Una opció senzilla per fer farinetes casolanes d’ordi perle es troba a l’aigua. El producte sortirà saborós, nutritiu i saludable. Serviu-lo juntament amb altres plats calents per dinar o sopar. Per obtenir una experiència culinària perfecta, utilitzeu una selecció de 6 receptes provades amb instruccions pas a pas.
- Farinetes d’ordi de perla soltes a l’aigua sense remullar-les
- Farinetes d'ordi sobre aigua amb remull en una cassola
- Com cuinar les farinetes d'ordi en aigua en una olla de cocció lenta?
- Com cuinar deliciosos farinetes d’ordi amb carn?
- Farinetes d'ordi perlades viscoses sobre aigua en una cassola dels fogons
- Deliciosa farineta d'ordi perlada al forn
Farinetes d’ordi de perla soltes a l’aigua sense remullar-les
Les farinetes nutritives d’ordi de perla són fàcils de cuinar a l’aigua sense remullar-se. Utilitzeu una recepta interessant provada per moltes mestresses de casa per a això.
Temps de cocció: 1 hora 10 minuts
Temps de cocció: 50 minuts
Racions: 4
- Ordi perlat 1 Art.
- Aigua 6 Art.
- Sal gust
- Mantega gust
-
Mesurem la quantitat necessària de tots els ingredients. Rentem els grans en aigua tèbia, però no els posem en remull. Si cal, repetim. -
Transferim el cereal a una cassola i l’omplim amb quatre gots d’aigua. Poseu a ebullició i mantingueu-ho a foc fort 5 minuts més. -
A continuació, embolicem el blanc amb la tapa en un teixit dens. Ho deixem en aquesta posició durant 40 minuts. -
Al cap d’una estona, afegiu el producte amb sal i els dos gots d’aigua restants. Remeneu-ho i deixeu-ho coure 4 minuts més i torneu a embolicar la paella durant una hora. -
Les farinetes d’ordi de perla soltes ja estan llestes. Dividiu-lo en porcions, remeneu-ho amb mantega i serviu-lo.
Farinetes d'ordi sobre aigua amb remull en una cassola
La deliciosa i rica farineta d’ordi perlada s’obté per remull. El producte us delectarà amb les seves propietats útils i nutritives. Serviu-ho com a guarnició o pel vostre compte.
Temps de cocció: 3 hores
Temps de cocció: 40 minuts
Racions: 4
Ingredients:
- Ordi perlat - 1 cda.
- Aigua - 2 cullerades.
- Sal - 1 culleradeta
- Mantega: per servir.
Procés de cocció:
- Mesurem la quantitat necessària d’ordi perlat. Si cal, ho solucionem amb les mans.
- A continuació, posem el cereal en remull amb aigua freda durant diverses hores. Com més temps millor. Podeu sortir amb antelació tota la nit.
- Després de remullar, esbandiu el producte amb aigua freda, llenceu-lo amb un colador fi i envieu-lo a la cassola. Saleu i ompliu amb dos gots d’aigua.
- Coeu el producte a foc moderat durant uns 30-40 minuts fins que estigui cuit.
- A continuació, remeneu les farinetes amb mantega, dividiu-les en porcions i poseu-les sobre la taula. Vostè pot intentar!
Com cuinar les farinetes d'ordi en aigua en una olla de cocció lenta?
Les farinetes d’ordi perlades saludables i saludables són un producte excel·lent per a un plat secundari casolà. Podeu cuinar els cereals de forma ràpida i senzilla amb un multicooker. Preneu nota de la recepta de cocció pas a pas.
Temps de cocció: 1 hora 10 minuts
Temps de cocció: 1 hora
Racions: 4
Ingredients:
- Ordi perlat - 1 cda.
- Aigua - 3 cullerades.
- Sal al gust.
Procés de cocció:
- Aboqueu l’ordi perlat amb aigua freda i deixeu-ho diverses hores. Podeu posar-vos en remull amb antelació durant la nit. Descartem els grans flotants immediatament.
- A continuació, esbandim el cereal, el rebutgem amb un colador fi i l’enviem al bol multicooker. Espolvoreu amb sal al gust.
- Ompliu el producte amb tres gots d’aigua freda. Tanquem la tapa.
- Preparem la delícia a la manera, per coure les farinetes durant uns 45 minuts, després de 15 minuts més insistim sota la tapa. Remeneu només després de la preparació.
- Les farinetes d'ordi perlades casolanes i soltes ja estan a punt. Dividiu-lo en porcions i serviu-lo amb qualsevol addició.
Com cuinar deliciosos farinetes d’ordi amb carn?
L’ordi perlat amb carn és molt similar al pilaf.Un àpat abundant perfecte per dinar o sopar en família. Cuinar és molt senzill, fins i tot els principiants poden fer-ho. Serviu-ho amb herbes o verdures fresques.
Temps de cocció: 1 hora
Temps de cocció: 40 minuts
Racions: 4
Ingredients:
- Ordi perlat - 300 gr.
- Aigua - 3 cullerades.
- Porc - 600 gr.
- Pastanagues - 1 unitat.
- Bulb cebes - 1 unitat.
- All - 3 grans.
- Sal al gust.
- Pebre negre mòlt - al gust.
- Full de llorer - 1 unitat.
- Oli vegetal - 30 ml.
Procés de cocció:
- Fem un remull previ a l’ordi perlat i després el rentem sota l’aigua.
- Talleu el porc a trossos. Fregiu-los en oli vegetal en una cassola amb el fons gruixut.
- Quan la carn adquireixi un to daurat, afegiu-hi cebes.
- Remeneu el contingut i deixeu-ho coure a foc lent durant 5 minuts més.
- Fregueu aquí les pastanagues pelades.
- Estenem el cereal preparat.
- Ompliu el menjar amb aigua. Saleu la preparació i afegiu-hi espècies al gust.
- Cuini a foc lent fins que estiguin tendres, aproximadament uns 40 minuts.
- Les farinetes nutritives amb carn estan a punt, serveix-les a la teva taula. Si es desitja, el plat es pot decorar amb herbes fresques.
Farinetes d'ordi perlades viscoses sobre aigua en una cassola dels fogons
Per fer que les farinetes d’ordi de perla casolanes siguin viscoses i de gust tendre, cuineu-les segons una recepta demostrada pas a pas. El producte es pot servir per esmorzar o dinar en família. Preneu nota d’una idea senzilla i deliciosa!
Temps de cocció: 1 hora 20 minuts
Temps de cocció: 1 hora
Racions: 4
Ingredients:
- Ordi perlat - 1 cda.
- Aigua - 3 cullerades.
- Sal - 1 culleradeta
Procés de cocció:
- Ompliu l’ordi perlat amb aigua tèbia durant 10 minuts. Descartem els grans flotants, descartem la resta amb un colador fi.
- Poseu el producte en una cassola i ompliu-lo completament amb aigua. Poseu a ebullició i, a continuació, mantingueu-ho a foc fort durant uns 5-10 minuts més.
- Torneu a llençar l’ingredient amb un colador o un colador.
- Torneu a posar el cereal a la paella. Saleu i afegiu tres gots d’aigua freda. Coeu-ho a foc baix fins que s’obtingui una massa viscosa. Això trigarà entre 40 i 60 minuts. Remeneu de tant en tant.
- Les delicades farinetes d'ordi perlades viscoses estan a punt. Serviu-lo a la taula familiar com a guarnició.
Deliciosa farineta d'ordi perlada al forn
Les farinetes d’ordi nutritives i riques s’han cuinat durant molt de temps al forn. Es pot obtenir un sabor similar a una deliciós casolà amb el forn. Prova una idea culinària brillant.
Temps de cocció: 1 hora
Temps de cocció: 40 minuts
Racions: 4
Ingredients:
- Ordi perlat - 1 cda.
- Aigua - 3 cullerades.
- Sal - 1 culleradeta
- Mantega - 50 gr.
Procés de cocció:
- Rentem amb cura l’ordi perlat amb aigua tèbia. Traiem tots els grans flotants.
- Passem el producte a un cassó, el tornem a omplir d’aigua i el fem bullir a la cuina. Descartem amb un colador fi.
- Passem el cereal preparat a un ferro colat o una olla. Ompliu-ho amb aigua salada i afegiu-hi una llesca de mantega.
- Posem la peça en un forn preescalfat a 200 graus. Ho guardem fins que estigui llest. Això pot trigar uns 40 minuts.
- Les farinetes d’ordi perlades brillants i riques estan llestes. Dividiu-lo en porcions i ajudeu-vos.
