หัวหอมและพายไข่ - 10 สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

เค้กโฮมเมดเป็นโอกาสที่ดีในการพาครอบครัวของคุณมารวมกันที่โต๊ะใหญ่หรือเชิญแขก ทำของอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการยัดไส้ด้วยไข่และหัวหอม ผลิตภัณฑ์แป้งสามารถทอดหรืออบได้ ใช้สูตรอาหารที่ผ่านการพิสูจน์แล้ว 10 รายการพร้อมคำอธิบายกระบวนการโดยละเอียด

พายแสนอร่อยกับหัวหอมและไข่ในเตาอบ

พายที่มีกลิ่นหอมและแดงก่ำสามารถอบในเตาอบที่เต็มไปด้วยไข่และหัวหอม อาหารน่ารับประทานสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารว่างหรือชาร้อน ลองใช้สูตรคลาสสิกที่เรียบง่าย

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ - 8

• 
  ผัดยีสต์กับน้ำตาลและนมอุ่น
• 
  ทิ้งแป้งไว้ 10 นาที ในช่วงเวลานี้จะมีขนาดเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด
• 
  เท kefir และน้ำมันพืชลงในแป้ง ใส่ไข่ เกลือ และร่อนแป้งที่นี่
• 
  นวดแป้งและวางในที่อบอุ่นเป็นเวลา 30 นาที
• 
  บดหัวหอมสีเขียวและเคี่ยวในกระทะกับเนยประมาณ 5 นาที
• 
  ใส่ไข่ต้มสับละเอียดลงไป
• 
  เกลือและพริกไทยมวล ผัดและนำออกจากเตา
• 
  แบ่งแป้งที่ทำเสร็จแล้วออกเป็นชิ้น ๆ ซึ่งเรานวดเป็นวงกลม ใส่ไส้ตรงกลาง
• 
  เราสร้างพายที่เรียบร้อย
• 
  เรากระจายช่องว่างด้วยตะเข็บลงบนแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment
• 
  เราอบเป็นเวลา 25 นาทีที่ 180 องศา

---

พายผัดหัวหอมกับไข่

วิธีแก้ปัญหาที่น่ารับประทานสำหรับของว่างแบบโฮมเมด - พายผัดกับไข่และหัวหอม ผลิตภัณฑ์แป้งสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรือชา จดแนวคิดการทำอาหารที่น่าสนใจ

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ - 6

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 600 กรัม
• นม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำ - 60 มล.
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา
• ไข่ - 10 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราจะเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น ต้มไข่เก้าฟองเพื่อเติมทิ้งไว้หนึ่งฟองสำหรับแป้ง
2. ผัดน้ำตาลและยีสต์แห้งในน้ำอุ่น เราทิ้งชิ้นงานไว้ 10 นาที
3. เทนมลงในชามแยกต่างหาก เราแบ่งไข่และเกลือลงไป เราเริ่มนวด
4. รวมส่วนผสมนมกับแป้งและแป้ง นวดผลิตภัณฑ์ให้เป็นแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 30 นาที
5. สำหรับการเติมให้สับหัวหอมสีเขียวแล้วเติมเกลือเพื่อลิ้มรส
6. นวดผักจนน้ำไหลออก
7. ใส่ไข่ต้มสับละเอียดลงไป เทมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
8. แบ่งแป้งที่ทำเสร็จแล้วออกเป็นลูก
9. ม้วนออกแต่ละชิ้นและเพิ่มไส้
10. เราเปลี่ยนเป็นพายแน่น
11. เราส่งช่องว่างไปที่กระทะด้วยน้ำมันพืช ทอดจนหน้าแดงทุกด้าน
12. พายแดงก่ำกับหัวหอมและไข่พร้อมแล้ว

พายขี้เกียจใส่ไข่และหัวหอม

วิธีที่รวดเร็วในการทำเค้กโฮมเมดแสนอร่อยคือการใช้สูตรขี้เกียจ เพลิดเพลินไปกับสีสันที่เต็มไปด้วยไข่และหัวหอมทรีตเมนต์นี้จะเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ - 8

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• Kefir - 300 มล.
• โซดา - 0.5 ช้อนชา
• เกลือ - 1 หยิก
• ไข่ - 3 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. อุ่น kefir เล็กน้อยในไมโครเวฟแล้วละลายโซดาในนั้น
2. เราทุบไข่ไก่หนึ่งฟองที่นี่แล้วตี
3. เพิ่มแป้งร่อนและเกลือเล็กน้อย ผัดแป้งจนก้อนแตก
4. สับหัวหอมสีเขียวแล้วจุ่มลงในแป้ง
5. นอกจากนี้เรายังเพิ่มไข่ต้มสับละเอียด
6. ค่อยๆ ผสมชิ้นงานจนไส้กระจายสม่ำเสมอ
7. ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันมากๆ จุ่มแป้งที่นี่โดยใช้ช้อน ทอดจนเป็นสีเหลืองทองทุกด้าน
8. พายแดงก่ำขี้เกียจกับไข่และหัวหอมพร้อมแล้ว ก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถซับมันด้วยทิชชู่เพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน

พายเขียวชอุ่มกับไข่และหัวหอมบนแป้งยีสต์

เพื่อให้พายแบบโฮมเมดออกมาฟูและแดงก่ำ ให้ปรุงด้วยแป้งยีสต์ ลองทำสูตรโฮมเมดง่ายๆ ที่ใส่ไข่และต้นหอม โฮมสเตย์และแขกผู้เข้าพักจะต้องประทับใจกับการดูแลเอาใจใส่เป็นอย่างดี

เวลาทำอาหาร: 3 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ - 12

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 5 ช้อนโต๊ะ ล.
• ยีสต์สด - 25 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• น้ำมันพืช - 50 มล.
• นม - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 7 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 300 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ผสมยีสต์สดกับน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะและนม 100 มล. ผัดและทิ้งไว้ 10 นาที
2. แยกเนยละลายแล้วผสมกับน้ำมันพืช ที่นี่เราแบ่งไข่ไก่สองฟองใส่นมที่เหลือน้ำตาลและเกลือ
3. เราผสมแป้งกับส่วนผสมนี้ เพิ่มแป้งครึ่งหนึ่งที่นี่ และเริ่มนวดแป้ง จากนั้นเราทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
4. สักพัก ให้ผสมแป้งที่เหลือลงในชิ้นงาน ทิ้งไว้อีกหนึ่งชั่วโมง
5. ต้มไข่ที่เหลือแล้วหั่น เราทำเช่นเดียวกันกับหัวหอมสีเขียว เราผสมผลิตภัณฑ์
6. แบ่งแป้งที่ทำเสร็จแล้วออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราเติมด้วยการกรอกและแบบฟอร์มพาย เราอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา
7. พายแดงก่ำบนแป้งยีสต์นุ่ม ๆ พร้อมไข่และหัวหอมพร้อม คุณสามารถลอง!

วิธีการทอดพายกับหัวหอมและไข่บน kefir ให้อร่อย?

แป้ง Kefir มีความนุ่มและนุ่มเป็นพิเศษ คุณสามารถทำพายโฮมเมดแสนอร่อยที่เต็มไปด้วยไข่และหัวหอม ลองไอเดียการทำอาหารสำหรับอาหารว่างของคุณ

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ - 8

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• Kefir - 200 มล.
• ไข่ - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• เกลือ - 1 หยิก
• โซดา - 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 100 มล.

สำหรับการกรอก:

• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 200 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. เท kefir ลงในชามลึก ตอกไข่ใส่เกลือ โซดา และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
2. จากนั้นใส่น้ำตาลลงไปผัดจนละลาย
3. ร่อนแป้ง.
4. เราเริ่มนวดผลิตภัณฑ์จนได้แป้งนุ่ม
5. สำหรับการเติมให้บดหัวหอมที่ล้างไว้ล่วงหน้า
6. เราใส่ไข่ต้มสับละเอียดลงไป คน.
7. เรากระจายแป้งลงบนพื้นผิวการทำงานแล้วนวดด้วยมือของคุณเล็กน้อย
8. เราแบ่งผลิตภัณฑ์ออกเป็นลูกบอลที่มีขนาดเท่ากัน
9. ม้วนแต่ละลูกเป็นเค้ก
10. ใส่ไส้ตรงกลาง
11. พับครึ่งชิ้นงานให้แน่น
12. พลิกพายกลับด้านโดยให้ตะเข็บลง
13. ทอดในน้ำมันพืชจนหน้าแดง
14. พายแสนอร่อยกับหัวหอมและไข่บนแป้ง kefir นุ่ม ๆ พร้อมแล้ว

พัฟเพสตรี้สอดไส้หัวหอมและไข่

พายกรุบกรอบและละลายปากทำจากขนมพัฟ คุณสามารถปรุงด้วยไส้ที่สว่างและมีคุณค่าทางโภชนาการ - ไข่และหัวหอม ผลิตภัณฑ์แป้งเหมาะสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารว่าง

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ - 6

วัตถุดิบ:

• พัฟเพสตรี้ - 400 กรัม
• ไข่ - 6 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 400 กรัม
• เนย - 40 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• เมล็ดงาเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราจะเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น ต้มไข่ห้าฟองเพื่อเติมและทิ้งไว้ให้เคลือบ
2. เราล้างหัวหอมสีเขียวแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด
3. เคี่ยวหัวหอมในกระทะกับเนยประมาณ 5 นาที
4. ในเวลานี้เราทำความสะอาดไข่ต้มและบด
5. ผสมส่วนผสมทั้งสองเพื่อเติม เราเสริมด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
6. แบ่งแป้งที่ละลายแล้วออกเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ วางไส้ไว้ตรงกลาง
7. เราพับที่ว่างเปล่าเป็นพาย
8. เราโอนผลิตภัณฑ์ไปยังแผ่นอบและคลุมด้วยไข่ที่ตี โรยงาเพื่อลิ้มรส
9. ทำอาหารเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา
10. พายแดงก่ำและกรุบกรอบพร้อมแล้ว!

วิธีการอบพายกับหัวหอม, ไข่และกะหล่ำปลีในเตาอบ?

ไส้พายโฮมเมดแสนอร่อยและน่าพอใจ - กะหล่ำปลีหัวหอมและไข่ การรักษาแป้งจะเป็นแนวคิดที่สดใสสำหรับโต๊ะครอบครัว จดสูตรทีละขั้นตอนที่พิสูจน์แล้ว!

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ - 16

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• นม - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• มาการีน - 100 กรัม
• ยีสต์แห้ง - 1.5 ช้อนชา
• เกลือ - 1.5 ช้อนชา
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 1 ชิ้น
• เมล็ดงาเพื่อลิ้มรส

สำหรับการกรอก:

• กะหล่ำปลีขาว - 300 กรัม
• ไข่ต้ม - 5 ชิ้น
• หัวหอมหลอด - 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ฉีกกะหล่ำปลีขาวเป็นเส้นบาง ๆ ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ
2. จากนั้นผัดหัวหอมในน้ำมันพืชจนหน้าแดงอ่อน
3. เราเพิ่มกะหล่ำปลีลงในส่วนผสมและเคี่ยวต่อไปอีก 5-7 นาทีหลังจากนั้นเราก็กระจายไข่ต้ม ผัดและนำออกจากเตา
4. สำหรับแป้ง นวดนมกับยีสต์ ไข่ น้ำตาล เกลือ มาการีนและแป้ง คลุมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ด้วยกระดาษฟอยล์แล้วทิ้งไว้ 30-40 นาทีในที่อบอุ่น
5. ในช่วงเวลานี้ แป้งจะเพิ่มขนาดและพร้อมสำหรับการดำเนินการต่อไป
6. แบ่งชิ้นงานออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วนวดให้เป็นเค้กแบน
7. ใส่ไส้ ปั้นเป็นพาย วางบนถาดอบ คลุมด้วยไข่ที่ตีแล้วโรยด้วยงาเพื่อลิ้มรส
8. คลุมผลิตภัณฑ์ด้วยฟิล์มยึดแล้วปล่อยให้เดือด 20 นาที จากนั้นอบในเตาอบที่ 220 องศาในปริมาณเท่ากัน
9. พายที่มีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมไส้กะหล่ำปลีหอมใหญ่และไข่พร้อมแล้ว!

สูตรง่ายๆ และรวดเร็วสำหรับขนมปังพิต้ากับไข่และหัวหอม

คุณสามารถปรุงพายโฮมเมดอย่างรวดเร็วและอร่อยด้วยไข่และหัวหอมจาก lavash ผลิตภัณฑ์จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยคุณค่าทางโภชนาการและเปลือกกรอบที่น่ารื่นรมย์ เสิร์ฟพร้อมชาหรืออาหารเช้า

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ - 4

วัตถุดิบ:

• Lavash - 2 แผ่น
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราจะเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น ต้มไข่สองฟองเพื่อเติม
2. บดหัวหอมก่อนล้างด้วยผักชีฝรั่ง
3. ปอกไข่ต้มแล้วหั่นเป็นก้อน เราใส่ไว้ในจานลึก
4. เพิ่มผักใบเขียวที่นี่
5. เพิ่มมายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะ
6. นวดผลิตภัณฑ์จนกระจายอย่างสม่ำเสมอ
7. แบ่งแผ่นลาวาชออกเป็นสี่เหลี่ยม ใส่ไส้ที่มุมของแต่ละ
8. เราพับเป็นรูปสามเหลี่ยม
9. ในภาชนะกว้างรวมไข่ที่เหลือกับพริกไทยดำป่น
10. ตีส่วนผสมด้วยตะกร้อมือ
11. เราจุ่มพายแต่ละอันลงในไข่ที่ว่างเปล่าทั้งสองด้านแล้วทอดในกระทะเป็นเวลา 2 นาทีในแต่ละด้าน
12. พายไฟลนก้นกรอบพร้อมไส้ คุณสามารถลอง!

PP patties กับหัวหอมและไข่ในเตาอบ

พายไข่และหัวหอมแสนอร่อยสามารถทำได้ด้วยสูตรแคลอรี่ต่ำ จดแนวคิดการทำอาหารที่ไม่ทำร้ายรูปร่างของคุณ เหมาะสำหรับอาหารว่างหรืออาหารเช้ามากมาย

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ - 14

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• แป้งข้าวบาร์เลย์ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• รำข้าวสาลี - 60 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• น้ำ - 300 มล.
• ไข่ - 1 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส

สำหรับการกรอก:

• ไข่ - 5 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 300 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ผสมแป้ง 2 ชนิด ผงฟู และโซดา เราทำภาวะซึมเศร้าเล็กน้อยในส่วนผสมและเทน้ำที่นี่
2. เราเริ่มนวดแป้งและเพิ่มไข่แดงลงไป
3. นวดจนโคม่าหนาแน่นขึ้น
4. จากนั้นเราห่อผลิตภัณฑ์ด้วยพลาสติกแรปแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 30-40 นาที
5. มาเตรียมการเติมกัน ในการทำเช่นนี้คุณต้องผสมไข่ต้มกับหัวหอมสับ
6. แบ่งแป้งที่ทำเสร็จแล้วออกเป็นลูกขนาดเท่ากัน
7. เรานวดแต่ละชิ้นเป็นเค้กตรงกลางซึ่งเราทาไส้
8. เราสร้างพายและวางบนแผ่นอบ ปิดด้วยวิปปิ้งโปรตีนไก่และอบเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศา
9. ไส้ไข่และหัวหอมที่มีแคลอรี่ต่ำและอร่อยพร้อมแล้ว

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำพายกับหัวหอม, ชีสและไข่

ไส้พายโฮมเมดแสนอร่อยและชุ่มฉ่ำ - ไข่ หัวหอมและชีส ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเหมาะสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารว่าง ใช้แนวคิดการทำอาหารง่ายๆ สำหรับโต๊ะของคุณ

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ - 10

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• Kefir - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• ยีสต์แห้ง - 7 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ต้ม - 5 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. เท kefir ลงในชามลึก อุ่นในไมโครเวฟเล็กน้อย
2. ใส่เกลือ ยีสต์แห้ง น้ำมันมะกอก และแป้งร่อนลงไป
3. นวดผลิตภัณฑ์จนได้ก้อนแป้งที่เนียน เราให้เขาพักประมาณ 30 นาที
4. สำหรับไส้ ให้บดไข่ต้ม หัวหอมใหญ่ และชีสขูด ผัดผลิตภัณฑ์จนกระจายอย่างสม่ำเสมอ
5. แบ่งแป้งที่ทำเสร็จแล้วออกเป็นชิ้น ๆ เราปั้นแต่ละอันเป็นวงกลมแล้วเติมด้วยการเติม
6. เราห่อที่ว่างเปล่าเป็นพายแน่น
7. ทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
8. พายแสนอร่อยกับไข่ หัวหอมและชีสพร้อมแล้ว เสิร์ฟถึงโต๊ะ!