Bir tavada tavuk budu - 10 adım adım yemek tarifi

Tavuk Budu, birçok farklı şekilde pişirilebilen basit ve hafif bir et türüdür ve sonuç her seferinde etkileyici olacaktır. Krema, ekşi krema, mantar veya soya sosu tavukla iyi gider. Etin ısıl işlem yönteminden bağımsız olarak böyle bir yemeğe hizmet etmek, en iyi tahıl, makarna veya patates garnitürü ile servis edilir.

Gevrek bir kabuk ile bir tavada tavuk budu

Bir tavada çıtır tavuk budu yapmak için kolay ve basit bir tarif. Bal, ete parlaklık verirken, limon suyu ve soya sosu lezzeti artırır ve yemeğe Asya dokunuşu verir.

Pişirme süresi: 35 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon - 4

• 
  Tavuk budu durulayın, kurutun, uygun bir kaba koyun ve tuz ve karabiberle ovalayın.
• 
  Bir tavada yağı ısıtın ve bagetleri orta ateşte derisi altın rengi olana kadar her taraftan kızartın. Bu yaklaşık 8 dakika sürecektir. Tavuğun her tarafında eşit, altın bir kabuğa sahip olması önemlidir.
• 
  Limonun suyunu sıkın, sarımsağı ince ince doğrayın.
• 
  Bir tavaya taze sıkılmış limon suyunu dökün, soya sosu, bal, sarımsak ve zencefil ekleyin. Her şeyi karıştırın ve kaynayana kadar orta ateşte ısıtın. Tavuk budu kaynayan turşuya koyun, her taraftan sosa daldırın ve tavuktan berrak meyve suyu çıkmaya başlayana kadar düzenli olarak çevirerek 10-15 dakika pişirin.
• 
  Böyle sulu tavuk budu en iyisi patates püresi veya haşlanmış pirinç şeklinde bir garnitür ile servis edin. Tatmak için taze doğranmış otlar ile süsleyin.

Bir tavada ekşi krema soslu sulu tavuk budu

Bu tarife göre hazırlanan tavuk budu, ekşi krema sosuna, baharatlara ve soğan ve havuç aromasına batırıldığı için çok hassastır. Bu bacaklar makarna - haşlanmış boynuz veya tüy ile iyi gider.

Pişirme süresi: 1 saat 30 dk.

Pişirme süresi: 15 dk.

Porsiyon - 3

İçindekiler:

• Tavuk budu - 6 adet.
• havuç - 1 adet.
• Ampul soğan - 1 adet.
• Sarımsak - 2 diş.
• Ekşi krema - 200 ml
• hardal - 1 çay kaşığı
• Buğday unu - 2 yemek kaşığı
• Tatlı kırmızı biber - 2 yemek kaşığı
• Provence otlarının bir karışımı - 1 çay kaşığı
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartma için.
• Su - 100 ml

Pişirme işlemi:

1. Tavuk budu temizliyoruz ve hazırlanan tatlı kırmızı biberin yarısını tuzla ovuyoruz, 10-15 dakika bekletin.
2. Güzel bir altın kabuk görünene kadar bagetleri yağda kızartın.
3. Soğanları ve havuçları doğrayıp başka bir tavada kızartın, ardından az miktarda su ekleyerek biraz pişirin. Sebzeleri derin bir tavaya bacaklara kaydırıyoruz.
4. Uygun bir kapta ekşi krema, kırmızı biberin geri kalanı, Provence otları karışımı, biraz tuz ve karabiber, doğru miktarda hardal ve doğranmış sarımsağı birleştirin. Sosun içine su dökün ve iyice karıştırın.
5. Bacakları ekşi krema ile sebzelerle doldurun ve kapağın altında yaklaşık yarım saat pişirin.
6. Unu biraz suyla seyreltin ve koyulaştırmak için sosun içine dökün. Fazla sıvı buharlaşana kadar 10 dakika daha pişirin. Bacakları haşlanmış boynuz veya tüylerle sosun üzerine dökerek servis edin.

Soya soslu bir tavada lezzetli tavuk budu

Soya sosu, tavuk etine baharatlı bir hava verir ve az miktarda hardalla birlikte, kuşun bu kısmı özellikle lezzetli ve aromatik hale gelir ve bagetlerin hazırlanması çok kolaydır.

Pişirme süresi: 1 saat 10 dakika.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon - 4

İçindekiler:

• Tavuk budu - 5-6 adet.
• Soya sosu - 0,5 yemek kaşığı.
• Sarımsak - 2-3 diş.
• sofra hardalı - 1 çay kaşığı
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tereyağı - 50 gr.
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Tavuk bagetleri yıkayıp kurulayın. Bunun için kağıt havlu kullanabilirsiniz.
2. Sarımsakları doğrayın ve hardalla ayrı bir kapta birleştirin. Oraya soya sosu ekleyin, kendi tercihlerinize göre tuz ve karabiber serpin. Soya sosunun çok fazla tuz içerdiğini unutmayın, bu yüzden dikkatli bir şekilde ekleyin.
3. Marinayı bacaklara sürün ve 15 dakika bekletin.
4. Derin bir tavada veya tencerede, tereyağı ve bitkisel yağı karıştırın, ardından bacakları, turşunun kalıntıları ve biraz su ile oraya koyun.
5. Bacakları en az 45 dakika kısık ateşte pişirin, garnitür pilav veya patates ve taze sebze salatası ile servis yapın.

Kremalı mantar sosunda tavuk budu nasıl pişirilir?

Haşlanmış karabuğday lapası veya tavuk budu ile kuskusun kremalı bir sosta servis edilmesi iyidir, bu da sosun mantar lezzetini ve sos içinde pişirme sırasında ıslatılmış tavuk etinin hassas kremsi tadını vurgular.

Pişirme süresi: 50 dk.

Pişirme süresi: 15 dk.

Porsiyon - 6

İçindekiler:

• Tavuk budu - 6 adet.
• Petrol - 250 gr.
• Sarımsak - 4 diş.
• krema - 350 gr.
• Buğday unu - 0,5 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı
• hardal - 1 yemek kaşığı
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Kuru kekik - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk budu yıkayıp kurulayın, tuz, karabiber, hardal ve kekik ile yağda ovun ve 10 dakika marine etmeye bırakın.
2. Mantarları kirden soyun ve dilimler halinde kesin, sarımsakları ezin.
3. Marine edilmiş tavuk budu derin bir tavada ısıtılmış yağa koyun ve güzel bir kabukla kaplanana kadar kızartın. Bademleri başka bir tabağa koyun.
4. Bacakların pişirildiği yağda sarımsak ve mantarları kızartın. Bu 1-2 dakikadan fazla sürmez, üzerlerine un serpin ve karıştırın, krema ekleyin ve sosu kaynatın.
5. Bundan sonra kızarmış bacakları soslu bir tavaya aktarın ve yaklaşık yarım saat kısık ateşte pişirin. Haşlanmış karabuğday veya kuskus ile servis yapın. Afiyet olsun!

Bir tavada sarımsaklı tavuk budu pişirmek için adım adım tarif

Lezzetli tavuk budu yapmak için çok basit bir tarif. Bu sarımsaklı tavuk budu kızartma yöntemi, deneyimsiz aşçılar için bile uygundur ve sonuç akrabaları ve arkadaşları memnun edecektir.

Pişirme süresi: 30 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon - 2

İçindekiler:

• Tavuk budu - 4 adet.
• Sarımsak - 1 kafa.
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tavukların tatması için baharatlar.
• Bitkisel yağ - kızartma için.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk bagetleri yıkayın ve kuruması için bir kağıt havlu üzerine koyun.
2. Sarımsakları soyun ve doğrayın.
3. Bacakları tuz, karabiber, baharat ve sarımsakla ovun, birkaç dakika bekletin.
4. Bacakları ısıtılmış yağ ile bir tavaya koyun ve kapağın altında, bacakları düzenli olarak çevirerek yaklaşık 20 dakika kızartın. Bitmiş bagetler güzel kırmızı bir kabukla kaplanmalı ve basıldığında berrak bir meyve suyu göze çarpmalıdır.
5. Bacakları haşlanmış pirinç veya patates püresi ile daha iyi servis edin. Eğlence!

Soslu bir tavada kızarmış tavuk budu

Bu tavuk budu tarifi, lezzetli tavuk etinin tadını çıkarmak isteyip de kızartmaya parası yetmeyenler için uygundur. Bagetler kokulu bir domates sosunda pişirilir, çok yumuşak ve hassas hale gelir ve sos, tavuğun tadını mükemmel bir şekilde ortaya çıkarır.

Pişirme süresi: 55 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon - 2

İçindekiler:

• Tavuk budu - 4 adet.
• Sarımsak - 5 diş
• domates salçası - 2 yemek kaşığı
• soya sosu - 1 yemek kaşığı
• Su - 250 ml
• Ampul soğan - 1 adet.
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartma için.
• Buğday unu - 1 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Soğanı yarım halkalar halinde kesin, sarımsakları rende veya sarımsak presinde doğrayın.
2. Tavuk budu yıkayıp kağıt havluyla kurulayın, tuz ve karabiberle ovun.
3. Derin bir tavada soğan ve sarımsağı kızartın, ardından salamura bagetleri koyun, soya sosunu dökün, salça ve suyu ekleyin.
4. Tavuk budu sosta yaklaşık 40 dakika kısık ateşte pişirin. Unu biraz suda eritin ve sosa ekleyin, iyice karıştırın ve sos kalınlaşana kadar 5 dakika daha pişirin.
5. Garnitür olarak haşlanmış tavuk bagetlerini makarna veya pilav ile servis edin.

Bir tavada ekmek kırıntılarında çıtır tavuk budu

Çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır hem çocuklara hem de yetişkinlere hitap edecek. Böyle bir yemeği bir aile yemeği veya arkadaşça buluşmalar için hazırlayabilir, taze sebzeler ve çeşitli soslarla servis edebilirsiniz.

Pişirme süresi: 30 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon - 2.

İçindekiler:

• Tavuk budu - 8 adet.
• Ekmek kırıntıları - 8 yemek kaşığı
• Yumurta - 1 adet.
• Bitkisel yağ - 5 yemek kaşığı
• Mayonez - 4 yemek kaşığı
• Sarımsak - 2 diş
• Tatmak için hardal.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk bagetleri durulayın ve kurulayın, cildi onlardan çıkarın.
2. Ayrı bir kapta ezilmiş sarımsak, hardal, mayonez karıştırın, bacakları marine ile rendeleyin ve 20 dakika bekletin.
3. Yumurtayı çırpın, bacakları içine daldırın.
4. Uygun bir kaseye krakerleri dökün ve yumurtalardan sonra bagetleri ekmekleyin.
5. Tavuk budu sıcak yağda altın sarısı olana kadar kızartın. Taze sebze ve acı sos ile çıtır ekmekli bagetleri servis edin.

Mayonezli bir tavada yumuşak ve yumuşak tavuk budu

Mayonez, tavuk etini hızlı ve kolay bir şekilde yumuşatır ve daha sulu ve yumuşak hale getirir. Bu şekilde piştikten sonra oluşan sos hem tavukla hem de yan yemekle iyi gider.

Pişirme süresi: 35 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon - 6.

İçindekiler:

• Tavuk budu - 1 kg
• Mayonez - 2 yemek kaşığı
• Bitkisel yağ - 70 ml
• Su - 300 ml
• Tavuk baharatları - tatmak.
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tatmak için hardal.

Pişirme işlemi:

1. Bacakları kağıt havlu kullanarak durulayın ve kurulayın.
2. Bagetleri tuz veya karabiber kullanmadan sıcak yağda altın rengi olana kadar kızartın.
3. Bacaklar kızardığında, tavadan çıkarın ve her birini mayonezle kaplayın, tuz ve karabiberle tatlandırın ve baharatlarla tatlandırın. Mayonez genellikle tuzludur, bu nedenle dikkatli bir şekilde fazladan tuz ekleyin.
4. Kaplanmış ayakları derin bir tavaya koyun, su ekleyin ve bir tarafı kapalı olarak yaklaşık 10 dakika pişirin. Sonra onları diğer tarafa çevirin, tekrar mayonezle yağlayın ve 5-7 dakika daha haşlamaya devam edin.
5. Tavuğu tavadan çıkarın, ortaya çıkan sosa hardal ve baharatları ekleyin, karıştırın ve bacaklara garnitürle servis yapın, ortaya çıkan sosu üstüne dökün.

Hamurda kızartılmış tavuk budu pişirmek için basit bir tarif

Popüler bir yemek için basit bir tarif - meyilli tavuk budu. Hamura baharat eklemek için köri, füme kırmızı biber veya Provence otlarının bir karışımını ekleyebilirsiniz ve ardından tadı daha yoğun ve orijinal olacaktır.

Pişirme süresi: 40 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon - 6.

İçindekiler:

• Tavuk budu - 4-6 adet.
• Buğday unu - 2-3 yemek kaşığı.
• Süt - 150 ml
• Yumurta - 4 adet.
• Bitkisel yağ - kızartma için.
• Tatmak için tuz.
• Tatmak için baharatlar ve otlar.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk bagetleri bir tencereye soğuk suyla dökün, kaynatın, hafifçe tuzlayın ve bacaklar hazır olana kadar pişirin.
2. Bacakları sudan çıkarın ve kurulayın.
3. Ayrı bir kapta ılık süt, un, yumurta ve tuzu birleştirin. Tatmak için baharat veya otlar ekleyebilir, iyice dövebilirsiniz. Hamuru 15-20 dakika bekletin, kalınlığını kontrol edin ve çok kalınsa bir yumurta ekleyin.
4. Bacakları meyilli batırın ve hemen kızgın yağda bacaklar kahverengi olana kadar kızartın.
5. Hazır tavuk budu gevrek hamur içinde soslar ve patates kızartması ile servis edin.

Bir tavada soğan ile lezzetli ve sulu tavuk budu

Soğanlı sulu tavuk budu yapmak için basit bir tarif. Bu yemek minimum malzeme ve biraz zaman gerektirir, bu nedenle acemi ev hanımları için bile uygundur.

Pişirme süresi: 35 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon - 6.

İçindekiler:

• Tavuk budu - 8-10 adet.
• Ampul soğan - 3 adet.
• Soya sosu - 100 ml
• limon suyu - 3-4 çay kaşığı
• Tatmak için tuz.
• Tatmak için baharatlar.
• Sarımsak - 3-4 diş.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk butlarını yıkayıp kurulayın.
2. Uygun bir kapta soya sosunu limon suyu, tuz, karabiber ve kıyılmış sarımsakla birleştirin.
3. Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve turşuya ekleyin.
4. Elde edilen karışımı inciklere dökün, karıştırın ve birkaç saat bekletin.
5. Bacakları güzel bir kabuk oluşana kadar bitkisel yağda kızartın, ardından soğanı ekleyin ve marine edin ve yaklaşık 20 dakika pişirin. Patates püresi veya patates dilimleri ile servis yapın.