Arròs amb pollastre al forn: 10 receptes de cuina pas a pas

Pollastre amb arròs cuit al paper d'alumini al forn

El deliciós pollastre amb arròs es pot cuinar en paper d'alumini al forn. Això farà que el plat sigui més sucós i aromàtic. Proveu una recepta interessant per dinar o sopar casolans.

Temps de cocció: 1 hora 30 minuts

Temps de cocció: 1 hora

Racions: 6

• 
  Rentem les baquetes de pollastre. Podeu utilitzar altres parts del pollastre per al plat. Triem segons el vostre gust.
• 
  Cobriu la safata del forn amb mantega. Hi estenem l’arròs rentat i l’escampem amb cebes picades prèviament fregides.
• 
  Netegem les pastanagues i les tallem a rodanxes fines. Els estenem en una capa uniforme sobre arròs amb ceba.
• 
  Cobriu el pollastre amb sal, pebre vermell i condiment. Poseu la carn en una plata de forn amb la resta d’ingredients. Aboqueu-hi aigua, que hauria de cobrir completament el cereal.
• 
  Tanqueu bé el paper de forn amb paper d'alumini i poseu-lo durant 1 hora. Cuinem a una temperatura de 200 graus. 10 minuts abans de coure, obriu el paper d'alumini per daurar el pollastre.
• 
  Traiem el plat acabat del forn i el servim calent. Bon Appetit!

Què deliciós és coure el pollastre amb arròs a la safata de forn al forn?

Per menjar casolans abundants, podeu cuinar pollastre i arròs al forn. Els grans amb carn sucosa i espècies sortiran rics i aromàtics, que segur que apreciaran la vostra família o els vostres convidats.

Temps de cocció: 1 hora 30 minuts

Temps de cocció: 1 hora

Racions: 8

Ingredients:

• Cuixa de pollastre - 8 unitats.
• Arròs - 250 gr.
• Pastanagues - 1 unitat.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• All - 4 grans.
• Sal al gust.
• Espècies al gust.
• Crema agra - 100 gr.
• Salsa de soja: 2 cullerades

Procés de cocció:

1. Peleu les verdures. Passeu les pastanagues per un ratllador gruixut, la ceba es pot tallar a daus petits.
2. Aboqueu l’arròs a la plata de forn, afegiu-hi les espècies adequades i ompliu el producte amb aigua.
3. Baixem les cebes i les pastanagues fins als ingredients. Els distribuïm en una capa uniforme sobre la gropa.
4. Cobriu les cuixes de pollastre amb crema de llet, sal i poseu-les en una plata de forn amb la resta de productes. Aboqueu-hi la salsa de soja, afegiu-hi els grans d’all i poseu el plat al forn.
5. Cuinem el plat durant 50 minuts a 180 graus. A continuació, servim un plat perfumat a taula. Llestos!

Pollastre sucós sencer farcit d’arròs al forn

El pollastre farcit d’arròs és un plat versàtil amb un plat secundari sucós i preparat. Aquesta opció és bona per dinar o sopar en família nombrosa. La recepta també és adequada per al menú de vacances.

Temps de cocció: 2 hores

Temps de cocció: 1 hora 30 minuts

Racions: 6

Ingredients:

• Pollastre - 1 unitat.
• Arròs - 150 gr.
• Pastanagues - 1 unitat.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• All - 2 grans.
• Romaní - 1 culleradeta
• Pebre vermell - 1 culleradeta
• Barreja de pebrots: 0,5 culleradetes
• Coriandre: 1 pessic
• Curri: 1 pessic
• Zira: 1 pessic.
• Sal al gust.
• Oli vegetal - 100 ml.

Procés de cocció:

1. Primer, preparem la marinada. Per fer-ho, barregeu oli vegetal, romaní, pebre vermell, sal i alls picats en un plat profund.
2. Esbandiu bé el pollastre i, a continuació, cobriu-lo amb adob amb adob.Deixem una estona a la nevera.
3. Piqueu les cebes i fregueu les pastanagues.
4. Salteu les verdures en una paella durant 2-3 minuts.
5. rentem l'arròs sota aigua freda i l'enviem a les verdures.
6. Barregeu per separat la sal, la pebre, el comí, el curri i el coriandre. Remeneu i envieu les espècies a la paella.
7. Ompliu el contingut amb aigua i deixeu-ho coure a foc lent, tapat, durant uns 20 minuts, fins que l’arròs estigui cuit.
8. Poseu l’arròs picant acabat en un plat i deixeu-lo refredar.
9. Omplim el pollastre marinat amb el farcit preparat.
10. Lliguem les potes del pollastre farcit. També podeu utilitzar escuradents.
11. Cuinem el plat durant 1,5 hores a una temperatura de 180 graus. Obriu el forn periòdicament i regueu el pollastre amb el seu propi suc.
12. Quan el producte estigui ben daurat, es pot posar en un plat i servir-lo. Bon Appetit!

Una recepta senzilla i deliciosa de pollastre amb arròs al forn en una màniga al forn

El pollastre al forn de màniga amb arròs surt sucós i saborós. Les crues també us delectaran amb el seu aspecte ric i el seu sabor brillant gràcies al suc de carn. Podeu servir un plat d’aquest tipus per sopar a casa o amb motiu de les vacances.

Temps de cocció: 1 hora 20 minuts

Temps de cocció: 40 minuts

Racions: 8

Ingredients:

• Filet de pollastre - 700 gr.
• Arròs - 250 gr.
• Pastanagues - 2 unitats.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• Crema agra - 100 gr.
• Sal al gust.
• Curri - 1 culleradeta
• Una barreja de pebrots - ½ culleradeta.

Procés de cocció:

1. Talleu el filet de pollastre a trossets i marineu-lo amb crema agra amb sal, una barreja de pebrots i curri. Posem la peça a treballar a la nevera durant 30 minuts.
2. Bullir l'arròs fins que estigui mig cuit i barrejar-lo amb pastanagues ratllades i cebes picades. Podeu afegir una mica de sal.
3. Poseu carn i arròs marinats amb pastanagues a la màniga.
4. Lligueu una màniga pels dos costats i poseu-la sobre una safata de forn.
5. Cuinem el plat durant 40 minuts a 180 graus. La màniga es pot tallar una mica 10 minuts abans que estigui llesta.
6. Disposem el plat acabat en plats i, si es vol, decorem amb herbes. El podeu servir a taula!

Una recepta pas a pas per cuinar pollastre amb arròs i verdures al forn

Per a un dinar o sopar deliciós, podeu fer pollastre amb verdures i arròs. El plat es cou al forn i això el fa encara més sucós i aromàtic. Una solució versàtil per a plats calents i secundaris.

Temps de cocció: 1 hora

Temps de cocció: 30 minuts

Racions: 6

Ingredients:

• Filet de pollastre - 500 gr.
• Arròs - 200 gr.
• Pastanagues - 1 unitat.
• Fesols d’espàrrecs - 200 gr.
• Crema agra - 2 cullerades
• Sal al gust.
• Espècies al gust.
• Full de llorer - 2 unitats.
• Oli vegetal: 1 cullerada

Procés de cocció:

1. Talleu el filet de pollastre a trossos petits. Afegiu-hi sal, espècies i crema de llet.
2. Remeneu la carn amb la marinada i deixeu-la coure una mica.
3. Netegem les pastanagues i les tallem a daus petits.
4. Trenca les mongetes d’espàrrecs amb trossos més petits amb les mans.
5. Preescalfeu una paella amb oli vegetal i fregiu-hi els espàrrecs i les pastanagues. Afegiu sal i fulles de llorer. Cuinem uns 10 minuts.
6. Esbandiu l'arròs amb aigua freda i col·loqueu-lo en un plat de forn.
7. Repartiu les verdures de manera uniforme sobre els grans. Ompliu el contingut amb aigua bullida.
8. A continuació, afegiu-hi el pollastre en vinagre. Cuinem el plat durant 30 minuts a una temperatura de 180 graus.
9. Traiem el plat acabat del forn i el servim calent. Bon Appetit!

Pollastre apetitós amb arròs i col al forn

El deliciós pollastre al forn es pot coure amb arròs i col. La combinació original donarà al plat un ric sabor i aroma. A més, el plat és bo perquè obtens tant plats calents com guarniments de seguida.

Temps de cocció: 1 hora

Temps de cocció: 30 minuts

Racions: 3

Ingredients:

• Filet de pollastre - 300 gr.
• Arròs - 300 gr.
• Pastanagues - 1 unitat.
• Col blanca - 200 gr.
• Espècies al gust.
• Sal al gust.
• Oli vegetal - 60 ml.

Procés de cocció:

1. Netegem les pastanagues i les fregem sobre un ratllador gruixut. Enviem a fregir en una paella amb oli vegetal.
2. Piqueu la col immediatament i afegiu-la a les pastanagues.
3. Tritureu el pollastre i envieu-lo també a la paella. Saleu i espolvoreu amb espècies.Cuinar fins que la carn canviï de color.
4. Aboqueu l'arròs rentat a la cassola.
5. Ompliu-lo d’aigua i deixeu-ho coure a foc lent durant 15-20 minuts sota la tapa.
6. Repartim la massa resultant en testos, l’omplim d’aigua i la posem al forn durant 30 minuts. Cuinem a una temperatura de 180 graus.
7. Serviu el plat acabat en olles. Bon Appetit!

Què deliciós és coure el pollastre amb arròs i bolets al forn?

El pollastre al forn amb un farciment apetitós és una gran opció calenta per a una taula festiva. Proveu la recepta d’arròs i bolets per al vostre menú.

Temps de cocció: 1 hora 40 minuts

Temps de cocció: 1 hora

Racions: 6

Ingredients:

• Pollastre - 1,5 kg.
• Bolets xampinyons - 200 gr.
• Arròs - 120 gr.
• Bulb ceba - 2 unitats.
• Sal al gust.
• Pebre vermell - 1 cullerada sopera
• Oli vegetal: 1 cullerada

Procés de cocció:

1. En un bol petit separat, barregeu oli vegetal, sal i pebre vermell.
2. A continuació, esbandim el pollastre, l’assecem i el fregem bé amb la barreja preparada.
   Netegem la ceba i la tallem de qualsevol manera convenient, però no massa gran.
3. Renteu els bolets i talleu-los a daus.
4. Esbandiu l’arròs i bulliu-lo per separat en una cassola fins que estigui mig cuit.
5. Fregiu les cebes en una paella fins que es daurin.
6. Fregiu els bolets per separat.
7. Combineu cebes i bolets. Afegiu-hi arròs i poseu la paella amb el contingut a foc lent.
8. Remeneu el farcit, saleu-lo al gust i deixeu-ho coure durant 3-4 minuts.
9. Farciu el pollastre amb farciment d’arròs i bolets. Tanqueu el forat amb un escuradents.
10. Lliguem les potes de pollastre amb un fil o un tros tallat de la màniga.
11. Enviem el producte preparat a la màniga, el lliguem i el posem en una safata de forn.
12. Cuinem el plat durant almenys 1 hora a una temperatura de 200 graus.
13. Posar el pollastre rosat calent amb el farcit en un plat gran i servir. Llestos!

Una recepta senzilla i deliciosa de pollastre i arròs en una olla al forn

Els plats en olles sempre captiven amb la seva interessant presentació. Utilitzeu aquesta senzilla recepta casolana per obtenir una deliciosa recepta de pollastre i arròs. Sorprengui la seva família amb un dinar original!

Temps de cocció: 1 hora

Temps de cocció: 30 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Pot de pollastre - 2 unitats.
• Arròs - 300 gr.
• Pastanagues - 2 unitats.
• Bulb ceba - 2 unitats.
• Espècies al gust.
• Sal al gust.
• Oli vegetal - 60 ml.

Procés de cocció:

1. Rentem les potes sota l’aigua, i després separem amb cura la carn dels ossos i la tallem a trossets. Peleu les cebes i les pastanagues.
2. Tritureu les pastanagues i les cebes. Passar els aliments en oli vegetal en una paella. Aproximadament 3-5 minuts.
3. A continuació, afegiu la carn a les verdures. Escampeu els aliments amb sal i espècies, remeneu-los i deixeu-los coure a foc lent durant 10-15 minuts.
4. Repartiu el rostit uniformement a les olles.
5. Distribuïu l'arròs prèviament rentat sota aigua freda per sobre.
6. Afegiu una mica de sal al gust i aboqueu aigua a cada olla perquè quedi 1,5 cm més alta que l’arròs. Cuinem el plat durant 30 minuts a una temperatura de 180 graus.
7. El pollastre cuit amb arròs es pot servir en olles. Bon Appetit!

Recepta pas a pas per cuinar arròs amb fajol i pollastre

Una solució interessant per a un menjar casolà és el pollastre cuit al forn amb cereals. L’arròs i el fajol es combinen bé en un plat contundent, també resulten especialment aromàtics i rics gràcies als sucs de carn.

Temps de cocció: 1 hora 30 minuts

Temps de cocció: 1 hora

Racions: 8

Ingredients:

• Pollastre - 1 unitat.
• Arròs - 120 gr.
• Blat sarraí - 120 gr.
• Crema agra - 2 cullerades
• Maionesa: 1 cullerada
• All - 3 grans.
• Sal al gust.
• Espècies al gust.

Procés de cocció:

1. Tallem el pollastre en segments, que després rentem amb aigua freda i netejem amb un paper absorbent.
2. Cuinant la marinada. Per fer-ho, combineu la crema de llet amb maionesa i afegiu-hi sal, espècies i alls picats.
3. Barregeu els cereals i renteu-los bé amb aigua freda. Afegiu-hi espècies i poseu el producte en un plat de forn.
4. Ompliu l’arròs i el blat sarraí amb aigua. Poseu-hi el pollastre a sobre, ben cobert amb adob. Cuinem el plat durant 1 hora a una temperatura de 180 graus.
5. Posem el pollastre calent amb arròs i blat sarraí als plats i els regalem de casolans. Llestos!

Bastonera de pollastre sucosa al forn amb arròs

És fàcil agradar a la vostra família amb un dinar deliciós i brillant. Proveu la recepta de la baqueta de pollastre al forn amb arròs. Aquest plat fàcil de preparar us delectarà amb el seu sabor sucós i ric.

Temps de cocció: 1 hora 20 minuts

Temps de cocció: 1 hora

Racions: 5

Ingredients:

• Baquet de pollastre - 5 unitats.
• Arròs - 450 gr.
• Pastanagues - 3 unitats.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• All - 2 grans.
• Espècies al gust.
• Sal al gust.
• Verds al gust.
• Oli vegetal - 50 ml.

Procés de cocció:

1. Renteu la baqueta de pollastre i l’arròs sota l’aigua. Peleu les verdures.
2. Fregueu bé les canyetes amb sal i espècies. Deixem el producte una estona.
3. Comencem a tallar verdures. Dividiu les pastanagues en tires petites i les cebes en daus.
4. Fregiu les verdures en una paella amb oli vegetal fins que estiguin toves. Trigarà aproximadament 5 minuts.
5. Poseu les verdures en una capa uniforme sobre un paper de forn.
6. A continuació, distribuïm l'arròs rentat.
7. Escampeu els cereals amb sal i espècies al gust.
8. Col·loqueu les baquetes i els grans d’all per sobre.
9. Bullir aigua i abocar-la en una plata de forn.
10. L’aigua hauria de cobrir completament l’arròs.
11. Tapem el plat amb paper d'alumini i ho posem al forn durant 1 hora. Cuinant a 180 graus.
12. Escampeu el pollastre cuit amb arròs al gust amb herbes fresques.
13. El plat sucós i aromàtic ja es pot servir! Bon Appetit!