Pollock al forn amb pastanagues i cebes: 10 delicioses receptes amb fotos pas a pas

El peix econòmic, però carnós i saborós, és, per descomptat, un pollastre. Se’n poden preparar molts plats diferents, però el pollastre amb ceba i pastanaga continua sent el més popular. Us oferim 10 delicioses receptes de pollock al forn amb pastanagues i cebes amb una foto pas a pas. Intenta-ho!

Pollock amb pastanagues, cebes, formatge

Un plat calent molt satisfactori i saborós és el pollastre amb cebes i pastanagues sota una apetitosa escorça de formatge. Cuinar aquest peix és un plaer i el sabor del plat acabat és increïble. No deixeu de prestar atenció a aquesta recepta!

• 
  En primer lloc, esbandiu i peleu les verdures d’arrel. Talleu la ceba a mitges anelles i ratlleu les pastanagues amb un ratllador mitjà. Salteu les verdures en una paella amb oli vegetal o d’oliva fins que les cebes quedin translúcides.
• 
  Agafeu filets de pollock i renteu-los amb aigua corrent i, a continuació, asseceu el peix amb tovalloles de paper. Salpebreu el filet, espolvoreu-ho amb espècies i marineu-lo amb suc de llimona. Deixeu el peix en aquest estat durant deu o quinze minuts.
• 
  Dividiu les cebes saltejades amb pastanagues en dues parts iguals i col·loqueu-ne la meitat al fons d'un plat de forn, hi podeu afegir espècies i herbes.
• 
  Col·loqueu el filet sobre un llit de verdures torrades, escampeu-les amb farigola o altres herbes que vulgueu.
• 
  Col·loqueu la meitat restant de ceba i pastanaga al filet de peix. A continuació, cobriu suaument la part superior amb maionesa o crema de llet.
• 
  Per últim, ratlleu qualsevol tipus de formatge dur que trieu en un ratllador mitjà i repartiu-lo uniformement per la superfície de la peça.
• 
  Envieu el peix al forn, preescalfat a 180 graus durant 25-30 minuts, fins que estigui completament cuit. Serviu-ho calent o en porcions.

Bon Appetit!

Una recepta senzilla i deliciosa de pollastre amb pastanagues i cebes

Deliciós i sucós peix amb verdures al forn: el dinar o sopar saludable perfecte. Podeu servir aquest plat amb o sense acompanyament. Si busqueu un plat sa però saborós, aquesta recepta és per a vosaltres.

Ingredients:

• Carcassa Pollock - 2 unitats.
• Pastanagues - 1-2 unitats.
• Bulb ceba - 2 unitats.
• Pasta de tomàquet - 1-2 cullerades
• Suc de tomàquet - 1 cullerada.
• Oli - per fregir
• Farina: 2-3 cullerades
• Full de llorer - 1-2 unitats.
• Sal i pebre al gust

Procés de cocció:

1. Abans de començar a coure el pollastre amb ceba i pastanaga, prepareu tots els ingredients necessaris i poseu-los sobre la taula.
2. Descongelar el peix, després esbandir i assecar amb tovalloles de paper. Si teniu peix fresc, només cal esbandir-lo i assecar-lo. Talleu el pollastre a trossos iguals.
3. Condimentar el peix amb sal i pebre, afegir una mica més d'espècies si es desitja. Deixeu el peix a la sal i les espècies durant uns quinze minuts.
4. Peleu les cebes, esbandiu-les i talleu-les a tires.
5. Peleu les pastanagues, esbandiu-les i talleu-les com vulgueu, en tires, cercles, arrissades. Podeu ratllar la verdura d’arrel, serà més ràpida.
6. A continuació, heu de fregir lleugerament les verdures.Poseu una mica d’oli vegetal en una paella i submergiu-hi les pastanagues i les cebes. Fregiu els ingredients a foc lent, fins que les cebes siguin transparents.
7. Quan les verdures estiguin a punt, enrotlleu els trossos de pollock amb farina abans de fregir-los.
8. Afegiu una mica d’oli vegetal a la cassola i poseu-hi els trossos de peix. Fregiu el peix fins que es formi una escorça lleugera a banda i banda. Després apagueu el foc.
9. Passeu el peix a una paella o plat adequat per al forn. Col·loqueu la fulla de llorer i les espècies al plat de peix.
10. Cobriu el peix amb un coixí de verdures fregides. Podeu dividir-les en dues parts i posar-ne una sota el peix.
11. Dissoleu la pasta de tomàquet amb suc de tomàquet o, si no en teniu, diluïu-la en aigua i afegiu-hi una mica de sal.
12. Afegiu una barreja de suc i pasta de tomàquet a un recipient amb peix i verdures i, a continuació, envieu el plat al forn ja preescalfat a 180 graus durant trenta minuts perquè el plat estigui a punt.
13. Serviu peix cuit calent com a plat principal. Si ho desitgeu, podeu afegir una guarnició al pollock o servir-la vosaltres mateixos.

Pollock amb pastanagues i cebes amb crema agra

Es pot aconseguir un sabor més delicat del pollastre mitjançant l’ús de crema agra quan es prepara un plat. La combinació de verdures amb peix tendre, crema de llet i espècies confereix al plat un sabor i aroma especials que ningú pot resistir.

Ingredients:

• Pollock (canal) - 1 unitat.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• Pastanagues - 1 unitat.
• Crema agra - 200 ml.
• Aigua purificada - 100 ml.
• Sal al gust
• Espècies al gust
• Oli - per fregir

Procés de cocció:

1. Primer, prepareu tots els ingredients que figuren a la llista de queviures. Assegureu-vos de pelar i esbandir les cebes i les pastanagues i descongelar, rentar i assecar el peix.
2. Ratlleu les pastanagues amb un ratllador mitjà o fi.
3. A continuació, haureu de picar finament la ceba a tires. També podeu tallar la ceba a mitges anelles si es desitja.
4. Poseu una mica d’oli vegetal o d’oliva en una paella. Quan estigui una mica escalfat, submergiu les verdures a la paella i fregiu-les fins que les cebes quedin transparents i toves.
5. Submergiu el peix descongelat i sec en una paella amb verdures i continueu fregint, afegint espècies i sal.
6. Apagueu el foc quan el peix estigui daurat. Afegiu la crema de llet a la paella. Si la paella no es pot posar al forn, primer transfereix els ingredients a un motlle diferent.
7. Afegiu aigua potable a la crema de llet i barregeu-ho tot bé. Col·loqueu el recipient al forn, preescalfat a 180 graus. Coure el peix en crema agra amb pastanagues i ceba durant mitja hora a temperatura constant.
8. Serviu el plat acabat calent, en porcions. Aquesta opció per preparar el pollastre és ideal per omplir i no sempre necessita guarnició.

Bona gana i èxit culinari!

Pollock amb pastanagues i cebes amb maionesa

Peix sucós, apetitós i molt satisfactori: pollastre amb ceba i pastanaga en maionesa. És molt fàcil preparar aquest plat, el més important és abastir-se de bon humor i temps. Fa calor, perfecte tant per dinar com per sopar.

Ingredients:

• Pollock (filet) - 500 gr.
• Pastanagues - 1 unitat.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• Oli vegetal - per fregir
• Sal al gust
• Espècies al gust
• Maionesa - 200 ml.
• Formatge - 70 gr.

Procés de cocció:

1. Prepareu tots els ingredients necessaris per cuinar peix amb maionesa i verdures. Descongelar els filets i esbandir-los, assecar-los amb tovalloles de paper. Peleu les cebes i les pastanagues; Piqueu la ceba i ratlleu les pastanagues.
2. Fregiu les verdures en una mica d’oli vegetal en una paella, sense fregir-les massa.
3. Repartiu la meitat de les verdures fregides uniformement sobre el fons del plat de forn. Col·loqueu el filet de pollock a la capa següent.
4. A continuació, haureu de distribuir uniformement la resta de verdures i crear una capa de maionesa a sobre de les verdures.
5. En una ratlladora, ratlleu el formatge i, amb l’última capa, repartiu-lo uniformement damunt de la resta de capes. Poseu el plat de peix al forn ja preescalfat a 180 graus durant mitja hora.
6. Serviu el plat acabat calent, després de dividir-lo en porcions.

Pollock al forn en paper d'alumini amb pastanagues i cebes

El peix més sucós, com la carn, s'obté quan es cou en paper d'alumini. Seguint els passos d’aquesta recepta, aprendràs a cuinar el pollastre amb ceba i pastanaga en paper d'alumini. Es garanteix un dinar o un sopar abundant.

Ingredients:

• Pollock (filet) - 1 unitat.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• Pastanagues - 1 unitat.
• Sal i espècies al gust
• Làmina
• Oli - per fregir

Procés de cocció:

1. En primer lloc, agafeu el filet de pollock i descongeleu-lo completament. Esbandiu els filets amb aigua corrent i després asseceu-los amb tovalloles de paper. Escampeu el peix amb sal i espècies i reserveu-ho una estona.
2. Peleu les cebes i les pastanagues i, a continuació, esbandiu-les bé amb aigua corrent. Talleu la ceba a tires i ratlleu les pastanagues amb un ratllador mitjà.
3. Cal saltar les verdures. Per fer-ho, poseu una mica d’oli vegetal en una paella, submergiu-hi les verdures i fregiu-les a foc lent durant uns quatre minuts, fins que les arrels estiguin tendres.
4. Col·loqueu el paper d'alumini en un plat de forn, deixant les vores suficients per embolicar el plat. Col·loqueu els filets secs i lleugerament marinats al paper d’alumini i, a continuació, poseu les verdures. Emboliqueu el paper d'alumini i poseu el plat al forn durant mitja hora a 180 graus.
5. Serviu el plat acabat encara calent, dividint-lo en porcions. Si ho desitgeu, podeu afegir una guarnició de verdures o puré de patates.

Bon Appetit!

Pollock marinat amb pastanagues i ceba al forn

La marinada de ceba i pastanaga és fàcil de fer amb pasta de tomàquet afegida a la fregida. El resultat és una apetitosa barreja de verdures en una salsa que combina bé amb el peix. Un plat tan calent sens dubte farà les delícies tant dels convidats com de la vostra família, de manera que aquesta recepta definitivament s’hauria d’estudiar i tastar.

Ingredients:

• Pollock amb ossos - 1 unitat.
• Pastanagues - 1 unitat.
• Bulb cebes - 1-2 unitats.
• Espècies i sal al gust
• Oli - per fregir
• Pasta de tomàquet: 2 cullerades
• Aigua purificada - 100 ml.
• Farina: 2-3 cullerades
• Vinagre - 2 cullerades

Procés de cocció:

1. Primer, prepareu tots els ingredients. Mesureu la quantitat adequada de vinagre, aigua i pasta. Peleu i esbandiu les cebes i les pastanagues per endavant i descongeleu el peix, esbandiu-les i eixugueu-les.
2. Assegureu-vos que esbandiu bé el peix i peleu-lo, talleu la carcassa completament descongelada en trossos idèntics.
3. Afegiu pebre negre mòlt i sal al peix i, a continuació, submergiu cada mos en farina de blat normal.
4. En una paella prèviament escalfada amb oli, fregiu trossos de pollock pels dos costats, fins que es formi una clara escorça daurada.
5. Quan el peix estigui a punt per coure, gireu cap a les verdures. Piqueu les cebes i les pastanagues amb un ganivet o un ratllador i, a continuació, envieu les verdures d’arrel a sofregir-les en una paella amb oli vegetal.
6. Quan les verdures estiguin una mica rosses, afegiu-hi les espècies, la pasta de tomàquet i el vinagre. Barregeu tot això i continueu a foc lent a foc lent en una paella sota la tapa.
7. Col·loqueu la meitat de les verdures a la salsa en un plat de forn profund.
8. A continuació, esteneu els trossos de pollastre torrat a sobre del coixí vegetal amb la salsa.
9. Poseu la resta de verdures al damunt del peix i, a continuació, poseu el motlle amb el buit al forn ja calent. La temperatura ha de ser de 180 graus. Coeu el peix aproximadament mitja hora sense canviar la temperatura del forn.
10. Serviu el plat acabat calent, repartint el peix i les verdures a la marinada en porcions. Prepareu el vostre plat secundari preferit si ho desitgeu, tot i que aquest plat és un farciment fantàstic sense ingredients addicionals.

Pollock al forn amb arròs, pastanagues i cebes

Es pot coure fàcilment al forn un plat de menjar ple de boca que es faci al forn en tan sols quaranta minuts. Per fer-ho, no cal que tingueu habilitats culinàries especials, només heu de seguir les recomanacions descrites a la recepta següent. No deixeu passar aquesta senzilla recepta!

Ingredients:

• Filet de Pollock - 0,5 kg.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• Pastanagues - 1 unitat.
• Pebre búlgar - 1 unitat.
• Tomàquet - 1 unitat.
• All fresc - 2-3 grans
• Arròs cuit - 1,5 cullerades.
• Aigua potable - 0,7 l.
• Oli vegetal - per fregir
• Maionesa - 50 ml.
• Sal i espècies al gust

Procés de cocció:

1. Primer, prepareu tots els ingredients que necessiteu per cuinar peix i arròs.
2. Peleu les cebes i talleu-les ben fines amb un ganivet esmolat. Introduïu la ceba en una paella amb oli escalfat i fregiu-la fins que quedi translúcida.
3. A continuació, afegiu les pastanagues trossejades i pelades a la paella de ceba i fregiu els ingredients junts fins que les pastanagues estiguin tendres.
4. Al següent torn, afegiu pebrots i tomàquets rentats i trossejats a la paella amb verdures d’arrel. És millor tallar les verdures a daus petits, després de pelar-les.
5. A continuació, afegiu l'arròs ben rentat a la cassola i afegiu-hi una mica d'aigua, literalment amb un dit d'alçada. Cuini a foc lent tot junt fins que l’aigua s’evapori.
6. Talleu els filets de pollock a daus petits i fregiu-los amb oli en una paella independent. Fregiu el peix literalment durant set minuts, sense més.
7. Poseu una barreja de verdures i arròs en un plat de forn 3-D, repartint-lo en una capa uniforme.
8. A continuació, col·loqueu els trossos de pollastre fregits, repartint també uniformement el peix per la superfície de les verdures i l’arròs.
9. En un recipient separat, barregeu bé l’aigua amb maionesa i espècies, i aboqueu l’amaniment al plat amb el plat. Després, poseu el plat amb peix, arròs i verdures al forn preescalfat a 180 graus durant mitja hora a quaranta minuts.
10. Serviu el plat acabat calent, distribuint-lo prèviament en porcions.

Pollock amb pastanagues i cebes a la màniga

Per descomptat, un plat apetitós i dietètic de peix i verdures és un pollastre amb ceba i pastanaga a la màniga. En aquesta recepta, hem afegit api per obtenir un sabor més subtil al plat acabat, però podeu saltar-lo fàcilment. Intenta-ho!

Ingredients:

• Pollock (canal) - 500 gr.
• Cebes - 1 unitat.
• Pastanagues fresques - 1 unitat.
• Suc de llimona - 2 cullerades
• Api (en tiges) - 1-2 unitats.
• Sal i pebre al gust
• Llavors de mostassa - 1 culleradeta
• Funda per coure

Procés de cocció:

1. Per cuinar peix que fa la boca amb verdures a la màniga, primer heu de triar un bon peix i descongelar-lo. Esbandiu el peix, eixugueu-lo i talleu-lo a trossos i, tot seguit, marineu-ho amb sal, espècies i suc de llimona durant uns quinze minuts.
2. Peleu les pastanagues i les cebes i, a continuació, esbandiu totes les verdures d’arrel, inclòs l’api, en aigua corrent. Talleu les verdures a trossos petits amb un ganivet esmolat.
3. Agafeu una màniga per rostir i col·loqueu-hi el peix en vinagre. A continuació, afegiu al peix verdures picades, espècies i llavors de mostassa. Lligueu la bossa amb un clip especial i envieu-ho tot al forn a 180 graus durant trenta a quaranta minuts.
4. Serviu el plat acabat col·locant-lo al plat de la màniga. A més, podeu preparar arròs cruixent com a guarnició amb aquest plàstic.

Bona gana i èxit culinari!

Pollock amb pastanagues, cebes i nata

El deliciós peix en una delicada salsa cremosa us sorprendrà gratament i us farà gaudir durant el dinar. Aquest plat és molt fàcil de preparar si seguiu correctament els passos de la recepta. Assegureu-vos de provar aquesta forma original de cuinar el pollastre al forn.

Ingredients:

• Pollock - 1 unitat.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• Pastanagues - 1 unitat.
• Crema (20% i més) - 200 ml.
• Espècies al gust
• Sal de taula: al gust
• Mantega - per fregir

Procés de cocció:

1. En primer lloc, descongelar, rentar i assecar la carcassa del pollock sense entranyes. Talleu el peix a trossos iguals i reserveu-lo.
2. Peleu i esbandiu les cebes i les pastanagues i, a continuació, talleu-les a trossets amb un ganivet esmolat. Podeu tallar les verdures com vulgueu, en tires o anelles. Foneu una mica de mantega en una paella i envieu les verdures a sofregir-la. Amb una remenada constant, coeu les verdures a foc lent durant uns tres o cinc minuts.
3. A continuació, col·loqueu les rodanxes de peix en una plata per coure, espolseu-les lleugerament amb sal i pebre i, a continuació, poseu les pastanagues i les cebes en una capa uniforme.
4. A continuació, en un recipient separat, escalfeu lleugerament la crema pesada amb espècies (per exemple, pebre i coriandre). Aboqueu la nata en un plat de forn i envieu-lo al forn ja escalfat a 180 graus durant mitja hora a quaranta minuts, fins que el plat estigui completament cuit.
5. Serviu el peix preparat en nata amb verdures a taula, distribuint-lo en porcions. Aquest plat és genial fresc, encara calent, és millor no escalfar el peix amb nata.

Pollock amb cebes, pastanagues, pasta de tomàquet

El peix delicat amb ceba i pastanaga en salsa de crema agra de tomàquet és perfecte per dinar o sopar, serà un gran viatge a la feina. Aquest plat fantàstic és adequat tant per a nens com per a adults, de manera que aquest dinar pot alimentar fàcilment a tota la família.

Ingredients:

• Pollock destripat - 1 unitat.
• Cebes - 1 unitat.
• Pastanagues - 1 unitat.
• Crema agra - 2 cullerades
• Farina: 2-3 cullerades.
• Pasta de tomàquet: 2 cullerades
• Aigua potable - 150 ml.
• Sal i pebre al gust
• Oli - per fregir

Procés de cocció:

1. Per començar, heu de preparar tots els ingredients per cuinar el peix en salsa de tomàquet de crema agra al forn.
2. Després esbandiu i eixugueu el peix, talleu-lo a porcions de la mateixa mida. Submergiu els trossos de peix amb farina de blat i fregiu-los lleugerament en una paella de ferro colat amb un mànec extraïble fins que estigui daurat.
3. Peleu les cebes i les pastanagues, esbandiu-les i talleu-les amb un ganivet o un ratllador. Afegiu verdures a la paella de peix i també podeu afegir herbes fresques i sal especiada. Poseu-ho tot junt una mica.
4. Combineu la crema agra amb la pasta de tomàquet en un recipient separat, afegiu-hi sal especiada i aigua. Barregeu bé tots els ingredients.
5. Aboqueu la salsa de crema de llet i pasta de tomàquet en una paella amb peix i verdures i, a continuació, poseu-la al forn preescalfat a 180 graus i traieu-ne el mànec. Coure el peix durant mitja hora fins que estigui cuit.
6. Quan el plat estigui a punt, agafeu la paella i traieu-la del forn. Serviu el peix en porcions, encara calent. Podeu oferir herbes fresques i algun plat secundari per complementar.