Pembe somonlu Mimoza salatası - 7 adım adım tarif

Konserve balığa dayanan Mimoza salatası, Sovyet sonrası alanda ev hanımları arasında çok popüler. Parlak tadı ve iştah açıcı görünümü, onu bayram masasında sık sık misafir etti. İşte her zevke hitap edecek konserve pembe somonlu "Mimoza" için en lezzetli tarifler seçildi.

Konserve pembe somon ve peynirli klasik Mimoza salatası

Peynir ve konserve kırmızı balık ile "Mimoza" yapmak için basit bir tarif. Pembe somon, kural olarak, çok miktarda yağ içermez ve biraz kurudur, bu nedenle katmanları bulaştırırken mayonezden vazgeçmemelisiniz. Bu, yemeği daha yumuşak ve sulu hale getirecektir.

Pişirme süresi: 1 saat 45 dakika.

Pişirme süresi: 15 dk.

Porsiyonlar - 4.

• 
  Haşlanmış sebzeleri soyun ve rendeleyin.
• 
  Yumurtaların sarısını ve beyazını ayırın, beyazını ayrı olarak rendeleyin ve sarısını başka bir kapta çatalla ezin.
• 
  Temiz küçük küpler elde etmek için soyulmuş soğanı kesin.
• 
  Sert peyniri oldukça büyük parçalar halinde rendeleyin.
• 
  Bir çatalla konserve pembe somonu süzün ve ezin.
• 
  Uygun büyüklükte bir tabağa veya sahte bir tabakta, salata porsiyonlar halinde pişirilecekse, hafifçe tuzlanması ve biberlenmesi gereken bir kat patates koyun ve ardından mayonezle çok sıkı kapatmayın.
• 
  Sonra pembe somonu ve soğanı koyun, tekrar mayonezle kaplayın. Bundan sonra, peynir ve havuç katmanları serilir, tuzlanır ve tekrar biberlenir ve ardından mayonez ile tatlandırılır.
• 
  Son katmanlar beyaz olmalı, mayonezle bulaşmalı ve üstte püresi yumurta sarısı, yemeğe karakteristik rengini veren olmalıdır. Salata otlar ile süslenir ve ıslatıldıktan bir saat sonra yarım saat servis edilir.

Konserve balık pembe somon, peynir ve tereyağı ile Mimoza salatası

Bu tarifte, erimesi için zaman kalmaması için önce dondurulması ve doğrudan salataya rendelenmesi gereken tereyağı kullanılır. Evi koparmanın imkansız olduğu çok lezzetli bir yemek ortaya çıkıyor.

Pişirme süresi: 55 dk.

Pişirme süresi: 15 dk.

Porsiyon - 6.

İçindekiler:

• Tereyağı - 100 gr.
• Yumurta - 6 adet.
• Ampul soğan - 2 adet.
• Sert peynir - 150 gr.
• Dereotu veya maydanoz - 5 dal.
• Konserve pembe somon - 1 kutu (230 gr.)
• Mayonez - 250 gr.

Pişirme işlemi:

1. Tereyağını daha sonra rendeleyebilmeniz için dondurucuya koyun.
2. Yumurtaları tuzlu suda kaynatın, soyun ve beyaz ve sarıya bölün. Beyazları bir bıçakla kırıntılara doğrayın ve sarıları bir çatalla yoğurun.
3. Soğanları ve sert peyniri ayrı kaplarda rendeleyin, otları doğrayın.
4. Kemikleri balıktan çıkarın, çatalla veya bir karıştırıcıda yoğurun.
5. Salatayı derin şeffaf bir kaseye veya bir mutfak halkası kullanarak katmanlar halinde yerleştirin. İlk önce, üzerine rendelenmiş peynir ve balıkları eşit olarak yaymanız gereken proteinleri koyun. Mayonez ile iyice yağlayın.
6. Bundan sonra, soğan ve sarıların hacminin yarısı serilir, yine her şeyi bir mayonez tabakasıyla kaplayın.
7. Sonra doğranmış otlar serpin ve kaba bir rende üzerine tereyağını rendeleyin.
8. Sarıların ikinci kısmı en üst katman olmalıdır. Yemeği en güzel hale getirmek için sarının bu kısmı bir elek ile ovalanabilir. Salatayı en az yarım saat bekletin ve servis yapın.

Pembe somon, peynir, patates ve havuç ile Mimoza salatası

Balık lezzetinin sebze ve işlenmiş peynirle başarılı bir şekilde yola çıktığı doyurucu ve lezzetli bir salata. Yemeğin sululuğu, kullanılan mayonez miktarına göre değişebilir: ne kadar fazla olursa, salata o kadar yumuşak ve ıslatılır.

Pişirme süresi: 45 dk.

Pişirme süresi: 15 dk.

Porsiyon - 6.

İçindekiler:

• Konserve pembe somon - 1 kutu.
• Haşlanmış patates - 3 adet.
• Haşlanmış yumurta - 3 adet.
• İşlenmiş peynir - 150 gr.
• Haşlanmış havuç - 2 adet.
• Mayonez tadı.
• Tatmak için tuz.
• Ampul soğan - 1 adet.

Pişirme işlemi:

1. Haşlanmış kök sebzeleri soyun ve kaba bir rende ile doğrayın, eritilmiş peyniri kısa bir süre dondurucuya koyun.
2. Beyazları sarılardan ayırın ve ayrı kaplara doğrayın.
3. Konserve balığı bir çatalla ezin, varsa kemiklerini çıkarın ve balığın bulunduğu kavanozdan kütleye biraz sıvı ekleyin.
4. Soğanları mümkün olduğunca küçük soyun ve doğrayın.
5. Salatayı mayonezle bulaştırarak katmanlar halinde yayın. İlk olarak, mayonezle kaplayarak patatesleri ve soğanları koyun.
6. Sonra yumurta beyazını yayın, mayonezle yayın. Bir sonraki katman havuç ve biraz daha mayonez olmalıdır.
7. İşlenmiş peyniri rendeleyin ve yanları da dahil olmak üzere salatanın tüm yüzeyine yayın.
8. Üzerine doğranmış yumurta sarısı serpin ve otlar ile süsleyin. Salatanın ıslanması ve servis edilmesi için yaklaşık yarım saat bekleyin.

Konserve pembe somon, peynir ve pilav ile Mimoza salatası nasıl hazırlanır?

Bu lezzetli ve sevilen salata pilavla da yapılabilir. Kabuğu çıkarılmış taneler, kök sebzelerin (patateslerin) yerini başarıyla alacak ve aynı zamanda yemek besleyici ve inanılmaz derecede hassas kalacaktır.

Pişirme süresi: 1 saat 05 dakika.

Pişirme süresi: 15 dk.

Porsiyon - 6.

İçindekiler:

• Konserve pembe somon - 1 kutu.
• Mayonez tadı.
• Haşlanmış havuç - 2 adet.
• Haşlanmış pirinç - 1 yemek kaşığı.
• Haşlanmış yumurta - 4 adet.
• Tatmak için tuz.
• Ampul soğan - 2 adet.
• Yeşiller - dekorasyon için.

Marine için:

• sofra sirkesi %9 - 1 çay kaşığı
• su - 0,5 yemek kaşığı.
• Tuz - bir tutam.
• Toz şeker - 0,5 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Havuç ve yumurtaları soyun. Havuçları herhangi bir uygun şekilde rendeleyin veya doğrayın.
2. Yumurtalar beyazlara ve sarılara bölünür ve ayrı ayrı ovulur.
3. Soğanı çeyrek halka olacak şekilde doğrayın ve ardından dilimleri marine için belirtilen malzemelerden oluşan bir karışımda yaklaşık 15-20 dakika bekletin ve ardından hafifçe sıkın.
4. Sulu tutmak için kavanozdan biraz sıvı ekleyerek balığı yoğurun. Balık kütlesinde kemik kalmadığından emin olmak önemlidir.
5. Salatayı bir tabakta katmanlar halinde toplayın veya pişirme halkasını kullanarak porsiyonlayın. İlk olarak, üzerine balık kütlesinin yarısının yayıldığı pirincin bir kısmını yayın.
6. Ardından, bir mayonez tabakası uygulanır. Bundan sonra havuçları ve rendelenmiş proteinleri yayın ve tekrar mayonezleyin.
7. Bir sonraki katman yine mayonezli ve balıklı pilav olmalıdır. Üzerine bir soğan turşusu koyun ve mayonezle kaplayın.
8. Salata, ince bir rendelenmiş yumurta sarısı tabakası ile süslenir ve yeşillik yaprakları ile süslenir. Yemeğin yarım saat - bir saat sonra servis edilmesi daha iyidir, böylece salatanın ıslanması için zaman olur.

Patatessiz pembe somonlu basit ve lezzetli salata "Mimoza"

Bu tarifte patates kullanılmaz, tazelik için salatalık eklenir. Ayrıca, mor soğan kullanmak yemeğin daha az sert olmasını sağlayacaktır.

Pişirme süresi: 45 dk.

Pişirme süresi: 15 dk.

Porsiyon - 6.

İçindekiler:

• Konserve pembe somon - 1 kutu.
• Mor salata soğanı - 1 adet.
• Haşlanmış havuç - 1 adet.
• Haşlanmış yumurta - 3-4 adet.
• salatalık - 1-2 adet.
• Mayonez tadı.
• dereotu - dekorasyon için.
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Soyulmuş soğan küçük küpler halinde doğranır ve üzerine kaynar su ile 5 dakika boyunca dökülür.
2. Havuçlar mutfak robotunda doğranır veya rendelenir.
3. Yumurta aklarını ve sarılarını ayrı ayrı rendeleyin veya çok ince doğrayın.
4. Konserveyi çatalla ezin ve balığın saklandığı yağ ile karıştırın. Bu balıkları daha az kuru hale getirecektir.
5. Salatalıkları kabuğundan çıkarın ve küçük küpler halinde kesin.
6. Salatayı sahte tabaklara veya servis tabağına katmanlar halinde yayın: önce balık kütlesini dağıtın, ardından mayonezle kaplayın ve soğanın bir kısmını koyun.
7. Bundan sonra, proteini, biraz mayonezi ve soğanın geri kalanını yerleştirmeniz gerekir.
8. Salatalık ve havuç katmanları takip eder ve salatanın üst ve yanlarına yumurta sarısı serpilir. Yemek, taze otlarla süslenir ve yaklaşık yarım saat demlendikten sonra servis edilir.

Pembe somon ve elmalı "Mimoza" salatası yapmak için adım adım tarif

Elma, tanıdık bir yemeğin tadını daha orijinal ve ilginç kılan parlak bir malzemedir. Diğer salata malzemeleriyle iyi giden ve ekstra tazelik katan ekşi elma çeşitlerini kullanmak daha iyidir.

Pişirme süresi: 1 saat 30 dk.

Pişirme süresi: 15 dk.

Porsiyonlar - 4.

İçindekiler:

• Haşlanmış yumurta - 4 adet.
• Sert peynir - 120 gr.
• Konserve pembe somon - 1 kutu.
• Ampul soğan - 1 adet.
• Elma - 1 adet.
• Haşlanmış havuç - 1 adet.
• Mayonez tadı.
• dereotu - dekorasyon için.

Marine için:

• su - 0,5 yemek kaşığı.
• sofra sirkesi %9 - 1 çay kaşığı
• Tuz - bir tutam.
• Şeker - kum - 1 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Yumurtaların soyulması ve bileşenlere ayrılması gerekir: beyazları rendeleyin ve sarıları yoğurun. Malzemeler kullanımdan önce salatada ayrı olarak saklanmalıdır.
2. Havuçlar doğranmış, bunun için rende veya mutfak robotu kullanabilirsiniz ve peynir ovulur.
3. Soğanların çeyrek ince halkalar veya küpler halinde kesilmesi ve ardından belirtilen bileşenlerden hazırlanan bir marine içinde yaklaşık 10-15 dakika bekletilmesi önerilir. Daha sonra, fazla sıvıyı çıkarmak için salamura dilimleri hafifçe sıkılmalıdır. Soğanın tadı çok sert ise ayrıca temiz su ile durulanmalıdır.
4. Balıkları homojen bir kütleye ezin.
5. Elmayı soyun ve şeritler halinde kesin.
6. Salatayı mayonez bulaştırarak katmanlar halinde bir tabağa yayın. Önce balığı koyun, soğan serpin ve mayonez koyun, sonra - rendelenmiş proteinler ve mayonez, sonra - peynir ve bir tabakası mayonez ile kaplanmış bir elma.
7. Ezilmiş sarısı, yemeğin üstüne ve yanlarına dağıtılır ve otlar ile süslenir. Salatayı yaklaşık bir saat bekletin ve servis yapın.

Sıcak füme pembe somonlu lezzetli puf salatası "Mimoza"

Sıcak füme balık salatası, özel tat ve aroma tonları kazanır. Yemek otomatik olarak daha pahalı ve daha şık hale gelir, Mimoza'yı çok basit ve orijinal bir yemek olmadığını düşünen en seçici gurmeler tarafından bile denenebilir.

Pişirme süresi: 1 saat 30 dk.

Pişirme süresi: 15 dk.

Porsiyon - 2.

İçindekiler:

• Sıcak füme pembe somon - 300 gr.
• Haşlanmış yumurta - 3 adet.
• Tereyağı - 30 gr.
• Mayonez tadı.
• Haşlanmış havuç - 1 adet.
• soğan - 0,5 adet.
• Haşlanmış patates - 2 adet.

Pişirme işlemi:

1. Balıkların derisi çıkarılır ve kemikler çıkarılır, küçük küpler halinde kesilir. Salata kasesinin dibine eşit bir tabaka halinde yayın.
2. Yumurtaları beyazlara ve sarılara bölün. Proteini rendeleyin ve bir pembe somon tabakasının üzerine yayın ve mayonezle yağlayın.
3. Rendelenmiş tereyağı, mayonezli balığın üzerine dikkatlice yayılmalıdır. Sürmeyi kolaylaştırmak için dondurucuda önceden tutmak daha iyidir.
4. Havuçları istediğiniz gibi doğrayın - çok ince doğrayabilir, daha büyük parçalara ayırabilir ve mayonezle yağlanmış bir sonraki katmana yayabilirsiniz.
5. Bir sonraki adım, üzerine doğranmış patatesleri koymanız gereken ince doğranmış soğanları yerleştirmektir. Kök sebze tabakası da mayonez ile kaplanmıştır.
6. Üst tabaka, salatanın üstüne serpilmiş rendelenmiş yumurta sarısıdır. Çanak yaklaşık bir saat demlenmeye bırakılır ve servis edilir. Afiyet olsun!