Şeftali kompostosu - kış için 10 adım adım tarif

Kompostolar, ev yapımı müstahzarların en yaygın türlerinden biridir. Bu tür doğal içecekler aynı şekilde içilebilir veya şenlikli bir masada servis edilebilir. Kışa hazırlayabileceğiniz 10 lezzetli şeftali kompostosu tarifini denemenizi öneririz.

3 litrelik bir kavanozda kış için şeftali kompostosu

Şeftali, eti ve tatlılığı nedeniyle komposto pişirmek için mükemmeldir. Kış için üç litrelik bir kavanozda komposto nasıl pişirilir ve yuvarlanır, bu tarifte size anlatacağız.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyon: 12.

• 
  Şeftalileri yıkayıp kurulayın.
• 
  Üç litrelik kavanozları yıkayın ve sterilize edin. Şeftalileri kavanozlara yerleştirin, şeker ekleyin.
• 
  Suyu kaynatın ve kavanozları neredeyse en üste kadar doldurun.
• 
  Bir sonraki adım, kutuları komposto ile sterilize etmektir. Kavanozları kaynar su dolu bir kaba koyun. Kavanozların patlamasını önlemek için kabın dibine bir havlu koyun. Sterilizasyon işlemi sırasında kavanozlara en üste kaynar su ekleyin.
• 
  Kavanozları 10-15 dakika sterilize edin, ardından hemen kapakları sarın. Kavanozlardaki şeker tamamen çözülmezse, dikişler çalkalanmalıdır.
• 
  Yorganın altındaki dikişleri ters çevirerek soğutun, ardından serin bir yerde saklayın.

Afiyet olsun!

1 litre kavanoz için sterilizasyon olmadan şeftali kompostosu

Aslında, ev yapımı kompostoları toplamak, kış için meyvelerin faydalı özelliklerini korumanın en kolay yollarından biridir. Şeftali kompostosu birkaç ay boyunca iyi saklanabilmesi için sterilize edilmesine bile gerek yoktur.

Pişirme süresi: 80 dakika

Pişirme süresi: 60 dakika

Porsiyon: 4-5.

İçindekiler:

• şeftali - 3-4 adet.
• Su - 1 litre.
• Şeker - 150 gr.
• sitrik asit - 0,5 çay kaşığı
• Karanfil - 2 adet.
• Tarçın - 0,5 çay kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Şeftalileri yıkayın, kurutun, ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın.
2. Komposto için bir litrelik kavanozları yıkayın ve sterilize edin, kapakları kaynatın. Karanfilleri ve şeftali dilimlerini kavanozlara koyun.
3. Kavanozları kaynar suyla doldurun, örtün ve 5-7 dakika bekletin.
4. Kutuları bir tencereye boşaltın, şeker ve tarçın ekleyin, şurubu kaynatın ve kutuları tekrar doldurun. Kaynayan suyu kavanozlarda 5 dakika daha bekletin ve suyu tekrar boşaltın.
5. Üçüncü kaynatmadan sonra kavanozları kapaklı bir şekilde yuvarlayın, ters çevirin, bir battaniyeye sarın ve tamamen soğumaya bırakın. Lezzetli komposto hazır, serin bir yerde saklayın.

Afiyet olsun!

Kışa şeftali çekirdekli komposto nasıl hazırlanır?

Birçok insan sadece lezzetli kompostoları değil, meyveleri de sever. Şeftalilerin şeklini daha iyi koruyabilmesi için, onları tohumlarla birlikte yuvarlamak daha iyidir.

Pişirme süresi: 60 dakika

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon: 6-8.

İçindekiler:

• şeftali - 1 kg.
• Su - 2-2.3 litre.
• şeker - 1 yemek kaşığı.
• sitrik asit - 2 çay kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Şeftalileri yıkayıp kurulayın. Böyle bir komposto için, bozulma belirtisi olmayan yoğun meyveler seçilmelidir.
2. Kavanozları yıkayın ve sterilize edin, kapakları kaynatın. Kavanozları yarıya kadar meyve ile doldurun.
3. Suyu kaynatın, kavanozlara dökün ve 15-20 dakika bekletin.
4. Bundan sonra, teneke kutulardaki suyu bir tencereye boşaltın, şeker ve sitrik asit ekleyin. Tencereyi yüksek ateşe koyun, kaynatın ve 3-5 dakika pişirin.
5. Sıcak şurubu kavanozlara dökün, yuvarlayın. Dikişi baş aşağı soğutun, ardından serin bir yerde saklayın.

Afiyet olsun!

Çekirdeksiz şeftali kompostosu için basit ve lezzetli bir tarif

Lezzetli şeftali kompostosu, zengin tatlı bir tada sahip olmasına rağmen, susuzluğu gidermede çok iyidir. İstediğiniz zaman mahzenden bu mükemmel içkiden bir kutu alıp masanın üzerine koyabileceğiniz zaman iyidir.

Pişirme süresi: 80 dakika

Pişirme süresi: 60 dakika

Porsiyon: 4-5.

İçindekiler:

• şeftali - 3 adet.
• Su - 600 ml.
• Şeker - 3 yemek kaşığı
• Limon suyu - 2 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Şeftalileri yıkayın, kurutun ve dilimler halinde kesin.
2. Komposto kavanozlarını yıkayın ve sterilize edin. Şeftalileri kavanozlara dizin.
3. Suyu kaynatın, kavanozlara dökün ve 10 dakika bekletin.
4. Bundan sonra suyu tekrar tencereye boşaltın, kaynatın ve kavanozlara geri dökün, 10 dakika bekletin.
5. Suyu bir tencereye boşaltın, şeker ve limon suyunu ekleyin, şerbeti kaynattıktan sonra birkaç dakika kaynatın.
6. Kaynayan şurubu kavanozlara dökün ve yuvarlayın, dikişleri ters çevirin ve bu konumda tamamen soğutun. Şeftali kompostosu serin ve karanlık bir yerde saklayın.

Afiyet olsun!

Kış için şeftali ve elma kompostosu nasıl yapılır?

Kışa komposto hazırlamak için çeşitli meyveleri ve meyveleri birleştirebilirsiniz. Sizleri elma ve şeftaliden yapılan lezzetli bir içeceği denemeye davet ediyoruz. Şeftalilerin tatlılığını hafifçe seyreltmek için elmaları tatlı ve ekşi çeşitlerden almak daha iyidir.

Pişirme süresi: 70 dakika

Pişirme süresi: 50 dakika

Porsiyon: 10-12.

İçindekiler:

• Elmalar - 2-3 adet.
• şeftali - 2-3 adet.
• şeker - 1.5-2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Şeftalileri yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve dilimler halinde kesin.
2. Elmaları yıkayın, kurutun, çekirdeklerini çıkarın ve dilimler halinde kesin.
3. Meyveleri hacminin 1/3'ünü dolduracak şekilde temiz, sterilize edilmiş kavanozlara koyun.
4. Suyu bir tencerede kaynatın, kavanozlara dökün ve 10-15 dakika bekletin.
5. Kavanozları bir tencereye boşaltın, şeker ekleyin ve kaynatın.
6. Kavanozları tekrar sıcak şurupla dökün ve hemen kapakları sarın. Kavanozları komposto ile ters çevirerek soğutun. Dikişleri serin bir yerde saklayın.

Afiyet olsun!

Kış için şeftali kompostosu ve erik yapmak için adım adım tarif

Ekşi erik, tatlı şeftalileri sadece reçelde değil, aynı zamanda kompostolarda da tamamlar. Bu içecek kışın susuzluğunuzu giderecek, vitaminlerle dolduracak ve iyi bir şekilde canlanacak.

Pişirme süresi: 80 dakika

Pişirme süresi: 50 dakika

Porsiyon: 6-8.

İçindekiler:

• Erik - 1 kg.
• şeftali - 1 kg.
• Su - 3 litre.
• Şeker - 800 gr.
• Sitrik asit - 8 gr.

Pişirme işlemi:

1. Şeftalileri yıkayın, kurutun, çekirdeklerini çıkarın ve dilimler halinde kesin.
2. Erik yıkayın, ikiye bölün ve tohumları çıkarın.
3. Komposto kavanozlarını yıkayın ve sterilize edin. Şeftali dilimlerini ve erik yarımlarını kavanozlara koyun.
4. Bir tencerede su kaynatın, kavanozlara dökün, 25 dakika bekletin.
5. Tenekeleri tekrar tencereye boşaltın, şeker ekleyin, kaynatın ve 2-3 dakika pişirin. Son olarak sitrik asit ekleyin, karıştırın ve şurubu kavanozlara dökün. Kapakları hemen yuvarlayın. Kutuları ters çevirin, bir battaniyeye sarın ve tamamen soğumaya bırakın. Sağlıklı ve lezzetli bir komposto hazır.

Afiyet olsun!

Kavanozlarda sitrik asit ile kış için şeftali kompostosu

Kışın olgun meyvelerin tatlılığını kaçırmamak için ev hanımları çeşitli lezzetli hazırlıklar yaparlar: reçeller, jöleler, reçeller, kompostolar veya kuru meyveler. Şeftalilerin faydalı özelliklerini korumanın en kolay ve en hızlı yolu, onlardan komposto yapmaktır.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyon: 6-8.

İçindekiler:

• şeftali - 1,5 kg.
• Şeker - 200 gr.
• sitrik asit - 0,5 çay kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Şeftalileri yıkayın, kurutun ve sterilize edilmiş bir kavanoza koyun.
2. Suyu bir tencerede kaynatın ve kavanoza dökün, bir kapakla kapatın ve 10 dakika bekletin.
3. Bir tencereye şekeri dökün ve suyu kavanozdan boşaltın.
4. Şurubu kaynatın, sitrik asitle karıştırın ve tekrar kavanoza dökün.
5. Kavanozu bir kapakla yuvarlayın, baş aşağı soğutun. Şeftali kompostosu hazır, serin bir yerde saklayın.

Afiyet olsun!

Portakallı kış için lezzetli şeftali kompostosu

Satın aldığınız içeceklerden vazgeçin ve basit ev kompostosu teknolojisinde ustalaşın. Olgun şeftali ve portakallardan lezzetli ve vitamin açısından zengin bir içecek yapılır.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 25 dakika

Porsiyon: 5.

İçindekiler:

• şeftali - 2-3 adet.
• Turuncu - 1 adet.
• Şeker - 100 gr.
• Su - 700 ml.

Pişirme işlemi:

1. Meyveyi yıkayıp kurulayın. Şeftalileri dilimler halinde kesin, tohumları çıkarın.
2. Portakalları soyun, dilimlere ayırın ve şeffaf filmi soyun.
3. Şeftali ve portakalları bir tencereye koyun, üzerlerini toz şekerle kaplayın.
4. Bir tencereye su dökün, kompostoyu kaynatın ve 15 dakika pişirin.
5. Sıcak kompostoyu kavanozlara dökün, kapaklarla sarın. Dikişleri oda sıcaklığında soğumaya bırakın ve serin ve karanlık bir yerde saklayın.

Afiyet olsun!

Kavanozlarda limonlu lezzetli bir şeftali kompostosu nasıl hazırlanır?

Limonun tıbbi özelliklerini herkes bilir, ancak aşırı asitliği nedeniyle nadiren yenir. Kışın bağışıklığı korumak için içilebilecek şeftali ve limonu kışa hazırlamak için mükemmel bir seçenek sunuyoruz.

Pişirme süresi: 60 dakika

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon: 16.

İçindekiler:

• şeftali - 3 kg.
• Şeker - 700 gr.
• Su - 4 litre.
• Limon - 4 adet.

Pişirme işlemi:

1. Meyveyi iyice yıkayıp kurulayın.
2. Şeftalilerin çekirdeklerini çıkarın ve dilimler halinde kesin. Şeftali dilimlerini kavanozlara yerleştirin.
3. Meyvelerin üzerine taze kaynamış su dökün, 10-15 dakika bekletin.
4. Bir tencereye şekeri dökün, yarım limonun suyunu sıkın, ayrıca kutulardan su dökün.
5. Tencereyi ateşe koyun, kaynatın ve şurubu kavanozlara dökün. Kompostosu kapaklarla yuvarlayın. Dikişi oda sıcaklığında soğutun ve vitamin kompostosu kışa hazır.

Afiyet olsun!

Kış için nane ile kokulu şeftali kompostosu

Sulu şeftalilerin tatlılığı ile nane yapraklarının tazeliğini birleştiren mükemmel bir içecek. Böyle bir içeceği sadece özel günlerde içmek istersiniz.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• şeftali - 1 kg.
• Nane - 4-5 dal.
• Şeker - 0,5 kg.
• Su - 600 ml.

Pişirme işlemi:

1. Şeftalileri yıkayın, kurutun ve küçük küpler halinde kesin.
2. Naneyi yıkayın, yapraklarını dallardan ayırın ve şeftalilere ekleyin.
3. Ayrıca şeker ekleyin.
4. Bir kaba su dökün ve ateşe verin. Kompostoyu kaynatın ve şeker tamamen eriyene kadar pişirin.
5. Meyveleri sterilize edilmiş kavanozlara yerleştirin, sıcak komposto ile örtün ve kapakları yuvarlayın. Kompostoyu oda sıcaklığında soğutun, ardından serin bir yerde saklayın.

Afiyet olsun!