Fırında kabak - 10 adım adım yemek tarifi

Kabak, besleyici ve doyurucu harika bir yaz yemeğidir. Bununla birlikte, bir tavada kabak kızartırken, birçok faydalı eser element onu terk eder. Bu nedenle size fırında kabak için 10 farklı sağlıklı ve lezzetli tarif sunuyoruz.

Fırında peynir ve domates ile pişmiş kabak

Fırında peynir ve domatesle pişirilen genç kabak, her gün harika bir yemektir. Basit ve hızlı bir şekilde hazırlanabilir ve ayrı bir yemek olarak veya et için meze olarak servis edilebilir.

Pişirme süresi: 30 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon - 2.

• 
  Gerekli tüm ürünleri hazırlıyoruz. Sebzeleri akan su altında yıkar ve kağıt havlularla kurularız.
• 
  Kabakları dilimler halinde kesin, domatesleri ince dilimler halinde kesin.
• 
  Bir fırın tepsisini zeytinyağı ile yağlayın ve üzerine domatesli kabakları dönüşümlü olarak koyun. Tatmak için tuz ve karabiber ile tatlandırın.
• 
  Yumurtayı krema ile çırpın, rendelenmiş peyniri ekleyin. Ayrıca karışımı biber ve tuzlıyoruz.
• 
  Yumurta-krema karışımını kalıba dökün ve kalıbı önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
• 
  Sıcak kabak servis yapın. Afiyet olsun!

Fırında kıyılmış etli kabak dolması

Kabak dolması, lezzetli ve sağlıklı yemek sevenler için güvenli bir bahis. Onları herhangi bir şeyle doldurabilirsiniz, ancak bu tarifte kıyılmış ete odaklanacağız. Havuç ve soğan ile birlikte et, tatlı notalar alır ve ekşi kremalı peynir, yemeğe sulu ve anlamlılık katar.

Pişirme süresi: 75 dk.

Pişirme süresi: 15 dk.

Porsiyonlar - 4.

İçindekiler:

• Kabak - 700 gr.
• Kıyılmış domuz eti - 200 gr.
• Peynir - 80 gr.
• havuç - 1 adet.
• Ampul soğan - 1 adet.
• Ekşi krema - 5 yemek kaşığı
• domates salçası - 1 yemek kaşığı
• Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı
• Öğütülmüş karabiber - tatmak
• tatmak için tuz

Pişirme işlemi:

1. Kabakları her biri 3-4 parçaya kesin. Taze genç kabak kullanmak en iyisidir.
2. Çekirdeği her parçadan bir kaşıkla alt ve yanları bırakarak çıkarıyoruz.
3. İç harcı için öncelikle soğanı doğrayın ve ara sıra karıştırarak sıvı yağda 4 dakika kavurun.
4. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve tavaya ekleyin. Aynı şekilde karıştırarak sebzeleri yaklaşık 4 dakika soteleyin.
5. Ardından kıymayı ekleyin, büyük et parçalarını bir spatula ile kırın ve karıştırarak eti 10 dakika kızartın.
6. Çıkarılan küspenin yarısını kabakla ezin ve kıymaya ekleyin. Ayrıca tavaya salça, 4 yemek kaşığı ekşi krema, tuz ve karabiber dökün. Karıştırdıktan sonra, karışımı 2 dakika daha ateşte bırakın.
7. Kabak doldurmaya başlıyoruz. Karışımı, kütleyi sıkıca bastırarak kabak boşluklarımıza dökün.
8. Kalan ekşi krema ile kabakları yağlayın ve ardından rendelenmiş peynir serpin.
9. Fırını 180 dereceye ısıtın ve kabakları yaklaşık 40 dakika içine gönderin.
10. Sıcak kabak servis yapın. Afiyet olsun!

Fırında pişmiş dairelerde sulu kabak

Fırında daireler halinde kabak, kızartmadan ve yağsız pişirilen harika bir sağlıklı yemektir. Ekşi krema soslu ve peynirli kabak pişireceğiz, kabak ilginç lezzetini mükemmel bir şekilde tamamlayacak ve sarımsak biraz baharat katacak.

Pişirme süresi: 35 dk.

Pişirme süresi: 15 dk.

Porsiyonlar - 4.

İçindekiler:

• kabak - 2 adet.
• Sert peynir - 100 gr.
• Ekşi krema - 150 gr.
• Sarımsak - 2 diş
• tatmak için tuz
• Öğütülmüş karabiber - tatmak

Pişirme işlemi:

1. Kabakları orta kalınlıkta dilimler halinde kesin.
2. Kabakları parşömenle kaplı bir fırın tepsisine koyun, üzerlerine tuz ve karabiber serpin.
3. Sarımsakları ezip ekşi krema ile birleştiriyoruz, karışıma tuz ve karabiber ekliyoruz.
4. Ortaya çıkan sosu kabakların üzerine dökün.
5. Üzerine peynirli kabakları serpin.
6. Fırını 180 dereceye ısıtın ve kabaklarımızı 20 dakika pişirin.
7. Servis yapmadan önce hazırlanan kabakları otlar ile serpin. Afiyet olsun!

Patlıcanlı kabak pişirmek ne kadar kolay ve lezzetli?

Patlıcanlı kabak, sadece lezzetli değil, aynı zamanda pişirme sırasında sebzelerdeki tüm vitaminlerin korunması nedeniyle sağlıklı olacak harika, hızlı ve son derece basit bir atıştırmalıktır. Peynir, sebzelerin lezzetini ustaca tamamlıyor ve baharatlar bu yemeğin gerçekten açılmasına yardımcı oluyor.

Pişirme süresi: 70 dak.

Pişirme süresi: 20 dk.

Porsiyon - 6.

İçindekiler:

• kabak - 2 adet.
• Patlıcan - 2 adet.
• Mozzarella peyniri - 120 gr.
• Sarımsak - 2 diş
• Domates - 2 adet.
• tatmak için kişniş
• Öğütülmüş karabiber - tatmak
• Acı kırmızı biber - tatmak
• tatmak için yeşillikler
• tatmak için tuz

Pişirme işlemi:

1. Patlıcanları en az bir santimetre genişliğinde kalın daireler halinde kesin.
2. Patlıcanları bir kaseye koyun ve acılarını gidermek için 15 dakika tuzla örtün. Daha sonra soğuk suyla yıkayıp kurutuyoruz.
3. Kabakları patlıcanla aynı dairelere kesin.
4. Domateslerin üzerine kaynar su dökün, üzerine soğuk su dökün ve cildi çıkarın.
5. Kabukları soyulmuş domatesleri bir çatalla yoğurun veya blenderda lapa kıvamına gelene kadar ezin. Onlara kırmızı ve karabiber, kişniş, doğranmış sarımsak ve biraz tuz ekleyin.
6. Peyniri sebzelerimize eşit çapta dilimler halinde kesin.
7. Hemen hemen tüm domates sosunu pişirme kabının altına yayıyoruz, yemeği şu sırayla üstte topluyoruz: patlıcan halkası - biraz tuz - sos - kabak halkası - tuz - sos - patlıcan - kabak.
8. Patlıcanları 180 derecede yaklaşık yarım saat pişiriyoruz. Bundan sonra yemeği çıkarırız, peyniri "taretlerin" üstüne koyarız ve 10 dakika daha pişiririz. Afiyet olsun!

Kıyılmış tavuklu kabak tekneleri

İştah açıcı kabak tekneleri sadece lezzeti ile değil zarif görüntüsü ile de kendine hayran bırakan bir yemektir. Ve taze kabak ile ihale kıyılmış tavuk kombinasyonu kesinlikle kimseyi kayıtsız bırakmayacak.

Pişirme süresi: 40 dk.

Pişirme süresi: 15 dk.

Porsiyon - 6.

İçindekiler:

• kabak - 3 adet.
• Tavuk fileto - 1 adet.
• Sert peynir - 100 gr.
• Mayonez - 70 gr.
• Sarımsak - 3 diş
• Ampul soğan - 1 adet.
• Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı
• fesleğen - tatmak
• dereotu - tatmak
• Öğütülmüş karabiber - tatmak
• tatmak için tuz

Pişirme işlemi:

1. Kabakların kuyruklarını kesin, ardından ikiye bölün. İlik hamurunu bir kaşıkla çıkarın ve ayrı bir kaba koyun.
2. Ortaya çıkan tekneleri her iki tarafta tuzlayın ve biberleyin.
3. Fırın tepsisini ayçiçek yağı ile yağlıyoruz, aynısını kabakların kendisinde de yapıyoruz, hem iç hem de dış yüzeyleri işliyoruz. Kabakları bir fırın tepsisine ters çevirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirin.
4. Tavuk filetoyu kıyma haline getirin.
5. Kıymayı bir tavada hafifçe kızarana kadar kızartın.
6. Soğanları dörde bölün.
7. Kıyılmış etin kızartıldığı aynı yağda soğanları kızartın. Yaldızlı soğana önceden ayırdığınız ve doğranmış kabak hamurunu ekleyin. İyice karıştırın ve hamur üzerinde altın kahverengi olana kadar kızartın.
8. Domatesi küçük küpler halinde kesin.
9. Dereotu fesleğen ile öğütün ve otları domateslere ekleyin.
10. Kızarmış kıymayı domateslere ekleyin ve 30 gram ince rendelenmiş peynir ekleyin.
11. Mayonez ve doğranmış sarımsağı da ilave ediyoruz. Her şeyi iyice karıştırın. Ardından, kabak kütlesini soğan, tuz, karabiber ile ekleyin ve elde edilen kütleyi tekrar karıştırın.
12. Kabak teknelerini bir kaşıkla doldurup tekrar aynı fırın tepsisine koyun.
13. Peynirin geri kalanını kaba bir rende üzerine sürün ve tekneleri serpin.
14. Tekneleri önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun!

Fırında pişmiş mantarlı lezzetli kabak

Kesinlikle tekrar pişirmek isteyeceğiniz inanılmaz lezzetli bir yemek ve mantarların kabak ve domates ile birleşimi kesinlikle uzun süre hatırlanacak. Petrol yerine dilediğiniz diğer mantarları kullanabilirsiniz.

Pişirme süresi: 55 dk.

Pişirme süresi: 15 dk.

Porsiyonlar - 4.

İçindekiler:

• kabak - 1 adet.
• Petrol - 300 gr.
• domates - 2 adet.
• Ampul soğan - 2 adet.
• Mayonez - 2 yemek kaşığı
• Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı
• tatmak için tuz
• Sebze baharatı - tatmak
• tatmak için yeşillikler

Pişirme işlemi:

1. Yıkanmış kabakları 1 santimetreden kalın olmayan daireler halinde kesin.
2. Soğanı soyun ve ince doğrayın.
3. Domatesleri yarım daire şeklinde kesin.
4. Mantarları yıkayıp kurutup ince dilimler halinde kesiyoruz.
5. Pişirme kabını bitkisel yağla yağlayın ve ikiye kesilmiş kabak dilimlerini yerleştirin.
6. Üzerlerine soğan ve sebze baharatları serpin. Tatmak için tuz.
7. Ardından mantarları eşit bir tabaka halinde yayın.
8. Domatesleri üstüne koyun ve her şeyi tekrar baharat ve tuz serpin.
9. Mayonezli domatesleri dökün.
10. Formu 180 dereceye ısıtılmış fırına gönderiyoruz ve yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun!

Ekşi krema ile pişmiş kabak pişirmek için adım adım tarif

Sadece olumlu duygular alacağınız basit, hızlı ama aynı zamanda çok lezzetli, doyurucu ve sağlıklı bir yemek. Hassas ekşi krema, kabak tadını mükemmel bir şekilde tamamlar ve baharatlar yemeğe baharatlı notlar katacaktır.

Pişirme süresi: 45 dk.

Pişirme süresi: 15 dk.

Porsiyonlar - 4.

İçindekiler:

• Kabak - 250 gr.
• Sarımsak - 1 diş
• Ekşi krema - 2 yemek kaşığı
• Taze kekik - tatmak
• Provence otları - tatmak
• Öğütülmüş karabiber - tatmak
• Biber gevreği - tatmak
• tatmak için tuz

Pişirme işlemi:

1. Kabakları orta boy küpler halinde kesin.
2. Sarımsakları ince ince doğrayın ve kabaklara ekleyin.
3. Baharatları, tuzu ve karabiberi ekleyin. Kabağı kekik ile serpin.
4. Ekşi krema ekleyin.
5. Tüm malzemeleri karıştırıp yağlanmış fırın tepsisine dizin.
6. Fırını 170 dereceye ısıtın ve kabakları yarım saat fırına gönderin. Afiyet olsun!

Folyoda kabak pişirmenin basit ve hızlı bir yolu

Fırında kabak pişirmek için klasik tarif. Böyle bir yemek için fazla zaman veya malzeme almayacak ve folyoda pişirme nedeniyle kabak sadece tüm meyve sularını değil, aynı zamanda tüm faydalı maddeleri de tutacaktır.

Pişirme süresi: 30 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyonlar - 4.

İçindekiler:

• kabak - 4 adet.
• Sarımsak - 4 diş
• Tereyağı - 60 gr.
• tatmak için tuz
• Öğütülmüş karabiber - tatmak

Pişirme işlemi:

1. Kabakları iyice yıkayıp kurulayın.
2. İstenilen boyutta folyo hazırlıyoruz.
3. Kabakların kuyruklarını kesin ve küçük parçalar halinde kesin.
4. Kabakları folyo, tuz ve karabiber üzerine yaydık. Doğranmış sarımsak ekleyin. Üzerine bir parça tereyağı koyun.
5. Folyoyu sıkı bir zarfa sarıyoruz ve yaklaşık 20 dakika fırına koyuyoruz.
6. Sıcak kabak servis yapın. Afiyet olsun!

Fırında yumurta hamuru içinde sulu ve aromatik kabak

Sıcak bir yaz akşamı için mükemmel bir doyurucu yemek. Hamurdaki hassas kabak, sulu domatesler ve eritilmiş peynirle iyi gider ve kesinlikle tüm aileye hitap edecek.

Pişirme süresi: 80 dk.

Pişirme süresi: 25 dk.

Porsiyon - 5.

İçindekiler:

• Kabak - 700 gr.
• Yumurta - 7 adet.
• domates - 3 adet.
• Mayonez - 200 gr.
• Un - 3 yemek kaşığı
• Sert peynir - 50 gr.
• Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı
• tatmak için tuz
• tatmak için yeşillikler
• Öğütülmüş karabiber - tatmak

Pişirme işlemi:

1. Yıkanmış ve kurutulmuş kabakları ince dilimler halinde kesin.
2. Hamura devam ediyoruz. Bunu yapmak için yumurtaları karabiber ve tuzla karıştırın ve bir çırpma teli ile çırpın.
3. Un ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Kabak halkalarını hamura batırıyoruz.
5. Kabakları her iki tarafta az miktarda bitkisel yağda kızartın.
6. Domatesleri yarım halkalar halinde kesin.
7. Bir fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayın ve üzerine kabakları yayın. Üstte mayonez ile yağlayın ve doğranmış otlar serpin.
8. Mayonezin üzerine bir kat domates koyun.
9. Üzerine rendelenmiş peynir serpin. Böylece birkaç katman topluyoruz.
10. Çanağı 180 derecede 25 dakika pişiriyoruz. Servis yapmadan önce porsiyonlar halinde kesin. Afiyet olsun!

Peynir ve yumurta ile ekmek kırıntıları içinde fırında kabak

Peynirli çıtır ve iştah açıcı kabak çubukları. Her zamanki kızarmış mezelere sağlıklı bir alternatif olarak kalırken, bu yemek kesinlikle çocuklara hitap edecek.

Pişirme süresi: 30 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon - 6.

İçindekiler:

• kabak - 4 adet.
• Yumurta - 1 adet.
• Un - ½ yemek kaşığı.
• rendelenmiş peynir - ¼ yemek kaşığı.
• Ekmek kırıntıları - ½ yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı
• tatmak için tuz

Pişirme işlemi:

1. Yıkanmış kabakları uzun ve ince çubuklar halinde kesin.
2. Yumurtayı pürüzsüz olana kadar çırpma teli ile çırpın.
3. Ekmek kırıntılarını ince rendelenmiş peynirle karıştırın.
4. Kabak çubuklarını una batırın, ardından bir yumurtaya batırın ve peynirli ekmek kırıntılarında yuvarlayın. Çubukları, aralarında küçük bir mesafe olacak şekilde bitkisel yağ ile yağlanmış bir fırın tepsisine yaydık. Çubukları biraz yağ ile serpin.
5. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar yufkaları pişiriyoruz.
6. Daha sonra fırın tepsisini çıkarıp maşa yardımıyla çubukları ters çevirip 15 dakika daha pişiriyoruz. Tatmak için sos ile sıcak servis yapın. Afiyet olsun!