Kissel de baies congelades i midó: 7 receptes a casa

La característica principal de la gelea casolana és el sabor i l’aroma naturals. Podeu preparar una beguda espessa i brillant a partir de baies congelades i maicena. Els avituallaments estan disponibles en qualsevol temporada. Serviu-ho amb galetes o productes acabats de fer. Mireu 7 idees diferents per a la vostra taula.

Com cuinar gelatina de groselles congelades i midó?

La gelea de baies riques és fàcil de fer a casa amb midó. Consulteu la recepta d’una beguda de grosella congelada brillant. Estareu encantats amb la agradable acidesa del producte acabat.

Temps de cocció: 15 minuts

Temps de cocció: 10 minuts

Racions: 4

• 
  Poseu les baies congelades en un plat. Els rentem amb aigua. Si cal, traieu les fulles i les branques.
• 
  Transferim el producte a una cassola gran. Dormiu-vos amb sucre i ompliu-los d’aigua calenta. Posem els fogons i posem a ebullició el contingut, per després reduir el foc.
• 
  Poseu el midó en un plat petit. Ompliu-lo amb dues cullerades d’aigua freda.
• 
  Remeneu la peça fins que quedi homogènia.
• 
  Aboqueu el midó en una cassola amb un raig prim. Remeneu el contingut contínuament i porteu-lo a ebullició a foc moderat. A continuació, apagueu els fogons.
• 
  La gelatina de groselles fragants està a punt. Aboqueu-lo en gots i serviu-lo!

Gelea casolana de baies congelades i maicena

Grossa i rica en gust, la gelea surt de baies congelades i midó. Una beguda aromatitzada és fàcil de preparar pel vostre compte sense consumir molt de temps. Delecta els teus éssers estimats amb un plaer agradable i brillant.

Temps de cocció: 15 minuts

Temps de cocció: 10 minuts

Racions: 6

Ingredients:

• Baies congelades: 1,5 cullerades.
• Midó de blat de moro - 40 gr.
• Sucre - 70 gr.
• Aigua - 1 litre.

Procés de cocció:

1. Preparem els ingredients per coure la gelea. Triem les baies segons el vostre gust, no cal descongelar-les.
2. Transferim el producte principal a una cassola i l’omplim d’aigua. Feu bullir el contingut a l’estufa.
3. Aboqueu el sucre al blanc en ebullició. Remeneu la barreja i deixeu-ho bullir uns minuts més. Reduïm el foc.
4. Dissoleu el midó en un got d’aigua freda. N’hi ha prou amb afegir 3-4 cullerades.
5. Aboqueu la barreja de midó en una beguda de fruites del bosc. Torneu a bullir. Durant aquest temps, haureu de remenar el producte contínuament.
6. Refredeu la gelatina de baies gruixuda i serviu-la a taula. Intenta-ho!

Una recepta pas a pas per fer gelea de cireres congelades

Es pot fer gelea gruixuda i aromàtica a base de cireres i maicena. Una senzilla recepta casolana no triga molt. Serviu la beguda acabada amb productes acabats de fer.

Temps de cocció: 15 minuts

Temps de cocció: 10 minuts

Racions: 6

Ingredients:

• Cireres congelades: 1 cda.
• Midó de blat de moro - 60 gr.
• Sucre - 120 gr.
• Aigua - 1 litre.

Procés de cocció:

1. Poseu les cireres congelades en una cassola gran. Esbandim si cal.
2. Ompliu les baies amb un litre d’aigua. Ho posem a l’estufa.
3. Aboqueu sucre al contingut. Poseu a ebullició a foc fort i bulliu durant 1-2 minuts. Reduïm el foc.
4. Traiem les baies del blanc amb un petit colador.
5. Remeneu el midó per separat en 150 ml d’aigua freda.
6. A poc a poc anem afegint una massa de midó a una beguda de baies.
7. Torneu a bullir el contingut, sense deixar de remenar. Traiem dels fogons.
8. La gelea saturada amb una agradable acidesa cirera està a punt. Aboqueu-lo en gots i tracteu els vostres éssers estimats.

Deliciosa gelatina feta de nabius i midó congelats

La gelea casolana, interessant al gust, s’obté a partir de nabius congelats. Utilitzeu la maicena com a espessidor natural. Serviu-ho fred en qualsevol moment.

Temps de cocció: 15 minuts

Temps de cocció: 10 minuts

Racions: 6

Ingredients:

• Nabius congelats: 1 cda.
• Midó de blat de moro - 60 gr.
• Sucre - 120 gr.
• Aigua - 1 litre.

Procés de cocció:

1. Poseu els nabius en una cassola profunda congelada. Ompliu-lo amb aigua freda.
2. Feu bullir la massa de les baies i dissoleu-hi el sucre. Per fer-ho, n’hi ha prou amb bullir el producte durant 2-3 minuts.
3. En un bol separat, combineu el midó amb una petita quantitat d'aigua freda. Remeneu bé la barreja.
4. Aboqueu el midó dissolt en una cassola amb un raig prim. Reduïu el foc i torneu a bullir el contingut. Remeneu-ho constantment durant l’ebullició.
5. La gelatina de nabiu fragant sobre midó de blat de moro està a punt. Refredar la beguda i abocar-la en gots.

Una recepta senzilla i ràpida de gelatina de maduixa congelada

Deleiteu la vostra família o convidats amb una beguda de maduixa congelada i brillant. La gelea, de gust natural, surt amb l’afegit de midó de blat de moro. Mireu la recepta senzilla i ràpida!

Temps de cocció: 15 minuts

Temps de cocció: 10 minuts

Racions: 6

Ingredients:

• Maduixes congelades: 1,5 cullerades.
• Midó de blat de moro - 60 gr.
• Sucre - 120 gr.
• Aigua - 1 litre.

Procés de cocció:

1. Poseu les maduixes congelades en un cassó gran.
2. Afegiu aigua freda a les baies. Posem la cassola a la cuina i esperem que bulli el contingut.
3. Aboqueu sucre al líquid bullent. Remeneu fins que l’ingredient sec es dissolgui. Reduïm el foc.
4. A continuació, filtrem la beguda i hi submergim la maizena dissolta en aigua. Torneu a bullir el contingut. És important remenar constantment durant aquest temps.
5. Apagueu la gelatina de maduixa després de bullir. Fet, es pot abocar en gots!

Gelatina fragant i rica de maduixes congelades

Lingonberry és una baia sana i interessant per tastar. Es pot preparar una gelatina rica i perfumada a partir d’un producte congelat i midó. Mireu aquesta senzilla recepta de beguda casolana.

Temps de cocció: 15 minuts

Temps de cocció: 10 minuts

Racions: 6

Ingredients:

• Lingonberry congelat - 1 cullerada.
• Midó de blat de moro - 60 gr.
• Sucre - 100 gr.
• Aigua - 1 litre.

Procés de cocció:

1. Poseu els nabius congelats en una cassola profunda. Ompliu les baies d’aigua i poseu-les a la cuina.
2. Després de bullir, afegir el sucre i remenar fins que es dissolgui.
3. A continuació, traiem les baies bullides de la paella. Els podeu triturar amb una cullera per aconseguir pastís.
4. Incorporar midó en aigua freda. Aboqueu la barreja al contingut. Remeneu la beguda constantment i deixeu-la tornar a bullir.
5. Traiem de la cuina la gelea de nabiu acabada. Deixeu refredar el producte i aboqueu-lo en plaques. Podeu ajudar-vos a vosaltres mateixos!

Gelatina gruixuda feta de gerds i midó congelats

La gelea dolça i rica és fàcil de fer a partir de maicena i gerds congelats. Una beguda espessa i aromàtica complementarà la taula de menjador i farà les delícies dels seus éssers estimats.

Temps de cocció: 15 minuts

Temps de cocció: 10 minuts

Racions: 6

Ingredients:

• Gerds congelats: 1 cda.
• Midó de blat de moro - 60 gr.
• Sucre: 3 cullerades
• Aigua - 1 litre.

Procés de cocció:

1. Mesurem la quantitat necessària de gerds congelats. No cal esbandir-lo.
2. Poseu les baies en una olla amb aigua. Feu bullir la massa i afegiu-hi sucre. Bullir durant 2-3 minuts fins que l’ingredient sec es dissolgui.
3. Dissoleu el midó en una mica d’aigua. Remeneu-ho bé.
4. Afegiu poc a poc midó al contingut de la baia. Remeneu el líquid constantment i mantingueu-ho a foc mitjà durant 3-4 minuts més.
5. Traiem la gelea de gerds de la cuina. Ho refredem i ho aboquem en gots. Llestos!