Broquetes de pollastre al forn: 9 receptes de cuina pas a pas

Si realment voleu una barbacoa, però no hi ha temps per sortir de la ciutat, feu servir el forn. Hi podeu cuinar un producte carni igual de saborós. Una selecció de 10 receptes pas a pas l’ajudarà. Trieu la vostra versió de barbacoa casolana i inicieu el procés.

Broquetes de pit de pollastre a les broquetes del forn

Una idea senzilla i brillant per a broquetes de pollastre casolanes, a les broquetes del forn. Aquest plat es pot servir no només per sopar o dinar en família. El producte també es veurà molt bé en una taula festiva. Intenta-ho!

Temps de cocció: 2 hores 40 minuts

Temps de cocció: 30 minuts

Racions: 4

• 
  Rentem el filet de pollastre sota l’aigua i l’eixugem amb paper absorbent.
• 
  Després tallem cada tros a tires.
• 
  Escampeu el blanc amb sal i pebre negre.
• 
  Aboqueu la quantitat adequada d'oli vegetal i salsa de soja.
• 
  També hi afegim llúpol suneli i coriandre.
• 
  Pastar el contingut i deixar marinar durant 1-2 hores.
• 
  Posem cada tira de filet sobre una broqueta de fusta en forma d’acordió.
• 
  Estenem el kebab sobre un plat de forn.
• 
  Cuini a 180 graus durant 20-30 minuts.
• 
  Les broquetes de pollastre lleugeres estan a punt. Serviu-lo amb herbes o verdures.

---

Broquetes de pollastre sucoses sobre una safata de forn

Un kebab apetitós i aromàtic es pot cuinar a casa sobre una safata de forn. El plat de pollastre serà una solució brillant, tant per a un sopar familiar com per a una taula festiva. Intenta-ho!

Temps de cocció: 1 hora 40 minuts

Temps de cocció: 1 hora

Racions: 4

Ingredients:

• Cuixes de pollastre - 8 unitats.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• Maionesa - 100 gr.
• Salsa de soja: 2 cullerades
• Sal al gust.
• Espècies al gust.
• Oli vegetal: 1 cullerada

Procés de cocció:

1. Netegem les cuixes de pollastre sota aigua freda i les transferim a un bol profund.
2. Complementem el producte amb cebes, que pelem per endavant i les dividim en anelles.
3. Aboqueu tot això amb la quantitat adequada de maionesa.
4. Complementem la massa amb sal, espècies aromàtiques i salsa de soja. Pastar el contingut i marinar durant 30 minuts.
5. Transferim el pollastre en blanc a un paper de forn amb paper d'alumini.
6. Cuinem el producte a una temperatura de 200 graus. Passarà 60 minuts fins que estigui a punt.
7. Serviu kebabs de pollastre cruixents i cruixents calents!

Com cuinar deliciosos pinxos de pollastre en conserva?

El mètode original i provat de cuinar una barbacoa casolana es troba en un pot de vidre al forn. El producte carni us delectarà amb la seva rica aroma i la seva sucosa increïble.

Temps de cocció: 3 hores

Temps de cocció: 1 hora

Racions: 4

Ingredients:

• Filet de pollastre - 0,5 kg.
• Sal al gust.
• Espècies al gust.
• Bulb ceba - 2 unitats.
• Llimona - 0,5 unitats.
• Aigua mineral carbonatada: 1 cda.

Procés de cocció:

1. Dividiu el filet de pollastre en trossos de mida mitjana, talleu les cebes en anelles gruixudes.
2. Poseu la carn i les cebes en un bol profund. Escampeu el menjar amb espècies al gust i sal, aboqueu el suc sobre mitja llimona.
3. Pastar el contingut i deixar marinar a temperatura ambient durant 1 hora.
4. Aboqueu la massa amb aigua mineral amb gas i deixeu-la una hora més.
5. A continuació, enfilem la carn sobre broquetes de fusta. Afegiu-hi anells de ceba.
6. Canviem el kebab en un pot de vidre. Tanqueu bé el coll amb paper d'alumini.
7. Posem el recipient al forn i cuinem fins que aparegui un rubor a una temperatura de 140 graus. Això pot trigar uns 60 minuts.
8. El sucós kebab de pollastre en un pot ja està a punt. Vostè pot intentar!

Què tan deliciós és coure un kebab de pollastre a la màniga?

El sucós kebab d’avirola casolà es pot coure en una màniga de forn. Preneu nota d’aquesta senzilla recepta casolana d’un plat deliciós i acolorit. Apte per a un sopar abundant o una taula festiva.

Temps de cocció: 2 hores 10 minuts

Temps de cocció: 1 hora

Racions: 4

Ingredients:

• Pollastre - 1 unitat.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• All - 2 grans.
• Maionesa - 100 gr.
• Mostassa de gra - 30 gr.
• Oli vegetal - 50 ml.
• Sal al gust.
• Espècies al gust.

Procés de cocció:

1. Dividiu el pollastre descongelat en parts. Els rentem i els posem en un bol profund.
2. Complementem el producte amb grans d’all espremuts i anelles de ceba.
3. Complementem la massa amb maionesa i mostassa.
4. Espolvoreu amb sal i espècies. Pastar i deixar remullar durant una hora.
5. Transferim el pollastre preparat a un plat resistent a la calor. Posem al forn preescalfat a 180 graus. Cuinem de 40 minuts a una hora. Un temps abans de la preparació, esquinçem el material i deixem que la carn es dauri.
6. El kebab de pollastre casolà amb una crosta cruixent està a punt. Intenta-ho!

Sucós de pollastre al cor al forn

Voleu sorprendre a la vostra família o amics amb una delícia original? Coeu les broquetes de despulles de pollastre al forn. Un plat calent us sorprendrà gratament pel seu sabor brillant i el seu aspecte atractiu.

Temps de cocció: 2 hores 40 minuts

Temps de cocció: 30 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Cor de pollastre - 24 unitats.
• All - 3 grans.
• Sal al gust.
• Pebre negre mòlt - al gust.
• Ou - 1 unitat.

Procés de cocció:

1. Rentem amb cura els cors de pollastre sota l’aigua. Eliminem els coàguls de sang.
2. Poseu l’ingredient en un plat gran i escampeu-lo amb sal i pebre negre.
3. Traieu aquí els grans d'all i trenqueu l'ou de gallina.
4. Pastar els productes i deixar-los marinar durant 2 hores.
5. Al cap d’una estona, posem amb cura cada cor sobre una broqueta de fusta.
6. Transferim la peça a una plata de forn i la posem al forn preescalfat a 180 graus.
7. Enfornem 30 minuts. En el procés, girem el producte.
8. Ja està preparat un sucós pollastre amb una crosta cruixent. Serviu-vos i ajudeu-vos!

Com coure el kebab de pollastre amb patates al forn?

Un plat preparat per a un sopar familiar brillant: broquetes de pollastre al forn amb patates cruixents. Regaleu-vos a vosaltres mateixos i als vostres éssers estimats amb una deliciosa i nutritiva delícia. Una senzilla recepta pas a pas l’ajudarà en la preparació.

Temps de cocció: 2 hores 30 minuts

Temps de cocció: 50 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Filet de pollastre - 0,6 kg.
• Patates: 8 unitats.
• All - 3 grans.
• Sal al gust.
• Espècies al gust.
• Verds: 1 grup.
• Salsa de soja - 120 ml.
• Suc de llimona - 1 cullerada
• Oli vegetal: 2 cullerades

Procés de cocció:

1. Rentem el filet de pollastre i el tallem a tires llargues.
2. Posem els trossos de carn en un plat profund.
3. Pressionem els grans d'all fins a la carn.
4. Omplim el menjar amb sal i espècies al gust.
5. Ompliu la peça amb la quantitat necessària de salsa de soja.
6. Pastar la peça i deixar-la marinar durant 30-40 minuts.
7. Pelem les patates i les dividim en tascons.
8. Aboqueu oli vegetal sobre el vegetal i espolseu-hi espècies. Remeneu-ho i poseu-ho al forn preescalfat a 180 graus.
9. Posem cada tira de filet sobre una broqueta de fusta.
10. Desplaceu els dos extrems de la carn en diferents direccions de manera que el kebab tingui la forma d’una espiral.
11. Les broquetes de fusta es poden embolicar amb paper d'alumini. Enviem la carn a les patates i enfornem 30 minuts més.
12. Col·loqueu les falques de patata cruixents en plats porcionats.
13. Poseu-hi un kebab i escampeu-ho tot amb herbes picades. Es pot servir a taula.

Broquetes de forn de ales de pollastre cruixents

Un producte popular per a la barbacoa casolana són les ales de pollastre. És convenient preparar-los per a una gran empresa.Aquest tracte cruixent sorprendrà als vostres éssers estimats i convidats amb un gust inoblidable.

Temps de cocció: 2 hores

Temps de cocció: 40 minuts

Racions: 6

Ingredients:

• Ales de pollastre - 1 kg.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• All - 3 grans.
• Anet: 0,5 manat.
• Crema agra - 100 gr.
• Mostassa - 1 culleradeta
• Sal - 1 culleradeta

Procés de cocció:

1. Talleu les cebes a daus petits, passeu els grans d’all per una premsa.
2. Piqueu l’anet finament.
3. Immergiu les verdures picades en un bol profund. Aboqueu aquí la crema de llet i la mostassa.
4. Pastar els productes fins obtenir una barreja aromàtica homogènia.
5. Immergim les ales de pollastre a la marinada.
6. Barregem la peça de treball perquè cada tros de pollastre quedi ben saturat. Adobem durant 1 hora com a mínim.
7. Passeu les ales preparades a un plat de forn.
8. Cuinem 30-40 minuts a una temperatura del forn de 180 graus.
9. El kebab de pollastre cruixent a casa ja està a punt. Serveix!

Delicat i sucós kebab de cuixa de pollastre al forn

Podeu cuinar deliciosos i sucosos kebabs de cuixes de pollastre al forn. Sorprengueu els éssers estimats o els convidats amb un plat calent i brillant. El podeu servir amb salsa, verdures o adobats.

Temps de cocció: 1 hora 30 minuts

Temps de cocció: 45 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Cuixa de pollastre - 8 unitats.
• Salsa de soja - 1 cullerada
• Maionesa - 100 gr.
• Vinagre de sidra de poma: 1 cullerada
• Oli vegetal: 1 cullerada
• Sal al gust.
• Espècies al gust.

Procés de cocció:

1. Prepararem els productes necessaris.
2. Aboqueu maionesa, salsa de soja, vinagre i oli vegetal en un bol profund. Hi aboquem sal i espècies.
3. Pastar els ingredients fins obtenir una composició homogènia.
4. Rentem amb cura les cuixes de pollastre i les eixugem amb tovalloles de paper.
5. Passem els trossos de pollastre a un amanit salat.
6. Remenar i marinar durant uns 30 minuts.
7. Després perforem cada cuixa amb una broqueta de fusta.
8. Posem la peça en un plat de forn.
9. Cuinem 45 minuts en un forn preescalfat a 180 graus.
10. El kebab de cuixa de pollastre sucós i vermellós està a punt. Poseu-lo a la taula amb verdures i herbes fresques.

Kebab de pollastre amb verdures a casa

A casa, podeu cuinar deliciosos pinxos de pollastre amb verdures. El plat us delectarà amb sucositat i presentació brillant. Preneu nota d’una idea culinària per al vostre menú de vacances.

Temps de cocció: 1 hora 40 minuts

Temps de cocció: 30 minuts

Racions: 6

Ingredients:

• Filet de pollastre - 0,8 kg.
• Bulb ceba - 3 unitats.
• Tomàquets - 3 unitats.
• Pebre búlgar - 3 unitats.
• All - 3 grans.
• Kefir - 1 cullerada.
• Sal al gust.
• Espècies al gust.

Procés de cocció:

1. Preparem els ingredients necessaris.
2. Aboqueu el quefir en un plat profund. També hi posem sal, espècies i alls picats. Remeneu-ho bé.
3. Rentem el filet de pollastre i el dividim en trossos petits.
4. Talleu les cebes a anelles.
5. Immergim la ceba i la carn a la marinada de kefir. Pastar i deixar 1 hora.
6. Talleu els tomàquets i els pebrots a trossets.
7. Posem el pollastre en escabetx a les broquetes. Alternem trossos de carn amb cebes, tomàquets i pebrots.
8. Transferim la peça a una placa de forn amb paper d'alumini i enfornem durant 30 minuts a una temperatura de 180 graus.
9. El kebab sucós i vermellós amb verdures està a punt. Serveix!