فطيرة طرية وناعمة بحشوة المشمش هي حلوى أصلية لطاولتك المنزلية. سوف تسعدك المعجنات العطرية بطعم الفواكه الرائع. يمشي الطبق جيدًا مع فنجان شاي ساخن. تحقق من 10 أفكار طبخ خطوة بخطوة لصنع حلوى لذيذة.
- نفخة فطيرة مع المشمش في الفرن
- فطيرة الكفير الطرية مع المشمش بالفرن
- فطيرة رقيقة مع الجبن القريش والمشمش في الفرن
- فطيرة خميرة غنية ومتجددة الهواء مع المشمش
- فطيرة مشمش هلامية سريعة
- وصفة خطوة بخطوة لعمل فطيرة بالمشمش والتفاح
- افتح فطيرة المشمش في المنزل
- فطيرة معجنات قصيرة مع المشمش في الفرن
- كيف نخبز فطيرة المشمش المجمدة اللذيذة؟
- وصفة بسيطة وسريعة لفطيرة المشمش المعلبة
نفخة فطيرة مع المشمش في الفرن
فطيرة رودي ومشرقة الذوق ، مصنوعة من المشمش العصير. تأتي الحلوى حلوة بشكل معتدل ورائحة بشكل لا يصدق. قدم علاجًا أصليًا مع الشاي أو المشروبات الأخرى.
وقت الطهي: 40 دقيقة
وقت الطهي: 25 دقيقة
الحصص - 8
- عجين الفطير ½ كلغ
- مشمش ½ كلغ
- طحين 1 ملعقة كبيرة
- سكر حبيبات المذاق
- شوكولاتة من اجل للتزيين
- التوت من اجل للتزيين
-
قم بفك تجميد عجين الفطير مسبقًا. افصل قطعة صغيرة عن المنتج للزينة. لف الباقي في طبقة مستديرة رفيعة. نستخدم الدقيق لمنع العجين من الالتصاق. -
توضع طبقة رقيقة من العجين في صينية خبز. -
نقطع المشمش إلى شرائح رفيعة. نضع المنتج في قالب بالعجين. رشي الحشوة بالسكر. -
تُفرم العجينة المتبقية وتُقسم إلى شرائح رفيعة. نغطي أو نغطي فطيرة بالحشوة. نرسل الحلوى إلى فرن مسخن مسبقًا إلى 200 درجة لمدة 25 دقيقة. -
تزيين الفطيرة الساخنة بالتوت والشوكولاتة المبشورة. تم ، تخدم!
فطيرة الكفير الطرية مع المشمش بالفرن
يمكن صنع فطيرة لذيذة وعصرية بالمشمش بعجينة الكفير. ستكون الحلوى المشرقة والرائحة مناسبة رائعة لتجمع عائلتك معًا على طاولة واحدة ودعوة أصدقائك. جربها!
وقت الطهي: 1 ساعة
وقت الطهي: 40 دقيقة
الحصص - 8
مكونات:
- الكفير - 200 مل.
- البيض - 2 قطعة.
- طحين - 300 غرام
- سكر - 60 غرام
- سكر الفانيليا - حسب الرغبة.
- ملح - 1 رشة
- مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة
- المشمش - 10 قطع.
- الزيت النباتي - 1 ملعقة كبيرة
عملية الطهي:
- يُسكب الكفير في وعاء عميق. نكسر بيض الدجاج فيه.
- أضف الملح ونوعين من السكر. تغلب على الكتلة بمضرب حتى تذوب المنتجات الجافة.
- ثم يضاف الدقيق مع البيكنج باودر. استمر في الخفق حتى يصبح ناعمًا.
- نضع البرشمان في طبق الخبز. نغطي الورق بكمية صغيرة من الزيت النباتي.
- نسكب هنا عجينة رقيقة.
- نضع هنا أيضًا نصف المشمش المغسول والمجفف. نزيل العظام مقدما.
- نضع الشكل بالمحتويات في فرن مُسخن مسبقًا إلى 180 درجة. الطبخ لمدة 40 دقيقة.
- دع الكيك النهائي يبرد قليلاً ، ثم أخرجه من القالب وقدمه على المائدة!
فطيرة رقيقة مع الجبن القريش والمشمش في الفرن
فكرة الخبز العطري والحساس في المنزل هي فطيرة بحشوة اللبن الرائب والمشمش. تحقق من وصفة بسيطة للحصول على علاج ملون. تخدم لحفلة شاي أو طاولة احتفالية!
وقت الطهي: 1 ساعة
وقت الطهي: 30 دقيقة
الحصص - 8
مكونات:
- زبدة - 100 غرام
- طحين - 200 غرام.
- البيض - 2 قطعة.
- سكر - 1.5 ملاعق كبيرة
- مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة
لملء:
- المشمش - 10 قطع.
- جبنة قريش - 200 غرام
- البيض - 2 قطعة.
- طحين - 1 ملعقة صغيرة
- سكر - 4 ملاعق كبيرة
- مستخلص الفانيليا حسب الرغبة.
عملية الطهي:
- ينخل الدقيق جيداً مع البيكنج بودر. نضع هنا أيضًا الزبدة المخففة والسكر.نحن نطحن المنتجات بجد.
- ثم نضيف صفار البيض ، ونعجن الكتلة بيديك حتى تتشكل كتلة ناعمة وكثيفة. نزيل الشغل لفترة من الوقت في الثلاجة.
- للحشو ، قم بطحن الكمية المطلوبة من الجبن.
- نحن أيضا نرسل البيض هنا.
- أضف السكر وخلاصة الفانيليا وبعض الدقيق.
- اعجن خليط الحشو جيداً.
- نغسل المشمش ونقطعها إلى أسافين صغيرة. نزيل العظام.
- نفصل جزءًا صغيرًا من غيبوبة العجين. افردي باقي المنتج ووزعيه في طبق للخبز. اثقب طبقة رقيقة بشوكة.
- ضعي ورق البرشمان على طبقة من العجين ، واسكبي عليها أي حبوب. نخبز المنتج لمدة 12 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.
- لفي الجزء المتبقي من العجينة برفق ثم قطّعيها إلى شرائح رفيعة.
- أخرجي قاعدة الكيك من الفرن. نزيل الورق بالحبوب.
- وزعي شرائح المشمش بالتساوي على العجينة.
- ثم صب في كتلة اللبن الرائب.
- غطي الفطيرة بشرائح رقيقة من العجين النيء.
- نرسل الحلوى إلى فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة لمدة 30 دقيقة.
- فطيرة محلية الصنع مع حشوة اللبن الرائب والمشمش جاهزة. قسمي الحلوى إلى أجزاء وقدميها!
فطيرة خميرة غنية ومتجددة الهواء مع المشمش
الفطائر محلية الصنع المورقة والرودية مصنوعة من عجينة الخميرة. اصنع المخبوزات بحشوة المشمش الغنية بالنكهة والعصارة. فاجئ أحبائك أو ضيوفك بالحلويات المشرقة.
وقت الطهي: ساعتان
وقت الطهي: 40 دقيقة
الحصص - 8
مكونات:
- دقيق - 0.5 كجم.
- البيض - 3 قطع.
- كريمة حامضة - 200 غرام
- سكر - 2 ملاعق كبيرة
- الخميرة الجافة - 1.5 ملعقة صغيرة
- المشمش - 0.5 كجم.
- بذور السمسم حسب الرغبة.
- الزيت النباتي - 3 ملاعق كبيرة
عملية الطهي:
- يخفق البيض مع ملعقة من السكر والقشدة الحامضة. نرسل هنا أيضًا الدقيق والخميرة الجافة. اعجن المنتجات حتى تتكون كتلة كثيفة. نتركه في مكان دافئ لمدة ساعة.
- افصل قطعة صغيرة من العجين الذي ظهر. اعجن باقي المنتج بيديك وضعيه في قالب مدهون.
- قسّم المشمش إلى أسافين صغيرة. ننشرها على طبقة من العجين.
- يجب توزيع الشرائح بالتساوي. تحضير الكمية المتبقية من السكر.
- رشي الحشوة بالسكر بالتساوي.
- تقسم العجينة المتبقية إلى شرائح صغيرة. تغطية أو حشو. نرش السمسم فوق الكيكة ونضعها في الفرن لمدة 40 دقيقة. الطبخ على 180 درجة.
- قسمي الكيك النهائي إلى أجزاء. يمكنك تقديمها على الطاولة!
فطيرة مشمش هلامية سريعة
يمكن تحضير فطيرة المشمش اللامعة في الطعم والنكهة باستخدام طريقة الهلام. ستكون الحلوى اللذيذة والعصرية إضافة رائعة للشاي محلي الصنع. قم بإعداد علاج لأحبائك أو ضيوفك.
وقت الطهي: 1 ساعة
وقت الطهي: 40 دقيقة
الحصص - 8
مكونات:
- زبدة - 100 غرام
- طحين - 1 ملعقة كبيرة.
- البيض - 2 قطعة.
- سكر - 3 ملاعق كبيرة
- مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة
لملء:
- المشمش - 0.5 كجم.
- سكر الفانيليا - 2 ملعقة صغيرة
من اجل للتزيين:
- سكر بودرة - 60 جم
عملية الطهي:
- يُمزج الزبدة المخففة والبيض والسكر. يقلب الخليط حتى يصبح ناعمًا في الخلاط.
- أضف الدقيق المنخل مع مسحوق الخبز إلى هذا. اعجن حتى تحصل على عجينة متجانسة.
- يُسكب نصف الخليط في طبق للخبز.
- نغسل المشمش ونقسمه إلى نصفين. نزيل العظام.
- نضع نصفي الثمرة على طبقة من العجين. رشي الحشوة بسكر الفانيليا.
- املأ الفراغ بالعجين المتبقي. نخبز الطبق لمدة 40 دقيقة عند 180 درجة.
- تبرد فطيرة الجيلي الجاهزة قليلاً وترش بالسكر البودرة. يمكنك تقديمها على الطاولة!
وصفة خطوة بخطوة لعمل فطيرة بالمشمش والتفاح
تعتبر فطيرة الفاكهة العصير إضافة رائعة للشاي محلي الصنع. اصنع علاجًا مع حشوة التفاح والمشمش العطري. تحقق من فكرة طبخ بسيطة ولذيذة.
وقت الطهي: 1 ساعة
وقت الطهي: 45 دقيقة
الحصص - 8
مكونات:
- طحين - 200 غرام.
- سكر - 200 غرام
- البيض - 3 قطع.
- التفاح - 2 قطعة.
- المشمش - 300 غرام
- سكر بودرة - للزينة.
عملية الطهي:
- افصل البياض عن الصفار ووزعهم على أطباق مختلفة. اخفقي الصفار مع نصف كمية السكر.
- يخفق النصف الآخر من السكر مع البياض حتى يصبح رقيقًا. نحن نجمع كلا الخليطين.
- نرسل الدقيق المنخل إلى الكتلة. فوز حتى تصبح ناعمة.
- قشر التفاح وقطّعه إلى شرائح رفيعة. أزل البذور من المشمش ، قسّم الثمرة نفسها إلى نصفين.
- ضعي شرائح من البرشمان والتفاح في قاع طبق الخبز. تُسكب العجينة وتُوزّع أسافين المشمش بالتساوي. نخبز الحلوى لمدة 45 دقيقة عند 180 درجة.
- انقل الفطيرة الجاهزة إلى طبق. اتركه يبرد قليلاً ، وزينه بالسكر البودرة وقدميه.
افتح فطيرة المشمش في المنزل
هل ترغب في إرضاء أحبائك بحلوى مشرقة ورائعة ولذيذة بشكل لا يصدق؟ اصنع فطيرة مفتوحة مليئة بالمشمش محلي الصنع. سيكون العلاج العصير إضافة رائعة للشاي.
وقت الطهي: ساعة و 15 دقيقة
وقت الطهي: 40 دقيقة
الحصص - 8
مكونات:
- المشمش - 700 غرام
- طحين - 2 ملعقة كبيرة.
- بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
- العجين المخمر الحليب - 150 مل.
- سكر - 120 غرام
- قصب السكر - 30 غرام.
- مربى المشمش - 60 غرام.
- الفانيليا حسب الرغبة.
- القرفة حسب الرغبة.
- نكهة الليمون - 1 ملعقة صغيرة
- مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة
- زبدة - 20 غرام
- زيت الزيتون - 30 مل.
عملية الطهي:
- نغسل المشمش ونقسمه إلى نصفين ، ونزيل البذور بعناية.
- ينخل الدقيق مع البيكنج بودر. نضع هنا أيضًا بيضة وحليبًا مخمرًا وسكر قصب ونصف الكمية المعتادة. نبدأ في عجن المنتجات.
- نسكب زيت الزيتون في العجينة ونعجنها لفترة طويلة حتى تتكون كتلة ناعمة.
- تُذوّب الزبدة ويُقلى فيها ما تبقى من السكر والقرفة والفانيليا وبشر الليمون. يطبخ حتى يتكون الشراب.
- ضعي نصفي المشمش في شراب ساخن. ينضج على نار متوسطة لمدة 7 دقائق.
- انزع المشمش من المقلاة. يُضاف المربى إلى الشراب ويُحرَّك ويُطهى لمدة 1-2 دقيقة أخرى.
- افردي العجينة وضعيها في طبق الخبز.
- ننشر نصفي المشمش.
- يُسكب الحشو بالشراب والمربى.
- ثني حواف العجين برفق باتجاه الحشوة.
- نخبز الكعكة لمدة 40 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة.
- قسمي الفطيرة النهائية إلى قطع وقدميها على الطاولة مع الشاي.
فطيرة معجنات قصيرة مع المشمش في الفرن
يمكن صنع فطيرة المعجنات الذهبية اللامعة مع المشمش العصير. سوف يفاجئك العلاج الأصلي ليس فقط بمذاقه ورائحته ، ولكن أيضًا بمظهره الجذاب.
وقت الطهي: 50 دقيقة
وقت الطهي: 30 دقيقة
الحصص - 8
مكونات:
- المشمش - 12 قطعة.
- طحين - 1 ملعقة كبيرة.
- زبدة - 200 غرام
- سكر بودرة - 2 ملاعق كبيرة
- مسحوق الخبز - 2 ملعقة صغيرة
عملية الطهي:
- ينخل الدقيق في طبق عميق ويقلب مع البيكنج بودر والسكر البودرة.
- نقطع الزبدة إلى قطع صغيرة. نغمرهم في وعاء الخلاط.
- أضف خليط الدقيق الجاف إلى الزيت. اطحن المحتويات جيدًا.
- يُسكب ثلث فتات الزبدة والدقيق في قاع طبق الخبز.
- نغسل المشمش ونقسمه إلى نصفين. نزيل العظام.
- ثم تقطع الثمار إلى أنصاف شرائح صغيرة.
- وزعي نصف الشرائح بالتساوي على طبقة من الدقيق والزبدة.
- رشي الفتات على الشرائح. كرر الطبقات مرة أخرى.
- نرسل الحلوى لمدة 30 دقيقة في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة. الطبخ حتى لون ذهبي لطيف.
- ضعي الفطيرة النهائية على طبق واتركيها تبرد قليلاً.
- قسمي الحلوى إلى أجزاء وقدميها!
كيف نخبز فطيرة المشمش المجمدة اللذيذة؟
يمكن صنع فطيرة عطرية محلية الصنع بحشوة المشمش المجمدة. ستجعل شرائح الفاكهة المخبوزات الخاصة بك طرية وطرية بشكل لا يصدق. سيكون علاج فاتح للشهية سببًا لجمع عائلتك لحفل شاي مشترك.
وقت الطهي: 1 ساعة
وقت الطهي: 40 دقيقة
الحصص - 8
مكونات:
- مشمش مجمد - 300 غرام
- طحين - 200 غرام.
- زبدة - 100 غرام
- البيض - 3 قطع.
- سكر - 180 غرام
- ملح - 1 رشة
- الصودا - 1 ملعقة صغيرة
- سكر بودرة - للزينة.
عملية الطهي:
- يُمزج الزبدة المخففة مع السكر ورشة ملح. اعجن الطعام بعناية بالشوكة.
- افصل الصفار عن البيض. اخلطي الصفار مع كتلة الزبدة.
- اضرب البياض بشكل منفصل حتى يصبح رقيقًا. نرسلهم أيضًا إلى الكتلة العامة. صب الدقيق المنخل بالصودا هنا.
- قلب المنتجات حتى تصبح ناعمة وموحدة.
- تُسكب العجينة في صينية الخبز.
- لنعد المشمش. نقوم بتفكيكها مقدمًا ونقطعها إلى قطع صغيرة.
- وزعي منتج الفاكهة بالتساوي على العجين.
- نخبز الكعكة لمدة 40 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.
- علاج مشرق جاهز. تُزين بالسكر البودرة ، وتقسيمها وتقديمها.
وصفة بسيطة وسريعة لفطيرة المشمش المعلبة
يمكن تحضير فطيرة غنية بالعصارة وحلوة معتدلة مع المشمش المعلب. حشو الفاكهة يكمل العجين الناعم والناعم بشكل مثالي. تحقق من فكرة مثيرة للاهتمام لحفلة الشاي محلية الصنع الخاصة بك.
وقت الطهي: 1 ساعة
وقت الطهي: 40 دقيقة
الحصص - 8
مكونات:
- المشمش المعلب - 200 غرام.
- طحين - 200 غرام.
- الكفير - 200 مل.
- البيض - 2 قطعة.
- زبدة - 70 غرام
- سكر - 140 غرام
- الصودا - 0.5 ملعقة صغيرة
عملية الطهي:
- يخفق البيض مع السكر حتى يصبح ناعمًا.
- يُسكب الكفير في خليط البيض. نرسل هنا أيضًا الزبدة المذابة والصودا. قلب المحتويات.
- ينخل الدقيق في الكتلة السائلة. نبدأ في عجن العجين حتى تختفي كل الكتل.
- نسكب نصف العجينة في صينية الخبز. ضعي حشوة المشمش المعلب فوقها. املأ المنتج بالعجين المتبقي.
- نخبز الحلوى لمدة 40 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.
- قطعي الكيك الدافئ إلى قطع وقدميه. مستعد!
