Compota Irgi: 6 receptes pas a pas per a l'hivern

Les fruites Irgi tenen un sabor especial i una composició increïblement sana. La baia s'utilitza sovint en nutrició dietètica mèdica. Oferim preparar una compota brillant i rica del producte per a l’emmagatzematge a llarg termini. Preneu nota de 6 receptes casolanes provades!

Compota Irgi per a l'hivern en un pot de 3 litres

D'execució senzilla i una deliciosa compota d'irgi es pot preparar per a l'hivern. És convenient fer-ho basant-se en una llauna de tres litres. Preneu nota de la idea culinària i complau els vostres éssers estimats amb una delícia brillant.

Temps de cocció: 20 minuts

Temps de cocció: 10 minuts

Racions: 3 litres.

• 
  Sortim amb cura l’Irga de la brutícia i després l’esbandim amb aigua freda. Per a això, el producte es pot llançar convenientment a un colador.
• 
  Immergim l’irga preparat en un pot esterilitzat. Podeu esterilitzar de qualsevol manera convenient.
• 
  Ompliu les baies del pot amb la quantitat de sucre necessària. En aquest moment, bullim aigua en un bullidor.
• 
  Ompliu el menjar amb aigua bullint. Tanquem la peça amb una tapa i la capgirem. Deixeu-lo refredar completament. En aquest cas, podeu embolicar-la amb una tovallola.
• 
  Després de refredar-se, la compota d’irgi ja està preparada per a l’hivern. Es pot enviar per emmagatzemar.

Compota Irgi per a l'hivern amb àcid cítric

Una recepta increïblement saborosa per preparar compota sirgi per a l’hivern, amb l’addició d’àcid cítric. El producte acabat us encantarà amb el seu color i aroma brillants. Podeu servir la beguda amb qualsevol postre al gust.

Temps de cocció: 20 minuts

Temps de cocció: 10 minuts

Racions: 6 litres.

Ingredients:

• Irga - 800 gr.
• Sucre - 600 gr.
• Àcid cítric - 2 culleradetes
• Aigua: 5,5 litres.

Procés de cocció:

1. Mesurem la quantitat requerida d’irgi. Ho classifiquem de petites brutícies i fulles.
2. Llavors tirem la baia a un colador i esbandim sota una forta pressió d’aigua freda.
3. Rentem i escaldem pots de vidre. Hi submergim l’irga i després l’omplim de sucre i àcid cítric.
4. Ompliu el contingut de les llaunes amb aigua bullint. Tanquem els espais en blanc amb tapes, els donem la volta i deixem refredar en una habitació càlida.
5. Després de refredar-se, les llaunes es poden tornar enrere i emmagatzemar. Ja està preparada una compota fragant de sirgi amb àcid cítric.

Deliciosa compota d’irgi amb gerds per a l’hivern

Una recepta brillant i interessant per fer compota casolana per a l’hivern, a partir d’irgi i gerds. El producte serà un excel·lent substitut de les begudes comprades a la botiga. Aprecieu el sabor i l'aroma del producte acabat.

Temps de cocció: 30 minuts

Temps de cocció: 20 minuts

Racions: 6 litres.

Ingredients:

• Irga - 400 gr.
• Gerds - 400 gr.
• Sucre - 600 gr.
• Aigua: 5,5 litres.

Procés de cocció:

1. Seleccionem la quantitat adequada d’irgi i gerds. Rentem diligentment les baies sota l’aigua. Si cal, classifiquem les fulles i altres contaminants.
2. Rentem bé els pots i els escaldem amb aigua bullent. Posem les baies aquí amb un embut.
3. Aboqueu aigua bullent sobre els aliments i deixeu el contingut durant 15 minuts. Escorrem el líquid i el coem amb sucre fins que quedi completament dissolt.
4. Aboqueu suaument l’almívar preparat a les baies d’un pot. Cal tancar les peces amb tapes i deixar-les refredar.
5. La compota de baies brillants de gerds i irgi està preparada per a l'hivern. Emmagatzemeu la beguda en conserva.

Recepta pas a pas per fer compota de sirgi amb llimona

Delecta els teus éssers estimats amb una beguda aromàtica brillant. Prepareu una deliciosa compota de sirgi i llimona per a l’hivern.La nota cítrica aportarà originalitat a la beguda casolana, que substituirà els sucs i els refrescos comprats a la botiga.

Temps de cocció: 30 minuts

Temps de cocció: 20 minuts

Racions: 3 litres.

Ingredients:

• Irga - 800 gr.
• Sucre - 1 cullerada.
• Llimona - 0,5 unitats.

Procés de cocció:

1. Sortim l'Irga de la brutícia més petita, després la rentem sota l'aigua i la posem en un colador. Les baies s’han d’eixugar una mica.
2. Posem el producte en un pot rentat i esterilitzat. També hi afegim trossos grans de llimona pre-rentada.
3. Aboqueu aigua bullent sobre l’irga amb llimona i deixeu-la sota la tapa durant uns 15 minuts.
4. A continuació, aboquem l'aigua infosa a la cassola. Afegiu-hi sucre. Coeu l’almívar fins que es dissolgui l’ingredient sec.
5. Torneu a abocar l’aigua dolça al pot. Tanquem el recipient amb una tapa, el refredem i el posem per guardar-lo a llarg termini.

Com es prepara una compota d’irgi amb taronja per a l’hivern?

Una taronja brillant i aromàtica dóna un sabor interessant a la compota d’irgi. La beguda casolana és adequada per emmagatzemar a llarg termini. Podeu delectar els vostres éssers estimats o convidats durant tot l’any.

Temps de cocció: 30 minuts

Temps de cocció: 20 minuts

Racions: 2 litres.

Ingredients:

• Irga - 500 gr.
• Taronja - 1 unitat.
• Sucre - 1 cullerada.
• Aigua: 1,5 litres.

Procés de cocció:

1. Sortim l’Irga i el rentem amb cura de la brutícia. No es recomana utilitzar fruites podrides i massa toves.
2. Talleu la taronja a rodanxes fines. Traiem amb cura els ossos. No cal que traieu la pell.
3. Immergim tots dos ingredients en pots rentats i al vapor.
4. Aboqueu aigua bullent sobre la taronja amb irga. Podeu fer-ho directament des de la tetera.
5. Infusionem el líquid durant 15 minuts, després dels quals el bullim en una cassola amb sucre fins que es dissolgui. Torneu a abocar l'almívar als pots.
6. Els espais en blanc fragants es poden tancar amb tapes i enviar-los per emmagatzemar-los a llarg termini. Llestos!

Compota sirgi fragant amb pomes per a l'hivern

Podeu fer una compota deliciosa i moderadament dolça a partir de les pomes de l’irgi. Una recepta senzilla mantindrà el producte durant molt de temps. La beguda diversificarà la vostra taula en qualsevol època de l'any.

Temps de cocció: 30 minuts

Temps de cocció: 20 minuts

Racions: 3 litres.

Ingredients:

• Irga - 400 gr.
• Poma al gust.
• Sucre - 200 gr.
• Aigua: 2,5 litres.

Procés de cocció:

1. Sortim amb cura l’Irga de petites branques i fulles i, després, esbandim-lo amb aigua freda.
2. Agafem pomes de mida mitjana. També les esbandim. Picar és opcional. Retirem només la tija.
3. Enviem productes preparats a un pot net i al vapor. Ompliu el contingut amb aigua bullent i deixeu-lo uns 15 minuts. El podeu tapar amb una tapa.
4. A continuació, aboqueu l'aigua en una cassola i coeu-la amb sucre. Ompliu de nou el menjar amb líquid calent.
5. Tanquem la peça amb una tapa, la refredem i la guardem. La compota dolça d’irgi i pomes està a punt!