ข้าวต้มที่ปรุงด้วยนมจากซีเรียลข้าวที่เติมฟักทองสีสดใสจะกลายเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของคุณตั้งแต่ช้อนแรกที่คุณชิม อาหารจานนี้เหมาะสำหรับเด็ก เมนูผู้ป่วยเบาหวาน และสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารตามหลักโภชนาการที่เหมาะสม
ข้าวต้มฟักทองในนมปรุงในกระทะบนเตา
มาเตรียมอาหารง่ายๆ อย่างรวดเร็วจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ กัน: ปลายข้าวและฟักทองสุกหอม โจ๊กที่ปรุงด้วยนมมีความโดดเด่นด้วยความนุ่มและรสครีมที่ค้างอยู่ในคอ ซึ่งทำให้มีรสชาติอร่อยกว่าที่ปรุงด้วยน้ำถึงล้านเท่า
-
เราเตรียมผลิตภัณฑ์: เราตัดฟักทองที่เหมาะกับเราโดยน้ำหนักและวัดปริมาณส่วนประกอบที่เป็นของเหลวและซีเรียลข้าวที่ต้องการ -
ต้ม groats ในกระทะด้วยนมและน้ำประมาณ 15 นาทีผ่านความร้อนต่ำภายใต้ฝาปิด -
นำเปลือกที่หนาแน่นออกจากผักสีส้มเอาส่วนที่มีเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ -
เพิ่มก้อนฟักทองลงในกระทะ - ผสมกับข้าวและปรุงอาหารจนนุ่ม -
เพิ่มน้ำผึ้งเหลวสองสามช้อนโต๊ะลงในโจ๊กที่ทำเสร็จแล้วเพื่อเพิ่มความหวาน -
อาหารเพื่อสุขภาพและเรียบง่ายพร้อมแล้ว อร่อย!
ข้าวต้มกับนมกับฟักทองในหม้อหุงช้าเรดมอนด์
ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพคือโจ๊กตุ๋นในหม้อหุงช้าพร้อมข้าวและฟักทอง เคล็ดลับในการถนอมข้าวทั้งชิ้นหลังหุงเสร็จคือโหมด "สตูว์" ในโหมด multicooker ต้องขอบคุณโปรแกรมนี้ จานนี้จึงถูกตุ๋นโดยไม่ต้ม ซึ่งทำให้โจ๊กที่ทำเสร็จแล้วมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์และเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนมาก
เวลาทำอาหาร - 2 ชม. 15 นาที
เวลาทำอาหาร - 15 นาที.
ส่วน – 6.
วัตถุดิบ:
- เนื้อฟักทอง - 300 กรัม
- ข้าว - 300 กรัม
- นม - 900 มล.
- น้ำ - 600 มล.
- เนย - 30 กรัม
- น้ำตาลทราย - 50 กรัม
- วานิลลิน - 8 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- ก่อนอื่น เราเตรียมผลิตภัณฑ์: เราวัดปริมาณส่วนผสมทั้งหมดที่เราต้องการ
- ขูดฟักทองบนกระต่ายขูดหยาบ เติมน้ำตาลทรายหนึ่งช้อนชาแล้วโอนไปยังชาม multicooker
- เทเนื้อสับกับนมแล้วใส่เนย 30 กรัม - เปิดโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 30 นาที
- หลังจากครึ่งชั่วโมง ใส่ข้าวที่ล้างให้สะอาดแล้วลงในชาม แล้วหุงต่ออีก 50 นาทีโดยใช้โปรแกรมเดียวกัน
- หลังจากสัญญาณความพร้อมดังขึ้น อย่าเปิดฝาประมาณ 40-50 นาที ปล่อยให้โจ๊กข้าวต้มฟักทองต้ม
- เราจัดวางจานที่เสร็จแล้วบนจานที่แบ่งส่วนและเสิร์ฟ อร่อย!
ข้าวต้มกับฟักทองในหม้อในเตาอบ
ตู้เย็นว่างเปล่า แต่คุณจำเป็นต้องให้อาหารทั้งครอบครัวอย่างเร่งด่วน? เรากำลังเตรียมอาหารที่เรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็พอใจมากจากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงที่สุด - ข้าวและฟักทอง การทำอาหารในหม้อ (ในเตาอบ) ช่วยลดความยุ่งยากในการปรุงอาหารโดยที่คุณไม่จำเป็นต้องคนในระหว่างกระบวนการ
เวลาทำอาหาร - 55 นาที
เวลาทำอาหาร - 15 นาที.
ส่วน – 3.
วัตถุดิบ:
- ฟักทอง - 300 กรัม
- ข้าว - 300 กรัม
- นม - 600 มล.
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- ลอกเปลือกฟักทองออกจากเปลือกหยาบ นำส่วนที่เป็นเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ชิ้นละประมาณหนึ่งเซนติเมตร
- โอนข้าว 300 กรัมลงในตะแกรงละเอียดแล้วล้างให้สะอาดหลายครั้งใต้น้ำไหลเพื่อกำจัดจุดและแป้งส่วนเกิน
- ใส่ซีเรียลในหม้อเซรามิกและชิ้นฟักทองขึ้น เพิ่มน้ำมันเล็กน้อย (ไม่เกินสองช้อนโต๊ะ) และน้ำตาลทรายเล็กน้อยในแต่ละภาชนะตามที่คุณต้องการ
- เทนมลงในกระทะแล้วนำไปต้ม
- เทโจ๊กในอนาคตด้วยนมอุ่นเพื่อให้ของเหลวครอบคลุมส่วนผสมอย่างน้อย 1.5 เซนติเมตรจากด้านบนและปิดฝา
- เราส่งหม้อไปที่เตาอบประมาณ 40-50 นาที (ขึ้นอยู่กับกำลังไฟ) ที่อุณหภูมิ 180 องศา
- หลังจากเวลาผ่านไป เราก็ใส่โจ๊กที่ทำเสร็จแล้วลงไปอีกประมาณ 5 นาที และเพลิดเพลินไปกับรสชาติและกลิ่นหอมของครีมอันน่าทึ่ง อร่อย!
ข้าวต้มกับนมฟักทองและลูกเกด
เมื่อเริ่มเก็บเกี่ยวก็ถึงเวลาปรุงโจ๊กที่ละเอียดอ่อนของข้าวและฟักทองรวมทั้งเสริมด้วยลูกเกดซึ่งเติมเต็มและกำหนดรสชาติของส่วนประกอบหลักได้อย่างสมบูรณ์แบบ การปรุงอาหารจานนี้ใช้เวลาน้อยมากและคุณจะอิ่มอย่างน้อย 4-5 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร - 45 นาที
เวลาทำอาหาร - 10 นาที
ส่วน – 3.
วัตถุดิบ:
- ข้าว - 200 กรัม
- ฟักทอง (เนื้อ) - 300 กรัม
- นม - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- เนย - 50 กรัม
- น้ำตาลทราย - 2 ช้อนโต๊ะ
- ลูกเกด - 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - 1 หยิก
กระบวนการทำอาหาร:
- หั่นฟักทองเป็นชิ้นเล็กๆ
- เทข้าวที่ล้างแล้วด้วยนมหนึ่งแก้วเกลือเล็กน้อยแล้วเติมน้ำตาลทรายหนึ่งช้อนโต๊ะ - ปรุงจนนุ่ม
- โอนก้อนสีส้มไปยังกระทะหรือกระทะ โรยด้วยน้ำตาลที่เหลือและคาราเมล
- เทนมแก้วที่สองลงในฟักทองหวานแล้วต้มบนไฟอ่อนจนนิ่มประมาณ 15-20 นาที
- รวมข้าวและฟักทองในจานลึก
- เพิ่มเนยชิ้นเล็ก ๆ เพื่อเพิ่มรสชาติครีมให้กับจาน
- และโรยด้วยลูกเกดหรือผลไม้แห้งที่คุณชอบด้านบน
- เราส่งโจ๊กที่เติมลงในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 70 องศา
- หลังจากเวลาผ่านไป ค่อยๆ นำจานออกมาและเพลิดเพลินกับโจ๊กนุ่มๆ กับผลไม้แห้งและฟักทอง อร่อย!
ข้าวต้มกับฟักทองและแอปเปิ้ล
เราขอเสนอสูตรสำหรับจานซีเรียลข้าวที่ดีต่อสุขภาพด้วยการเติมแอปเปิ้ลและฟักทอง ผักสีส้มเป็นผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นอย่างยิ่ง เนื่องจากอุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน ซึ่งให้การบำรุงสายตาและวิตามินซีอย่างมาก ซึ่งเราขาดในช่วงฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว
เวลาทำอาหาร - 1 ชม. 15 นาที
เวลาทำอาหาร - 20 นาที.
ส่วน – 8.
วัตถุดิบ:
- ฟักทอง (เนื้อ) - 300 กรัม
- ข้าว - 200 กรัม
- แอปเปิ้ล - 600-700 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- น้ำตาลทราย - 100 กรัม
- นม - 350 มล.
- น้ำ - 150 มล.
- เนย - 50 กรัม
- เกลือ - ¼ ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
- เราเตรียมและวัดปริมาณฟักทอง แอปเปิ้ล และผลิตภัณฑ์จำนวนมากที่ต้องการ
- ลอกเนื้อของผักสีส้มออกจากเปลือกเมล็ดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ - กระจายในชั้นที่เท่ากันที่ด้านล่างของภาชนะสำหรับนึ่ง (ใน multicooker)
- ข้าว (ควรใช้พันธุ์กลม) ล้างออกให้สะอาดใต้น้ำไหลและใส่ในชาม multicooker ซึ่งด้านล่างเคลือบด้วยเนยล่วงหน้า
- เติมซีเรียลด้วยนมและน้ำแล้ววางถาดที่มีก้อนฟักทองไว้ด้านบน ใน multicooker เปิดโหมด "โจ๊กนม" เป็นเวลา 20 นาทีหลังจากปิดเครื่องอย่าเปิดฝา - ปล่อยให้จานต้มอีก 7-10 นาที
- นำฟักทองนิ่มใส่จานแล้วนวดด้วยส้อมหรือที่ดันมันฝรั่งจนเนียน เราโอนข้าวไปยังภาชนะที่ลึกแล้วใส่เนยลงไป (เราทิ้งไว้ประมาณ 5 กรัม "ไว้ใช้ทีหลัง") และเนื้อส้มบด - ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- มาทำงานกับแอปเปิ้ลกันเถอะ เราล้างผลไม้เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระตัดกล่องเมล็ดแล้วหั่นเป็นก้อน ในเครื่องผสม ตีไข่ไก่สองฟอง ค่อยๆ ใส่น้ำตาลทรายลงไป
- เทชิ้นแอปเปิ้ลด้วยส่วนผสมไข่น้ำตาลที่ได้
- ถัดไปเพิ่มข้าวกับน้ำซุปข้นฟักทอง - ผสม เราอัดจาระบีของ multicooker กับน้ำมันที่เหลือแล้ววางโจ๊กที่เกือบจะเสร็จแล้ว
- เราเปิดโหมด "การอบ" และตั้งเวลา 30 นาทีหลังจากครึ่งชั่วโมงโจ๊กก็พร้อม - วางบนจานแบ่งและเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยผลไม้แห้งตามชอบ อร่อย!
วิธีการปรุงโจ๊กข้าวฟ่างกับฟักทองในนม?
เรากำลังเตรียมโจ๊กเพื่อสุขภาพแสนอร่อยและที่สำคัญที่สุดที่จะทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่พอใจจากซีเรียลสองประเภท นมและฟักทอง อาหารจานนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้ามื้อใหญ่ซึ่งจะช่วยให้คุณลืมเรื่องอาหารและของขบเคี้ยวที่ไม่ดีต่อสุขภาพไปนานๆ
เวลาทำอาหาร - 50 นาที
เวลาทำอาหาร - 10 นาที
ส่วน – 4.
วัตถุดิบ:
- ฟักทอง - 250 กรัม
- ข้าวฟ่าง - 50 กรัม
- ข้าว - 50 กรัม
- นม - 500 มล.
- น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ
- เนย - 25 กรัม
- น้ำผึ้งเหลว - 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- สำหรับการปรุงโจ๊ก เราจะวัดปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลวและปริมาณที่ต้องการ จากนั้นปอกฟักทองและเอาส่วนของเมล็ดออก
- เทนมครึ่งลิตรลงในกระทะใส่น้ำตาลทราย, น้ำผึ้งและเกลือเล็กน้อยลงไป - นำไปต้ม
- หั่นผักสีส้มเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง
- เราส่งฟักทองเป็นนมแล้วเคี่ยวประมาณ 20 นาที
- หลังจากนั้นใส่ข้าวที่ล้างแล้วและลูกเดือยลงในกระทะ - นำไปต้มอีกครั้งแล้วปรุงต่ออีก 15-20 นาทีจนซีเรียลพร้อม อย่าลืมที่จะกวนโจ๊กในอนาคตเป็นระยะ
- เมื่อเวลาผ่านไปจานก็พร้อมเสิร์ฟ อร่อย!
