تعد الفطائر محلية الصنع عذرًا رائعًا لدعوة الضيوف أو جمع عائلتك معًا على نفس الطاولة. يمكن تقديم المعجنات مع الشاي أو المشروبات الأخرى. نلفت انتباهك إلى الخيارات المشرقة لصنع فطيرة الفراولة. تقييم اختيار الطهي بالصور ووصف العملية خطوة بخطوة.
فطيرة فراولة برية في الفرن
الفراولة البرية لها رائحة خاصة. يمكن استخدامه لصنع كعكة منزلية مثالية للشاي العائلي. أسعد أحبائك بعلاج التوت الحلو.
وقت الطهي: 30 دقيقة
وقت الطهي: 25 دقيقة
الحصص - 8
- عجين الفطير 250 غرام.
- الفراولة 2 فن. غابة
- سكر حبيبات 100 غرام.
-
نقوم بفرز فراولة الغابات بعناية. ثم ننقعه في الماء لتنظيفه من جميع الملوثات. -
ضعي عجين الفطير في طبقة رقيقة على صينية خبز. -
وزعي التوت بالتساوي على قاعدة النفخ. دس الحواف برفق حتى لا تنهار الحشوة. -
رشي الفراولة بالتساوي مع الكمية المطلوبة من السكر. -
نخبز الكعكة لمدة 25 دقيقة في فرن محمى على 180 درجة. طعام شهي دافئ مع أحمر خدود خفيف وحشو الغابة جاهز. يمكنك تقديمها على الطاولة!
فطيرة فراولة متجددة الهواء مع عجينة الخميرة
العجين المصنوع من الخميرة يجعل الفطائر محلية الصنع غنية وبنية ذهبية. يمكن عمل الخبز بإضافة حشوة الفراولة العطرية. لاحظ فكرة طبخ بسيطة.
وقت الطهي: ساعة و 50 دقيقة
وقت الطهي: 35 دقيقة
الحصص - 8
مكونات:
- طحين - 2 ملعقة كبيرة.
- زبدة - 30 غرام
- الحليب - 200 مل.
- سكر - 1 ملعقة كبيرة
- بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
- الخميرة الجافة - 1 ملعقة صغيرة
لملء:
- الفراولة - 3 ملاعق كبيرة.
- سكر بودرة - 100 غرام.
عملية الطهي:
- نقوم بتسخين الحليب ونقلب فيه الخميرة الجافة. نترك الخليط لمدة 15 دقيقة.
- في هذا الوقت ، اخفقي البيضة مع السكر حتى تذوب. ينخل الدقيق ويضاف إليه قطع الزبدة الطرية.
- يُمزج مزيج البيض مع الدقيق. نحن نكمل هذا بمنتج الخميرة. اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة واتركها في مكان دافئ لمدة ساعة.
- بعد فترة ، اعجن العجينة مرة أخرى بيديك. نقطع منه قطعة صغيرة للزينة.
- افردي قطعة كبيرة من العجين وضعيها في طبق للخبز.
- ضعي الفراولة على العجينة ورشيها بالسكر البودرة. غطي الحشوة بقطع رقيقة من العجين. نخبز الحلوى لمدة 35 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.
- فطيرة الفراولة الزاهية على عجينة الخميرة جاهزة. يُزين بالسكر البودرة ويُقدّم.
تفتح فطيرة بالفراولة الطازجة في الفرن
هل تريد أن تفاجئ ضيوفك بسرور بالمعجنات المعطرة؟ اصنع فطيرة مفتوحة مليئة بالفراولة الطازجة. سوف يسعدك هذا الطبق الحلو بمذاقه ومظهره الرائع. تحقق من وصفة منزلية مثيرة للاهتمام.
وقت الطهي: ساعة و 10 دقائق
وقت الطهي: 40 دقيقة
الحصص - 8
مكونات:
- طحين - 2 ملعقة كبيرة.
- سكر - 1 ملعقة كبيرة.
- زبدة - 200 غرام
- البيض - 3 قطع.
- القشدة الحامضة - 1 ملعقة كبيرة
- الفراولة - 2 ملعقة كبيرة.
- مربى - 2 ملاعق كبيرة
عملية الطهي:
- نقطع الزبدة إلى قطع صغيرة.
- نرسل الدقيق والسكر والزبدة والبيض في أطباق عميقة.
- اعجن المنتجات حتى يتم الحصول على كتلة مسامية متجانسة.
- اعجن المنتج بيديك حتى تتشكل غيبوبة ناعمة. نلفها في غلاف بلاستيكي ونضعها في الثلاجة لمدة 20-30 دقيقة.
- وزعي العجينة المبردة بالتساوي على الشكل.غطي القاعدة بورق القصدير واخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة لمدة 30 دقيقة.
- نحتاج المربى للطلاء. اختر الحلوى الحمراء.
- تبرد الكعكة النهائية قليلاً وتغطى بالقشدة الحامضة.
- بعد ذلك ، املأ المنتج بالفراولة المغسولة. يُسكب المربى على العلاج ويُترك في الثلاجة لمدة 20 دقيقة. مستعد!
كيف نخبز كعكة الفراولة اللذيذة في الفرن؟
سوف تصبح عجينة الغريبة الرقيقة قاعدة مشرقة لفطيرة الفراولة. سوف تذوب الحلوى المصنوعة منزليًا في فمك. تحقق من وصفة بسيطة لحفل الشاي الخاص بك مع أحبائك أو ضيوفك.
وقت الطهي: ساعة ونصف
وقت الطهي: 50 دقيقة
الحصص - 8
مكونات:
- طحين - 200 غرام.
- زبدة - 130 غرام
- سكر - 1 ملعقة كبيرة.
- البيض - 2 قطعة.
- حليب - 1 ملعقة كبيرة.
- مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة
- النشا - 1 ملعقة صغيرة
- الفراولة - 2 ملعقة كبيرة.
عملية الطهي:
- ينخل الدقيق على سطح العمل. نرسل هنا أيضًا مسحوق الخبز ونصف السكر وقطع صغيرة من الزبدة.
- اعجن المنتجات بيديك حتى تتكون عجينة كثيفة. ثم نلفها بغلاف بلاستيكي ونضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- في هذا الوقت ، اخفق البيض مع السكر المتبقي. نرسل النشا هنا أيضًا.
- نقوم بتسخين الحليب ونسكبه في تيار رفيع في خليط البيض.
- نضع الأطباق التي تحتوي على المحتويات في حمام مائي. يقلب ويطهى حتى يصبح كثيفا.
- غطي الكريم النهائي بفيلم التشبث واتركيه يبرد.
- وزعي العجينة المبردة بالتساوي على الشكل. نخبزها لمدة 40 دقيقة عند درجة حرارة 160 درجة.
- غطي كعكة الغريبة المخبوزة بالكريمة. رشي الفراولة المغسولة على السطح. كعكة مشرقة لطاولتك جاهزة.
فطيرة فراولة هلامية سريعة في المنزل
يمكن صنع فطيرة هلامية ناعمة وطرية بسهولة في المنزل. تعطي الفراولة الناضجة نكهة ومذاقًا خاصين لمذاق حلو. تحقق من وصفة الحلوى الأصلية.
وقت الطهي: 1 ساعة
وقت الطهي: 35 دقيقة
الحصص - 8
مكونات:
- طحين - 400 غرام
- البيض - 3 قطع.
- الكفير - 1 ملعقة كبيرة.
- سكر - 200 غرام
- ملح - 1 رشة
- الصودا - 0.5 ملعقة صغيرة
- الفراولة - 150 غرام
عملية الطهي:
- اكسري بيض الدجاج في وعاء عميق واخفقيهم مع قليل من الملح.
- أضف السكر إلى خليط البيض واستمر في الخفق.
- بعد ذلك ، صب الكمية المطلوبة من الكفير.
- نواصل العمل كخلاط.
- نرسل الدقيق المنخل بالصودا في الكتلة.
- تغلب على المحتويات حتى تختفي الكتل. يجب أن تكون العجينة سائلة.
- ضعي الفراولة المغسولة والمجففة في طبق الخبز. املأ المنتج بالعجين.
- نضع الفطيرة في فرن محمى على 180 درجة ثم نقدمها على المائدة. مستعد!
فطيرة بسيطة ولذيذة بالجبن القريش والفراولة
حلوى مشرقة وجذابة بشكل لا يصدق - فطيرة بالفراولة والجبن القريش. يمكن تقديم المأكولات اللذيذة مع حفل شاي عائلي أو طاولة احتفالية. لاحظ وصفة مثيرة للاهتمام.
وقت الطهي: ساعة و 10 دقائق
وقت الطهي: 50 دقيقة
الحصص - 8
مكونات:
- طحين - 200 غرام.
- زبدة - 70 غرام
- سكر - 30 غرام
- كريمة حامضة - 60 غرام
- ملح - 1 رشة
لملء:
- جبنة قريش - 500 غرام
- الفراولة - 300 غرام
- البيض - 3 قطع.
- سكر - 120 غرام
- زبدة - 1.5 ملاعق كبيرة
- النشا - 1 ملعقة كبيرة
عملية الطهي:
- ينخل الدقيق مع الملح في طبق عميق.
- نحن أيضا نغمر قطع الزبدة هنا.
- نجتهد في طحن المنتجات معًا.
- نحن نكمل الكتلة بالسكر والقشدة الحامضة.
- اعجن المحتويات حتى تتكون غيبوبة كثيفة. اتركي العجينة لفترة.
- لنبدأ في تحضير الحشوة. افصل البياض عن الصفار. يخفق البيض بالخلاط حتى يصبح رقيقًا.
- اطحن قطعة صغيرة من الزبدة مع السكر.
- اخلطي صفار البيض مع خليط الزيت.
- ثم نقود الجبن ونستمر في الخفق حتى يتم تكوين تركيبة ناعمة.
- نخفض البروتينات المخفوقة إلى الكتلة. يقلب بملعقة.
- وزعي العجينة برفق على الشكل.
- اسكب جزءًا من حشوة اللبن الرائب.
- بعد ذلك ، ضعي الفراولة المغسولة ورشيها بالنشا.
- نغلق التوت بكتلة الخثارة المتبقية.
- نخبز الطبق لمدة 50 دقيقة عند 180 درجة.
- فطيرة مشرقة مع الجبن والفراولة جاهزة.تزيينها حسب رغبتك وتقديمها.
وصفة خطوة بخطوة لعمل فطيرة الفراولة المجمدة
يمكن صنع فطيرة التوت محلية الصنع من الفراولة المجمدة. سوف يصبح العلاج اللامع تسليط الضوء الحقيقي على طاولتك. قدميها مع الشاي أو المشروبات الأخرى.
وقت الطهي: 35 دقيقة
وقت الطهي: 20 دقيقة
الحصص - 8
مكونات:
- دقيق - 120 غرام.
- البيض - 2 قطعة.
- سكر - 150 غرام
- زبدة - 100 غرام
- مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة
- فراولة مجمدة - 1 ملعقة كبيرة
عملية الطهي:
- نكسر بيض الدجاج في وعاء ونضيف إليه مائة جرام من السكر. تغلب على المنتجات.
- صب الزبدة المذابة والمبردة في خليط البيض.
- نخل الدقيق هنا.
- اعجن العجينة وأضيفي البيكنج بودر في النهاية.
- املأ الفراولة المجمدة بالسكر. يقلب.
- تُسكب العجينة في طبق للخبز. وزعي حشوة التوت في الأعلى.
- نخبز العلاج لمدة 20 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة. بعد ذلك ، يمكن تقسيم الفطيرة إلى أجزاء وتقديمها.
