Okroshka classic - 10 adım adım tarif

Yaz atıştırmalıkları veya öğle yemeği için ideal bir yemek okroshka'dır. Rus mutfağının ulusal yemeği, besleyici özellikleri ve parlak taze aroması ile ayırt edilir. Ama en dikkat çekici yanı, ürünün gerçekten sıcak havalarda ferahlaması. Adım adım kılavuzlarla 10 farklı mutfak deneyimini değerlendirin.

Kvas üzerinde sosisli klasik okroshka

Sıcak havalarda öğle yemeği için soğuk okroshka, kvas ile pişirilebilir. Klasik bir tarif kullanın. Bu hızlı ve servisi kolay yemek, besleyici ve parlak bir tada dönüşecek.

Pişirme süresi: 40 dk

Pişirme süresi: 10 dakika

Porsiyon - 4

• 
  Salatalık, turp ve otları su altında yıkarız. Sebzeleri küçük küpler halinde kesin.
• 
  Daha sonra yıkanmış yeşillikler ince ince kıyılır veya havanda doğranır.
• 
  Patatesleri ve yumurtaları kaynatın, soyun, soğutun ve ince doğrayın. Sosisleri de öğütün. Tüm malzemeleri ortak bir derin tabağa yerleştiriyoruz.
• 
  Tatmak için yemeği tuzla serpin ve soğuk kvas ile doldurun. Önceden buzdolabına veya dondurucuya yerleştirilebilir. Yavaşça karıştırın.
• 
  Ardından, tabağı porsiyonlu tabaklara dökün. Arzuya göre ekşi krema ekleyip soğuk servis ediyoruz. Afiyet olsun!

Kefir üzerinde sosis ve patates ile Okroshka

Sosis ve patates ilavesiyle hafif ve besleyici ev yapımı okroshka elde edilir. Yemeğe özel bir tat verecek kefir ile doldurabilirsiniz. Yaz aile yemeğiniz için basit bir tarife göz atın.

Pişirme süresi: 40 dk

Pişirme süresi: 10 dakika

Porsiyon - 4

İçindekiler:

• Patates - 3 adet.
• Yeşil turp - 1 adet.
• havuç - 1 adet.
• Sosis - 200 gr.
• Yeşiller - 1 demet.
• Yumurta - 3 adet.
• Tatmak için tuz.
• Kefir - 1 l.

Pişirme işlemi:

1. Patatesleri ve havuçları önceden kaynatın. Sebzeleri soğutun ve soyun.
2. Ardından patatesleri ince ince doğrayın.
3. Yumurtaları ayrı ayrı pişirin, soğutun ve öğütün.
4. Yeşil turpu soyun ve orta rende üzerine sürün.
5. Sosisleri küçük küpler halinde kesin.
6. Hazırlanan ürünleri ortak bir tabağa koyuyoruz. İçeriği tuzlayın ve hafifçe karıştırın.
7. Doğranmış taze otları ekleyin.
8. Yiyecekleri bir litre soğuk kefirle doldurun ve tekrar hafifçe karıştırın.
9. Bitmiş okroshka'yı tabaklara döküp servis yapıyoruz!

Mayonez, su ve sirke içinde sosisli Okroshka

Sirke ve mayonez, ev yapımı okroshka'ya parlak ve zengin bir tat verir. Özel bir tarif kullanarak soğuk bir yemek hazırlayın. Bir tohum yemeği ile servis edilebilir. İkramlar özellikle yaz aylarında önemlidir.

Pişirme süresi: 40 dk

Pişirme süresi: 10 dakika

Porsiyon - 4

İçindekiler:

• Patates - 3 adet.
• Sosis - 200 gr.
• salatalık - 2 adet.
• Yeşil soğan - 1 demet.
• Taze kuzukulağı - tatmak.
• Yumurta - 4 adet.
• Tatmak için tuz.
• Mayonez - 100 gr.
• su - 4 yemek kaşığı.
• Sirke - 1 çay kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Haşlanmış sosisleri küçük küpler halinde kesin. Onları rahat bir derin tabağa koyduk.
2. Yumurtaları önceden kaynatın ve soğutun. Onları da ince ince doğrayıp sosislerin üzerine koyuyoruz.
3. Soğuyan haşlanmış patatesleri küçük küpler halinde bölün. Genel kitleye gönderiyoruz.
4. Ardından doğranmış yeşil soğanları ekleyin.
5. Ayrıca biraz yıkanmış kuzukulağı koyun. Elinizle küçük parçalara ayırabilir veya bıçakla kesebilirsiniz.
6. Yiyecekleri tatmak için tuz serpin ve mayonezle dökün.
7. Sirke ekleyin ve soğuk suya dökün. İçeriği yavaşça karıştırın.
8. İştah açıcı ev yapımı okroshka hazır. Kaselere dökün ve sevdiklerinizi şımartın!

Maden suyu ile kefir üzerinde canlandırıcı okroshka

Ev yapımı okroshka'nın parlak tadı, maden suyu ilavesiyle elde edilebilir. Karbonatlı ürün, yemeği orijinal ve inanılmaz derecede taze yapacak. Yaz atıştırması için harika bir fikir!

Pişirme süresi: 40 dk

Pişirme süresi: 10 dakika

Porsiyon - 4

İçindekiler:

• Patates - 2 adet.
• salatalık - 4 adet.
• Yeşiller - 1 demet.
• Yumurta - 4 adet.
• Tatmak için tuz.
• Maden suyu - 1 yemek kaşığı.
• Kefir - 3 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk yumurtalarını yumuşayana kadar kaynatın, tamamen soğutun ve doğrayın.
2. Aynı şeyi patatesle de yapıyoruz. Ürünü yumuşak olana kadar pişirin ve bir bıçakla ince doğrayın.
3. Yıkanmış salatalıkların kabuklarını soyun. Kalan ürünü küçük küplere bölün.
4. Taze otları öğütün.
5. Tüm ürünleri ortak bir tabakta birleştiriyoruz. Onları tuzlayın ve hafifçe karıştırın.
6. İçeriği maden suyu ve kefir ile doldurun.
7. Maden suyu ilavesiyle parlak okroshka hazır. Yaz yemeğini tabaklara dökün ve servis yapın!

Ekşi krema ile okroshka yapmak için adım adım tarif

Evde besleyici okroshka ekşi krema ile pişirilebilir. Akrabalar aromatik ve ferahlatıcı yemeği takdir edeceklerdir. Yaz menünüz için tarifi not alın. Sevdiklerinizi parlak bir muamele ile sevindirin!

Pişirme süresi: 40 dk

Pişirme süresi: 10 dakika

Porsiyon - 2

İçindekiler:

• Patates - 1 adet.
• Sosis - 100 gr.
• salatalık - 1 adet.
• Yeşiller - 1 demet.
• Yumurta - 2 adet.
• Tatmak için tuz.
• Ekşi krema - 120 gr.
• hardal - 1 çay kaşığı
• su - 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk yumurtalarını kaynatın, soğutun ve öğütün. Sosisleri aynı parçalara ayırın. Yiyecekleri tavaya batırıyoruz.
2. Patatesler de önceden kaynatılmalı ve soğutulmalıdır. Bir salatalık ile birlikte küpler halinde kesin. Toplam kütleye koyduk.
3. Ayrıca doğranmış yeşillikleri de buraya gönderiyoruz.
4. İçeriği tuz serpin, ekşi krema ve biraz hardal ekleyin.
5. Tencereyi suyla doldurun ve hafifçe karıştırın. Su, şişelenmiş veya soğutulmuş kaynatılmış olarak alınmalıdır.
6. Ekşi krema ile iştah açıcı okroshka hazır. Böl ve hizmet et!

Peynir altı suyu ile okroshka için basit ve lezzetli bir tarif

Peynir altı suyu, çeşitli ürünlerle kullanılabilen çok yönlü bir üründür. Temelde lezzetli ev yapımı okroshka hazırlayın. Mutfak fikri bir yaz öğle yemeği için mükemmeldir.

Pişirme süresi: 40 dk

Pişirme süresi: 10 dakika

Porsiyon - 8

İçindekiler:

• Patates - 1 kg.
• Sosis - 400 gr.
• salatalık - 4 adet.
• Tatmak için yeşil soğan.
• Maydanoz tadı.
• Yumurta - 6 adet.
• Tatmak için tuz.
• Süt peynir altı suyu - 2 l.

Pişirme işlemi:

1. İlk olarak, patatesleri yumuşayana kadar kaynatın ve tamamen soğutun.
2. Tavuk yumurtasını da haşlıyoruz. Soğutun ve temizleyin.
3. Haşlanmış patatesleri öğütmeye başlıyoruz.
4. Aynı işlemi tavuk yumurtası içinde yapıyoruz.
5. Önceden yıkanmış salatalıkları küçük küpler halinde kesin.
6. Sosisleri küçük parçalar halinde kesin.
7. Yeşil soğanları küçük parçalar halinde doğrayın.
8. Aromatik maydanozu öğütün.
9. Tüm ürünleri ortak bir tabağa koyuyoruz, tuzlayıp peynir altı suyu ile dolduruyoruz.
10. Ev yapımı okroshka'yı karıştırın, porsiyonlara bölün ve servis yapın.

Lezzetli diyet okroshka PP nasıl pişirilir?

Ev yapımı okroshka, basit bir diyet tarifine göre hazırlanabilir. Sağlıklı bir yemek sizi besleyici özellikleriyle memnun edecek ve figürünüze zarar vermeyecektir. Akşam yemeğiniz için yapımı kolay bir tarife göz atın.

Pişirme süresi: 30 dk

Pişirme süresi: 10 dakika

Porsiyon - 2

İçindekiler:

• salatalık - 1 adet.
• Yeşiller - 1 demet.
• Yumurta - 2 adet.
• Tavuk jambonu - 150 gr.
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Kefir - 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Yağsız tavuk jambonu küçük küpler halinde kesin ve derin bir kaseye koyun.
2. Bulaşıkları doğranmış salatalık içeriğiyle destekliyoruz.
3. Ardından, tadı ince doğranmış yeşillikleri ekleyin. Yeşil soğan almak en iyisidir, yemeğe keskin bir tat ve parlak bir aroma verir.
4. Tavuk yumurtalarını kaynatın ve tamamen soğutun. Bundan sonra ürünü büyük parçalara böldük ve toplam kütleye koyduk.
5. Tuz ekleyin ve soğutulmuş kefir dökün. Bitti, öğle yemeğiniz için diyet yemeği servise hazır!

Sosis ve turp ile ekşi krema üzerine yaz okroshka

Turp ve sosisli besleyici okroshka, yaz öğle yemeği için mükemmel bir çözüm olacaktır. Hazırlanması kolay bu yemek, zengin tadı ve taze aromasıyla ailenizi memnun edecek.

Pişirme süresi: 40 dk

Pişirme süresi: 10 dakika

Porsiyon - 4

İçindekiler:

• Patates - 4 adet.
• Sosis - 300 gr.
• salatalık - 1 adet.
• turp - 4 adet.
• Tatmak için yeşillikler.
• Yumurta - 2 adet.
• Tatmak için tuz.
• su - 2 yemek kaşığı.
• Ekşi krema - 3 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Gerekli ürünleri hazırlayacağız. Patatesleri ve bir yumurtayı önceden kaynatın ve tamamen soğutun.
2. Daha sonra patatesleri eşit büyüklükte küçük parçalar halinde kesin.
3. Aynı şeyi yıkanmış turp ile yapıyoruz.
4. Sosis ayrıca küçük küpler halinde kesilmelidir.
5. Soğuyan yumurtaları da temizleyip öğütüyoruz.
6. Suyun altına bir salatalık dökün ve bir bıçakla kesin.
7. Turpları ince dilimler halinde kesin.
8. Yeşilleri öğütün. Herhangi birini alabilirsin. Frenk soğanı veya aromatik dereotu özellikle iyidir.
9. Tüm ürünleri bir tabakta birleştiriyoruz, tuzlıyoruz, su, ekşi krema ile dolduruyoruz ve karıştırıyoruz. Ev yapımı okroshka hazır!

Sitrik asit ile okroshka pişirmek ne kadar lezzetli ve basit?

Sitrik asit ilavesiyle hoş bir hafif ekşiliğe sahip doymuş okroshka elde edilir. Basit bir bileşen, bir yemeği parlak ve ferahlatıcı yapar. İlginç bir ev yapımı tarifi not alın.

Pişirme süresi: 1 saat

Pişirme süresi: 20 dakika

Porsiyon - 4

İçindekiler:

• Tavuk göğsü - 350 gr.
• Patates - 3 adet.
• turp - 4 adet.
• salatalık - 1 adet.
• Tatmak için yeşil soğan.
• Tatmak için dereotu.
• Yumurta - 3 adet.
• sitrik asit - 1 çay kaşığı
• Tatmak için tuz.
• Su - 1 litre.
• Ekşi krema - 50 gr.
• Süt - 50 ml.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk filetoyu fırında yumuşayana kadar pişirin.
2. Ardından ürünü soğutun ve su altında durulayın. Bu, ürünün kabuğunun bitmiş yemeği boyamaması için gereklidir.
3. Patatesleri ve yumurtaları ayrı ayrı kaynatın. Malzemeyi soğutun ve temizleyin.
4. Yeşil soğanları doğrayın ve derin bir kaseye alın. Biraz tuz.
5. Ürünü bir kasede tahta ezme kullanarak yoğurun.
6. Bundan sonra doğranmış dereotu bir kaseye gönderiyoruz.
7. Yumurtaları ve patatesleri küçük küpler halinde kesin. Onları toplam kütleye koyduk.
8. Ardından doğranmış turp ve kerevizi ekleyin.
9. Tavuk filetoyu kesip diğer ürünlere ekliyoruz.
10. Karışımı nazikçe karıştırın.
11. Gerekli miktarda sitrik asidi ayrı bir kaba dökün.
12. Asite bir litre soğuk su dökün. Karıştırmak. Su soğutulmuş kaynatılmış veya bir şişeden alınmalıdır.
13. İlk olarak, karıştırılmış ürünleri ekşi krema ile dökün.
14. Ardından sütü ekleyip tekrar karıştırın.
15. Sitrik asitli suya dökün.
16. Çanağı buzdolabına koyuyoruz ve soğuk olarak masaya servis ediyoruz. Afiyet olsun!

Tavuk göğsü ile doyurucu ve lezzetli okroshka

Et ilavesiyle besleyici ev yapımı okroshka hazırlanabilir. Aile yemeğiniz için hazırlaması kolay ve inanılmaz lezzetli bir ürünün tadını çıkarın. İlginç bir soğuk yemekle keyif yapın.

Pişirme süresi: 30 dk

Pişirme süresi: 10 dakika

Porsiyon - 4

İçindekiler:

• Tavuk göğsü - 350 gr.
• Patates - 3 adet.
• Karnabahar - 150 gr.
• turp - 100 gr.
• salatalık - 1 adet.
• Tatmak için yeşil soğan.
• Yumurta - 2 adet.
• Tatmak için tuz.
• Kvas - 1 l.
• Ekşi krema - 50 gr.

Pişirme işlemi:

1. Salatalık ve turpları yıkarız. Küçük ince dilimler halinde kesiyoruz.
2. Yumurta ve karnabahar kaynatın. Ürünleri tamamen yeniliyoruz ve uygun herhangi bir şekilde öğütüyoruz.
3. Bir parça tavuk filetoyu fırında yumuşayana kadar pişirin, soğutun ve küpler halinde kesin.
4. Hazırlanan tüm yiyecekleri derin bir kapta birleştirin, tuzlayın ve ekşi kremanın üzerine dökün. Tatmak ve karıştırmak için doğranmış yeşil soğanları ekleyin.
5. İçeriği plakalara yerleştiriyoruz ve porsiyonları kefirle dolduruyoruz.
6. İştah açıcı ev yapımı okroshka hazır. Kendine yardım et!