Etli patlıcan - 10 adım adım sebze güveç tarifi

İştah açıcı patlıcanlar her türlü etle iyi gider. Böyle sıcak bir yemek, ev masanız için parlak ve tatmin edici bir fikir olacaktır. Bir tedavi hazırlamak bir çırpıda. Sürecin ayrıntılı bir açıklamasıyla 10 adım adım tariften yararlanın!

Fırında pişmiş etli patlıcan sebze güveç

Patlıcan ve et ile lezzetli fırın yahnisi yapmak kolaydır. Öğle yemeği, akşam yemeği veya şenlikli bir masa için sıcak bir yemek servis edebilirsiniz. Büyük bir şirket veya aile için mükemmel bir mutfak çözümü!

• 
  Patlıcanları kabak ile iyice yıkayın. Sebzeleri ince dilimler halinde kesin. Genç meyveleri soymak gerekli değildir.
• 
  Sebzeleri derin bir kaba alıp üzerine tuz serpip karıştırıp 10 dakika dinlendiriyoruz.
• 
  Buzu çözülen eti de ince dilimler halinde kesiyoruz. Dövülebilirler.
• 
  Patlıcan ve kabakları yağlanmış fırın tepsisine dizin. Ürünü 200 derece sıcaklıkta 10 dakika pişiriyoruz.
• 
  Pişmiş dilimleri ısıya dayanıklı bir forma aktarın.
• 
  Ardından eti koyuyoruz. Üzerine karabiber serpin.
• 
  Sonra ince domates dilimleri koyun, rendelenmiş peynir serpin.
• 
  180 derece önceden ısıtılmış fırında 30-40 dakika yemek pişirmek.
• 
  İştah açıcı bir et ve sebze yemeği hazır. Böl ve hizmet et!

Bir tavada etli patlıcan sebze güveç

Etli patlıcan pişirmenin kolay ve hızlı bir yolu bir tavada. Böyle bir muamele sulu, lezzetli ve aromatik çıkacaktır. Ev yapımı bir öğle veya akşam yemeği için fikrinizi alın.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika

Porsiyon - 4

İçindekiler:

• Et - 300 gr.
• Patlıcan - 2 adet.
• Ampul soğan - 1 adet.
• havuç - 1 adet.
• domates - 3 adet.
• Sarımsak - 2 diş.
• Yeşiller - 1 demet.
• Tatmak için tuz.
• Tatmak için baharatlar.
• Tereyağı - 1 yemek kaşığı. ben.
• Bitkisel yağ - kızartma için.

Pişirme işlemi:

1. Eti çözdürün ve durulayın, ardından küçük parçalar halinde kesin.
2. Sebzeleri yıkayıp bıçakla küçük küçük kesiyoruz.
3. Soğanları sebze ve tereyağı ile bir tavada kızartın. Eti hemen buraya koyun.
4. Ürünleri kızarana kadar kızartın ve onlara havuç ekleyin.
5. Patlıcanları toplam kütleye gönderiyoruz.
6. Tatmak için aromatik baharatlar serpin ve yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
7. Domatesleri öğütün ve içindekilerle birlikte tavaya koyun.
8. Burada diş sarımsakları sıkın ve tuz ekleyin. Çanağı kısık ateşte 5-10 dakika daha pişirin.
9. Servis yapmadan önce yahniyi taze aromatik otlar ile süsleyin. Hazır!

Patlıcan, et, kabak ve patates ile güveç

Patlıcan, kabak, patates ve et ile doyurucu ev yapımı güveçler yapılabilir. Yemeğin hazırlanması kolaydır, yeni başlayanlar bile halledebilir. Lezzetli bir öğle yemeği için ilginç bir tarif deneyin.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika

Porsiyon - 4

İçindekiler:

• Sığır eti - 0,4 kg.
• Patlıcan - 1 adet.
• kabak - 1 adet.
• Patates - 5 adet.
• Ampul soğan - 1 adet.
• havuç - 1 adet.
• Bulgar biberi - 1 adet.
• Tatmak için tuz.
• Tatmak için baharatlar.
• Su - 150 ml.
• Bitkisel yağ - 1.5 yemek kaşığı. ben.
• Yeşiller - dekorasyon için.

Pişirme işlemi:

1. Eti küçük parçalara ayırın, ardından bitkisel yağda parlak bir kızarana kadar kızartın.
2. Daha sonra buraya havuç ve soğan çubuklarını ekliyoruz.
3. Kabak ve patlıcan dilimlerini de buraya gönderiyoruz.
4. 5-7 dakika sonra dolmalık biberin içeriğini ekleyin.
5. Patatesleri soyup orta büyüklükte doğrayıp ortak bir tabağa alıyoruz.
6. Sonra tuzlayın ve içindekileri baharatlarla serpin. Su ile doldurun ve yaklaşık 30 dakika kısık ateşte pişirin.
7. Bitmiş yemeği kokulu otlar ile süsleyip tabaklara koyuyoruz. Hazır!

Et, domates ve dolmalık biber ile patlıcan

Çok yönlü patlıcanlar et, dolmalık biber ve domates ile lezzetli bir şekilde pişirilebilir. Besleyici bir muamele, her zamanki öğle yemeği menünüzü çeşitlendirecektir. Not alın!

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika

Porsiyon - 4

İçindekiler:

• Domuz eti - 0,5 kg.
• Patlıcan - 2 adet.
• domates - 2 adet.
• Bulgar biberi - 2 adet.
• Ampul soğan - 1 adet.
• Sarımsak - 2 diş.
• Tatmak için tuz.
• Tatmak için baharatlar.
• Bitkisel yağ - kızartma için.

Pişirme işlemi:

1. Soğanları ince doğrayın. Sebzeyi yumuşayana kadar bir tavada kızartın.
2. Ardından, küçük domuz eti parçaları koyun. Yaklaşık 5 dakika pişiriyoruz.
3. İçeriği önceden küp şeklinde kestiğimiz patlıcanlarla destekliyoruz. 10-15 dakika daha çürüyeceğiz.
4. Bu sırada domatesleri rendeleyin.
5. Aynı şeyi dolmalık biber ile yapıyoruz.
6. Sebzeleri toplam kütleye yaydık, tuzladık ve baharat serpin. Sarımsakları da buraya itiyoruz. Karıştırın ve yemeği 5-7 dakika daha pişirin.
7. Sebzeli ve etli patlıcanlar hazır. Tedaviyi porsiyonlara bölün ve servis yapın!

Etli Çin patlıcan - en lezzetli tarif

Etli patlıcan pişirmek için inanılmaz lezzetli bir seçenek - Çin tarifine göre. Yemek, zengin tadı ve aroması ile sizi memnun edecek. Bir aile öğle veya akşam yemeği için harika bir fikir!

Pişirme süresi: 35 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika

Porsiyon - 4

İçindekiler:

• Domuz eti - 500 gr.
• Patlıcan - 3 adet.
• havuç - 2 adet.
• Bulgar biberi - 2 adet.
• Sarımsak - 4 diş.
• Yumurta - 2 adet.
• Soya sosu - 150 ml.
• domates salçası - 1 yemek kaşığı. ben.
• nişasta - 1.5 yemek kaşığı. ben.
• Sirke - 1 yemek kaşığı ben.
• şeker - 1 çay kaşığı
• su - 1 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ - kızartma için.

Pişirme işlemi:

1. Domuz eti ince şeritler halinde kesin, yumurta akı ve yarım soya sosu ekleyin. Karıştırın ve 15 dakika marine etmeye bırakın.
2. Daha sonra eti nişastada yuvarlayın, önceden tereyağı ile ısıtılmış bir tavaya aktarın ve kızarana kadar kızartın.
3. Küçük biberleri ve havuçları kesiyoruz. Sebzeleri yumuşayana kadar ayrı ayrı kızartın.
4. Patlıcanı şeritler halinde kesin, nişasta ve biraz soya sosuyla kızartın.
5. Soğuk suda sos için salça, kalan soya sosu, şeker ve sirkeyi sulandırın.
6. Sosu bir tavada ısıtın ve tüm malzemeleri içine koyun. Yavaşça karıştırın ve 3 dakika daha pişirin.
7. Muhallebiyi ateşten alıp tabaklara koyuyoruz ve tadıyoruz. Hazır!

Bir kazanda haşlanmış et ve patates ile sulu patlıcan

Patlıcan, patates ve etten yapılan sulu ve besleyici bir yemek. Yemek pişirmek için, malzemelerin tüm besin özelliklerini ve aromalarını korumanıza izin veren bir kazan kullanılır. Büyük bir aile yemeği için fikri kullanın.

Pişirme süresi: 55 dakika

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon - 4

İçindekiler:

• Sığır eti - 600 gr.
• Patlıcan - 2 adet.
• Patates - 4 adet.
• kabak - 1 adet.
• havuç - 1 adet.
• Ampul soğan - 1 adet.
• Bulgar biberi - 2 adet.
• Sarımsak - 2 diş.
• domates - 3 adet.
• Tatmak için tuz.
• Tatmak için baharatlar.
• Defne yaprağı - 1 adet.
• Tatmak için yeşillikler.
• Bitkisel yağ - kızartma için.

Pişirme işlemi:

1. Patlıcanları yıkayıp orta büyüklükte dilimleyin. Tuz serpin, karıştırın ve 15 dakika bekletin.
2. Bu sırada kazanı yağ ile ısıtıyoruz. İçinde et, patates ve havuç kızartın. Orta ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin.
3. Ardından soğanı ve incecik dolmalık biberi ekleyin. Yoğurun ve 7 dakika daha pişirin.
4. Patlıcan ve kabak parçalarını yayıyoruz. Çanağı tuz ve baharatlarla serpin ve bir defne yaprağı ekleyin. Yavaşça karıştırın ve kapağın altında 15-20 dakika pişirin.
5. Pişirmeden 5 dakika önce kütleye doğranmış domatesleri ekleyin.
6. Bitmiş muameleyi kazandan porsiyonlu tabaklara aktarıyoruz, taze otlar ekliyoruz ve servis yapıyoruz. Dene!

Etli ve lahanalı patlıcan pişirmek için adım adım tarif

Patlıcanları lahana ve etli güveç yapmak ilginç ve lezzetlidir. Bu basit ve hızlı yemek, ana menünüzü çeşitlendirecek. Öğle veya akşam yemeklerinde servis yapın, sevdiklerinizi sevindirin.

Pişirme süresi: 25 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika

Porsiyon - 2

İçindekiler:

• Patlıcan - 1 adet.
• Beyaz lahana - 250 gr.
• havuç - 1 adet.
• Ampul soğan - 1 adet.
• Kıyma - 200 gr.
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartma için.

Pişirme işlemi:

1. Patlıcanı iyice yıkayın, sapı çıkarın. Sonra sebzeyi küçük küpler halinde kesin.
2. Kızartma tavasını tereyağı ile önceden ısıtın ve patlıcan dilimlerini yerleştirin. 5-7 dakika pişirme.
3. Ardından doğranmış soğanları ve rendelenmiş havuçları ekleyin.
4. Beyaz lahanayı toplam kütleye ince doğrayın. 15 dakika kaynatın.
5. Çözülmüş kıymayı parçalara ayırın. İçeriği tuz ve karabiber serpin.
6. 10 dakika kısık ateşte pişirin ve yemeği periyodik olarak karıştırın.
7. Etli ve lahanalı sulu patlıcanlar hazır. Tabaklara koyun ve tadın!

Kıyılmış et ile doldurulmuş patlıcan

Patlıcan dolması popüler ve sevilen bir yemektir. Hazırlanması hiç de zor değil. Tedavi, şenlikli masa için besleyici bir atıştırmalık veya orijinal bir meze görevi görecek. Dene!

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika

Porsiyon - 4

İçindekiler:

• Patlıcan - 0,5 kg.
• Kıyma - 300 gr.
• domates - 3 adet.
• Ampul soğan - 2 adet.
• Sarımsak - 3 diş.
• Sert peynir - 100 gr.
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ - pişirme için.
• Yeşiller - dekorasyon için.

Pişirme işlemi:

1. Patlıcanları yıkayıp saplarını ayıklayıp iki uzun parçaya bölüyoruz.
2. Hamuru dikkatlice yarıdan çıkarın (ayrıca kullanışlı olacaktır). Bu normal bir yemek kaşığı ile yapılabilir.
3. Sebzeleri tuz serpin, 20 dakika bekletin, sonra su altında durulayın.
4. Hamuru da 20 dakika suda bırakıyoruz.
5. Bir süre sonra posayı sıkın ve ezin.
6. Soğanları soyup bıçakla küçük küçük doğrayın.
7. Aynı şeyi sarımsak karanfil ile yapıyoruz.
8. Domatesleri küpler halinde kesin.
9. Öncelikle soğanları sıvı yağ ile bir tavada kavurun.
10. Ardından kıymayı soğana ilave edin. Karıştırın ve 5-10 dakika daha kızartın.
11. Ardından, patlıcan hamurunu yerleştirin.
12. Biz de buraya domates gönderiyoruz. Hazırlığı tuzlayın, karabiberleyin ve yaklaşık 5 dakika pişirin.
13. Sert peynir rendeleyin.
14. Patlıcan yarımlarını kıyma ile doldurun. Ürünü parşömenli bir fırın tepsisine koyun.
15. Atıştırmalık peynir serpin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırına 30 dakika gönderin.
16. Bitmiş yemeği taze otlar ile süsleyin ve servis yapın. Deneyebilirsin!

Fırında tavuk ve kabak ile pişmiş patlıcan

Fırında kabak ve tavuk ile sağlıklı ve besleyici bir sıcak patlıcan fikri. Bu pişmiş yemek, büyük bir aile veya şirket için idealdir. Adım adım basit bir tarif kullanın.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika

Porsiyon - 4

İçindekiler:

• Tavuk göğsü - 1 adet.
• Patlıcan - 2 adet.
• kabak - 2 adet.
• havuç - 1 adet.
• domates - 2 adet.
• Bulgar biberi - 1 adet.
• Yeşil soğan - 0,5 demet.
• Sarımsak - 2 diş.
• Maydanoz - dekorasyon için.
• Tatmak için tuz.
• Bitkisel yağ - kızartma için.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk göğsünü çözdürün ve durulayın.
2. Ürünü küçük küpler halinde kesin. Onları tereyağı ile tavaya gönderiyoruz.
3. Biraz su dökün ve tavuğu yaklaşık 15 dakika pişirin.
4. Patlıcanı yıkayıp ince ince kıyıyoruz.
5. Aynı şeyi kabak ile yapıyoruz.
6. Sebzeleri ete gönderip pişirmeye devam ediyoruz.
7. Kütleyi ince doğranmış biberle destekliyoruz.
8. Doğranmış yeşil soğanları buraya koyun. İçeriği orta ateşte kaynatın.
9. Sonra rendelenmiş havuç gönderiyoruz.
10. Domatesleri küpler halinde kesin, sarımsakları soyun ve doğrayın.
11. Hazırlanan sebzeleri ortak bir tavaya aktarıyoruz. Çanağı tuzlayın, karıştırın ve 10 dakika kısık ateşte bırakın.
12. Sonunda, aroma için boşluğu taze maydanozla serpin.
13. Sıcak ikramı porsiyonlara bölün ve servis yapın. Dene!

Yavaş bir tencerede et ve sebzeli patlıcan güveç

Tadı parlak olan güveç et, patlıcan ve diğer sebzelerle hazırlanabilir. Bir multicooker'de bir mutfak fikrini gerçekleştirebilirsiniz. Bu size zamandan ve emekten ciddi şekilde tasarruf sağlayacaktır.

Pişirme süresi: 1 saat

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon - 4

İçindekiler:

• Domuz eti - 300 gr.
• Patlıcan - 1 adet.
• domates - 1 adet.
• havuç - 1 adet.
• Ampul soğan - 1 adet.
• Tatmak için tuz.
• Tatmak için baharatlar.
• Su - 100 ml.
• Bitkisel yağ - 30 ml.

Pişirme işlemi:

1. Domuz eti orta boy küpler halinde kesin. Dilimleri tatmak için baharatlarla serpin.
2. Ardından sebzeleri hazırlayalım. Yıkayıp size yakışacak şekilde kesiyoruz. Havuç rendelenebilir.
3. Yağı multicooker kasesine dökün ve eti gönderin. Kızartma modunda pişiriyoruz.
4. Ürünü soğan ve patlıcan ile destekliyoruz.
5. Ardından havuçları koyun. İçeriği tuzlayın ve baharat ekleyin.
6. Katmanları domatesle kapatın, biraz su dökün ve 40 dakika "kaynama" modunu açın.
7. Bir süre sonra lezzetli güveç tamamen hazır olacak. Tabağı yerleştirin ve servis yapın!