Muzlu kek - 10 adım adım ev yapımı tarif

Doğum günü pastası için ilginç bir çözüm. Muzlu kek, meyvelere dayalı olduğu için hafif tatlılara atfedilebilir. Tarifler çok çeşitli olabilir, en lezzetli 10 tanesini topladık.

Ekşi krema ve pişirme olmadan kurabiye ile ev yapımı muzlu kek

Kurabiye, muz ve ekşi kremadan fırınlanmadan yapılan tatlı kek. Hızlı ve hamur yoğururken sorunsuz hazırlanır.

Pişirme süresi: 3.5 saat.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyon: 5.

• 
  Güçlü bir çay demleyin ve soğutun. Kurabiyeleri çay yapraklarına batırın.
• 
  Kekin toplanacağı kalıbı streç film ile kaplayın. İlk olarak, çaya batırılmış bisküvilerin ilk katını yayın.
• 
  Çerezleri ekşi krema ile yağlayın.
• 
  Muz dilimlerini kalın bir tabaka halinde üstüne koyun. Malzemeler bitene kadar katmanları aynı sırayla yerleştirmeye devam edin.
• 
  Son muz ve ekşi krema tabakasını yapın, kakao serpin.
• 
  Pastayı ıslatmak için 2-3 saat buzdolabına koyun. sonra muzlu keki düz bir tabağa koyun ve tatlıyı masaya servis edin.

Afiyet olsun!

Yoğunlaştırılmış süt ve kurabiye ile muzlu kek pişirmeden nasıl yapılır?

Hızlı ve lezzetli bir tatlı için harika basit bir tarif. Muzlu kek yumuşak ve tatlı çıkıyor ve çocuklar bunu çok seviyor.

Pişirme süresi: 180 dakika

Pişirme süresi: 60 dakika

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Muz - 1 adet.
• Yoğunlaştırılmış süt - 0,5 yemek kaşığı.
• Tereyağı - 50 gr.
• Çerezler - 200 gr.
• Kakao - 2 yemek kaşığı
• Süt - 0,5 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Listedeki tüm malzemeleri elinizin altında olacak şekilde hazırlayın.
2. Önce krema malzemeleri karıştırılır. Yumuşatılmış tereyağını küpler halinde kesin, üzerine muz dilimleri ve yoğunlaştırılmış süt ekleyin. Malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın.
3. Sütü biraz ısıtın. Kurabiyeleri ılık süte batırın ve bir kalıba koyun. Kurabiyelerin üzerini krema ile kaplayın.
4. Kek toplandıktan sonra kalan kremaya kakaoyu ekleyin, karıştırın. Bitmiş kremayı kekin üzerine dökün ve 1-2 saat buzdolabında bekletin.
5. Pastayı beğeninize göre süsleyin ve çay ile servis yapın.

Afiyet olsun!

Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ile narin ve sulu muzlu kek

Haşlanmış yoğunlaştırılmış sütlü orijinal ve iştah açıcı bir muzlu kek. Islatmak için yeterli zaman verirseniz, tatlı çok yumuşak ve sulu olur. Pastayı aromalı çay ile servis etmek en iyisidir.

Pişirme süresi: 150 dakika

Pişirme süresi: 60 dakika

Porsiyon: 8.

İçindekiler:

• Muz - 1 adet.
• Ceviz - 100 gr.
• Test için:
• Un - 130 gr.
• Şeker - 120 gr.
• Tavuk yumurtası - 4 adet.
• Kakao - 20 gr.
• Tatmak için tuz.
• Kabartma tozu - 0,5 çay kaşığı
• Sirke - 1 yemek kaşığı
• Krema için:
• Yoğunlaştırılmış süt kaynatılır - 300 ml.
• Tereyağı - 50 gr.

Pişirme işlemi:

1. Bir kapta yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın.
2. Bir kapta çırpılmış yumurtalara elenmiş un, kakao, bir tutam tuz ve sirkeli kabartma tozu ekleyin. Pürüzsüz, topaksız bir hamur yoğurun.
3. Formu parşömenle örtün, hamuru içine koyun. 180 derecelik fırında 30-40 dakika keki pişirin.Fırını açmadan hafifçe soğumaya bırakın.
4. Kremayı hazırlayın. Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ve tereyağını bir mikser ile çırpın.
5. Bisküviyi iki keke kesin. Alt tarafı krema ile yayın ve üzerine muz dilimlerini yayın.
6. Muzlara biraz krema sürün ve ikinci kabuğu üstüne yerleştirin. Ayrıca pastanın üstünü ve yanlarını kremayla kaplayın.
7. Pastayı kıyılmış ceviz serpin ve yarım saat bekletin.

Afiyet olsun!

Muzlu orijinal sünger kek "Vizon Köstebek"

Bu tatlıya neden bu kadar ilginç bir isim verildiğini pişirip bir bölümde incelediğinizde anlayacaksınız. "Vizon Köstebek" keki, hassas bir bisküvi tabanına katlanır ve ekşi kremaya batırılır.

Pişirme süresi: saat 5.

Pişirme süresi: 60 dakika

Porsiyon: 8.

İçindekiler:

• Bisküvi için:
• şeker - 1 yemek kaşığı.
• Kaynar su - 4 yemek kaşığı.
• Tavuk yumurtası - 4 adet.
• Kakao - 2 yemek kaşığı
• Buğday unu - 180 gr.
• Hamur için kabartma tozu - 6 gr.
• Vanilin tadı.
• Krema için:
• Ekşi krema - 500 ml.
• Şeker - 150 gr.
• Süzme peynir - 250 gr.
• çikolata - 100 gr.
• Jelatin - 20 gr.
• Muz - 5 adet.

Pişirme işlemi:

1. Beyazları ve sarıları ayırın. Sincapları buzdolabına koyun. Onları serin tutmak için. Sarıları kabarık olana kadar çırpın. Çırparken şeker ve vanilin ekleyin.
2. Daha sonra soğuyan yumurta aklarını beyaz köpük olana kadar çırpın. Çırpılmış beyazları ve sarıları birleştirin ve yavaş, dairesel hareketlerle karıştırın.
3. Çırpılmış yumurtalara elenmiş un, kabartma tozu ve kakao ekleyin, hamuru yoğurun. Fırın tepsisini pişirme kağıdı ile örtün, hamuru içine koyun. Pandispanyayı 180 derecede 30-40 dakika pişirin.
4. Bitmiş bisküviyi tamamen soğutun.
5. Pandispanyayı ikiye bölün, kenarlarını ve altını sağlam kalacak şekilde hamurunu kaşıkla alın. Bisküvinin hamurunu kırıntılara öğütün.
6. Jelatini soğuk suyla dökün ve 15 dakika bekletin. Ekşi krema ve şekeri ayrı ayrı çırpın.
7. Bir muzu bir blender kullanarak süzme peynirle karıştırın.
8. Çikolatayı kaba bir rende üzerine rendeleyin ve lor-muz kütlesine ekleyin. Jelatin taneleri tamamen eriyene kadar jelatinli kütleyi ısıtın, soğutun. Lor-muz kütlesini, çırpılmış ekşi kremayı ve jelatinli kütleyi karıştırın. Jöleyi buzdolabına koyun.
9. Muzları bisküvi tabanına yerleştirin.
10. Muzları bisküvi kırıntıları ile serpin ve zaten sertleşmeye başlayan jelatinimsi kütleyi üstüne koyun.
11. Pastayı bisküvi kırıntıları ile serpin ve katılaşana kadar buzdolabına geri koyun.

Afiyet olsun!

Evde muzlu inanılmaz lezzetli çikolatalı kek

Çikolata ve muzdan daha mükemmel bir tatlı kombinasyonu yoktur. Muzlu çikolatalı kek, günlük çay içmeyi canlandıracak ve şenlik masasındaki konukları memnun edecektir.

Pişirme süresi: 180 dakika

Pişirme süresi: 60 dakika

Porsiyon: 8.

İçindekiler:

• Bisküvi için:
• Un - 60 gr.
• Şeker - 70 gr.
• Tavuk yumurtası - 3 adet.
• Kakao - 10 gr.
• Tereyağı - 30 gr.
• Hamur için kabartma tozu - 2 gr.
• Şeker şurubu - 60 ml.
• Krema için:
• Krem - 200 ml.
• Bitter çikolata - 100 gr.
• Muz - 2 adet.
• Sır için:
• Krem - 15 ml.
• Bitter çikolata - 15 gr.
• Dekorasyon için:
• Muz - 1 adet.

Pişirme işlemi:

1. Bisküvi hamurunu yoğurun. Yumurtaları bir kapta çırpın. Ardından şekeri ekleyin, şeker tamamen eriyene kadar çırpmaya devam edin. Ardından, bir mikser alın ve yumurtaları hafif kremsi olana kadar çırpın.
2. Un, kakao ve kabartma tozunu bir kaba eleyin. Bu malzemeleri ağır çekimde karıştırın.
3. Tereyağını kısık ateşte eritin, soğutun ve hamura ekleyin.
4. Bir fırın tepsisini pişirme kağıdı ile hizalayın. Hamuru bir kalıba koyun ve fırına koyun. Pandispanyayı 180 derecede 20-25 dakika pişirin.
5. Bitmiş bisküviyi tel ızgara üzerinde tamamen soğutun. Daha sonra pandispanyayı üç eşit parçaya kesin.
6. Kek kremasını hazırlayın. Çikolatayı bir su banyosunda eritin, oda sıcaklığına soğutun.
7. Soğutulmuş kremayı, kararlı tepeler oluşana kadar bir karıştırıcı ile çırpın.
8. Çırpılmış kremaya sıvı çikolata ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın.
9. Muzları ince dilimler halinde kesin ve pastayı birleştirmeye devam edin. İlk pastayı şeker şurubu ile ıslatın. Üzerine krema sürün ve muz tabakasını yayın.
10. Ardından kremayı tekrar sürün ve ikinci keki üzerine yerleştirin. Önceki adımı tekrarlayın.
11. Üçüncü keki de üstüne koyun, şerbetle de ıslatın. Ardından kremayı üstüne ve yanlarına sürün.
12. Çikolatalı muhallebiyi hazırlayın. Kremayı 80-85 dereceye ısıtın ve bir kaseye dökün. Çikolatayı ekleyin ve çikolata tamamen eriyene kadar karıştırın.
13. Kremayı oda sıcaklığına soğutun ve kekin üzerine dökün. Çikolatalı keki muz parçalarıyla süsleyin ve tatlınız hazır.

Afiyet olsun!

Süzme peynir ve muzlu kurabiyeler için çok basit ve lezzetli bir tarif

Kurabiye, süzme peynir ve muz ile hazırlanması kolay ama çok iştah açıcı ve lezzetli bir tatlı yapılabilir. Bu pasta, bir fincan çay veya çocuk partileri üzerindeki sessiz aile toplantıları için daha uygundur.

Pişirme süresi: 3 saat.

Pişirme süresi: 50 dakika

Porsiyon: 5.

İçindekiler:

• Çerezler - 15 adet.
• Süzme peynir - 350 gr.
• Tereyağı - 150 gr.
• Pudra şekeri - 100 gr.
• çikolata - 150 gr.
• Krem - 150 ml.
• Süt - 150 ml.
• Muz - 2 adet.

Pişirme işlemi:

1. Yumuşatılmış tereyağını pudra şekeri ve süzme peynirle karıştırın.
2. Sütü bir kaseye dökün ve kurabiyeleri birkaç dakika batırın.
3. Süte batırılmış kurabiyeleri folyoya üç sıra halinde koyun. Lor kremasını kurabiyelerin üzerine koyun, eşit bir tabaka halinde dağıtın.
4. Parçanın ortasına bir muz yerleştirin.
5. Folyoyu kurabiyelerle birlikte kaldırarak, önce bir sıra kurabiyeyi ortaya, ardından ikincisini katlayın. Üçgen şeklinde bir pastanız olacak.
6. Buzlanmayı hazırlayın. Kremayı bir tencerede ısıtın, çikolatayı ekleyin, tencerenin içindekileri çikolata tamamen eriyene kadar karıştırın.
7. Çikolata sosunu kekin üzerine dökün ve buzdolabında birkaç saat bekletin. Ardından iyice ıslattığınız tatlıyı çayla birlikte servis edin.

Afiyet olsun!

Muz ve kivi ile sulu ve aromatik pandispanya

Meyveli kekler lezzetli ve sulu oldukları için özellikle popülerdir. Bisküvi kekleri bunun için en uygunudur. Emprenye ve kremleri deneyebilir ve size uygun olanları seçebilirsiniz.

Pişirme süresi: 4 saat.

Pişirme süresi: 120 dakika

Porsiyon: 10.

İçindekiler:

• Bisküvi için:
• Un - 2 yemek kaşığı.
• şeker - 2 yemek kaşığı.
• Yumurtalar - 6 adet.
• Bitkisel yağ - kalıbı yağlamak için.
• Emprenye için:
• Su - 5 yemek kaşığı
• Şeker - 5 yemek kaşığı
• Krema için:
• Yoğunlaştırılmış süt kaynatılır - 270 ml.
• Ekşi krema - 400 ml.
• Katman için:
• kivi - 5 adet.
• Muz - 2 adet.
• Yağmurlama için:
• Kurabiye kurabiyeleri - 100 gr.
• Hindistan cevizi gevreği - 30 gr.

Pişirme işlemi:

1. Güçlü beyaz bir köpük oluşana kadar yumurtaları şekerle çırpın.
2. Elenmiş unu bir kaseye dökün, karıştırın.
3. Formu parşömenle örtün, bitkisel yağla yağlayın. Hamuru kalıba dökün. Pandispanyayı 180 derece fırında 40-50 dakika pişirin.
4. Su ve şekeri ıslatmak için karıştırın.
5. Bisküviyi 3 keke bölün, şeker şurubu ile ıslatın.
6. Krema için ekşi krema ve haşlanmış yoğunlaştırılmış sütü karıştırın.
7. Muz ve kiviyi ince dilimler halinde kesin.
8. Şimdi pastayı birleştirmeye devam edebilirsiniz. İlk pastayı krema ile iyice yağlayın, üzerine meyveleri yayın. İkinci pastayı üstüne koyun, üzerine bir kat krema ve meyve yapın.
9. Üçüncü kabuğu koyun, kremayı pastanın her tarafına yayın, kum kırıntıları ve hindistancevizi gevreği serpin, kivi dilimleri ile süsleyin. Pastayı ıslatmak için birkaç saat buzdolabına koyun ve lezzetli bir tatlının tadını çıkarabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Pişirmeden ev yapımı muzlu şeftalili kek nasıl yapılır?

Bu pasta bıraktığı duyumlara göre adlandırılsaydı, “Cennet Mutluluğu” veya “Tropik Kokteyl” olurdu. Muz ve şeftali kombinasyonu bu pastayı sulu ve lezzetli yapar.

Pişirme süresi: 4 saat.

Pişirme süresi: 50 dakika

Porsiyon: 12.

İçindekiler:

• Tereyağı - 150 gr.
• Yoğunlaştırılmış süt - haşlanmış - 300 ml.
• Muz - 4 adet.
• Lor peynirleri - 400 gr.
• Krem - 100 ml.
• Limon suyu - 0,5 çay kaşığı
• Konserve şeftali - 350 gr.
• Çerezler - 300 gr.

Pişirme işlemi:

1. Çerezleri bir blender veya oklava kullanarak kırıntılara öğütün.
2. Kum kırıntılarını eritilmiş tereyağı ile karıştırın. Ortaya çıkan kütleden, kenarları olan bir kek tabanı oluşturun.
3. Pastayı kaynamış yoğunlaştırılmış sütle yağlayın.
4. Muzları soyup uzunlamasına dilimleyin. Muzları kabuğun üstüne yerleştirin.
5. Lor atıştırmalıklarını kremayla birlikte çırpın, tadına şeker ve limon suyu ekleyin. Ortaya çıkan kremayı muzların üzerine koyun.
6. Konserve şeftali dilimlerini kremanın üzerine yerleştirin. Pastayı 2-3 saat soğutun. Daha sonra kalıptan çıkarın ve bir numune alın.

Afiyet olsun!

Muz ve ananaslı basit ve hızlı Panço keki

Tembeller için bir pasta ama güzel ve iştah açıcı bir görünüme sahip. Pancho'nun hazırlanması hızlı ve kolaydır. Aynı zamanda iyi emprenye edilmiş, bu yüzden çok sulu ve hassas olduğu ortaya çıkıyor.

Pişirme süresi: 08:00.

Pişirme süresi: 60 dakika

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Tavuk yumurtası - 2 adet.
• Buğday unu - 2 yemek kaşığı.
• Hamur için kabartma tozu - 2 çay kaşığı
• Ekşi krema - 1100 ml.
• şeker - 3 yemek kaşığı.
• Kakao - 4 yemek kaşığı
• Konserve ananas - 1 kutu.
• Muz - 2 adet.
• Süt - 2 yemek kaşığı.
• Tereyağı - 50 gr.

Pişirme işlemi:

1. Bir kapta yumurtaları 1,5 su bardağı şekerle karıştırın.
2. Yumurtalara 500 mililitre ekşi krema ve kabartma tozu ekleyin, karıştırın.
3. Unu ince bir elekten eleyin, hamuru yoğurun. Hamuru ikiye bölün, birine 2 yemek kaşığı kakao ekleyin.
4. Koyu renkli keki yuvarlak şekilde pişirin, beyaz hamur herhangi bir şekilde pişirilebilir. Kekleri 180 derecede 30-40 dakika pişirin.
5. Kekleri kalıplardan çıkarın ve tamamen soğutun. Çikolatalı keki iki parçaya kesin. Bir yarısı kek için tabana katlanır, diğeri küpler halinde kesilir.
6. Hafif kabuğu küpler halinde kesin.
7. Muzları soyun ve küpler halinde kesin.
8. Konserve ananasların suyunu süzün ve ince ince doğrayın.
9. Pastayı ıslatmak için 600 mililitre ekşi kremayı bir bardak şekerle çırpın.
10. Tabanı krema ile yağlayın.
11. Bisküvi parçalarını eşit bir tabaka halinde yayın, krema ile de yağlayın.
12. Sonra meyveleri yerleştirin, üzerlerine krema dökün.
13. Bir slayt oluşturarak bisküvi küpleri ve meyve katmanlarını tekrarlayın.
14. Buzlanma hazırlamak için kalır. Bir tencerede yarım su bardağı şeker, iki yemek kaşığı kakao ve tereyağını birleştirin, karışımı kaynatın ve ocaktan alın.
15. Muhallebiyi kekin üzerine dökün ve soğuması için birkaç saat buzdolabında bekletin. Hiç bu kadar lezzetli bir tatlı yemediniz.

Afiyet olsun!

Ekşi krema ve muz ile ev yapımı kraker kek "Rybka"

Çıtır kraker ve muzdan yapılan, pişmeyen hızlı bir kek. Emprenye için sadece bir saat sürer. Böyle bir pasta, lezzetli bir tatlı ile kendinizi ve sevdiklerinizi memnun etmek için birkaç dakika içinde hazırlanabilir.

Pişirme süresi: saat 5.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Kraker - 500 gr.
• Ekşi krema - 1 l.
• Şeker - 250 gr.
• Muz - 1 adet.
• çikolata - 150 gr.

Pişirme işlemi:

1. Muzu püre haline gelene kadar bir blender ile öğütün. Elde edilen kütleyi ekşi krema ve şekerle karıştırın.
2. Krakeri elde edilen kütleye dökün, karıştırın ve 4 saat buzdolabında bırakın.
3. Bu süre zarfında, kraker kremaya batırılacak ve şişecektir. Soğutulmuş kütleyi bir tabağa koyun ve bir slayt haline getirin.
4. Çikolatayı ince bir rende üzerine rendeleyin.
5. Kekin üzerine damla çikolata serpin ve dilediğiniz gibi süsleyin. Pastayı bir saat daha soğutun. Daha sonra kek servis edilebilir.

Afiyet olsun!