És habitual cuinar compotes per a l’hivern a partir de fruites i baies que creixen al jardí o al jardí. Us suggerim que proveu una beguda inusual feta de síndria, que es pot preparar fàcilment a casa i enrotllar-la durant l’hivern. Qualsevol d’aquestes 6 receptes farà una bona copa.
Compota de síndria per a un pot de 3 litres per a l'hivern
Sorprengui els seus éssers estimats amb una compota de síndria brillant i deliciosa. La tecnologia de preparació és bastant senzilla i senzilla; no serà difícil preparar una beguda tan inusual segons aquesta recepta.
Hora de cuinar: 90 minuts
Hora de cuinar: 60 minuts
Racions: 10.
- Síndria 3 Kg
- Sucre granulat 5 cullerada
- Sal 1 cullerada
- Essència de vinagre 1 cullerada
-
Rentar la síndria a fons i assecar-ne la superfície. -
Talleu la síndria a rodanxes rectangulars amb la pell. -
Poseu rodanxes de síndria en un pot esterilitzat de tres litres. -
Aboqueu aigua bullent al pot fins a la part superior, deixeu-ho 5-10 minuts. -
Després d'això, aboqueu l'aigua en una cassola, porteu-la a ebullició i traieu l'escuma de la superfície. Torneu a abocar aigua bullent sobre el pot i deixeu-ho 5 minuts. -
Torneu a escórrer l'aigua, porteu-la a ebullició per tercera vegada. Aboqueu sucre i sal al pot abans d’abocar. Aboqueu aigua bullent en un pot i afegiu-hi una cullerada d'essència de vinagre. -
Estireu el pot amb una tapa esterilitzada. -
Tapeu la costura amb una manta i deixeu-la 24 hores fins que es refredi completament. Emmagatzemeu la compota en un lloc fresc i fosc.
Bon Appetit!
Com es prepara una compota a partir de pells de síndria sense esterilitzar per a l’hivern?
Amb el que no s’aconsegueix a les mestresses de casa per agradar als seus éssers estimats amb delícies diverses i inusuals. Per exemple, una compota fragant feta de pell de síndria us revigorarà a l’hivern i us recordarà els calorosos dies d’estiu.
Hora de cuinar: 60 minuts
Hora de cuinar: 30 minuts.
Racions: 4.
Ingredients:
- Pells de síndria - 100 gr.
- Aigua - 1 litre.
- Llimona - 0,3 unitats.
- Sucre: 5 cullerades
Procés de cocció:
- Prepareu els aliments necessaris segons la llista.
- Talleu les escorces de síndria a tires petites i la llimona a rodanxes.
- Aboqueu aigua en un cassó, poseu-hi les closques de síndria i la llimona.
- Poseu la cassola al foc, poseu-la a ebullició i deixeu-la coure a foc lent durant 5-6 minuts. Després, afegiu-hi sucre i dissoleu-lo completament a la compota.
- Col·loqueu les pells de síndria i la llimona en un pot esterilitzat. Torneu a bullir la compota i aboqueu-la al pot. Emboliqueu el rotllo amb una manta i deixeu-lo refredar completament i deseu-lo en un lloc fresc.
Bon Appetit!
Deliciosa compota de síndria i poma per a l'hivern
Tothom ha provat la compota de poma, però pocs han realitzat un experiment amb l’addició de síndria. En aquest moment teniu una oportunitat tan única, feu servir aquesta recepta i prepareu aquesta magnífica beguda incomparable per a l’hivern.
Hora de cuinar: 60 minuts
Hora de cuinar: 40 minuts
Racions: 6.
Ingredients:
- Polpa de síndria - 0,5 kg.
- Aigua - 2 litres.
- Sucre - 0,5 cullerades.
- Pomes: 2-3 unitats.
Procés de cocció:
- Renteu bé la síndria i les pomes. Talleu la síndria en tascons.
- Coreu les pomes amb llavors i talleu-les en 4-6 trossos.
- Col·loqueu la fruita en un pot esterilitzat.
- Bullir aigua en una cassola, abocar-la en un pot i deixar-la 5-10 minuts.
- A continuació, aboqueu l’aigua de nou al cassó i porteu-ho a ebullició. Aboqueu sucre en un pot i aboqueu aigua bullent a la part superior. Enrotlleu la compota immediatament amb una tapa esterilitzada. Després de refredar les costures, guardeu-les en un lloc fresc.
Bon Appetit!
Compota aromàtica de síndria i meló en pots per a l’hivern
La síndria i el meló tenen un aroma superior a molts fruits.Són molt sucosos i amb aquesta combinació es fan postres fantàstics. Per exemple, en les compotes casolanes, aquest duet no té cap igual.
Hora de cuinar: 80 minuts
Hora de cuinar: 30 minuts.
Racions: 6.
Ingredients:
- Síndria - 0,5 kg.
- Meló - 0,3 kg.
- Sucre - 100 gr.
- Aigua: 500-600 ml.
- Suc de llimona - 1 cullerada
Procés de cocció:
- Renteu bé la fruita, talleu-la, peleu-la de les llavors.
- Talleu la polpa de meló i síndria en tascons petits.
- Poseu la polpa en un cassó, aboqueu-hi aigua, afegiu sucre i suc de llimona. Col·loqueu el cassó a foc mig.
- Feu bullir el contingut del cassó i deixeu-ho coure a foc lent durant 15-20 minuts, fins que la polpa hagi deixat tot el seu sabor i líquid.
- Aboqueu la compota calenta en pots esterilitzats i arrossegueu immediatament les tapes. Cobriu les costures amb una manta i guardeu-les en un lloc fresc.
Bon Appetit!
