Sezar salatası sosu - evde 10 tarif

Her ev hanımı Sezar sosunu kendine göre hazırlar. Ve bu lezzetli sosu sadece aynı adı taşıyan salatada değil, aynı zamanda çeşitli et ve balık yemeklerinde de kullanıyorlar, bazıları basitçe ekmeğin üzerine sürüyor. Size en uygun olanı seçebilmeniz için 10 farklı Sezar salata sosu tarifi seçtik.

Klasik Sezar Tavuk Sosu Tarifi

Tavuklu Sezar salatası için hamsi, zeytinyağı ve hardal bazlı özel bir sos kullanın. Salataya eşsiz bir tat veren ve onu inanılmaz yapan odur.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyon: 1.

• 
  Hamsileri bir kaseye koyun ve bir çatalla ezin. Onlara doğranmış sarımsak ekleyin. Haşlanmış yumurtaları kaynatın, soyun, sarılarını ayırın ve hamsilere ekleyin.
• 
  Herhangi bir uygun yöntemi kullanarak limonun suyunu sıkın.
• 
  Bir kaseye limon suyu ve zeytinyağı ekleyin ve karıştırın.
• 
  Ardından tuz, karabiber ve rendelenmiş peyniri ekleyip iyice karıştırın.
• 
  Sosu belirtilen şekilde kullanmadan önce soğutun.

Afiyet olsun!

Hamsisiz Basit Sezar Sos Tarifi

Sezar salatası yapacaktık ama nedense hamsi yoktu. Bu tarif hardal, zeytinyağı ve yumurtadan yapılmış lezzetli ve aromatik bir sos yapacaktır.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 1.

İçindekiler:

• Yumurta sarısı - 3 adet.
• hardal - 2 yemek kaşığı
• Zeytinyağı - 100 ml.
• Sarımsak - 2 diş
• limon suyu - 1 çay kaşığı
• Tatmak için tuz.

Pişirme işlemi:

1. Beyazları sarılardan ayırın.
2. Sarılara hardal ekleyin, karıştırın.
3. Limon suyuna dökün.
4. Tuzla tatlandırın ve doğranmış sarımsakları ekleyin.
5. Zeytinyağını dökün ve tüm malzemeleri çırpın.
6. Sosu buzdolabına koyun ve Sezar salatası hazırlamaya başlayın.

Afiyet olsun!

Karides Sezar sosu nasıl yapılır?

Sezar'ın birçok çeşidi vardır. En basit ve en lezzetli olanlardan biri karides salatasıdır, enfes bir tada sahiptir. Hangi sosun böyle bir yemeği en iyi şekilde tamamlayacağını size söyleyeceğiz.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 1.

İçindekiler:

• Tavuk yumurtası - 2 adet.
• Limon - 0,5 adet.
• hardal - 1 yemek kaşığı
• Tatmak için tuz.
• Zeytinyağı tadı.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Yumurtaları sert kaynatın.
2. Yumurtaları soğutun, soyun ve beyazları sarılardan ayırın. İstenirse, salataya protein ekleyebilirsiniz ve sosun hazırlanmasında yumurta sarısı kullanılacaktır.
3. Limonun yarısından suyunu sıkın.
4. Bir karıştırıcıda yumurta sarısı, hardal, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi birleştirin.
5. Sos çok kalınsa, suyla seyreltebilir veya daha fazla zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Sos hazır, karidesli Sezar salatası ile doldurabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Ev yapımı Sezar salatası için hızlı ve lezzetli bir mayonez sosu

Mayonez bazlı lezzetli Sezar salatası sosu. Salata malzemeleri ve mayonez sosunun birleşimi lezzetli bir sonuç verir.

Pişirme süresi: 15 dakika.

Pişirme süresi: 15 dakika.

Porsiyon: 1.

İçindekiler:

• mayonez - 3 çay kaşığı
• hardal - 1 çay kaşığı
• hamsi - 3 adet.
• Sarımsak - 4 diş.
• Limon suyu - 50 ml.
• Zeytinyağı - 200 ml.
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Listeden gerekli tüm malzemeleri hazırlayın ve ölçün.
2. Limonu dilediğiniz şekilde sıkın.
3. Mayonez, hardal, hamsi, sarımsak, limon suyu, tuz ve karabiberi blender kasesine koyun. Malzemeleri öğütün ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
4. Karıştırırken zeytinyağını dökün. Kullanmadan önce yağı soğutun.
5. Bu mükemmel Sezar salatası sosu yapacaktır.

Afiyet olsun!

Mayonez ve hardal ile baharatlı ve aromatik Sezar sosu

Sezar salatası sosu, yemeğin tadı için büyük önem taşımaktadır. Mükemmel zevkinizi bulmak biraz deneme gerektirecektir. Örneğin mayonezli ve hardallı harika bir sos salatanıza baharat katacaktır.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 1.

İçindekiler:

• Hamsi filetosu - 20 gr.
• Sarımsak - 2 diş
• mayonez - 1 çay kaşığı
• Yumurta sarısı - 3 adet.
• hardal - 1.5 çay kaşığı
• Limon suyu - 3 yemek kaşığı
• Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı
• Parmesan peyniri - 2 yemek kaşığı
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Hamsi filetosunu bir kaseye aktarın ve çatalla ezin.
2. Sarımsakları bir presten geçirin veya ince doğrayın, hamsilere ekleyin.
3. Çiğ yumurta sarılarını ayrı bir çatalla çırpın.
4. Sarısı hamsi, hardal ve mayonez ile birleştirin.
5. Tatmak için limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin, pürüzsüz olana kadar çırpın.
6. Son adımda zeytinyağı ve rendelenmiş Parmesan eklenir. Sosu iyice karıştırın ve Sezar salatası süslemek için kullanın.

Afiyet olsun!

Sarımsaklı Sezar sosu için adım adım tarif

Doyurucu ve sulu Sezar salatası, herhangi bir şenlik masasında en çok arzu edilen yemektir. Aromasından ve orijinal tadından yağlar, baharatlar ve diğer katkı maddeleri içeren özel hazırlanmış bir sos sorumludur.

Pişirme süresi: 25 dakika

Pişirme süresi: 25 dakika

Porsiyon: 1.

İçindekiler:

• tavuk yumurtası - 1 adet.
• hardal - ¼ çay kaşığı
• limon suyu - 1 çay kaşığı
• Zeytinyağı - 20 ml.
• Rafine bitkisel yağ - 40 ml.
• hamsi - 4 adet.
• Sarımsak - 1-2 diş.
• Worcestershire sosu - ¾ çay kaşığı
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Yumurtayı kaynar suya batırın ve 2-3 dakika kaynatın. Yumuşak haşlanmış bir yumurtanız olacak.
2. Yumurtayı bir kaseye kırın. üzerine hardal, limon suyu ekleyin ve bu malzemeleri bir blender ile çırpın.
3. Ardından yavaş yavaş zeytinyağı ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin. Sonuç olarak, sos hafifçe kalınlaşacaktır.
4. Bir bıçakla hamsi filetosu ve sarımsak doğrayın. Bu malzemeleri sosa ekleyin.
5. Sosu bir blender ile tekrar çırpın, Worcestershire sosu, tuz ve karabiberi tadın ve tekrar iyice karıştırın. Sezar salatası sosu hazır.

Afiyet olsun!

Sezar salatası için inanılmaz lezzetli soya sosu

Özel bir salata için özel bir sos. Bu tarifte bilinen ana malzemelere ek olarak, Sezar salatası sosunda soya sosu kullanılacaktır. Yemeğe eşsiz bir tat ve aroma verir.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 1.

İçindekiler:

• Hamsi filetosu - 3-4 adet.
• Sarımsak - 2-3 diş.
• Yumurta sarısı - 2 adet.
• Limon - 1 adet.
• soya sosu - 1 çay kaşığı
• Dijon hardalı - 30 ml.
• Sirke - 10 ml.
• Zeytinyağı - 240 ml.
• Parmesan peyniri - 100 gr.
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Hamsi filetolarını bir kaseye aktarın ve bir çatalla ezin.
2. Bir kaseye kıyılmış sarımsak, limon suyu, hardal ve yumurta sarısını ekleyin ve karıştırın.
3. Ardından sirke, soya sosu ve zeytinyağını dökün, kütleyi ihtiyacınız olana kadar bir çırpma teli ile çırpın.
4. Rendelenmiş Parmesan peyniri, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
5. Sos hazır, sadece soğutmanız gerekiyor.

Afiyet olsun!

Sezar salatası için hafif ve sağlıklı bir yoğurt sosu

Sezar salatası dengeli yapısıyla dikkat çekiyor. Daha sağlıklı ve daha hafif hale getirmek için salata sosunu doğal yoğurttan yapın. Sos, her türlü ot ve sebze için mükemmeldir.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 1.

İçindekiler:

• Yoğurt - 120 ml.
• Tatmak için tuz.
• Limon suyu - 2 yemek kaşığı
• Hamsi filetosu - 2 adet.
• Sarımsak - 1 diş
• Parmesan peyniri - 20 gr.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Limonun suyunu sıkın ve kabuğunu ince bir rende üzerine rendeleyin.
2. Sarımsakları soyun ve bir presten geçirin.
3. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.
4. Yoğurdu bir blender kasesine dökün, hamsi, sarımsak, limon suyu, lezzet, peynir, tuz ve karabiber ekleyin. Malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın.
5. Bitmiş sosu soğutun ve Sezar salatası ile baharatlayın.

Afiyet olsun!

Lezzetli ekşi kremalı Sezar salatası sosu nasıl yapılır?

Son zamanlarda, Sezar salatası sosu için birçok farklı sos ortaya çıktı. Ekşi kremadan en uygun fiyatlı ve ekonomik seçeneklerden birini denemenizi öneririz. Böyle bir sosun yağ içeriği, ekşi kremanın yağ içeriği ile belirlenir, bu nedenle hafif olarak adlandırılabilir.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 1.

İçindekiler:

• Ekşi krema - 4 yemek kaşığı
• hardal - 1 çay kaşığı
• Hardal fasulyesi - 1 çay kaşığı
• Worcestershire sosu - 2 yemek kaşığı
• Sarımsak - 2 diş

Pişirme işlemi:

1. Ekşi kremayı bir kaseye dökün. % 15-20 yağ içeriğine sahip ekşi kremayı tercih etmek en iyisidir.
2. İki çeşit hardal ekleyin.
3. Worcestershire sosunu dökün.
4. Sarımsakları soyun, bir presten geçirin ve bir kaseye koyun.
5. Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın, bunun için bir blender kullanabilirsiniz. Hazır sos hem Sezar salatası hem de diğer mezeler için uygundur.

Afiyet olsun!

Haşlanmış yumurta sarısı Sezar salatası sosu

Sezar salatası, genellikle tatillerde servis edilen ve restoranlarda sipariş edilen enfes bir yemektir. Bu salatanın lezzeti her zaman özel bir sos ve güzel bir sunum olmuştur. Bu tarifteki haşlanmış yumurta sarısı sosuyla Sezar salatanız çok lezzetli.

Pişirme süresi: 15 dakika.

Pişirme süresi: 15 dakika.

Porsiyon: 1.

İçindekiler:

• Yumurta sarısı - 2 adet.
• Limon suyu - 20 ml.
• Sarımsak - 1 diş
• hardal - 1 çay kaşığı
• Zeytinyağı - 50 ml.
• Rafine ayçiçek yağı - 50 ml.
• Tatmak için tuz.

Pişirme işlemi:

1. Haşlanmış sarıları bir kaseye koyun ve bir çatalla ezin. Onlara hardal ve doğranmış sarımsak ekleyin, karıştırın.
2. Sonra limon suyu ve tuzu dökün, karıştırın.
3. Zeytinyağı ve ayçiçek yağı karışımını yavaş yavaş dökün ve malzemeleri bir blender ile kuvvetlice karıştırın.
4. Son olarak, tadına bakmak için tuz ekleyin ve sosu soğutun.
5. Bundan sonra, Sezar salatası ile baharatlayabilirsiniz.

Afiyet olsun!