Compota de ruibarbre: 10 receptes casolanes pas a pas

El ruibarbre és famós no només pel seu ric sabor agredolç, sinó també per les seves propietats beneficioses. Les begudes i les postres sovint es fan a partir de les seves tiges. Les compotes casolanes són especialment brillants, ja que el producte es combina amb molts altres ingredients. Preneu nota d’aquesta selecció culinària de 10 receptes amb descripcions pas a pas.

Compota de ruibarbre per a l'hivern en un pot de 3 litres

La compota de ruibarbre casolana brillant recorda el gust de la infantesa. Es pot preparar una beguda deliciosa per a l’hivern en un pot de tres litres. La delícia es pot obrir i degustar en qualsevol època de l’any.

Temps de cocció: 35 minuts

Temps de cocció: 25 minuts

Racions: 12

• 
  Preparem menjar per a la compota. Rentem bé el sorbal i el ruibarbre. D'aquest darrer, heu de treure les fulles, deixant només les tiges.
• 
  Talleu les tiges preparades a trossets.
• 
  Estenem els trossos de ruibarbre i una branqueta de sorba en un pot esterilitzat de tres litres. Aboqueu aigua bullent sobre el menjar i deixeu-ho durant 20 minuts.
• 
  Aboqueu l'aigua bullint en una cassola, afegiu-hi sucre i bulliu-ho durant 5 minuts, remenant de tant en tant.
• 
  Torneu a abocar l'almívar calent al pot. Girem la peça amb una tapa i la deixem refredar a temperatura ambient.
• 
  La compota de ruibarbre en un pot ja està a punt. La beguda es pot guardar en un lloc fresc.

Com fer compota de ruibarbre i poma a casa?

Es pot fer compota casolana amb una lleugera acidesa i aroma agradable a partir de ruibarbre i pomes. La beguda saciarà perfectament la set i també es pot servir amb postres.

Temps de cocció: 30 minuts

Temps de cocció: 20 minuts

Racions: 10

Ingredients:

• Ruibarbre - 300 gr.
• Apple - 4 unitats.
• Sucre al gust.
• Aigua: 2,5 litres.
• Cireres al gust.

Procés de cocció:

1. Primer, renteu les pomes i talleu-les a rodanxes fines. Traiem les llavors amb cura, no cal que traieu la pell.
2. Submergiu els trossos de poma en una cassola gran.
3. Talleu les tiges de ruibarbre a daus petits. No fem servir les fulles.
4. Enviem el ruibarbre preparat a la cassola de les pomes.
5. Omplim el menjar amb sucre al gust. N’hi haurà prou amb afegir 3-5 cullerades.
6. A continuació, aboqueu aigua neta freda. També podeu afegir baies de colors vius aquí. Això donarà un to a la beguda acabada.
7. Posem el contingut a la cuina, posem a ebullició i després coem a foc lent durant 20 minuts més.
8. Refredar la compota acabada i abocar-la en gots. El podeu servir a taula!

Deliciosa i refrescant compota de ruibarbre i menta

Una idea senzilla per prendre una beguda brillant i il·luminadora a casa és una compota de ruibarbre i menta aromàtica. Aquest producte us delectarà amb una acidesa i un gust moderadament dolç. Serviu-lo amb el dinar o com a complement de postres.

Temps de cocció: 20 minuts

Temps de cocció: 20 minuts

Racions: 10

Ingredients:

• Ruibarbre - 350 gr.
• Menta: 1 manat.
• Pal de canyella - 1 unitat.
• Llimona al gust.
• Sucre - 100 gr.

Procés de cocció:

1. Preparem ruibarbre per fer compota. S’han d’eliminar les fulles i rentar-ne les tiges.
2. A continuació, talleu les tiges a trossos petits. Triturar i pre-rentar menta. Preparem un pal de canyella.
3. Col·loqueu el ruibarbre amb menta i canyella en un cassó gran. Hi aboquem aigua i hi afegim sucre. Posem els plats amb el contingut al foc.
4. Després de bullir, afegiu 1-2 falques de llimona a la massa. Coeu la beguda bullint durant 20 minuts més. Es pot reduir el foc.
5. Abans de servir, la compota acabada s’ha de refredar i filtrar completament. Podeu abocar-los en gots i tractar els vostres éssers estimats.

Com cuinar una compota de ruibarbre i maduixa fragant?

Una idea increïblement original per a una compota casolana, a partir de tiges de ruibarbre i maduixa. Aquesta beguda saciarà perfectament la vostra set i us delectarà amb el seu sabor i aroma. Es pot servir amb postres.

Temps de cocció: 40 minuts

Temps de cocció: 20 minuts

Racions: 16

Ingredients:

• Ruibarbre - 350 gr.
• Maduixes - 350 gr.
• Sucre - 1 cullerada.
• Aigua: 4 litres.
• Llimona - 1 falca.
• Melissa - 2 branques.
• Fulles de grosella negra - 6 unitats.

Procés de cocció:

1. Renteu les tiges de ruibarbre i talleu-les a daus petits. No fem servir les fulles.
2. Submergiu el ruibarbre i les maduixes rentades en una cassola gran. Ompliu el menjar amb aigua.
3. Feu bullir el contingut, després afegiu-hi un got de sucre i deixeu-ho coure 15 minuts més.
4. Traiem la peça de treballar de l’estufa, la complementem amb fulles de grosella, bàlsam de llimona i una llesca de llimona. Tapeu la beguda amb una tapa i deixeu-la refredar completament.
5. Filtreu la compota refredada amb un colador. S’ha d’eliminar la polpa.
6. Aboquem la beguda casolana en gots i tractem els nostres éssers estimats!

Increïblement deliciosa compota de ruibarbre i taronja

La compota casolana amb un gust exòtic es pot fer de ruibarbre i taronja. L’aroma cítric donarà a la beguda una originalitat especial. El producte es pot servir sol o a més de productes de forn.

Temps de cocció: 40 minuts

Temps de cocció: 20 minuts

Racions: 8

Ingredients:

• Ruibarbre - 350 gr.
• Taronja - 1 unitat.
• Aigua - 2 litres.
• Sucre - 100 gr.

Procés de cocció:

1. Les tiges de ruibarbre es renten acuradament sota l’aigua. També podeu eliminar una fina capa de la pell superior. A continuació, trossegeu finament el producte amb un ganivet.
2. També rentem la taronja i després la tallem a cercles prims. Traiem les llavors dels cítrics.
3. Ompliu els trossos de ruibarbre amb aigua freda. Feu bullir el contingut i deixeu-ho coure 10 minuts més.
4. Després afegiu-hi rodanxes de taronja i sucre. Remeneu i coeu el producte a foc lent durant 7-10 minuts més.
5. Refredeu la compota acabada sota la tapa perquè conservi el seu aroma brillant. Després filtrem, aboquem en gots i servim.

Compota original de ruibarbre amb llimona a casa

La compota original de ruibarbre es pot preparar afegint notes cítriques. L’amargor de la llimona complementarà perfectament la vostra beguda casolana i farà que sembli llimonada. Serviu-los refrigerats!

Temps de cocció: 50 minuts

Temps de cocció: 20 minuts

Racions: 12

Ingredients:

• Ruibarbre - 500 gr.
• Llimona - 0,5 unitats.
• Sucre - 180 gr.
• Aigua - 3 litres.

Procés de cocció:

1. Preparem productes per a una compota casolana: ruibarbre, llimona i sucre.
2. Les tiges de ruibarbre es renten sota l’aigua. També podeu eliminar una fina capa de pell.
3. Talleu el producte preparat a trossos prims amb un ganivet.
4. En aquest moment, bullir aigua en una cassola i afegir-hi sucre. Remeneu l’ingredient fins que es dissolgui. Tenim xarop calent.
5. Primer, poseu els trossos de ruibarbre al líquid bullent. Coeu el contingut a foc moderat durant uns 10 minuts.
6. A continuació, afegiu-hi la llimona, tallada a cercles prims. Coeu-ho 5 minuts més i traieu-los de la cuina.
7. Refredeu el producte acabat sota la tapa perquè quedi ben saturat dels aromes desitjats. A continuació, filtrem la beguda amb un colador fi. La polpa es pot triturar una mica.
8. Una beguda cítrica fresca amb ruibarbre està a punt. Ajuda't a tu mateix!

Recepta pas a pas per fer compota de ruibarbre i cirera

Es pot fer una compota fragant i brillant a partir de ruibarbre i cireres en 30 minuts. La beguda sortirà rica en gust i no massa dolça. La solució perfecta per a una senzilla llaminadura casolana.

Temps de cocció: 30 minuts

Temps de cocció: 20 minuts

Racions: 12

Ingredients:

• Ruibarbre - 500 gr.
• Cireres - 2 cullerades.
• Sucre al gust.
• Aigua - 3 litres.

Procés de cocció:

1. Només s’utilitzen tiges de ruibarbre per a la compota. S’han d’esbandir a fons sota l’aigua.
2. També rentem les cireres. Traiem les cues, traiem els ossos a voluntat.
3. Tornant a les tiges de ruibarbre. S'han de dividir en petits daus de la mateixa mida.
4. Submergiu el ruibarbre picat en un cassó, ompliu-lo d’aigua i manteniu-lo al foc fins que bulli.
5. A continuació, afegiu-hi sucre i cireres. Remeneu-ho i coeu-ho a foc moderat durant 15-20 minuts més.
6. Filtrem la beguda acabada de qualsevol manera convenient i la servim refrigerada.

Com cuinar una deliciosa i rica compota de ruibarbre en una olla de cocció lenta?

Aromàtica i rica en gust, la compota de ruibarbre es pot preparar en una cuina múltiple. Tot el que heu de fer és llançar els ingredients al bol i activar el paràmetre adequat. La beguda acabada se serveix freda a més de les postres al gust.

Temps de cocció: 50 minuts

Temps de cocció: 40 minuts

Racions: 8

Ingredients:

• Ruibarbre - 200 gr.
• Llimona - 1 unitat.
• Canyella mòlta: 3 cullerades
• Mel - 60 gr.
• Aigua - 2 litres.

Procés de cocció:

1. Rentem el ruibarbre sota l’aigua i en traiem les fulles. Tallar les tiges és opcional.
2. Rentem la llimona i la tallem a rodanxes fines. Extreiem els ossos del producte.
3. Transferim l’ingredient principal i les falques de llimona al bol multicooker. Omplim el menjar amb canyella mòlta.
4. A continuació, aboqueu aigua i submergiu la mel aquí. Es recomana utilitzar líquids. Preparem una beguda en mode sopa durant 40 minuts.
5. Refredar completament la compota calenta, filtrar-la per un colador fi i abocar-la en gots. Vostè pot intentar!

Una recepta senzilla i deliciosa de compota de ruibarbre amb gingebre

Es pot fer una beguda refrescant amb un aroma brillant amb ruibarbre i gingebre. La compota casolana us delectarà amb un procés culinari ràpid i entenedor, a més d’un sabor agradable.

Temps de cocció: 40 minuts

Temps de cocció: 20 minuts

Racions: 8

Ingredients:

• Ruibarbre - 200 gr.
• Arrel de gingebre - 1 unitat.
• Sucre: 5 cullerades
• Llimona - 0,5 unitats.
• Te d’hibisc - 1 culleradeta
• Aigua - 2 litres.

Procés de cocció:

1. Les tiges de ruibarbre es renten i es tallen a trossos petits. Anteriorment, podeu eliminar-ne la capa superior de la pell.
2. Fregueu l’arrel de gingebre sobre un ratllador fi o trossegeu-la de qualsevol altra manera. Hauríeu d’aconseguir una grolla fina.
3. Esbandiu la meitat de la llimona i traieu-ne la ratlladura amb un ratllador fi.
4. Aboqueu aigua en una cassola gran. També submergim aquí ruibarbre, gingebre, ratlladura i hibisc. Aboqueu la quantitat de sucre necessària. El te és necessari per donar una ombra brillant.
5. Bullir el contingut i bullir durant 15 minuts a foc lent. Remeneu-ho per dissoldre el sucre.
6. A continuació, refredeu la beguda acabada i filtreu-la amb un colador.
7. La compota de ruibarbre i gingebre casolana està a punt. Aboqueu-lo en gots!

Com cuinar una compota aromàtica picant de ruibarbre amb canyella?

Una beguda casolana amb un aroma especiat brillant està feta de pals de ruibarbre i canyella. Aquest producte complementarà perfectament moltes postres. Avalueu una recepta senzilla per obtenir una compota increïblement deliciosa.

Temps de cocció: 40 minuts

Temps de cocció: 20 minuts

Racions: 8

Ingredients:

• Ruibarbre - 350 gr.
• Bastonets de canyella - 2 unitats.
• Sucre al gust.
• Apple - 1 unitat.
• Menta al gust.
• Aigua - 2 litres.

Procés de cocció:

1. Esbandiu bé les tiges de ruibarbre sota l’aigua. Si l’ingredient és massa dur, es pot pelar la capa superior de la pell. Després, es pot tallar el producte preparat.
2. Rentem la poma i la dividim en tascons de mida mitjana. Traieu el nucli juntament amb els ossos.
3. Aboqueu dos litres d’aigua en una cassola. Afegiu-hi sucre i pals de canyella. Feu bullir el contingut i coeu-ho, remenant de tant en tant, durant uns minuts més. El resultat és un xarop perfumat.
4. Immergiu el ruibarbre, la poma i una mica de menta a la massa calenta. Coeu la compota a foc lent durant 15 minuts més.
5. Després de la preparació, es deixa refredar la beguda. Serviu-los refrigerats!