Turşu ballı mantar salatası - 8 adım adım tarif

Turşu mantarları, her ev hanımının mutfak hayal gücünü göstermesine ve herhangi bir masa için çeşitli salata seçenekleri hazırlamasına izin veren sebzeler, et, balık ve deniz ürünleri ile birçok ürünle salatalarda iyi gider.

Turşu ballı mantar ve tavuk salatası

Salamura bal mantarlı ve tavuklu salata, sıradan ürünlerden hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanabilir. Bu hafif ve doyurucu meze, hem günlük hem de şenlikli sofraları mükemmel bir şekilde tamamlayacak. Salataya haşlanmış patates, yumurta ve sert peynir eklenir ve herhangi bir mayonezle tatlandırılır.

• 
  Patatesleri durulayın ve yumuşayana kadar üniformalarında kaynatın. Sonra soğutun, soyun ve küçük küpler halinde kesin. Dilimlenmiş patatesleri hemen bir salata kasesine aktarın.
• 
  Bir tavuk budunu tuzlu suda kaynatın, soğutun ve lifler boyunca küçük parçalar halinde kesin. Eti patateslerin üzerine bir salata kasesine aktarın.
• 
  Haşlanmış yumurtaları küpler halinde kesin ve bir salata kasesine aktarın.
• 
  Salamura mantarları bir kevgir içine atın, soğuk suyla durulayın ve malzemelerin geri kalanına aktarın.
• 
  Sert peyniri salata kasesinin hemen üzerinde kaba bir rende üzerinde öğütün.
• 
  Son olarak salataya beğeninize göre tuz ve mayonez ekleyin, hafifçe karıştırın, buzdolabında biraz soğutun ve servis yapın.

Lezzetli ve başarılı yemekler!

Salamura mantar ve jambon ile lezzetli salata

Salamura bal mantarı ve jambonlu salata, jambon ve patates sayesinde iyi tat ve tokluk ile ayırt edilir. Tarifte, salatası güzelce şekillendirmeniz öneriliyor ve ardından yemek, şenlikli masanız için değerli bir dekorasyon olacak. Herhangi bir jambon salata için uygundur. Sebzelerin önceden kaynatılması ve soğutulması tavsiye edilir.

Pişirme süresi: 3 saat.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyonlar: 4.

İçindekiler:

• Salamura mantar - 350 gr.
• jambon - 200 gr.
• Patates - 3 adet.
• Yumurta - 4 adet.
• Orta boy havuç - 2 adet.
• Mor soğan - 1 adet.
• Mayonez - 200 gr.
• Tatmak için tuz.
• Dekorasyon için yeşillik.

Pişirme işlemi:

1. Haşlanmış tavuk yumurtasını soyun ve kaba bir rende üzerine doğrayın.
2. Haşlanmış patates ve havuçları da soyup iri bir rende üzerine rendeleyin.
3. Jambonu keskin bir bıçakla 0,5 cm'den büyük olmayan küpler halinde kesin.
4. Daha sonra salataya şekil verebilirsiniz. Derin tabakları bir parça streç film veya plastik bir torba ile örtün. Doğranmış jambonu ilk katmana koyun, önceden mayonezle karıştırın.
5. Doğranmış yumurtayı jambonun üzerine eşit bir tabaka halinde koyun, biraz tuz ekleyin ve ince bir mayonez tabakası uygulayın.
6. Ardından rendelenmiş havuçları bir sonraki katmana yayın.
7. En son kata rendelenmiş patatesleri koyun ve üzerine biraz mayonez koyun. Daha sonra salatası bir kaşıkla sıkıştırın ve 2-3 saat buzdolabına koyun, böylece malzemeler mayoneze batırılır ve salata "yakalanır".
8. Soğuyan salatayı güzel bir tabağa alın ve streç filmi çıkarın.
9. Ardından ince kıyılmış mor soğanı salatanın üzerine koyun ve üzerine salamura mantarları koyun. Salatayı otlar ile güzelce süsleyin ve masaya servis edilebilir.

Afiyet olsun!

Bal mantarı ve patates ile sade ve doyurucu salata

Salamura bal mantarı ve patatesli salata, basit malzemelere rağmen lezzetli ve doyurucu çıkıyor. Günlük bir akşam yemeği ve yalın bir masa için çok uygundur. Salatanın tokluğunu patatesler belirler ve mantar, salatalık ve soğan yemeğin lezzetini tamamlar. Salatayı bitkisel yağ ile baharatlayın, ancak tatmak için hardal ve taze çekilmiş baharatlar ekleyebilirsiniz.

Pişirme süresi: 3 saat.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyonlar: 4.

İçindekiler:

• Salamura mantar - 200 gr.
• Patates - 400 gr.
• Salamura veya salamura salatalık - 200 gr.
• Salata soğanı - 100 gr.
• Tatmak için bitkisel yağ.
• Tatmak için tuz.

Pişirme işlemi:

1. İlk olarak, salata için tüm malzemeleri tarife göre hazırlayın.
2. Patatesleri üniformaları içinde yumuşayana kadar kaynatın ve ardından hızlıca soğutun.
3. Konserve salatalıkları herhangi bir şekilde küçük parçalar halinde doğrayın.
4. Soğanı soyun ve dörde bölün.
5. Soğutulmuş haşlanmış patatesleri soyun ve küçük küpler halinde kesin.
6. Doğranmış tüm malzemeleri bir salata kasesine aktarın ve üzerlerine mantar turşusu ekleyin. Salatayı beğeninize göre tuzlayın ve biraz bitkisel yağ dökün. Ardından salatası hafifçe karıştırın ve numuneyi çıkarın.
7. Salamura mantar ve patates salatası hazır. Masaya servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Bal mantarı ve konserve fasulye salatası

Her ev hanımının bir kavanoz turşusu bal mantarı ve konserve fasulye vardır ve sıra dışı kombinasyona rağmen, yumurta ve soğan ekleyerek onlardan baharatlı ve lezzetli bir salata hazırlayabilirsiniz. Hem mayonez hem de yoğurt sos için uygundur.

Pişirme süresi: 15 dakika.

Pişirme süresi: 15 dakika.

Porsiyonlar: 4.

İçindekiler:

• Salamura mantar - 250 gr.
• Konserve fasulye - 250 gr.
• Yumurta - 3 adet.
• Yeşil soğan (tüy) - 5 adet.
• mayonez - 3 yemek kaşığı. ben.
• Tatmak için tuz.

Pişirme işlemi:

1. Üç tavuk yumurtasını önceden kaynatın ve soğutun. Daha sonra kabuklarını soyup küçük küpler halinde kesin.
2. Yeşil soğan tüylerini durulayın, peçeteyle kurulayın ve ince doğrayın. Hafifçe tuzlanabilir ve bir kaşıkla yoğrulabilirler.
3. Doğranmış yumurta ve soğanları derin bir salata kasesine aktarın. Konserve mantar ve fasulye kavanozlarını açın, tüm sıvıyı boşaltın ve bu yiyecekleri bir salata kasesine aktarın. Mantarlar baharatlarla marine edilmişse, çıkarın.
4. Ardından salatayı dilediğiniz gibi tuzlayın ve üç yemek kaşığı mayonez veya (isteğe bağlı) doğal yoğurt ekleyin.
5. Salatayı kaşıkla hafifçe karıştırın ve sunumu güzelleştirmek için marul yapraklarının üzerine koyun.

Afiyet olsun!

Ballı mantar turşusu ve Kore havuç salatası

Kore usulü havuç, bu yemeği hazırlarken göreceğiniz gibi, mantar turşulu salataya özel bir tat ve keskinlik verir. Baharatlı tadı sevenler, salataya sarımsak ve kırmızı biber ekler. Bu tarifte, daha az baharatlı bir salata hazırlamanız ve onu haşlanmış tavuk ve taze salatalık ile tamamlamanız önerilir. Kore havuçları kendi başlarına pişirilir veya hazır olanları kullanılır.

Pişirme süresi: 1 saat 15 dakika.

Pişirme süresi: 15 dakika.

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Salamura mantar - 350 gr.
• Kore havuçları - 200 gr.
• Haşlanmış tavuk - 400 gr.
• Taze salatalık - 3 adet.
• Mayonez tadı.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk göğsünü önceden tuzlu suda haşlayıp soğutun. Daha sonra elimizle ayrı küçük liflere ayırıyoruz. Eti bir salata kasesine aktarıyoruz ve üzerine eşit olarak bir kat mayonez uyguluyoruz.
2. Salamura mantarları akan su altında yıkayıp tavuğun üzerine yerleştiriyoruz. Üzerlerine ince bir kat mayonez de sürüyoruz.
3. Taze salatalıkları yıkayıp ince şeritler halinde doğrayıp ballı agariklerin üzerine koyuyoruz. Ayrıca mayonezle biraz yağlıyoruz.
4. Kore havuçlarını salatalıkların üzerine mayonezsiz koyun. Salatayı kaşıkla sıkıştırıp demlenmesi için 1 saat buzdolabına koyuyoruz. Bu süreden sonra masaya mantar turşusu ve Kore havuçlu iştah açıcı bir salata servis edilir.

Afiyet olsun!

Bal mantarı ve salatalık turşusu ile hızlı salata

Mantar ve salatalık turşusu salatası, özellikle karmaşık salatalar hazırlamak için zamanınız kısıtlıysa, herhangi bir yemek için iddiasız ve hızlı bir atıştırmalık olacaktır. Malzemeler hazır ve sadece dikkatlice kesmeniz ve yağ ile baharatlamanız gerekiyor. Ana malzemelere (bal mantarları ve salatalık) ek olarak, bu tarifte salataya jambon, peynir ve yeşil soğan ekleyeceğiz. pişirmeye çalışın.

Pişirme süresi: 15 dakika.

Pişirme süresi: 15 dakika.

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Salamura mantar - 1 kutu.
• Salatalık turşusu - 4 adet.
• jambon - 250 gr.
• Yeşil soğan - 1 demet.
• Sert peynir - 150 gr.
• Zeytinyağı tadı.

Pişirme işlemi:

1. Bir kavanoz salamura mantar açın ve turşuyu bir kevgir içinden boşaltın. Sonra onları bir salata kasesine aktarın.
2. Salatalık turşusunu keskin bir bıçakla ince şeritler halinde kesin ve mantarlara aktarın.
3. Herhangi bir jambonu ince şeritler halinde kesin ve salatalıkların üzerine bir salata kasesine aktarın.
4. Yeşil soğan tüylerini akan su altında durulayın, peçeteyle kurulayın, ince doğrayın ve ayrıca bir salata kasesine aktarın.
5. Daha sonra bu malzemeleri bir kaşıkla hafifçe karıştırın.
6. Sert peyniri kaba bir rende üzerine öğütün ve salataya serpin.
7. Daha sonra salatayı zeytinyağı ile baharatlayın, biraz daha karıştırın, numuneyi çıkarın, zevkinize göre ayarlayın ve servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Salamura ballı mantar ve füme tavuk salatası

Turşu bal mantarı ve füme tavuk bazlı salata alışılmadık bir etkileyici tada sahiptir ve geleneksel Olivier'e iyi bir alternatif olarak şenlik masası için hazırlanır. Böyle bir salata, katmanlar halinde ve bir mutfak halkası kullanılarak, katmanların eşit ve kompakt bir şekilde oturması için oluşturulur.

Pişirme süresi: 2 saat 20 dakika.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Salamura mantar - 400 gr.
• Patates - 2 adet.
• Füme tavuk göğsü - 300 gr.
• Yeşil soğan - 1 demet.
• Yumurta - 4 adet.
• Dereotu - 4 dal.
• Maydanoz - 2 dal.
• Mayonez tadı.
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Patatesleri ve yumurtaları salata için önceden kaynatın ve soğutun. Sonra kabuğunu soyun ve kaba bir rende üzerinde öğütün. Halkayı düz bir tabağa koyun ve rendelenmiş patatesleri 1 kat halinde yayın. Tuz, karabiber serpin ve ince bir mayonez ağı uygulayın.
2. İnce doğranmış yeşil soğan tüylerini 2. kata koyun ve üzerini de mayonez filesiyle örtün.
3. Keskin bir bıçak kullanarak, füme tavuğu derisini çıkarmadan küçük küpler halinde kesin. Ardından eti 3. kat olarak soğanın üzerine koyun ve üzerini mayonez filesi ile kapatın.
4. Halkanın 4. katına doğranmış tavuk yumurtalarını yerleştirin. Mayonez ile eşit şekilde yayın.
5. Salatayı ince kıyılmış dereotu ve maydanozla üstüne serpin.
6. Salamura mantarları bir yeşillik tabakasının üzerine koyun. Salatayı bir kaşıkla sıkıştırın ve yüzüğü dikkatlice çıkarabilirsiniz.
7. Daha sonra salatası en az 2 saat buzdolabına koyun, böylece tüm katmanlar mayonez ile doyurulur. Bu süreden sonra mantar turşusu ve füme tavuk salatası servis edilebilir.

Afiyet olsun ve iyi yemek!

Turşu mantarlı ve krutonlu salata nasıl hazırlanır?

Gevrek bir doku ve daha belirgin bir tat için, salatalara genellikle kruton eklenir ve mantar turşusu salatası için bu bir istisna değildir. Böyle bir salata çeşitli malzemelerle hazırlanır: tavuk, sosis, sebze vb. Bu tarifte, konserve fasulyeye dayalı bu lezzetli salatası salatalık, yeşil soğan ve sert peynir ilavesiyle hazırlamaya davetlisiniz.

Pişirme süresi: 10 dakika.

Pişirme süresi: 10 dakika.

Porsiyon: 2.

İçindekiler:

• Salamura mantar - 50 gr.
• Kruton - 1 paket.
• Konserve fasulye - 1 kutu.
• Sert peynir - 50 gr.
• domates - 1 adet.
• Salatalık turşusu - 2 adet.
• Mayonez tadı.
• Tatmak için yeşil soğan.

Pişirme işlemi:

1. Konserve fasulyeleri, tercihen kırmızı ve salamura mantarları bir kevgir içinde soğuk suyla durulayın ve bir salata kasesine aktarın.
2. İki salatalık turşusunu küçük parçalar halinde doğrayın ve bir salata kasesine aktarın.
3. Yıkanmış domatesi herhangi bir şekilde küçük parçalar halinde kesin ve ayrıca bir salata kasesine aktarın. Normal bir domates yerine birkaç kiraz meyvesi alıp dörde bölebilirsiniz.
4. Herhangi bir sert peynir parçasını kaba bir rende üzerine öğütün ve salataya aktarın.
5. Daha sonra ince kıyılmış yeşil soğan tüylerini salataya, beğeninize göre mayonez ekleyin ve salatayı kaşıkla hafifçe karıştırın. Son olarak salatanın üzerine kruton serpip hemen servis yapın.

Afiyet olsun!