Sıcak patlıcan salatası - 5 adım adım tarif

Sıcak salatalar, öğle veya akşam yemeği için eksiksiz yemeklerdir. Hazırlanmaları için en popüler seçeneklerden biri patlıcandır. Bu tür bir muamele genellikle restoran menülerinde bulunur. Ama evde de hazırlanabilir. Sürecin adım adım açıklamasıyla tadı ve sunumu parlak olan 5 tarifi not alın.

Patlıcan, peynir ve domates ile sıcak salata

Sofranız için lezzetli bir fikir - patlıcan, domates ve peynirli sıcacık bir salata. Yemek, estetik sunumuyla sizi memnun edecek. Besleyici ve sağlıklı bir akşam yemeği için tarifi kullanın.

• 
  İlk olarak, tüm bileşenlerin gerekli miktarını ölçeceğiz. Sebzeleri su altında dikkatlice yıkarız. Genç patlıcanların kabuğunu soymak gerekli değildir.
• 
  Bitkisel yağ ile bir kızartma tavası önceden ısıtın. Önceden kesilmiş patlıcan küplerini buraya daldırıyoruz, tadına göre tuzlıyoruz. Ürünü kızarana kadar kızartın.
• 
  Salata sosunu ayrı olarak yoğurun. Bunu yapmak için zeytinyağı, doğranmış sarımsak, maydanoz ve baharatları tatmak için birleştirin.
• 
  Salatayı porsiyonlar halinde oluşturun. Patlıcanları tabaklara koyuyoruz. Bununla birlikte yarım halka soğan ve küçük küp domates gönderiyoruz. Pansumanı ikramın üzerine dökün ve beyaz peynir dilimleri ile tamamlayın.
• 
  Servis yapmadan önce taze nane dallarıyla süsleyin. Patlıcan, peynir ve domatesten oluşan sıcacık bir salata hazır!

Patlıcan ve sığır eti ile lezzetli sıcak salata

Parlak bir öğle veya akşam yemeği için doyurucu bir yemek, patlıcan ve dana eti ile sıcak bir salatadır. Şenlikli bir yemeğin yanı sıra bağımsız olarak da servis edilebilir. Basit ve eğlenceli pişirme işleminin tadını çıkarın.

Pişirme süresi: 35 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika

Porsiyon - 4

İçindekiler:

• Patlıcan - 200 gr.
• Sığır eti - 0,5 kg.
• Bulgar biberi - 1 adet.
• Acı biber - 1 adet.
• Sarımsak - 2 diş.
• Ampul soğan - 1 adet.
• Marul yaprakları - servis için.
• Tatmak için tuz.
• Soya sosu - 40 ml.
• Limon suyu - 30 ml.
• Zeytinyağı - kızartma için.

Pişirme işlemi:

1. Sığır eti ince dilimler halinde kesin. Biraz donmuş bir et parçası kullanırsanız bu uygun olacaktır.
2. Eti zeytinyağı ile bir tavaya koyun ve üzerine soya sosu, doğranmış sarımsak, tuz ve baharatları ekleyin. İhale kadar kızartın.
3. Bu sırada patlıcanı kalın şeritler halinde kesin ve 20 dakika tuzlu suda bekletin.
4. Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin ve sebzeler yumuşayana kadar patlıcanla birlikte pişirin.
5. Bitmiş sığır eti bir tabağa yaydık.
6. Üzerine haşlanmış sebzeleri ve ince dilimlenmiş dolmalık biberleri ve pul biberi ekleyin. Yavaşça karıştırın.
7. Malzemeleri marul yaprakları ile porsiyonlu tabaklara yayıyoruz. Limon suyuyla dökün ve servis yapın!

Tatlı ve ekşi soslu sıcak çıtır patlıcan salatası

Çıtır patlıcan, kolayca sıcak bir salatanın temeli haline gelebilecek, parlak tadı olan bir malzemedir. Bu yemek genellikle restoranlarda servis edilir. Ancak kendiniz hazırlamak zor değil. Kanıtlanmış bir tarif kullanın.

Pişirme süresi: 30 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika

Porsiyon - 2

İçindekiler:

• Patlıcan - 1 adet.
• Kiraz domates - 3 adet.
• Acı biber - 1 adet.
• Yeşiller - 1 demet.
• Nişasta - 70 gr.
• Bitkisel yağ - 120 ml.
• domates salçası - 1 yemek kaşığı. ben.
• Limon suyu - 1.5 çay kaşığı.
• elma sirkesi - 1 yemek kaşığı. ben.
• şeker - 1 çay kaşığı
• Susam tohumları - dekorasyon için.
• Kaju - dekorasyon için.

Pişirme işlemi:

1. Gerekli malzemeleri hazırlayacağız, miktarlarını ölçeceğiz. Sebzeleri ve otları hemen yıkarız.
2. Patlıcanı soyun ve küpler halinde kesin. Onları nişastada iyice yuvarlayın ve gevrek olana kadar kızartın.
3. Sosu ayrı hazırlayın. Bunu yapmak için salçayı sirke, limon suyu ve şekerle karıştırın.
4. Közlenen patlıcanları peçete ile alıp kajuları, pul biberi ekliyoruz.
5. Ayrıca yeşillikleri, çeri domatesleri koyuyoruz, sosu döküyoruz. Sıcak mezeyi hafifçe karıştırın ve susamla süsleyin. Hazır!

Ilık patlıcan ve tavuk salatası nasıl yapılır?

İlginç bir mutfak kombinasyonu patlıcan ve tavuktur. Malzemeler lezzetli ve besleyici bir sıcak salata yapmak için kullanılabilir. Çanak kendi başına veya atıştırmalık olarak servis edilebilir.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika

Porsiyon - 2

İçindekiler:

• Patlıcan - 1 adet.
• Tavuk fileto - 200 gr.
• domates - 2 adet.
• Bulgar biberi - 1 adet.
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tatmak için susam tohumları.
• Soya sosu - 80 ml.
• balzamik sirke - 1 çay kaşığı
• Bitkisel yağ - 70 ml.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk filetoyu çözdürün ve ince şeritler halinde kesin.
2. Eti derin bir kaba daldırın ve 10-15 dakika soya sosuyla doldurun.
3. Sebzeleri su altında yıkıyoruz. Sapları çıkarırız ve gerekirse kabuğu çıkarırız.
4. Patlıcanları küçük parçalar halinde kesin, dolmalık biberleri ince şeritler halinde kesin.
5. Bir kızartma tavasını yağ ile ısıtın. Tavuğu bir allık görünene kadar burada kızartın.
6. Ardından patlıcanları biberle birlikte kızartın.
7. Sebzeleri tuzlayın ve pişene kadar pişirin.
8. Ürünleri ortak bir tabakta birleştiriyoruz. Taze domates, öğütülmüş biber, susam ve balzamik sirke ile takviye ediyoruz. Sıcak servis yapın!

Patlıcan ve kişnişli sıcacık salata için basit ve lezzetli bir tarif

Kişniş ilavesiyle kokulu ılık patlıcan salatası yapılır. Parlak bir yemek, aile masanızın bir parçası olacak. Ayrıca, fikir tatil menüsü için de geçerlidir.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika

Porsiyon - 4

İçindekiler:

• Patlıcan - 2 adet.
• kabak - 1 adet.
• soğan - 0,5 adet.
• Sarımsak - 2 diş.
• Salantro - 2 demet.
• Bulgar biberi - 1 adet.
• Acı biber - 1 adet.
• Kiraz domates - 5 adet.
• Tatmak için tuz.
• Limon suyu - 2 çay kaşığı
• Zeytinyağı - 80 ml.

Pişirme işlemi:

1. Sebzeleri özenle su altında yıkar, saplarını çıkarırız.
2. Su ve kişniş dökün. Sadece yaprakları bırakarak çok kaba sapları kesin.
3. Biberleri, kabakları ve patlıcanları önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına gönderiyoruz. Onları yumuşayana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişiriyoruz.
4. Pişmiş sebzeleri ortak bir tabağa koyduğumuz küçük küpler halinde kesiyoruz.
5. Yemeği acı biber, kiraz, sarımsak, soğan ve kişniş dilimleri ile tamamlıyoruz. Tatmak için tuz, limon suyu ve zeytinyağı ile dökün. Yavaşça karıştırın ve servis yapın!