عصيدة السميد هي رمز للطفولة. العصيدة صحية وسهلة التحضير ، والشيء الرئيسي هو تناول المكونات بالكمية المناسبة. تعرف على كيفية طهي العصيدة في 10 وصفات مفصلة لدينا.
- كيف لطهي عصيدة السميد في الحليب - النسب لكل لتر
- كيف تطبخ عصيدة السميد السائلة في الحليب لحصتين؟
- عصيدة السميد الكلاسيكية بالحليب بدون كتل
- وصفة خطوة بخطوة لعمل عصيدة السميد في الحليب والماء
- نسب سميد الحليب متوسط السماكة
- كيف لطهي عصيدة السميد الطرية لكوب من الحليب مع السكر؟
- كيف لطهي عصيدة السميد في الحليب في طباخ بطيء؟
- وصفة خطوة بخطوة لصنع السميد مع الكتل
- عصيدة السميد السميك - نسب الحليب والسميد
- وصفة لذيذة وبسيطة لعصيدة السميد في بودرة الحليب
كيف لطهي عصيدة السميد في الحليب - النسب لكل لتر
أبسط عصيدة يمكنك تحضيرها لتناول الإفطار. ومع ذلك ، هناك أيضًا بعض الفروق الدقيقة هنا. كيف تتجنب تكون الكتل وتجعل العصيدة سميكة بدرجة كافية ، سنخبرك في هذه الوصفة.
وقت الطبخ: 20 دقيقة.
وقت الطبخ: 15 دقيقة.
حصص: 4.
- سميد 100 غرام.
- سكر حبيبات 100 غرام.
- حليب بقر 1 ل.
- ملح 1 قرصة
-
قم بقياس جميع المكونات التي تحتاجها. -
يُسكب الحليب في قدر بقاع سميك ويوضع على الموقد. -
يُسكب السكر ورشة ملح في قدر مع الحليب. -
يُسكب السميد في الحليب الذي لا يزال باردًا. أثناء تسخين الحليب ، قلبي العصيدة باستمرار. -
أثناء عملية الطهي ، سوف تتكاثف العصيدة. بعد الغليان ، اغلي العصيدة لمدة 1-2 دقيقة وأطفئ النار. أضف قطعة من الزبدة إلى السميد حسب الرغبة.
بالعافية!
كيف تطبخ عصيدة السميد السائلة في الحليب لحصتين؟
من السهل طهي عصيدة السميد ، وغالبًا ما يتم تقديمها على الإفطار. هذه هي العصيدة الأولى التي يبدأ الأطفال في تقديمها ، فهي لذيذة ومغذية.
وقت الطبخ: 25 دقيقة
وقت الطبخ: 15 دقيقة.
حصص: 2.
مكونات:
- حليب - 2 ملعقة كبيرة.
- سكر - 3 ملاعق كبيرة
- سميد - 6 ملاعق كبيرة
- ملح للتذوق.
عملية الطهي:
- تحضير الحليب والسميد والسكر والملح بالنسب المطلوبة.
- يُسكب الحليب في قدر ويُشعل النار ويُغلى المزيج.
- أضف السكر والسميد إلى الحليب المغلي. اسكب الحبوب في مجرى رقيق وحركها على الفور حتى تتجنب تكون الكتل.
- نضيف السكر إلى العصيدة ونقلب ونغطي المقلاة بغطاء ونتركها لمدة 10 دقائق.
- ضعي العصيدة المحضرة على الأطباق ، أضيفي الزبدة وقدميها.
بالعافية!
عصيدة السميد الكلاسيكية بالحليب بدون كتل
وفقًا للوصفة الكلاسيكية ، يُغلى السميد في الحليب. هذه عصيدة لذيذة ومغذية وغالبًا ما يتم تحضيرها للأطفال. استخدم هذه الوصفة لجعل العصيدة ناعمة وخالية من الكتل.
وقت الطبخ: 20 دقيقة.
وقت الطبخ: 15 دقيقة.
حصص: 2.
مكونات:
- الحليب - 300 مل.
- سميد - 3 ملاعق كبيرة
- سكر - 1 ملعقة كبيرة
- ملح للتذوق.
- زبدة - للتقديم.
عملية الطهي:
- صب الحليب في قدر وضعه على النار.
- أضيفي السكر والملح إلى الحليب واخلطيهم.
- ثم نضيف السميد إلى القدر. يُسكب الجريش في أجزاء ويُخلط على الفور.
- يُغلى العصيدة في الغليان ، وستبدأ في التكاثف. اتركه ينضج لمدة 0.5-1 دقيقة ثم ارفعه عن النار.
- ضع الغطاء على القدر واترك السميد لمدة 5-10 دقائق. ثم قدمها على الطاولة ، مع إضافة قطعة صغيرة من الزبدة إلى الأطباق.
بالعافية!
وصفة خطوة بخطوة لعمل عصيدة السميد في الحليب والماء
الفوائد القصوى والحد الأدنى من السعرات الحرارية. الخيار الأسهل هو السميد في الماء والحليب ، وبدلاً من الزبدة ، يمكنك إضافة المربى أو التوت المبشور إلى العصيدة.
وقت الطبخ: 20 دقيقة.
وقت الطبخ: 15 دقيقة.
حصص: 1-2.
مكونات:
- سميد - 2.5 ملاعق كبيرة
- حليب - 1 ملعقة كبيرة.
- ماء - 0.5 ملعقة كبيرة.
- سكر - 1 ملعقة كبيرة
- ملح للتذوق.
عملية الطهي:
- يُسكب الماء والحليب في قدر ، ويُغلى المزيج.
- أضف السكر والملح إلى القدر.
- ثم اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة وصب السميد في قدر في تيار رفيع.
- يُغلى المزيج في الغليان مع التحريك باستمرار. يُغلى لبضع دقائق ، ثم يُرفع القدر عن النار ويُترك السميد تحت الغطاء لمدة 5-7 دقائق.
- ضعي العصيدة المحضرة على أطباق وأضيفي إليها المربى حسب الرغبة.
بالعافية!
نسب سميد الحليب متوسط السماكة
الوصفة الأصلية لعصيدة السميد اللذيذة. وفقًا لهذه النسب ، ستحصل على عصيدة متوسطة الكثافة بدون كتل.
وقت الطبخ: 20 دقيقة.
وقت الطبخ: 15 دقيقة.
حصص: 3-4.
مكونات:
- الحليب - 400 مل.
- ماء - 400 مل.
- سميد - 8 ملاعق كبيرة.
- سكر - 40 غرام
- ملح - 1 رشة
- فانيلين - 1 قرصة.
عملية الطهي:
- تحضير جميع المكونات كما هو مذكور.
- يُسكب الحليب والماء في قدر ، ويُشعل النار ويُغلى المزيج. ثم يضاف السكر والملح والفانيلين ويقلب ويقلل الحرارة.
- يُسكب السميد في الحليب المغلي في تيار رقيق ، ويُطهى لمدة 2-3 دقائق عند الغليان المنخفض ، مع التحريك باستمرار.
- ثم نرفع القدر عن النار ونترك العصيدة تحت الغطاء لمدة 5 دقائق.
- تُوزّع عصيدة السميد على الأطباق وتُضاف الزبدة وتُقدّم.
بالعافية!
كيف لطهي عصيدة السميد الطرية لكوب من الحليب مع السكر؟
حب السميد يأتي مع تقدم العمر. ليس لهذه العصيدة طعم دقيق فحسب ، بل تحتوي أيضًا على كربوهيدرات صحية وبروتين سهل الهضم. لذلك ، فهو مثالي لتناول الإفطار.
وقت الطبخ: 20 دقيقة.
وقت الطبخ: 15 دقيقة.
حصص: 1.
مكونات:
- سميد - 2 ملاعق كبيرة
- حليب - 1 ملعقة كبيرة.
- سكر - 1 ملعقة كبيرة
- زبدة - للتقديم.
- ملح - 1 رشة
عملية الطهي:
- يُسكب الحليب في قدر ، ويُشعل النار ويُغلى.
- في وعاء منفصل ، يُمزج السميد مع السكر. صب الخليط الناتج في الحليب.
- أضيفي قليلًا من الملح وقلّبي واتركي العصيدة لمدة 5 دقائق على نار هادئة مع التحريك باستمرار.
- غطي القدر بغطاء ، ثم ارفعيه عن النار واتركيه لبضع دقائق.
- ضعي العصيدة المحضرة على طبق ، أضيفي الزبدة والفاكهة حسب الرغبة.
بالعافية!
كيف لطهي عصيدة السميد في الحليب في طباخ بطيء؟
تبين أن عصيدة السميد في طباخ بطيء لذيذة للغاية وطرية. سيكون كل من البالغين والأطفال سعداء بتناول مثل هذا الإفطار.
وقت الطبخ: 20 دقيقة.
وقت الطبخ: 10 دقائق.
حصص: 3-4.
مكونات:
- الحليب - 350 مل.
- ماء - 350 مل.
- سميد - 70 غرام
- سكر - 2 ملاعق كبيرة
- فانيلين حسب الرغبة.
- زبدة - 30 غرام
- التوت - للتقديم.
عملية الطهي:
- صب الحليب والماء في وعاء متعدد الطهي. قم بتشغيل وضع "عصيدة الحليب" أو "العصيدة" ، واترك خليط الحليب والماء ليغلي.
- أضف السميد إلى كتلة الغليان.
- يقلب العصيدة باستمرار باستخدام ملعقة سيليكون ، ويطهى لمدة 5 دقائق.
- ثم يضاف السكر والفانيلين ويقلب ويطفئ الطباخ.
- ضعي العصيدة على الأطباق ، أضيفي الزبدة والتوت حسب الرغبة.
بالعافية!
وصفة خطوة بخطوة لصنع السميد مع الكتل
كل رجل حسب ذوقه. لا يحب الجميع السميد المتجانس ، ويفضل الكثيرون السميد مع الكتل. لتحضير العصيدة "الخاطئة" هذه الوصفة مفيدة لك.
وقت الطبخ: 15 دقيقة.
وقت الطبخ: 10 دقائق.
حصص: 1-2.
مكونات:
- حليب - 2 ملعقة كبيرة.
- سميد - 4 ملاعق كبيرة
- سكر - 1 ملعقة كبيرة
- ملح للتذوق.
عملية الطهي:
- يُسكب الحليب في قدر ، ويُضاف الملح والسكر. ضعي القدر على النار واتركي الحليب يغلي.
- يُسكب السميد في الحليب المغلي. اغمس ملعقة السميد مباشرة في الحليب المغلي ، وسوف تتجمع الحبوب على الفور في كتل.
- اسلقي العصيدة لمدة تتراوح بين 1.5 و 2 دقيقة ، وقد انتهيت من ذلك ، يمكنك وضعها على أطباق.
- العصيدة متوسطة السماكة مع كتل ناعمة.
- يمكنك إضافة التوت الطازج والقليل من الزبدة حسب ذوقك.
بالعافية!
عصيدة السميد السميك - نسب الحليب والسميد
عصيدة لذيذة لإفطار شهي في بضع دقائق. السميد غني بالبروتينات والكربوهيدرات وهو مثالي لبدء يومك. سيتمكن كل طباخ مبتدئ من التعامل مع تحضيره.
وقت الطبخ: 15 دقيقة.
وقت الطبخ: 10 دقائق.
حصص: 3.
مكونات:
- سميد - 2 ملاعق كبيرة
- الحليب - 400 مل.
- سكر - 2 ملاعق كبيرة
- ملح للتذوق.
عملية الطهي:
- صب الحليب في قدر بحجم مناسب.
- أضف الملح والسكر إلى الحليب.
- يُسكب السميد في الحليب البارد ويُشعل النار في المقلاة. اطبخي العصيدة مع التحريك باستمرار.
- أثناء عملية الطهي ، ستصبح العصيدة أكثر سمكًا. اغليها لمدة 1-2 دقيقة بعد الغليان. ثم اتركيه لمدة 5 دقائق ، مغطى.
- تتحول العصيدة المطبوخة بشكل صحيح إلى سميكة ولا تحتوي على كتل. يقدم مع الزبدة.
بالعافية!
وصفة لذيذة وبسيطة لعصيدة السميد في بودرة الحليب
لا تيأس إذا كنت تريد طهي عصيدة السميد في الصباح ، ولم يكن هناك حليب في الثلاجة. يمكنك استبداله بآخر جاف. تبين أن العصيدة ليست أقل طعمًا وصحيًا.
وقت الطبخ: 20 دقيقة.
وقت الطبخ: 15 دقيقة.
حصص: 2.
مكونات:
- حليب مجفف كامل الدسم - 5 ملاعق كبيرة.
- ماء - 500 مل.
- سميد - 1/3 ملعقة كبيرة.
- سكر - 3 ملاعق كبيرة
- ملح - 1 رشة
- زبدة حسب الرغبة.
عملية الطهي:
- صب مسحوق الحليب في قدر.
- أضف السميد والملح والسكر إلى مسحوق الحليب.
- بعد ذلك ، اسكب الماء البارد واخلط المكونات بالخلاط.
- ضعي القدر على نار هادئة مع التحريك المستمر واتركي العصيدة حتى تغلي. أطفئي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 5 دقائق.
- ضعي العصيدة المحضرة على الأطباق ، أضيفي الزبدة والفاكهة حسب الرغبة.
بالعافية!
