Serin ve canlandırıcı bir kvastan daha iyi bir yaz içeceği hayal etmek zor! Ancak çok az insan evde ve hatta yulaf gibi sıra dışı bir bileşenin yardımıyla hazırlanabileceğini biliyor. Kvas'ın çok lezzetli ve hoş olduğu ve aynı zamanda sağlıklı olduğu ortaya çıktı. Ve bu yazıda her zevke uygun yulaf kvası için farklı tarifler sunuyoruz.
Evde yulaf ezmesinden Kvas
Canlandırıcı ve aromatik bir yulaf ezmesi kvası için kolay bir tarif. Bal ve maya ilavesiyle hazırlanan bu lezzetli ve son derece sağlıklı içecek, susuzluğunuzu gidermenin harika bir yoludur.
Pişirme süresi: 3 gün.
Pişirme süresi: 10 dk.
Porsiyon - 6.
- Yulaf gevreği 400 gr.
- Suçlu 3 ben.
- Kuru maya 30 gr.
- Bal 100 gr.
-
Yulaf ezmesini akan su altında yıkarız. Sonra onları bir blender ile öğütün. -
Doğranmış yulaf ezmesini bir tencereye koyun, üzerine sıcak su dökün ve önceden ısıtılmış 150 derece fırında yaklaşık 2 saat bekletin. -
2 saat sonra tencereyi çıkarın ve sıvıyı oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğutulmuş kvasa ballı maya ekleyin, tüm malzemeleri karıştırın. Karışımı ılık bir yere koyuyoruz ve 3 gün demlenmeye bırakıyoruz. -
Bitmiş kvası filtreliyoruz. -
Kvası gerekli kaba dökün ve servis yapın. Afiyet olsun!
Mayasız lezzetli yulaf kvası nasıl yapılır?
Mayasız Kvas sadece mükemmel bir serinletici içecek değil, aynı zamanda yemeklerden yarım saat önce 1 bardak içerseniz kilo vermek için mükemmel bir araçtır. Aynı zamanda, kvas lezzetli ve aromatik kalır.
Pişirme süresi: 2 gün.
Pişirme süresi: 10 dk.
Porsiyon - 5.
İçindekiler:
- Yulaf gevreği - 500 gr.
- Toz şeker - 3 yemek kaşığı
- Su - 2,5 litre.
Pişirme işlemi:
- Gerekli ürünleri hazırlıyoruz. Suyu kaynatın ve soğutun.
- Yulaf ezmesini bir kavanoza dökün ve sıvının mayalanmaya başlayacağı şeker ekleyin.
- Ardından, kavanoza su dökün ve boynu gazlı bezle bağlayın. Kvas'ı iki gün mayalanmaya bırakın.
- Kvasın yüzeyinde bir film göründüğünde, kvas hazır olacaktır.
- Sıvıyı süzüp buzdolabına koyuyoruz. Afiyet olsun!
Kuru üzümlü yulaftan kvas yapmak için adım adım tarif
Tüm aileyi memnun edecek bir yaz içeceği için basit bir tarif. Bu tür kvaslardan gelecekte üşüme ve okroshka hazırlayabilir veya sadece buzla servis edebilirsiniz. Yulaf daha sonra birkaç porsiyon kvas yapmak için yeniden kullanılabilir.
Pişirme süresi: 3 gün.
Pişirme süresi: 10 dk.
Porsiyonlar - 4.
İçindekiler:
- Yulaf - 250 gr.
- Toz şeker - 4 yemek kaşığı.
- Kuru üzüm - 1 avuç
- Su - 2 litre.
Pişirme işlemi:
- Gerekli ürünleri hazırlıyoruz.
- Yulafları iyice yıkayın ve 1 saat ılık suda bekletin.
- Bir kavanoza ılık kaynamış su dökün ve içindeki şekeri eritin. Yulaf ve kuru üzüm ekleyin. Kavanozun boynunu gazlı bez veya bezle bağlarız.
- Kvas'ı üç gün boyunca ılık bir yerde mayalanmaya bırakın. Sıvıda kabarcıklar göründüğünde Kvas hazır olacaktır.
- Kvas'ı sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel yapmak için, içinde çilek bulunan birkaç buz küpünü donduruyoruz.
- Bitmiş kvayı bir elekten uygun bir kaba dökün ve buzdolabında soğutun. Kvas'ı buz ve dilediğiniz diğer süslemelerle servis ediyoruz. Afiyet olsun!
Şekersiz yulaf kvası için basit ve lezzetli bir tarif
Yulaf ve baldan yapılan lezzetli ve diyet içeceği.Bu tür kvas, sadece sıcak bir günde susuzluğunuzu gidermekle kalmayacak, aynı zamanda yulaf ve zararsız bir tatlandırıcı - fruktoz kullanımı nedeniyle mağazadaki muadilinden çok daha faydalı olacaktır. Bu tür kvasların tadı zengin ama aynı zamanda yumuşak çıkıyor.
Pişirme süresi: 6 gün.
Pişirme süresi: 10 dk.
Porsiyon - 5.
İçindekiler:
- Yulaf - 500 gr.
- Bal - 2 yemek kaşığı
- Fruktoz - 7 yemek kaşığı
- Su - 2,5 litre.
Pişirme işlemi:
- Yulaf tanelerini akan suda yıkayıp bir kavanoza koyuyoruz, ardından oraya 5 yemek kaşığı fruktoz döküp soğuk suyla dolduruyoruz. Suyu önceden filtrelemek daha iyidir. Kutudaki su, kutunun hacminden yarım litre daha az olmalıdır.
- Kavanozun boynunu birkaç kat gazlı bezle kapatıyoruz ve suyu yaklaşık 5 gün oda sıcaklığında demlenmeye bırakıyoruz.
- Yulaf bırakarak infüze edilen suyu boşaltıyoruz. Elde edilen başlangıç kültürünü suyla doldurun, ardından fruktoz kalıntıları olan bal ekleyin, iyice karıştırın, kavanozu gazlı bezle kapatın ve bir gün boyunca ılık bir yerde bırakın.
- Bitmiş kvayı bir sürahiye süzüp buzdolabına koyuyoruz.
- Masaya kvas servis ediyoruz. Afiyet olsun!
Bütün yulaftan lezzetli ve sağlıklı kvas
Bütün yulaf kvası sadece canlandırıcı değil, aynı zamanda çeşitli kimyasallar ve maya olmadan yapılan sağlıklı bir içecektir. Önemli eser elementler ve vitaminlerle doludur ve kvasın tatlı tadı hem yetişkinleri hem de çocukları memnun edecektir.
Pişirme süresi: 7 gün.
Pişirme süresi: 10 dk.
Porsiyon - 6.
İçindekiler:
- Yulaf - 500 gr.
- Bal - 2 yemek kaşığı
- Toz şeker - 7 yemek kaşığı
- Su - 6 litre.
Pişirme işlemi:
- Yulafları bezin üzerine dökün ve kalıntıları ayıklayın. Akan su altında iyice yıkayıp bir kavanoza aktarıyoruz.
- Soğuk su ile üstüne kadar dökün ve karıştırın.
- Kavanozun ağzını birkaç kez katlanmış gazlı bezle kapatın ve yaklaşık 5 gün demlenmeye bırakın.
- Ekşi maya olarak kullanacağımız yulafları bırakırken suyunu süzüyoruz.
- Başlangıç kültürünü tercihen süzülmüş suyla doldurun, şeker ve bal ekleyin ve karıştırın.
- Kavanozu gazlı bezle örtün ve yaklaşık 2 gün demlenmeye bırakın.
- Kvası tülbentten gerekli kaba süzün. Kvas hazır, afiyet olsun!
Evde bal ile aromatik yulaf kvası
Aromatik otlar ve bal ilavesiyle hazırlanan çok lezzetli ve baharatlı kvas. Soyulmamış yulaf, bu serinletici içeceği gerekli tüm besin maddeleri ile sağlayacaktır, böylece bu tür kvastan sadece zevk almakla kalmayacak, aynı zamanda fayda sağlayacaksınız.
Pişirme süresi: 5 gün.
Pişirme süresi: 10 dk.
Porsiyon - 6.
İçindekiler:
- Yulaf - 300 gr.
- Su - 2,5 litre.
- Bal - 3 yemek kaşığı
- Nane - 10 gr.
- Hibiskus - 15 gr.
- tatmak için baharatlar
Pişirme işlemi:
- Fermantasyon süreçleri kabuğuna bağlı olduğundan, kvasın hazırlanması için soyulmamış yulaf kullanmak çok önemlidir.
- Yulaf ve balı bir kavanoza koyuyoruz, biraz boşluk bırakarak suyla dolduruyoruz. Gazlı bezle örtün ve yaklaşık 3 gün bekletin. İlk kvayı boşaltın, mayayı suyla doldurun, bal ekleyin ve bir gün bekletin.
- Kvası bir elekten başka bir kaba döküyoruz.
- Kvas'a ebegümeci çayı ekleyin.
- Nane de ekliyoruz.
- Son olarak, tatmak için baharat ekleyin.
- Bizim durumumuzda baharatlar zencefil, tarçın, yıldız anason, kakule, karabiber, yenibahar ve karanfil içeriyordu, ancak deneyebilirsiniz.
- Kvasın tadına biraz daha bal ekleyin ve başka bir güne bırakın. Bitmiş kvayı soğutun ve servis yapın. Afiyet olsun!
