Compota de raïm Isabella per a l'hivern: 5 receptes en un pot de 3 litres

El raïm Isabella és un producte casolà popular. Podeu fer-ne una compota brillant i rica. Per varietat, les baies es poden complementar amb altres ingredients: pomes, taronges i llimones. Proveu 5 receptes d’un pot de 3 litres amb un procés pas a pas.

Compota de raïm Isabella en un pot de 3 litres per a l’hivern

La fragant i deliciosa compota de raïm Isabella és convenient per collir durant l’hivern en pots de tres litres. Aquest volum és suficient per a una família nombrosa. Utilitzeu la beguda per calmar la set o serveixi amb els vostres dolços preferits.

Temps de cocció: 40 minuts

Temps de cocció: 15 minuts

Racions - 3 L

• 
  Rentem i classifiquem el raïm de les branques. Deixeu-lo assecar tot sol.
• 
  Netegem i esterilitzem els pots de la manera habitual. Hi submergim baies preparades.
• 
  Ompliu les baies amb aigua bullent. Insistim 15 minuts.
• 
  Al cap d’una estona, aboqueu amb cura el líquid de colors a la cassola. Utilitzeu una coberta amb forats per comoditat.
• 
  Bullim el líquid juntament amb el sucre. Cuinem fins que es dissolgui completament.
• 
  Ompliu el raïm amb l’almívar preparat. Tanquem la peça amb una tapa, l’emboliquem amb una tovallola i la deixem refredar completament.
• 
  Una beguda de raïm fragant en un pot de tres litres està a punt. Emmagatzemeu-lo en un lloc fresc.

Compota de raïm i poma Isabella per a l'hivern

Es pot fer una compota brillant i rica a partir de pomes i raïm Isabella. La beguda serà una idea interessant per als preparatius d’hivern. Les delícies dolces s’emmagatzemen perfectament en llocs frescos i no perden el gust durant molt de temps.

Temps de cocció: 30 minuts

Temps de cocció: 15 minuts

Racions - 3 L

Ingredients:

• Raïm Isabella: 1,5 cullerades.
• Poma - 300 gr.
• Sucre - 300 gr.
• Aigua - 3 litres.

Procés de cocció:

1. Preparem els ingredients necessaris. Esbandiu bé el raïm i les pomes sota l’aigua.
2. Netegem i esterilitzem un pot de tres litres de la forma que més us convingui. Podeu fer-ho al vapor sobre una cassola d’aigua bullent.
3. També esterilitzem la tapa. Es pot bullir durant 3-5 minuts. Deixem una estona el recipient preparat.
4. Talleu les pomes a rodanxes grans, traient-ne el nucli amb cura.
5. Sortim el raïm de les branques.
6. Enviem els dos ingredients a un pot de vidre.
7. Hi aboquem sucre i hi aboquem aigua bullent. Enrotllem el recipient.
8. Després de refredar-se, la compota adquirirà un to brillant i estarà completament preparada. Emmagatzemeu-lo en un celler o en un altre lloc fresc.

Deliciosa compota de raïm amb branquetes per a l’hivern

Per fer una compota de raïm casolana satisfeta no només amb el gust, sinó també amb un aspecte interessant, prepareu-la per a l’hivern amb branquetes. La beguda es convertirà en una autèntica decoració de la vostra taula. Prova una senzilla recepta de cuina!

Temps de cocció: 40 minuts

Temps de cocció: 20 minuts

Racions - 3 L

Ingredients:

• Raïm Isabella - 500 gr.
• Sucre - 100 gr.
• Sucre vainilla - 1 pessic
• Clavell - 3 unitats.
• Àcid cítric - 0,5 culleradetes
• Aigua - 3 litres.

Procés de cocció:

1. Prepararem els ingredients necessaris per preparar la compota per a l’hivern.
2. Descartem el raïm amb branques en un colador o colador. L’esbandim amb aigua corrent.
3. Per a l'almívar, bulliu tres litres d'aigua i afegiu-hi la quantitat de sucre necessària.
4. Quan el producte sec estigui completament dissolt, submergiu les branques del raïm al líquid. Coeu-ho durant 5-7 minuts.
5. A continuació, extraiem el raïm i afegim àcid cítric, clau i sucre vainilla a l’aigua per obtenir sabor. Torneu a bullir.
6. Una vegada més, submergeix les baies a la branca en l'almívar aromàtic. Coeu-ho 10 minuts més a foc lent.
7. Aboqueu compota de raïm calenta en un pot de tres litres. Tanquem el recipient amb una tapa, el refredem i el guardem en una habitació fresca.

Com es prepara la compota de raïm Isabella amb llimona per a l’hivern

Es pot preparar una compota de raïm casolana amb una acidesa agradable afegint llimona. La beguda no perdrà les seves propietats durant l’emmagatzematge a llarg termini, ideal per a preparacions hivernals.

Temps de cocció: 40 minuts

Temps de cocció: 15 minuts

Racions - 3 L

Ingredients:

• Raïm Isabella - 500 gr.
• Sucre - 200 gr.
• Llimona - 0,5 unitats.
• Aigua - 3 litres.

Procés de cocció:

1. Sortim el raïm i esbandim amb aigua freda. Deixeu assecar una mica el producte. Es pot plegar de nou en un colador per drenar la humitat.
2. Talleu la meitat de la llimona a cercles prims. Traiem els ossos amb les mans.
3. Poseu raïm amb rodanxes de llimona a la massa total. Omplim el menjar de sucre, remenem i deixem 20 minuts.
4. Quan la peça de treball engega suc, ompliu-la amb aigua i poseu-la al foc. Poseu a ebullició i, a continuació, coeu-ho a foc lent durant uns 10 minuts.
5. Aboqueu la compota saturada en un pot de tres litres rentat i tanqueu la tapa. Després de refredar-se completament, la beguda de raïm amb llimona estarà completament preparada.

Compota de raïm Isabella casolana amb taronja en pots

Les notes cítriques afegeixen un sabor i aroma especial a la compota de raïm. Es pot preparar una beguda casolana per a l’hivern amb una taronja. Avalueu la idea d’un regal original que definitivament no passarà desapercebut.

Temps de cocció: 40 minuts

Temps de cocció: 15 minuts

Racions - 3 L

Ingredients:

• Raïm Isabella - 500 gr.
• Sucre - 200 gr.
• Taronja - 1 unitat.
• Aigua - 3 litres.

Procés de cocció:

1. Rentem el raïm Isabella sota aigua freda i, a continuació, el separem amb cura de les branques.
2. També rentem la taronja i la tallem a rodanxes fines. Els ossos es poden treure a mà; no cal que traieu la pell.
3. Poseu els dos productes en un pot net escaldat. Aboqueu aigua bullent sobre el contingut i insistiu amb el coll tancat durant 15 minuts.
4. Al cap d’una estona, escorreu amb cura el líquid infusionat i de color en una cassola. Per a això és convenient utilitzar una funda amb forats. Bullim aigua amb sucre fins que es dissolgui completament. Torneu a abocar l’almívar acabat al pot.
5. Enrotllem el recipient, el deixem refredar completament i l’enviem per guardar-lo. Ja està preparada una compota de raïm i taronja fragant i rica.