Cuixes de pollastre en una paella: 10 delicioses receptes

Els plats de pollastre són especialment populars entre moltes famílies. Les cuixes fregides sucoses poden ser una solució saborosa, vibrant i nutritiva per a un menjar casolà. Els podeu preparar de diverses maneres. Preneu nota de 10 idees culinàries interessants amb una descripció del procés pas a pas.

Filet de cuixa de pollastre desossat en una paella

Les cuixes de pollastre són particularment sucoses i nutritives. Aquest producte es pot tallar a trossos i fregir en una paella en una salsa perfumada. Gran idea per dinar o sopar en família.

Temps de cocció: 15 minuts

Temps de cocció: 10 minuts

Racions: 2

• 
  El filet de cuixes de pollastre ha d’estar completament lliure de llavors i pel·lícules. Talleu el producte a tires fines.
• 
  Submergiu els trossos de filet en un bol profund. Escampeu-les amb sal i pebre negre, remeneu-les.
• 
  Talleu les cebes a mitges anelles fines. Fregiu la verdura fins que estigui tova en una paella amb oli vegetal.
• 
  Prepareu la salsa en un bol separat. Remeneu la crema de llet amb pasta de tomàquet i enfarineu fins que quedi homogènia.
• 
  Enviem la salsa a la ceba i deixem coure a foc lent el contingut durant uns 3 minuts.
• 
  A continuació, fregiu els trossos de carn amb oli en una altra paella. Cuinar l'ingredient fins que aparegui un color vermell brillant.
• 
  Enviem el filet preparat a la paella amb salsa. Cuini a foc lent durant uns 3-5 minuts.
• 
  Disposem el plat aromàtic calent en plats porcionats i servim.

Bon Appetit!

Sucoses i delicioses cuixes de pollastre amb salsa de soja

Les cuixes de pollastre cruixents i vermelloses s’obtenen marinant en salsa de soja. Prepareu un àpat brillant i nutritiu per al menjar familiar. Tracteu la vostra carn sucosa i aromàtica casolana.

Temps de cocció: 1 hora 30 minuts

Temps de cocció: 25 minuts

Racions: 8

Ingredients:

• Cuixa de pollastre - 2 kg.
• Sal al gust.
• Pebre al gust.
• Condiment de pollastre al gust.
• Alfàbrega seca: al gust.
• Salsa de soja - 200 ml.
• Oli d’oliva - 150 ml.

Procés de cocció:

1. Rentem les cuixes de pollastre i les submergim en un bol profund. Traieu els ossos a voluntat. Per fer-ho, haureu de fer una petita incisió i eliminar-les a mà.
2. Ompliu els trossos de carn amb oli d’oliva i escampeu-los de sal amb abundància.
3. A continuació, empleneu el blanc amb espècies seques. La seva quantitat es pot ajustar al gust.
4. Pastar bé el contingut fragant. Ompliu els aliments amb salsa de soja distribuint-los uniformement i deixeu-los marinar durant 1 hora en un lloc fred.
5. Després d’una hora d’adobar, el producte queda ben saturat d’espècies i salsa de soja. Fregiu les cuixes de pollastre preparades fins que es ruboritzin.
6. El pollastre picant i cruixent està a punt. Serviu menjar calent amb verdures fresques o un acompanyament. Bon Appetit!

Tenres cuixes de pollastre guisades amb salsa de crema agra

Per fer les cuixes de pollastre tendres i sucoses, coeu-les en una salsa de crema agra saborosa.Aquest nutritiu plat casolà us delectarà amb el seu procés culinari senzill i senzill, així com pel seu sabor memorable.

Temps de cocció: 25 minuts

Temps de cocció: 15 minuts

Racions: 2

Ingredients:

• Cuixa de pollastre - 6 unitats.
• Crema agra - 1 cullerada.
• Llimona - 0,5 unitats.
• Verds: 0,5 grups.
• All - 2 grans.
• Full de llorer al gust.
• Sal al gust.
• Pebre negre mòlt - al gust.
• Oli vegetal - per fregir.

Procés de cocció:

1. Rentem les cuixes de pollastre i les fregem bé amb sal i pebre negre.
2. Escalfem una paella amb oli vegetal. Fregiu trossos de pollastre fins que quedin rossos.
3. A continuació, transferim el producte a un plat amb un fons gruixut. Podeu fer servir una paella o una cassola petita.
4. Aboqueu el producte carni amb la quantitat necessària de crema de llet i enceneu-ho a foc baix. Estem esperant que bulli la crema de llet.
5. Afegiu a la massa l’all picat, el llorer i les falques fines de llimona. A foc lent durant 10-15 minuts més.
6. Poseu el pollastre acabat amb salsa de crema agra als plats i serviu-lo. Vostè pot intentar!

Sucoses i delicioses cuixes de pollastre en salsa cremosa

Els plats de pollastre són ideals per dinars i sopars familiars. Les carns nutritives es poden cuinar en una delicada salsa de crema. Delecta la teva família amb una sucosa solució culinària amb salsa aromàtica.

Temps de cocció: 25 minuts

Temps de cocció: 15 minuts

Racions: 2

Ingredients:

• Cuixa de pollastre - 4 unitats.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• Pastanagues - 1 unitat.
• Nata - 1 cda.
• Mantega - 1 cullerada sopera
• Sal al gust.

Procés de cocció:

1. Foneu un tros de mantega en una paella. Fregiu les cebes picades aquí.
2. Complementem la ceba picada amb pastanagues ben ratllades. Cuini a foc lent les verdures fins que estiguin toves durant uns 3-5 minuts.
3. Repartim trossos de pollastre sobre un coixí vegetal. Escampeu el producte amb sal al gust.
4. Cobriu el plat amb una tapa i coeu-ho durant 10 minuts, donant voltes de tant en tant.
5. A continuació, aboqueu-hi la nata, reduïu el foc i coeu el plat uns 5 minuts més.
6. Disposem delicioses cuixes de pollastre en una salsa cremosa als plats. Fet, ja podeu servir!

Com fregir les cuixes de pollastre cruixents en una paella?

Les cuixes de pollastre sucoses són fàcils de preparar amb una crosta cruixent daurada. Aquesta carn va bé amb molts plats secundaris. Serviu-lo amb un dinar o sopar familiar nombrós.

Temps de cocció: 20 minuts

Temps de cocció: 15 minuts

Racions: 2

Ingredients:

• Cuixa de pollastre - 5 unitats.
• Mostassa - 50 gr.
• Pebre vermell - 1 culleradeta
• Condiment per al pollastre - 1 culleradeta
• All mòlt - 0,5 culleradetes
• Sal al gust.
• Oli vegetal - per fregir.

Procés de cocció:

1. Rentem a fons les cuixes de pollastre sota l’aigua, i després les batem lleugerament amb un martell.
2. Escampeu el producte carni amb sal, pebre vermell, condiment de pollastre i all sec.
3. Submergiu els trossos de pollastre preparats en una paella amb oli vegetal. Comencem a fregir.
4. A continuació, tapem el producte amb un plat i establim la càrrega d’un pot de vidre amb aigua per sobre. Això us ajudarà a obtenir un color més brillant. Coure durant 7 minuts.
5. Traiem el plat amb el pes instal·lat i continuem fregint la carn per cada costat durant 7 minuts més.
6. Les cuixes de pollastre brillants amb una crosta marró cruixent estan a punt. Poseu-los en plats i serviu-los!

Una recepta senzilla i deliciosa per a cuixes de pollastre amb ceba en una paella

Les cuixes de pollastre sucoses amb un ric sabor a ceba són fàcils de cuinar a casa en una paella. El tractament nutritiu es pot acompanyar amb acompanyaments. Gaudeix d’una solució culinària per al menjar familiar.

Temps de cocció: 20 minuts

Temps de cocció: 15 minuts

Racions: 2

Ingredients:

• Cuixa de pollastre - 4 unitats.
• Bulb ceba - 2 unitats.
• Sal al gust.
• Espècies al gust.
• Oli vegetal - per fregir.

Procés de cocció:

1. Prepararem els productes necessaris segons la llista. Descongelar les cuixes de pollastre per endavant i rentar-les.
2. Netegem les cebes i les tallem a mitges anelles.
3. Fregueu bé les cuixes de pollastre amb sal i espècies aromàtiques al gust.
4. Fregiu els trossos de carn en oli vegetal fins que estiguin daurats.
5. Aquí també hi posem mitges anelles de ceba.
6. Fem el foc més petit i continuem fent a foc lent el plat durant 7-10 minuts més.
7. El pollastre daurat amb cebes cruixents ja està a punt. Distribuïu els plats calents als plats i serviu-los!

Pa de cuixes de pollastre aromatitzat fregit amb all

Les cuixes de pollastre amb sabor es poden preparar amb grans d'all. Un plat calent us delectarà amb el seu sabor brillant i picant. Serviu-ho amb un acompanyament al gust.

Temps de cocció: 20 minuts

Temps de cocció: 15 minuts

Racions: 3

Ingredients:

• Cuixa de pollastre - 6 unitats.
• All - 2 grans.
• Pa ratllat - 120 gr.
• Sal al gust.
• Pebre negre mòlt - al gust.
• Llúpol-suneli - 1 culleradeta
• Oli vegetal - per fregir.

Procés de cocció:

1. Esbandiu les cuixes de pollastre i bateu-les lleugerament. Després fregueu el producte amb sal i pebre. Afegim també a la carn el llúpol suneli i els alls picats.
2. Aboqueu la quantitat necessària de pa ratllat en un plat pla.
3. Estireu els trossos de pollastre picant arrebossats secs. Cada costat del pollastre ha de reposar bé contra el pa ratllat.
4. A continuació, fregiu el producte en una paella amb oli vegetal. Coeu el plat fins que es formi un color vermell brillant per cada costat.
5. A casa es pot preparar un apetitós poll all. Serviu una deliciosa cuina a la taula.

Cuixes de pollastre estofat amb salsa

Una manera ràpida de fer un menjar casolà ric i deliciós és guisar les cuixes de pollastre a la salsa. Gràcies a aquesta recepta, la carn surt increïblement sucosa i tendra. Mireu una idea interessant per a la vostra taula.

Temps de cocció: 25 minuts

Temps de cocció: 15 minuts

Racions: 2

Ingredients:

• Cuixa de pollastre - 4 unitats.
• Crema agra - 1 cullerada.
• Aigua - 150 ml.
• Farina: 1 cullerada
• Mantega - 1 cullerada sopera
• Sal al gust.
• Llúpol-suneli - 1 culleradeta
• Pebre vermell - 0,5 culleradetes
• Curry: 2 pessics
• Oli vegetal - per fregir.

Procés de cocció:

1. Poseu sal i espècies seques en un plat comú i remeneu-les.
2. Submergiu cada tros de pollastre amb sal especiada. Poseu el producte en una paella amb oli vegetal i fregiu-lo fins que es ruboritzi.
3. Foneu un tros de mantega en una altra paella. A això també hi afegim farina. Remeneu i deixeu coure a foc lent els ingredients fins que aparegui un to marró.
4. Aboqueu aigua bullida a la farina escalfada i afegiu-hi crema agra. Remeneu el menjar i deixeu-ho bullir.
5. Aboqueu els trossos de pollastre fregit amb salsa bullent. Cuinem a foc lent el plat durant uns 5-7 minuts i l’apaguem.
6. Les cuixes de pollastre sucoses amb salsa ja estan a punt. Serviu-los amb guarnició i escabetxos.

Recepta pas a pas per cuinar les cuixes de pollastre amb maionesa en una paella

Les cuixes de pollastre vermell es poden fregir en una paella amb maionesa. El plat us delectarà amb una crosta cruixent i una salsa sucosa. Serviu un plat de menjar abundant amb puré de patates, pasta o cereals.

Temps de cocció: 25 minuts

Temps de cocció: 15 minuts

Racions: 3

Ingredients:

• Cuixa de pollastre - 6 unitats.
• Bulb ceba - 2 unitats.
• All - 4 grans.
• Maionesa - 200 gr.
• Aigua - 150 ml.
• Sal al gust.
• Espècies al gust.
• Verds: 1 grup.
• Oli vegetal - per fregir.

Procés de cocció:

1. Rentem les cuixes de pollastre sota l’aigua. Si es vol, es poden batre lleugerament amb un martell de cuina.
2. Fregueu el producte carni amb sal i espècies al gust.
3. Piqueu les cebes de la manera més convenient. Fregiu la verdura en oli vegetal fins que es ruboritzi.
4. Fregiu les cuixes per separat en espècies fins que es daurin.
5. Transferim els trossos de pollastre a la paella amb ceba.
6. A continuació, afegiu maionesa i aboqueu-hi una mica d’aigua bullida. Remeneu-ho suaument i deixeu-ho coure a foc lent durant uns 3-5 minuts.
7. Afegiu all picat i herbes aromàtiques fresques. Mantingueu el plat a foc lent durant 5 minuts més.
8. Disposem el plat calent amb salsa aromàtica als plats i el servim a taula!

Com fregir les cuixes de pollastre en massa en una paella?

Les cuixes de pollastre cruixents es couen millor en una paella. Feu una ullada a una idea brillant per al vostre escriptori.Delecta els teus éssers estimats amb un plat calent deliciós i perfumat.

Temps de cocció: 20 minuts

Temps de cocció: 15 minuts

Racions: 2

Ingredients:

• Cuixa de pollastre - 4 unitats.
• Ou - 1 unitat.
• Farina - 180 gr.
• Kefir - 2 cullerades
• Sal al gust.
• Pebre vermell - 0,5 culleradetes
• Curri: 0,5 culleradetes
• Pebre negre mòlt - al gust.
• Oli vegetal - per fregir.

Procés de cocció:

1. Combineu la major part de la farina amb el quefir i l’ou de gallina.
2. Bateu el menjar amb una forquilla fins que es formi una barreja líquida suau i sense grumolls.
3. Combineu la resta de farina amb sal, pebre negre mòlt, curri i pebre vermell aromàtic en un plat separat. Barregem.
4. Primer, enrotlleu cada cuixa de pollastre en una barreja seca i, a continuació, en una barreja líquida.
5. Poseu els productes carnis en una paella en una paella amb oli vegetal escalfat. Sofregim els espais en blanc pels dos costats fins que quedi una crosta daurada brillant.
6. Poseu la carn calenta acabada en una massa cruixent i vermella als plats i serviu-la calenta amb qualsevol addició.