El Kvass és una gran beguda que refresca perfectament. A partir de la saba de bedoll s’obté un kvass saborós i saludable; també es pot utilitzar per fer okroshka. Hem seleccionat 5 receptes de kvass de saba de bedoll amb panses.
- Kvass de saba de bedoll amb panses en ampolles de plàstic
- Com fer kvass casolà de saba de bedoll amb panses i pa?
- Recepta pas a pas per fer kvass de bedoll amb panses i sucre
- Com fer un deliciós kvass de saba de bedoll amb panses i llimona a casa?
- Una recepta senzilla i deliciosa per fer kvass de bedoll amb panses i mel
Kvass de saba de bedoll amb panses en ampolles de plàstic
A principis de primavera, la natura comparteix generosament amb nosaltres la saba de bedoll. El quass a base de sucs i panses ajuda a restablir l’equilibri vitamínic després d’un llarg hivern. No perdis aquesta oportunitat i fes aquesta beguda a casa.
Hora de cuinar: 2 dies.
Hora de cuinar: 20 minuts.
Racions: 5.
- Suc de bedoll 1.4 l.
- Sucre granulat 3 cullerada
- Pansa 20 GR.
-
Colar la saba de bedoll fresca a través de la gasa, abocar-la en ampolles de plàstic, sense afegir 6-8 centímetres a la vora. -
Aboqueu sucre a cada ampolla. -
Rentar i assecar les panses. -
Aboqueu panses a les ampolles, torceu-les i agiteu per dissoldre el sucre. -
Poseu les ampolles amb kvas en un lloc fresc i fosc durant 2 dies. La beguda resultarà carbonatada, de manera que l’haureu d’obrir amb molta cura.
Bon Appetit!
Com fer kvass casolà de saba de bedoll amb panses i pa?
El kvass fresc a l’estiu sempre va de cop. Es prepara de forma senzilla i es pot preparar immediatament en grans quantitats. Si hi afegiu una mica de pa, la beguda tindrà un sabor lleuger a blat.
Hora de cuinar: les 5 en punt.
Hora de cuinar: 40 minuts
Racions: 10.
Ingredients:
- Saba de bedoll - 2 l.
- Pa de sègol: 3-4 peces.
- Sucre: 5 cullerades
- Panses - 30 gr.
- Llevat sec: 0,5 culleradetes
Procés de cocció:
- Talleu el pa a daus, poseu-lo sobre una plata de forn i envieu-lo al forn, preescalfat a 180 graus, durant 15-20 minuts.
- Colar la saba de bedoll a través d’una gasa plegada diverses vegades i abocar-la en un recipient volumètric. Poseu pa suc i sucre al suc.
- A continuació, afegiu-hi el llevat, remeneu-ho i deixeu-lo en un lloc càlid durant 3-4 hores.
- Passat aquest temps, coleu el suc per un colador o un colador.
- Afegiu les panses al kvass colat i poseu-les a la nevera perquè es refredi. Aboqueu la beguda resultant en una gerra i poseu-la sobre la taula perquè tothom pugui gaudir d’aquesta meravellosa beguda en qualsevol moment.
Bon Appetit!
Recepta pas a pas per fer kvass de bedoll amb panses i sucre
La saba de bedoll conté una gran quantitat de vitamines i minerals. Cal recollir-lo a principis de primavera, quan el suc és especialment útil. Per conservar les propietats beneficioses de la saba de bedoll durant més temps, podeu fer-ne un deliciós kvass.
Hora de cuinar: 3 dies.
Hora de cuinar: 30 minuts.
Racions: 10.
Ingredients:
- Panses - 15 gr.
- Sucre - 170 gr.
- Saba de bedoll - 3 l.
Procés de cocció:
- Colar el suc fresc a través de la gasa per eliminar les restes.
- Afegiu sucre al suc i remeneu fins que es dissolgui completament.
- Aboqueu el suc en un pot. Rentar les panses, eixugar-les i afegir-les al suc.
- Tapeu el pot amb una gasa doblegada en dos i deixeu-la a temperatura ambient durant 3 dies.
- Al cap de 3 dies, el suc canviarà de color i les panses pujaran a la part superior.
- Colar el kvass. Embotellar i refrigerar.
Bon Appetit!
Com fer un deliciós kvass de saba de bedoll amb panses i llimona a casa?
El quass de saba de bedoll amb panses i llimona és una deliciosa beguda casolana que ajuda a enfortir el sistema immunitari i netejar el cos. El millor és emmagatzemar i preparar kvass en un recipient de plàstic o vidre.En un lloc fresc, es pot guardar fins a 3 mesos.
Hora de cuinar: 3 dies.
Hora de cuinar: 30 minuts.
Racions: 12.
Ingredients:
- Saba de bedoll - 1,8 litres.
- Mel - 40 gr.
- Panses - 6 unitats.
- Llimona - 1/3
Procés de cocció:
- Colar el suc a través d’una gasa i abocar-lo en un recipient convenient.
- Renteu bé la llimona i talleu-la.
- Rentar i assecar les panses.
- Afegiu sucre, llimona i panses a un recipient amb suc. Deixeu el suc en un lloc càlid durant 3 dies.
- A continuació, coleu el kvass i guardeu-lo a la nevera.
Bon Appetit!
Una recepta senzilla i deliciosa per fer kvass de bedoll amb panses i mel
El kvass de bedoll és una beguda amb una llarga història. Hi ha moltes receptes per a la seva preparació. Per obtenir una beguda decent, heu de seguir algunes regles senzilles i, per millorar el sabor, podeu afegir-hi mel i panses.
Hora de cuinar: 2-3 dies.
Hora de cuinar: 30 minuts.
Racions: 20.
Ingredients:
- Saba de bedoll - 10 litres.
- Llevat premsat - 50 gr.
- Mel - 200 ml.
- Panses - 200 gr.
- Llimona - 3 unitats.
Procés de cocció:
- Aboqueu el llevat amb aigua tèbia, remeneu fins que es dissolgui completament.
- Afegiu mel a la massa del llevat i barregeu.
- Escaldeu les llimones amb aigua bullent, renteu-les i traieu-ne el suc.
- Esbandir i assecar les panses. Colar la saba de bedoll per eliminar les restes. Aboqueu el suc en recipients adequats, afegiu suc de llimona, massa de llevat i panses. Tanqueu els recipients amb tapes i deixeu-los a temperatura ambient durant 2-3 dies.
- Passat el temps assignat, colar el kvass, abocar-lo en una gerra, refredar i servir.
Bon Appetit!
