Pollastre en un pot de vidre amb el seu propi suc al forn
El pollastre sucós en el seu propi suc es pot coure al forn en un pot de vidre. Una manera de cuinar interessant us permetrà obtenir un plat fragant i brillant al gust. La carn es pot servir amb un acompanyament per dinar o sopar.
Temps de cocció: 2 hores 30 minuts
Temps de cocció: 2 hores
Racions: 4
- Gallina 1 PCS.
- Sal 1 Kg
- Espècies per a pollastre gust
-
Esbandiu bé el pollastre sota l’aigua i netegeu-lo amb un paper absorbent. Dividiu-lo en trossos. -
Peleu les verdures. Talleu la ceba a mitges anelles i les pastanagues a rodanxes fines. Tritureu els alls de qualsevol manera convenient. -
Esbandim bé el pot de dos litres i l’eixugem. Hi posem tots els productes per capes, ruixant amb sal i espècies al gust. -
Tapeu bé el coll del pot amb paper d'alumini. -
Posem el pot amb el contingut en una paella o plat de forn. Enviem l’estructura al forn durant 2 hores. Cuinem a una temperatura de 160 graus. -
Traiem el pollastre acabat del pot, l’afegim amb un platet i el servim a taula.
Bon Appetit!
Una recepta senzilla i deliciosa de guisat de pollastre en conserva
Es pot cuinar al forn un guisat de pollastre apetitós i perfumat. Un producte abundant es cou en un pot de vidre. Es pot servir amb un acompanyament o amb pa com a berenar.
Temps de cocció: 4 hores
Temps de cocció: 3 hores
Racions: 2 llaunes
Ingredients:
- Pollastre - 1 NIS
- Full de llorer - 4 unitats.
- Grans de pebre negre: 10 unitats.
- Sal al gust.
Procés de cocció:
- Renteu el pollastre sota l’aigua i deixeu-lo assecar. Es pot assecar amb una tovallola de paper.
- Tallem el pollastre a trossos petits, convenient per col·locar-lo en pots.
- A continuació, preparem els propis bancs. Els rentem, esterilitzem i posem fulles de llorer i grans de pebre negre al fons de cadascun.
- Esteneu bé el pollastre sobre les espècies. Aboqueu sal entre les peces al gust. A continuació, posem el producte al forn durant 3 hores. Cuineu a una temperatura de 200 graus i reduïu-lo gradualment a 100.
- Traiem el guisat acabat del forn. A continuació, deixeu-lo refredar completament i només després ho podreu provar.
Pollastre suau i tendre amb verdures en un pot al forn
El pollastre amb verdures al forn es pot cuinar d’una manera interessant: en un pot de vidre. Per tant, la carn està ben saturada de suc de verdures i es torna més suau i tendra. Proveu un plat saborós per dinar.
Temps de cocció: 2 hores 20 minuts
Temps de cocció: 1 hora
Racions: 4
Ingredients:
- Baquet de pollastre - 8 unitats.
- Pebre búlgar - 2 unitats.
- Tomàquet - 1 unitat.
- Pastanagues - 1 unitat.
- Bulb cebes - 1 unitat.
- Verds al gust.
- Full de llorer - 3 unitats.
- Espècies al gust.
- Sal - 1 kg.
Procés de cocció:
- Netegem les pastanagues i les tallem a trossets.
- A continuació, talleu les cebes a mitges anelles fines.
- Netegem els pebrots de les llavors i els tallem a tires petites.
- Dividiu el tomàquet en daus petits.
- Fregueu bé les baquetes de pollastre amb sal i espècies al gust. Els posem la meitat en un pot de vidre de dos litres.
- A continuació, barregeu les pastanagues, les cebes, els pebrots i el tomàquet. Escampeu-les amb sal al gust.
- Poseu la resta de baquetes a les verdures. Cobriu el pot amb paper d'alumini i poseu-lo al forn durant 2 hores. Cuinem a una temperatura de 160 graus.
- Després de la cocció, poseu el pollastre amb verdures als plats. Es pot complementar amb qualsevol guarnició i herbes. Llestos!
Recepta pas a pas per cuinar pollastre i patates en un pot
Com a dinar original i abundant, podeu cuinar pollastre i patates en un pot de vidre. Els productes estan ben saturats de sucs i sabors. Mireu aquesta deliciosa recepta casolana!
Temps de cocció: 2 hores 30 minuts
Temps de cocció: 2 hores
Racions: 4
Ingredients:
- Pollastre - 1 unitat.
- Patates - 2 unitats.
- Pastanagues: 0,5 unitats.
- Cebes - 0,5 unitats.
- Pebre negre mòlt - al gust.
- Sal - 1 kg.
Procés de cocció:
- Dividiu el pollastre en trossos. Fregueu els trossos amb sal i espècies al gust. Podeu deixar el producte encès una estona per absorbir millor l’aroma.
- Netegem i esbandim les patates i després les tallem en tascons petits. Tallem les cebes i les pastanagues de la forma habitual.
- Rentem i assecem un pot de dos litres. Posem verdures al seu fons, i a sobre hi preparem trossos de pollastre.
- Tanquem el pot amb paper d'alumini i el posem al forn. Coure el plat durant 2 hores a una temperatura de 180 graus.
- Deixeu refredar una mica el pot al forn i, a continuació, traieu-lo i traieu el contingut en un plat de servei. Fet, ja podeu servir!
Pollastre amb arròs al forn en un pot al forn
Per a un sopar casolà, podeu fer sucós pollastre i arròs cuits al forn. El mètode de cocció original farà que el menjar sigui més ric i més saborós.
Temps de cocció: 2 hores 10 minuts
Temps de cocció: 1 hora 30 minuts
Racions: 4
Ingredients:
- Pollastre - 500 gr.
- Arròs - 250 gr.
- Bulb ceba - 2 unitats.
- Espècies al gust.
- Sal - 1 kg.
Procés de cocció:
- Rentem el pollastre sota l’aigua i el dividim en trossos petits.
- Fregueu bé la carn amb sal i espècies al gust. Durant una estona, deixem la peça a marinar a la nevera. Durant uns 30 minuts.
- Pelem les cebes i les tallem a mitges anelles fines.
- L’arròs es renta a fons sota l’aigua. Es recomana utilitzar un producte al vapor.
- Poseu la carn, les cebes i l’arròs en un pot de vidre de dos litres. Ompliu el contingut amb aigua, tanqueu el coll amb paper d'alumini i poseu el producte al forn durant 1,5 hores a una temperatura de 160 graus.
- Transferiu suaument el plat calent del pot al plat i serviu-lo. Bon Appetit!
