Ales amb salsa de mel i soja: 8 receptes pas a pas

Ales de pollastre amb mel i salsa de soja en una paella

Les sucoses aletes de pollastre en una salsa perfumada de mel i soja són molt senzilles i fàcils de cuinar en una paella. El plat resulta molt satisfactori, saborós i nutritiu. Es pot acompanyar amb un acompanyament i amanida de verdures. Aquest és el millor dinar per a tota la família!

Temps de cocció: 35 min.

Temps de cocció: 20 min.

Racions: 4

• 
  Rentem les ales de pollastre, les deixem assecar i les tallem a dues meitats a la unió.
• 
  Escalfem la mel al bany maria perquè quedi prou líquida i es barregi bé amb altres productes.
• 
  Peleu els alls i talleu-los finament amb un ganivet.
• 
  Renteu la llimona i talleu-la en dos. Traieu el suc de mitja llimona.
• 
  En un recipient petit, barregeu salsa de soja, pasta de tomàquet, mel, all, suc de llimona, a més de sal i pebre vermell.
• 
  Lubriqueu la paella força abundant amb oli vegetal, escalfeu-la a foc moderat i esteneu les ales de pollastre. A continuació, poseu la salsa preparada i remeneu les ales perquè quedin completament cobertes amb la salsa. Fregiu-ho sota una tapa a foc mitjà durant 20-25 minuts. fins que estigui daurat.

Bon Appetit!

Sucoses ales de pollastre amb mel i salsa de soja a la cuina lenta

Delicioses aletes de pollastre en boca amb una salsa picant i aromàtica de mel i soja. Un plat fantàstic per a tota la família que és molt fàcil de preparar al multicooker. Això fa que la carn sigui encara més tendra i saludable. Un autèntic regal per a un sopar familiar!

Temps de cocció: 1 hora 30 min.

Temps de cocció: 25 min.

Racions: 4

Ingredients:

• Ales de pollastre - 5-6 unitats.
• Salsa de soja - 50 ml.
• Mel - 2 cullerades
• All - 2 dents
• Sal al gust
• Pebre vermell mòlt - ½ culleradeta.
• Pebre negre mòlt - ½ culleradeta.
• Oli vegetal - per fregir

Procés de cocció:

1. Renteu les ales de pollastre i assequeu-les amb paper absorbent. Per fer-los a la planxa més ràpid, els podeu tallar a meitats o coure'ls sencers.
2. Peleu els alls i passeu-los per una premsa, també podeu picar-lo finament amb un ganivet.
3. Posem la mel al bany maria i la fondrem en estat líquid.
4. Ara agafem un recipient bastant gran perquè hi entrin totes les ales i disposem la salsa de soja, la mel, els alls, la sal, el pebrot mòlt vermell i negre. Barregeu bé els ingredients de la salsa.
5. Enviem ales de pollastre a la salsa acabada i és bona perquè en quedin completament saturades. Els deixem 40-50 minuts.
6. Agafem un multicooker i untem la part inferior i els laterals del bol amb oli vegetal. Estenem les ales i activem el mode de cocció, escollint un temps de 15 minuts. Tanquem la tapa i esperem el senyal sonor.
7. A continuació, donem la volta a la carn i enfornem la segona cara en el mateix mode durant 15 minuts més.

Bon Appetit!

Com cuinar les ales de pollastre amb mel i salsa de soja a la planxa?

Les ales de pollastre més delicioses s’obtenen si les cuineu a la planxa. Marinat amb mel i salsa de soja, resultaran increïblement sucosos, aromàtics i tendres. Per fer-les encara més apetitoses, afegiu-hi herbes i serviu-les amb un plat secundari. Simplement deliciós!

Temps de cocció: 1 hora 30 min.

Temps de cocció: 30 min.

Racions: 4

Ingredients:

• Ales de pollastre - 1 kg.
• Salsa de soja: 3 cullerades
• Mel - 2 cullerades
• All - 2 dents
• Mostassa - 1 cullerada
• Sal al gust
• Pebre vermell mòlt - ½ culleradeta.
• Coriandre - ½ culleradeta
• Oli vegetal - per fregir

Procés de cocció:

1. Peleu els alls i talleu-los amb una premsa o amb un ganivet.
2. Tritureu el coriandre en un morter.
3. Barregeu mel, salsa de soja, mostassa, all, sal, coriandre i pebre vermell.
4. Poseu les ales de pollastre en un recipient profund, afegiu-hi la salsa preparada i barregeu-les perquè totes les ales quedin a la marinada. Els deixem a la nevera perquè es posin en remull 1 hora.
5. Cobrim la graella amb oli vegetal i traiem les ales. Fregiu-los pels dos costats fins que estiguin rossos, assegureu-vos que el foc no esclati, ja que la carn pot cremar-se.

Bon Appetit!

Ales de pollastre en salsa de soja amb mel al forn

Delicioses ales de pollastre, amb una capa tendra i sucosa i una deliciosa escorça cruixent. Al forn, es couen uniformement i conserven les seves millors propietats. Aquest plat es pot servir tant per a un dinar familiar com per a un sopar, que es complementa amb un plat secundari perfumat. Autèntica melmelada!

Temps de cocció: 1 hora 20 min.

Temps de cocció: 20 min.

Racions: 4

Ingredients:

• Ales de pollastre - 500 gr.
• Salsa de soja - 50 ml.
• Mel - 2 cullerades
• All - 2 dents
• Sal al gust
• Pebre vermell mòlt - ½ culleradeta.
• Oli vegetal - per fregir

Procés de cocció:

1. Rentem les ales de pollastre i les deixem assecar, o bé les assequem amb paper absorbent.
2. Escalfem la mel al bany maria perquè quedi prou líquida i es barregi bé amb altres productes.
3. Barregeu la mel amb la salsa de soja i tritureu bé fins que quedi homogeni.
4. Peleu els alls i talleu-los finament amb un ganivet.
5. Afegiu all, sal i pebre vermell a la salsa. Remenar i tastar. Afegiu espècies i sal si us sembla que falta alguna cosa.
6. Enrotlleu les potes de pollastre amb la salsa preparada, poseu-les en un bol i ompliu-les amb la marinada restant. Posem a la nevera 20-30 minuts perquè la carn estigui saturada dels aromes de la salsa.
7. Lubriqueu una placa de forn amb oli vegetal i poseu-hi costelles de pollastre, escalfeu el forn a 180 graus. Enviem el pollastre al forn durant 40 minuts, després de 20 minuts. gireu les llesques cap a l’altre costat perquè quedin uniformement cuites i rosses.

Bon Appetit!

Una recepta pas a pas per fer ales amb llavors de sèsam al forn

Deliciosa recepta d’ales de pollastre amb mel i salsa de soja! Carn sucosa i tova, una crosta cruixent i cruixent amb llavors de sèsam, només cal que la demaneu a la boca. Un plat deliciós farà les delícies tant dels hostes com de les famílies. Simplement deliciós!

Temps de cocció: 1 hora 40 minuts.

Temps de cocció: 30 min.

Racions: 4

Ingredients:

• Ales de pollastre - 1 kg.
• Salsa de soja: 7 cullerades
• Mel - 2 cullerades
• All - 4-6 dents.
• Gingebre al gust
• Sal al gust
• Pebre vermell mòlt - ½ culleradeta.
• Sèsam - 1 cullerada

Procés de cocció:

1. Rentem i assecem les ales de pollastre amb paper absorbent. És millor utilitzar carn fresca, les ales congelades no són tan sucoses i de gust suau.
2. Peleu els alls i talleu-los amb una premsa o amb un ganivet.
3. Fregar el gingebre sobre un ratllador fi. Quant a la quantitat, hauria de ser aproximadament el mateix que l’all.
4. Barregeu 1 cullerada. mel, 5 cullerades. salsa de soja, all, sal, gingebre i pebre vermell.
5. Submergiu cada ala a la salsa i poseu-la en un recipient profund. Aboqueu la barreja restant sobre el pollastre i poseu-la a la nevera durant 40 minuts. escabetx.
6. Barregeu la resta de mel i salsa de soja, triturant-les fins que quedi homogènia.
7. Cobriu el paper de forn amb paper de forn i traieu les costelles de pollastre, envieu-les a coure al forn preescalfat durant 40 minuts.
8. En 20 minuts. cobriu la part superior amb una barreja de mel i soja i doneu la volta. Escampeu les ales acabades amb llavors de sèsam.

Bon Appetit!

Fragants i delicioses ales en salsa de soja amb mel i mostassa

Ales fragants i sucoses, amb la carn més tendra i l’escorça cruixent! Marinat amb salsa de soja, mel i mostassa, són increïblement sorprenents! Un autèntic regal per a tota la família!

Temps de cocció: 1 hora 30 min.

Temps de cocció: 30 min.

Racions: 4

Ingredients:

• Ales de pollastre - 500 gr.
• Salsa de soja: 3 cullerades
• Mel - 2 cullerades
• All - 2 dents
• Mostassa - 1 cullerada
• Sal al gust
• Pebre vermell mòlt - ½ culleradeta.
• Pebre negre mòlt - ½ culleradeta.
• Oli vegetal - per fregir

Procés de cocció:

1. Rentem les ales de pollastre i les deixem assecar.
2. Barregeu la salsa de soja amb mel i mostassa, pasteu bé els ingredients perquè la massa sigui homogènia.
3. Peleu els alls i fregueu-los sobre un ratllador fi.
4. Afegiu espècies a la marinada. Poseu pebre mòlt negre i vermell, sal i alls.
5. Remeneu la marinada i aboqueu-hi les ales de pollastre, doneu la volta a la carn perquè quedi completament a la salsa. Ho posem a la nevera durant 40-60 minuts. Com més temps estigui la carn, millor es posarà en remull a la marinada.
6. Preescalfeu el forn a 180 graus. Cobriu de manera general la plata de forn amb oli vegetal i esteneu-hi les ales de pollastre. Posem al forn i enfornem 40 minuts, al cap de 20 minuts. gireu cap a l’altre costat de manera que quedi una escorça daurada per tots els costats.

Bon Appetit!

Sucoses i tendres ales de pollastre en salsa de soja amb mel i alls

Les apetitoses ales de pollastre en salsa de soja amb mel i all són increïblement perfumades, sucoses i de gust delicat. La carn és simplement increïble, suau i nutritiva. Aquest plat es serveix millor amb herbes i rodanxes de llimona. Simplement deliciós!

Temps de cocció: 1 hora 30 min.

Temps de cocció: 30 min.

Racions: 4

Ingredients:

• Ales de pollastre - 500 gr.
• Salsa de soja: 3 cullerades
• Mel - 2 cullerades
• All - 4 dents.
• Sal al gust
• Pebre negre mòlt - ½ culleradeta.

Procés de cocció:

1. Rentem les ales de pollastre, les assequem amb paper absorbent i les tallem en 2 parts perquè s’enfornin més ràpidament.
2. Peleu els alls i tritureu-los sota una premsa, també podeu ratllar-los en un ratllador fi.
3. Per a la marinada, barregeu la salsa de soja, la mel, l'all, sal, pebre negre. Abans d’enviar les ales a la marinada acabada, tasteu-la i afegiu sal i espècies al vostre gust.
4. Ara feu rodar les ales a la marinada i deixeu-les en remull 1 hora a la nevera.
5. Col·loqueu el pergamí sobre una plata de forn i traieu les ales. Escalfem el forn a 180 graus i posem les ales a coure durant 40 minuts. En 20 minuts. gireu la carn per coure-la per tots els costats.

Bon Appetit!

Ales picants en salsa de mel i soja amb escorça daurada

Les ales picants en una fragant salsa de mel i soja agradaran als amants dels plats picants. Carn sucosa i nutritiva, escorça daurada i un sabor increïble. És impossible arrencar-se d’un plat així!

Temps de cocció: 1 hora 50 min.

Temps de cocció: 30 min.

Racions: 4

Ingredients:

• Ales de pollastre: 1,7 kg.
• Mel: 5 cullerades
• Salsa de soja: 7 cullerades
• Pebre vermell picant - 2 culleradetes
• Cúrcuma - 1 culleradeta
• All - 5 dents
• Pebre negre mòlt - 1 culleradeta
• Taronja - 1 unitat.
• Oli vegetal: 2 cullerades

Procés de cocció:

1. Renteu les ales de pollastre i assequeu-les amb paper absorbent.
2. Renteu la taronja, talleu-la a meitats i traieu-ne el suc.
3. Peleu els alls, passeu els grans per una premsa o trossegeu-los finament amb un ganivet.
4. Ara barregem els ingredients de l’adob: mel, salsa de soja, cúrcuma, pebrot vermell picant, all i suc de taronja.
5. Ompliu les ales de pollastre amb la marinada acabada, enrotlleu-les bé a la salsa perquè quedin completament saturades. Enviem les ales a la nevera durant 60 minuts.
6. Cobrim la plata de forn amb oli vegetal i hi posem les ales. Els enviem durant 40 minuts. en un forn preescalfat a 180 graus. No us oblideu de capgirar les ales perquè es coïn per les dues cares.

Bon Appetit!