Una idea brillant per fer compota casolana, a partir de pomes i prunes. Els productes es complementen i donen a la beguda un ric sabor agredolç. Es convertirà en un substitut natural dels sucs i llimonades comprats a la botiga. Per a les existències d’hivern, utilitzeu 5 receptes provades per pot de 3 litres.
Compota de prunes i poma per a l'hivern en un pot de 3 litres
La compota i les prunes de poma brillants i perfumades es cullen convenientment en pots de vidre de tres litres. D’aquesta manera, obtindreu molta beguda saborosa, suficient per a tota la família o per a una gran empresa.
Temps de cocció: 40 minuts
Temps de cocció: 15 minuts
Racions: 3 litres.
- Pruna 450 GR.
- Pomes 250 GR.
- Sucre granulat 1 Art.
- Aigua 2.5 l.
-
Rentem pomes i prunes sota aigua corrent. Deixeu el menjar poc temps i deixeu-lo assecar. -
Després, tallem les fruites a meitats o quarts. Traieu els ossos. -
Poseu els dos productes en un pot de tres litres rentat, ompliu-los amb aigua bullint i deixeu-los 15 minuts. -
Al cap d’una estona, aboqueu el líquid en una cassola i bulliu-lo. Per evitar que el contingut surti amb l’aigua, fem servir una tapa especial amb forats. -
Afegiu-hi sucre i continueu cuinant fins que es dissolgui completament. Remeneu de tant en tant. -
Aboqueu xarop calent en un pot de menjar. Tanquem la peça amb una tapa i la deixem refredar completament. La compota de poma brillant i les prunes en un pot de tres litres estan a punt. Enviar per emmagatzematge. En una habitació fresca, la beguda es pot conservar durant aproximadament un any.
Compota de poma-pruna per a l'hivern sense esterilitzar
Les prunes i les pomes s’acompanyen bé en preparacions casolanes. A partir d’elles, podeu fer una rica compota de sabor agredolç. Una delícia brillant serà una excel·lent alternativa a les begudes comprades a la botiga.
Temps de cocció: 30 minuts
Temps de cocció: 15 minuts
Racions: 3 litres.
Ingredients:
- Pruna - 350 gr.
- Apple - 6 unitats.
- Sucre: 1,5 cullerades.
- Aigua: 2,5 litres.
Procés de cocció:
- Remull les prunes amb aigua freda i esbandiu-les bé. Fem el mateix amb les pomes.
- Poseu les prunes preparades en un pot rentat amb sosa. Ompliu-los amb aigua bullint durant 15 minuts.
- Aboquem l’aigua en un cassó i hi submergim les pomes, prèviament tallades a meitats.
- Aboqueu-hi una tassa i mitja de sucre i deixeu-ho bullir durant uns 5 minuts. El producte sec s’ha de dissoldre completament durant aquest temps.
- Poseu suaument les pomes en un pot i ompliu-les amb almívar calent. Tanquem la peça amb una tapa i la deixem refredar.
- La compota de poma casolana fragant i les prunes ja estan a punt. Per conservar la peça durant molt de temps i no perdre les seves propietats, guardeu-la en una habitació fresca.
Deliciosa compota de prunes, pomes i peres per a l’hivern
Es pot fer una compota aromàtica i moderadament dolça a partir de pomes, prunes i peres. Una combinació brillant de productes farà que la beguda casolana sigui rica i original. La recepta és adequada per a l’emmagatzematge a l’hivern a llarg termini. Regaleu-vos amb una delícia natural sense conservants.
Temps de cocció: 40 minuts
Temps de cocció: 20 minuts
Racions: 3 litres.
Ingredients:
- Pruna - 300 gr.
- Apple - 2 unitats.
- Pera - 2 unitats.
- Sucre - 0,5 cullerades.
- Aigua: 2,5 litres.
Procés de cocció:
- Rentem prunes, pomes i peres sota l’aigua. Els productes per a la compota per a l’hivern han d’estar lliures de contaminació.
- Dividiu la pruna en meitats i les pomes en quarts. Traiem amb cura els ossos.
- Poseu els ingredients en un cassó amb aigua. Feu bullir el contingut.
- A continuació, afegiu la quantitat de sucre necessària. Coeu la peça durant 15-20 minuts a foc lent. Remeneu de tant en tant.
- Aboqueu immediatament la compota acabada en un pot de tres litres preparat. El tanquem amb una tapa i el deixem refredar, i després el portem a guardar en un lloc fresc.
Com es prepara una compota de prunes, pomes i raïm per a l’hivern?
La compota casolana, de color i gust brillant, s’obté a partir de pomes, prunes i raïm. Una beguda amb una acidesa agradable calmarà perfectament la set i es convertirà en un substitut natural dels productes de la botiga.
Temps de cocció: 50 minuts
Temps de cocció: 30 minuts
Racions: 3 litres.
Ingredients:
- Pruna - 100 gr.
- Apple - 1 unitat.
- Raïm - 200 gr.
- Menta - 1 branca.
- Sucre - 0,5 cullerades.
- Aigua: 2,5 litres.
Procés de cocció:
- Rentem els ingredients principals amb aigua freda. Retalleu el nucli de les pomes, seleccioneu el raïm de les branques.
- En una cassola o cassola, bullir aigua amb sucre i trossos de poma.
- Després de bullir, afegiu-hi el raïm i les prunes rentades. Continuem cuinant el contingut a foc lent durant uns 15 minuts. Remeneu regularment per evitar que s’enganxi.
- Poseu una branqueta de menta a la massa total. Només es necessita per donar sabor, de manera que no cal afegir-lo. Apagueu el foc i tapeu la cassola amb una tapa. Insistim 10-15 minuts.
- Aboqueu la compota acabada de pomes, prunes i raïm en un pot de tres litres preparat. Es pot emmagatzemar.
Compota de pruna-poma amb àcid cítric per a l’hivern
La compota de pruna i poma es pot preparar amb l'addició d'àcid cítric. L’ingredient donarà un gust especial a la beguda i també tindrà un bon efecte sobre l’emmagatzematge a llarg termini en llaunes.
Temps de cocció: 30 minuts
Temps de cocció: 15 minuts
Racions: 3 litres.
Ingredients:
- Pruna - 150 gr.
- Apple - 2 unitats.
- Sucre - 300 gr.
- Àcid cítric - 1 culleradeta
- Aigua: 2,5 litres.
Procés de cocció:
- Esbandim bé els productes sota aigua corrent i els deixem assecar.
- Per a l'almívar, bullir aigua amb sucre fins que es dissolgui completament. Al final de la cocció, afegiu-hi àcid cítric. Remeneu-ho i traieu-lo de l’estufa.
- Dividiu les pomes i les prunes en meitats o quarts, traient amb cura les llavors.
- Rentem un pot de vidre amb refresc. L’omplim de pomes i prunes, l’omplim d’almívar calent. Tanquem la peça, la capgirem i la deixem refredar completament. Es pot cobrir amb una tovallola.
- A continuació, enviem la compota acabada per emmagatzemar-la en un lloc adequat. Proveu la beguda en qualsevol època de l'any.
