal - 80 ml.

Procés de cocció:

1. Escalfem una paella amb oli vegetal. Poseu-hi la carn picada i la ceba i el tomàquet ben picats.
2. Escampeu el blanc amb sal i pebre mòlt. Remenar i sofregir fins que la carn estigui cuita.
3. Estenem un full de pa de pita sobre la taula.
4. Distribuïm per sobre la carn picada amb verdures.
5. Escampeu el farcit amb formatge ratllat per sobre.
6. Convertim la delícia en un rotllo.
7. Passeu-lo a un plat de forn i cobriu-lo amb un ou batut per sobre.
8. Posem el plat al forn preescalfat a 180 graus durant 15-20 minuts.
9. El rotllo de lavash amb farciment està llest. Col·loqueu l’aperitiu calent en un plat i serviu-lo.