Compota de meló: 4 receptes per a l’hivern en pots

Una idea inusual per a una beguda casolana per a l’hivern és una compota de meló dolça i aromàtica. Aquesta preparació és una manera excel·lent de preservar el gust d’un producte brillant durant tot l’any. Avalueu 4 receptes amb descripcions detallades del procés i fotos pas a pas. La beguda acabada us delectarà amb el seu sabor natural i les seves excel·lents propietats per calmar la set.

Compota de meló per a l'hivern en un pot de 3 litres

Una compota de meló dolça i perfumada es cull més convenientment per a l’hivern en pots de tres litres. Rebreu molta beguda brillant, que és suficient per a una família nombrosa o una empresa.

Temps de cocció: 40 minuts

Temps de cocció: 20 minuts

Racions - 3 L

• 
  Pelem un quilogram de meló de la pela i les llavors. Talleu el producte restant a trossos petits.
• 
  A continuació, submergim els trossos preparats en una cassola i els cobrim amb sucre. Remeneu-ho i deixeu-ho 20 minuts.
• 
  Aboqueu la quantitat d'aigua necessària en una cassola i porteu a ebullició el contingut.
• 
  Després de bullir, enviem àcid cítric i una mica de clau d’olor a la massa. Coeu-ho a foc lent durant uns 10 minuts.
• 
  Aboqueu la compota calenta en un pot pre-rentat i preparat. Tanquem la peça amb una tapa, la refredem i la guardem.

Una recepta senzilla de compota de meló per a l’hivern sense esterilitzar

Es pot preparar una compota de meló increïblement saborosa i moderadament dolça sense esterilitzar-la. Un producte casolà apagarà la set, substituirà moltes begudes de la botiga i complementarà les postres.

Temps de cocció: 30 minuts

Temps de cocció: 20 minuts

Racions - 1 litre.

Ingredients:

• Meló - 300 gr.
• Aigua - 4 cullerades.
• Sucre - 30 gr.
• Àcid cítric - 0,5 culleradetes

Procés de cocció:

1. Seleccioneu el tros de meló que vulgueu. L’esborrem de les llavors.
2. Dividiu el producte restant en trossos petits de la mateixa mida.
3. Poseu les peces en una cassola o estofat. Afegiu-hi sucre.
4. Remeneu el contingut i afegiu-hi àcid cítric.
5. A continuació, aboqueu-hi quatre gots d’aigua.
6. Feu bullir la beguda i, a continuació, coeu-la durant uns 15 minuts a foc lent.
7. Aboqueu el producte en un pot de vidre net.
8. Tanquem la peça amb una tapa metàl·lica i la deixem refredar.
9. Llestos! Es pot emmagatzemar compota de meló casolana.

Una recepta senzilla i deliciosa de compota de meló i síndria

Sorprengueu els vostres éssers estimats i els vostres convidats amb una peça de treball brillant i que assoleix la set. Prepareu una beguda de meló i síndria fragant i moderadament dolça per a l’hivern. La delícia us permetrà conservar el gust de l’estiu durant molt de temps.

Temps de cocció: 25 minuts

Temps de cocció: 15 minuts

Racions - 3 L

Ingredients:

• Meló - 700 gr.
• Síndria - 700 gr.
• Aigua - 2 litres.
• Sucre - 150 gr.
• Àcid cítric - 0,5 culleradetes

Procés de cocció:

1. Peleu una rodanxa de síndria i talleu-la a trossets. En extraiem amb cura les llavors.
2. Fem el mateix amb el meló. S’ha de tallar a daus.
3. Bullim dos litres d’aigua i hi posem sucre i àcid cítric. Remeneu els ingredients fins que es dissolguin completament.
4. Introduïu trossos de meló i síndria al xarop resultant. Mantingueu el contingut a foc lent durant uns 7 minuts. Traieu l’escuma si cal.
5. A continuació, aboqueu la peça a treballar en un pot de vidre net i sec. Tanquem el recipient amb una tapa i el guardem.

Com es prepara la compota de meló i poma per a l’hivern?

Sabor increïble i beguda casolana aromàtica: compota de meló i poma. Una deliciós d’aquesta mena satisfarà bé la vostra set i us delectarà amb la possibilitat d’emmagatzemar a llarg termini. Apte per a la collita hivernal.

Temps de cocció: 25 minuts

Temps de cocció: 15 minuts

Racions: 2 litres.

Ingredients:

• Meló - 1 kg.
• Aigua - 700 gr.
• Sucre - 300 gr.
• Àcid cítric - 1 pessic.
• Sàlvia al gust.
• Aigua - 4 cullerades.

Procés de cocció:

1. Retalleu la polpa sense llavors del meló. Dividim aquesta part en petits daus.
2. Rentem les pomes sota l’aigua, les pelem i les anem corejant. Després també tallem la fruita a daus.
3. Immergim els productes preparats en pots ben rentats i escaldats.
4. Afegiu sucre als ingredients. Afegir una mica de sàlvia fresca i una mica d’àcid cítric. Després, ompliu completament el contingut amb aigua bullint.
5. Tanqueu la compota de fruites amb una tapa. Deixeu-lo refredar en un lloc càlid i, a continuació, porteu-lo durant molt de temps en un lloc fresc.