Bir tavada brokoli - lezzetli brokoli için 10 tarif

Daha yoğun bir yeşil renge sahip olan karnabaharın bir alt türü olan brokoli, insan vücudu için oldukça faydalıdır, basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Bir tavada çeşitli brokoli yemekleri sunulmaktadır. Öğle yemeğinizi lezzetli, sağlıklı ve düşük kalorili yapacak hem bağımsız hem de garnitür olarak hazırlanır.

Taze brokoli tavada hızlı ve lezzetli bir şekilde nasıl pişirilir?

Taze brokoliyi tavada kızartmak, herhangi bir yemekle harika bir garnitür yapmanın en kolay yoludur. Bu lahana çiçek salkımına ayrılır, beyazlatılır ve daha sonra ilave bileşenler olmadan yağda kızartılır.

• 
  Brokoli çatallarını bıçakla küçük çiçek salkımlarına bölün ve kalın sapları çıkarın. Daha sonra salkımları 10 dakika soğuk suyla doldurun.
• 
  Ayrı bir kapta biraz tuz ile temiz su kaynatın. Islatılmış brokoliyi kaynar suya aktarın ve kaynatmanın başlangıcından itibaren en fazla 3 dakika haşlayın, çünkü lahana hızla yumuşar.
• 
  5 dakika sonra, beyazlatılmış brokoliyi oluklu bir kaşıkla bir mutfak havlusuna aktarın ve fazla sıvıyı mümkün olduğunca çıkarın. Bu süre zarfında, üç yemek kaşığı bitkisel yağı bir dilim tereyağı ile bir tavada ısıtın (ideal olarak bir wok tabağı alın).
• 
  Kurutulmuş brokoli çiçeklerini kızgın yağa aktarın ve orta ateşte iki tarafını da kızartın. Kızartma derecesini beğeninize göre belirleyin. Tavadaki brokoli hazır. Tabaklara aktarın ve bir dilim balık ve pilav ile servis yapın.

Afiyet olsun!

Bir tavada dondurulmuş brokoli nasıl pişirilir?

Dondurulmuş brokoliyi bir tavada pişirmek tazeden daha uygun ve daha hızlıdır, çünkü zaten temizdir ve çiçek salkımına bölünmüştür. Toplandıktan hemen sonra dondurulduğu ve tüm faydalı özellikleri tamamen korunduğu için tazeden daha faydalı olarak kabul edilir. Lezzet için brokoliye sarımsak ekleyin.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Pişirme süresi: 5 dakika.

Porsiyon: 2.

İçindekiler:

• Dondurulmuş brokoli - 400 gr.
• Sarımsak - 3 diş.
• Kızartmalık yağ.
• Tatmak için tuz.

Pişirme işlemi:

1. Dondurulmuş brokolinin önceden çözülmesine gerek yoktur. Birkaç dakika kaynar suda tutulur ve çiçek salkımları küçükse hemen kızartılabilir. İhtiyacınız olan miktarda bir torba brokoli alın.
2. Ayrı bir tencerede temiz su kaynatın ve ardından donmuş brokoliyi kaynayan suya dökün. Kaynamanın başlangıcından itibaren en fazla 2 dakika pişirin. Bu süre zarfında lahana hızla çözülür.
3. Haşlanmış brokoliyi bir kevgir veya elek içine atın ve soğuk suyla durulayın. Bu soğutma, sebzenin canlı rengini korur. Tüm sıvıyı boşaltmak için lahanayı birkaç dakika bir kevgir içinde bırakın.
4. Bu süre zarfında, ince kıyılmış sarımsak karanfillerini açık altın rengi olana kadar kızartın.
5. Brokoli salkımlarını kızarmış sarımsaklara aktarın. İstediğiniz kadar tuz serpin ve en az 5 dakika altın rengi olana kadar kızartın. Tavadaki brokoli hazır. Masaya servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Yumurtalı brokoli lezzetli bir şekilde nasıl kızartılır?

Hızlı ve doyurucu bir kahvaltı için tavada yumurtalı brokoli pişirmeye davetlisiniz. Bu ürünler iyi birleşir ve onlar için ete ihtiyacınız olmaz, bu çok daha sağlıklı olacaktır. Çanak hem bebek hem de PP maması için çok uygundur.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Pişirme süresi: 5 dakika.

Porsiyon: 2.

İçindekiler:

• Brokoli - 500 gr.
• Yumurta - 3 adet.
• Kızartmalık yağ.
• Tatmak için tuz.
• Tatmak için baharatlar.

Pişirme işlemi:

1. İlk adım, kahvaltı yapmak için tüm malzemeleri hazırlamaktır. Nitratları yüzeyinden çıkarmak için taze brokoliyi sapları yukarı bakacak şekilde 20 dakika soğuk suya koyun. Daha sonra brokoliyi akan su altında durulayın ve ayrı küçük salkımlara bölün.
2. Bir tencerede temiz su kaynatın ve brokoli salkımını 2-3 dakika kaynar suya koyun. Ardından, tüm sıvıyı boşaltmak için bir kevgir içinde katlayın.
3. Bir tavada biraz yağ ısıtın ve brokoli ekleyin. Lahanayı dilediğiniz gibi tuz ve baharatlarla serpin ve açık altın rengi olana kadar 5-7 dakika kızartın. Orta ateşte kızartın ve tomurcukların eşit kızarması için çatalla çevirin.
4. Üç tavuk yumurtasını kızarmış brokoli ile çırpın. Protein beyaza döner dönmez, çiçek salkımlarını yumurta ile çabucak karıştırın, böylece her tarafı yumurta hamuru ile kaplanır. Birkaç dakika içinde tavada yumurtalı brokoliniz hazır olacak. Yemeği kahvaltıda servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Bir tavada yumurta meyilli brokoli

Çıtır ekmek veya hamur herhangi bir yemeğin tadını değiştirir ve bu şekilde pişirilen brokoli en lezzetli olarak kabul edilir. Hamur çeşitli tariflere göre ve farklı katkı maddeleri ile hazırlanır. Bu tarif size tavada meyilli brokoli için en kolay ve en hızlı seçeneği sunuyor.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Pişirme süresi: 10 dakika.

Porsiyon: 1.

İçindekiler:

• Brokoli - 250 gr.
• Yumurta - 1 adet.
• Un - 2 yemek kaşığı
• Kızartmalık yağ.
• Tatmak için tuz.
• Tatmak için baharatlar.

Pişirme işlemi:

1. Taze brokoli, önce akan su altında iyice durulayın ve ardından bir bıçakla ayrı çiçek salkımına bölün. Az tuzlu suda 4-5 dakika haşlayın. Sonra bir kevgir içine katlayın, böylece tüm cam sıvı ve lahana biraz soğumaya bırakın.
2. Bu süre zarfında ayrı bir kapta iki yemek kaşığı unu tuz ve baharatlarla karıştırın. Başka bir kapta tavuk yumurtasını bir çatal veya çırpma teli ile çırpın.
3. Brokoli salkımlarını un karışımı olan bir kaseye koyun ve unun tutkal haline gelmemesi için hızlı bir şekilde her taraftan un içinde yuvarlayın.
4. Daha sonra çırpılmış yumurtayı brokolinin üzerine dökün ve nazikçe ve hızlı bir şekilde karıştırın.
5. Yağı bir tavada iyice ısıtın ve meyilli çiçek salkımını ona aktarın. Brokoli çiçeklerini orta ateşte altın sarısı olana kadar her iki tarafını da kızartın. Yemek hazır, kahvaltıda servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Bir tavada peynirli brokoli için hızlı tarif

Brokolinin faydalarını bilmek bile, birçokları için görünüşü, yavan tadı ve özel kokusu sıkıcıdır, çocuklardan bahsetmiyorum bile. Ancak, yine de, diğer malzemelerle ve sert peynir ve ekşi krema ile önerilen tarifte, ailenizi gerçekten memnun edecek ve misafirler reddetmeyecek.

Pişirme süresi: 40 dakika.

Pişirme süresi: 10 dakika.

Porsiyon: 3.

İçindekiler:

• Brokoli - 500 gr.
• Sert peynir - 70 gr.
• Ekşi krema - 150 gr.
• Sebze suyu - 50 ml.
• Tatmak için tuz.
• Sebzelerin tadına bakmak için baharatlar.
• Dekorasyon için yeşillik.

Pişirme işlemi:

1. Taze brokoli çatallarını akan su altında yıkar ve en kalın sapları bir bıçakla çıkararak ayrı salkımlara böleriz.
2. Daha sonra brokoliyi kaynar suda 7-10 dakika haşlayın. Haşlanmış salkımları bir kevgir içine koyarız, böylece tüm su cam olur.
3. Az miktarda yağ içeren önceden ısıtılmış bir tavada, brokoliyi bir kevgirden aktarın ve herhangi bir yağ içeriğine sahip ekşi krema ile dökün.
4. Daha sonra brokoliyi tuz ve baharatlarla dilediğiniz gibi serpin, 50 ml lahana suyunu dökün ve kapağı kapalı olarak orta ateşte 4-5 dakika pişirin.
5. Bir parça sert peyniri kaba bir rende üzerine öğütün. 5 dakika sonra ekşi kremada haşlanmış brokoliyi rendelenmiş peynirle eşit şekilde serpin, tencerenin kapağını kapatın ve peynir tamamen eriyene kadar lahanayı pişirmeye devam edin.
6. Bir tavada peynirli brokoli hazır. Porsiyonlu tabaklara aktarıyoruz, ince doğranmış otlar ile süsleyip servis ediyoruz.

Afiyet olsun!

Bir tavada karnabahar ile brokoli

Brokoli ve karnabahar, sıradan beyaz lahananın iki alt türü gibi, birçoğunun doğru beslenme arzusuyla bağlantılı olarak masaya geri dönüyor ve ayrıca daha faydalı, besleyici ve düşük kalorili. Dondurulmuş sebzeler kullanarak istediğiniz zaman birlikte pişirebilirsiniz. Ana malzemelerle deney yapın ve bu sebzelerin tavuk veya balıkla süslenmesi için birçok harika lezzet kombinasyonuna sahip olacaksınız.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Pişirme süresi: 10 dakika.

Porsiyon: 2.

İçindekiler:

• Brokoli - 300 gr.
• Karnabahar - 200 gr.
• soğan - 1 adet.
• Yumurta - 1 adet.
• Tatmak için tuz.
• Şeker - ½ çay kaşığı
• Provence otları - ½ çay kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Bir tavada, küçük parçalar halinde doğranmış soğanı şeffaf olana kadar kızartın. Soğana yarım çay kaşığı şeker ekleyin.
2. Daha sonra kavrulmuş soğanlara karnabahar ve brokoli salkımları ekleyin. Dondurulmuş lahanayı çözmenize gerek yoktur. Kaynar suda 2-3 dakika taze kaynatın ve ardından bir kevgir içinde atın. Lahanayı orta ateşte kızartın ve tavayı bir kapakla kapatmayın, ardından çiçek salkımları şeklini iyi koruyacaktır.
3. Lahana kızartılırken, bir kapta bir tutam tuz ve Provence otları ile bir tavuk yumurtasını çırpın.
4. Daha sonra bu yumurta karışımını önceden kızartılmış lahanaya dökün ve yumurta tüm lahana salkımlarını kaplayacak şekilde bir çatalla hızlı ve nazikçe karıştırın. Altın kahverengi olana kadar lahanayı kızartın.
5. Daha sonra porsiyonlu tabaklara aktarın ve ana yemekle birlikte bir garnitür olarak sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!

Tavuklu brokoli yapmak için adım adım tarif

Brokoliye saygı duyanlar için bu tarif, onu tavukla pişirmeyi öneriyor. Bu ürünler her zaman herhangi bir süpermarkette satın alınabilir ve yemeğin ucuz, lezzetli ve düşük kalorili olduğu ortaya çıkacaktır, çünkü tavuk ve lahana pişirmek için fazla zaman almaz. Çanak ekşi krema ve tatlı biber ekleyin.

Pişirme süresi: 35 dakika.

Pişirme süresi: 10 dakika.

Porsiyon: 2.

İçindekiler:

• Brokoli - 1 kafa.
• Tavuk fileto - 2 adet.
• Tatlı biber - 1 adet.
• Ekşi krema - 100 gr.
• Tatmak için tuz.
• Tatmak için baharatlar.

Pişirme işlemi:

1. Taze brokoliyi akan su altında durulayın, çiçek salkımlarına ayırın ve ardından az tuzlu kaynar suda 3 dakika haşlayın. Dondurulmuş brokoliniz varsa, buzunu çözmeden hemen kızartabilirsiniz.
2. Tavuk filetoyu yıkar, peçeteyle kurutur ve küçük parçalar halinde keseriz. Tohumlarından soyulmuş tatlı biberi şeritler halinde doğrayın.
3. Önceden ısıtılmış bir tavada (diyet yemeği için yağsız yapabilirsiniz) fileto parçalarını beyaza kadar kızartın. Daha sonra üzerine doğranmış biberi koyup biraz kavurun.
4. Daha sonra haşlanmış veya dondurulmuş brokoli salkımlarını bir tavaya koyun.
5. Tavuk ve lahanayı damak tadınıza göre tuz ve baharatlarla serpin. Sonra onlara ekşi krema dökün, biraz karıştırın ve kızartma tavasını bir kapakla kapatın. Brokoliyi tavukla 20-25 dakika kısık ateşte pişirin. Bu süre zarfında tavuk ve lahana yumuşayacak ve et hala sulu kalacaktır.
6. Bitmiş yemeği porsiyonlu tabaklara aktarıyoruz ve akşam yemeği için servis yapıyoruz.

Afiyet olsun!

Ekşi krema ile brokoli için basit ve hızlı bir tarif

Bir tavada ve ekşi krema ile brokoli, sadece PP'nin destekçileri için değil, sizin için çok lezzetli ve basit bir yemek olacaktır, çünkü bu lahana çok faydalıdır ve hem çocuklar hem de yetişkinler için diyete dahil edilmelidir. Kaliteli ekşi krema alıyoruz ve brokoliyi daha lezzetli hale getirecek lezzet için sarımsak ve baharatlar ekliyoruz.

Pişirme süresi: 35 dakika.

Pişirme süresi: 10 dakika.

Porsiyon: 3.

İçindekiler:

• Brokoli - 600 gr.
• Ekşi krema - 1 yemek kaşığı.
• Sarımsak - 3 diş.
• dereotu - 1 demet.
• Öğütülmüş kişniş - 1 çay kaşığı
• Tatmak için tuz.
• su - 1 yemek kaşığı.
• Kızartmalık yağ.

Pişirme işlemi:

1. Taze brokolinin başını akan su altında iyice durulayın ve bir bıçak kullanarak istediğiniz büyüklükte ayrı salkımlara ayırın. Kalınlaşmış lahana saplarını çıkarın.
2. Yağı bir tavada ısıtın, tereyağlı bitkisel yağ alabilir ve yüksek ateşte 3 dakika boyunca brokoli salkımlarını her taraftan kızartın.
3. Bu süre zarfında ekşi kremalı brokoli sosu hazırlayın. Sarımsak karanfillerini bir kase sarımsakta doğrayın ve bir kaseye koyun. Onlara ince doğranmış dereotu ekleyin, tuz ve öğütülmüş kişniş ekleyin ve bir bardak ekşi krema koyun. Bu malzemeleri bir kaşıkla iyice karıştırın. Pansuman kalın olduğu için üzerine bir bardak su dökün ve tekrar karıştırın.
4. Daha sonra bu ekşi krema sosunu kızarmış brokoli salkımlarının üzerine dökün ve tavayı kapatın. Brokoliyi ekşi kremada 15 dakika ve kısık ateşte pişirin.
5. Bu süre zarfında sıvının bir kısmı buharlaşacak, sos kalınlaşacak ve brokoli daha yumuşak hale gelecektir. Çanak hazır. Porsiyonlu tabaklara dizip sosla servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Bir tavada kremalı soslu brokoli

Brokoli pişirmek için birçok seçenek var, ancak bir tavada kremalı brokoli tarifi en lezzetli olarak kabul ediliyor. Bu yemek basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Yağlı krema almanız tavsiye edilir ve brokoli hem taze hem de dondurulmuş olacaktır. Baharatlar genellikle yemeğe eklenir: biberiye veya biber, bu tarifte fasulyeye Fransız hardalı ekliyoruz.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Pişirme süresi: 10 dakika.

Porsiyon: 1.

İçindekiler:

• Brokoli - 200 gr.
• Krema %30 - 70 gr.
• Süt - 40 ml.
• Fransız hardalı - 2 yemek kaşığı
• Tatmak için tuz.
• Kızartmalık yağ.

Pişirme işlemi:

1. Brokoliyi akan su altında iyice durulayın ve aynı büyüklükte çiçek salkımına bölün. Dondurulmuş brokoli, özelliklerini kaybetmeden soğuk suda çözülebilir.
2. Bir tavada biraz bitkisel yağ ısıtın ve lahana salkımını yüksek ateşte 3 dakika kızartın.
3. Daha sonra porsiyon sayısına göre hesaplanan sütlü krema miktarını kızarmış brokolinin üzerine dökün ve yemeği istediğiniz gibi tuzlayın. Her şeyi biraz karıştırın, tavayı bir kapakla kapatın ve brokoliyi 5 dakika kısık ateşte pişirin.
4. Daha sonra bir tavaya iki yemek kaşığı Fransız hardalı koyun, tekrar hafifçe karıştırın, ardından kapağı kapatmadan yemeği birkaç dakika pişirin ve ısıyı kapatın.
5. Kremalı soslu brokoli hazır. Güzel bir tabağa alıp servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Sarımsaklı tavada kızarmış brokoli

Brokoli, sağlıklı beslenmenin sembolü olarak kabul edilir, ancak pişirildiğinde birçok kişide iştah açmaz. Başka bir şey, bir tavada ve sarımsaklı kızarmış brokoli. Bu yemeği mükemmel ve hızlı bir akşam yemeğinin yanı sıra et veya balık için garnitür olarak alacaksınız. Tarif çok basit.

Pişirme süresi: 15 dakika.

Pişirme süresi: 15 dakika.

Porsiyon: 2.

İçindekiler:

• Brokoli - 500 gr.
• Sarımsak - 3 diş.
• Tatmak için tuz.
• Bitkisel yağ - kızartma için.

Pişirme işlemi:

1. Brokoli çatallarını kızartmak için hazırlayın. Keskin bir bıçakla, yaklaşık olarak aynı büyüklükte salkımlara bölün ve ardından küçük tırtıllar ve toz içerebileceklerinden akan su altında iyice durulayın.
2. Ayrı bir tencerede temiz su kaynatın, 2 litre suya 1/2 yemek kaşığı tuz ekleyin ve brokoliyi 2-3 dakika bu suda kaynatın. Haşlanmış lahanayı bir kevgir içine atın ve sebzenin yeşil rengini parlak tutacak çok soğuk su dökün.
3. Sarımsakların kabuklarını soyup bıçakla ince ince kıyın. Daha sonra sarımsakları sıcak bitkisel yağda bir dakika kızartın.
4. Daha sonra hazırlanan brokoli salkımlarını bir tavaya aktarın ve 5-7 dakika kızartın, salkımların her taraftan eşit şekilde kızarması için bir çatalla hafifçe çevirin.Sarımsaklı kızarmış brokoliyi hemen tabaklara koyun ve servis yapın.

Afiyet olsun!