พายโฮมเมดเป็นขนมชายอดนิยมในหลายครอบครัว มีการจัดเตรียมทั้งในวันหยุดและวันธรรมดา เราเสนอแนวคิดในการอบสำหรับโต๊ะของคุณ - พายหอมกรุ่นพร้อมไส้ลูกเกดแดง ถอด 6 สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย
เค้กทรายอบลูกเกดแดง
พายโฮมเมดที่ละเอียดอ่อนสามารถทำจากขนมชนิดร่วนและไส้ลูกเกดสีแดงสด ผลเบอร์รี่จะให้ขนมมีกลิ่นหอมพิเศษและความเปรี้ยวที่น่ารื่นรมย์ เสิร์ฟพร้อมชา
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
เสิร์ฟ - 8
- ลูกเกดสีแดง 2 ศิลปะ.
- เนย 130 กรัม
- แป้ง 200 กรัม
- ไข่ไก่ 2 พีซีเอส
- น้ำตาลทราย 1 ศิลปะ.
- ผงฟู 1 ช้อนชา
-
ร่อนแป้ง แล้วคนด้วยผงฟูและน้ำตาลครึ่งหนึ่ง -
จุ่มเนยลงในส่วนผสมที่แห้ง -
บดอาหารจนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย -
เราส่งไข่แดงที่นี่ด้วย เราทิ้งโปรตีนไว้ -
นวดแป้งจนได้ก้อนเนื้อแน่น เราใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที -
ในเวลานี้เราจะเตรียมไส้ เราคัดแยกลูกเกดแดงและล้างออก จากนั้นเราก็ถูด้วยวิธีที่สะดวก -
ผลเบอร์รี่ควรทำเป็นเนื้อเดียวกัน -
รีดแป้งที่เย็นแล้วออกเป็นชั้นบาง ๆ -
เราใส่ชิ้นงานในจานอบ เราเจาะทั่วพื้นที่ด้วยส้อม -
ตีไข่ขาวกับน้ำตาลที่เหลือจนส่วนผสมข้นขึ้น -
รวมมวลลูกเกดกับครีมโปรตีน -
ผัดส่วนผสมเบา ๆ -
อบแป้งเป็นเวลา 15 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา -
ทำให้เค้กที่ทำเสร็จแล้วเย็นลงและเคลือบด้วยมวลลูกเกดอย่างสม่ำเสมอ เราอบจานอีก 15 นาที -
พายลูกเกดแดงพร้อมแล้ว แบ่งเป็นส่วนๆ พร้อมเสิร์ฟ!
พายแสนอร่อยกับคอทเทจชีสและลูกเกดแดง
ทรีตเมนต์ที่สดใสสำหรับชาโฮมเมดคือพายยัดไส้ชีสกระท่อมและลูกเกดแดง ของหวานที่ทำเสร็จแล้วจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยกลิ่นหอมและรสชาติของเบอร์รี่ ให้บริการกับครอบครัวหรือเพื่อนฝูง
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 10 นาที
เวลาทำอาหาร: 50 นาที
เสิร์ฟ - 8
วัตถุดิบ:
- แป้ง - 150 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น
- น้ำตาล - 70 กรัม
- เกลือ - 1 หยิก
- เนย - 70 กรัม
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
สำหรับการกรอก:
- ลูกเกดแดง - 140 กรัม
- คอทเทจชีส - 250 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
สำหรับเมอแรงค์:
- ไข่ - 2 ชิ้น
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.
กระบวนการทำอาหาร:
- ร่อนแป้งกับผงฟูและเกลือเล็กน้อย ที่นี่เราแบ่งไข่และใส่ชิ้นเนย
- จากนั้นเติมน้ำตาลลงในผลิตภัณฑ์ นวดแป้งจนโคม่าเรียบเป็นเนื้อเดียวกัน เราทำให้เย็นในตู้เย็น
- สำหรับการเติมให้ผสมไข่ไก่กับน้ำตาล
- ใส่แป้งและคอทเทจชีสลงไป เราเริ่มนวดส่วนผสมจนเนียน
- รีดแป้งที่เย็นแล้วใส่ลงในจานอบ เราปรุงเป็นเวลา 20 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา
- กระจายไส้นมเปรี้ยวที่ด้านบนของเค้กที่ทำเสร็จแล้ว เราส่งสินค้าไปที่เตาอบในเวลาเดียวกัน
- ในเวลานี้ตีไข่ขาวกับน้ำตาล เราเคลือบขนมเย็นด้วยเมอแรงค์ที่ได้รับ
- โรยด้านบนของพายด้วยผลเบอร์รี่ที่ล้างไว้ล่วงหน้า เราอบอีก 10 นาที
- พายหอมกรุ่นพร้อมชีสกระท่อมและลูกเกดแดงพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะ!
พาย kefir ที่โปร่งสบายพร้อมลูกเกดแดงในเตาอบ
พาย kefir ที่นุ่มและอ่อนโยนสามารถเสริมด้วยลูกเกดแดงที่มีกลิ่นหอมผลเบอร์รี่จะเพิ่มความสว่างเป็นพิเศษและความเปรี้ยวที่น่ารื่นรมย์ให้กับจาน เสิร์ฟพร้อมชาและเครื่องดื่มอื่น ๆ ที่คุณเลือก
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
เสิร์ฟ - 8
วัตถุดิบ:
- ลูกเกดแดง - 400 กรัม
- ลูกเกดดำ - เพื่อลิ้มรส
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- ไข่ - 3 ชิ้น
- น้ำตาล - 200 กรัม
- Kefir - 200 มล.
- เนย - 70 กรัม
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
- เราแยกผลเบอร์รี่ออกจากกิ่งและใบแล้วล้างออกให้สะอาดใต้น้ำ ปล่อยให้ผลิตภัณฑ์แห้ง
- รวมไข่กับน้ำตาลในชามลึก
- ตีมวลจนส่วนผสมแห้งละลายและเท kefir ด้วยเนยละลายและเย็น
- ใส่แป้งร่อนผงฟูที่นี่ นวดผลิตภัณฑ์จนเนียน
- เทแป้ง kefir เหลวลงในจานอบ
- กระจายผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้อย่างสม่ำเสมอทั่วฐาน
- เราใส่ขนมในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- พายนุ่มหอมกับลูกเกดแดงพร้อมแล้ว ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
พายยีสต์เขียวชอุ่มกับลูกเกดแดงในเตาอบ
พายแป้งยีสต์โฮมเมดนุ่ม ๆ สามารถทำได้ด้วยการเติมลูกเกดสีแดงฉ่ำ เบอร์รี่ที่เติมรสเปรี้ยวจะกลายเป็นของหวานที่สดใสสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาในครอบครัวของคุณ
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เสิร์ฟ - 8
วัตถุดิบ:
- ลูกเกดแดง - 300 กรัม
- แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- นม - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- ไข่ - 2 ชิ้น
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
- ยีสต์แห้ง - 10 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- ตีไข่ไก่กับน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะจนเนียน เทนมที่นี่
- จากนั้นใส่แป้งร่อนและยีสต์แห้ง เราเริ่มนวดผลิตภัณฑ์
- ผัดแป้งให้ละเอียดจนเป็นก้อนหนาแน่น เราทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 30 นาที
- สักพักเราก็แบ่งแป้งที่ทำเสร็จแล้วออกเป็นสองส่วนไม่เท่ากัน ม้วนชิ้นที่ใหญ่กว่าแล้ววางลงในจานอบ
- เรากระจายผลเบอร์รี่ที่ล้างไว้ล่วงหน้าบนแป้ง โรยด้วยน้ำตาล
- แบ่งแป้งที่เหลือเป็นเส้นบาง ๆ เราตกแต่งเค้กด้วยพวกเขา เราใส่จานในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที
- พายยีสต์แดงก่ำกับลูกเกดแดงพร้อมแล้ว แบ่งเป็นส่วนๆและเสิร์ฟ
วิธีการอบพายลูกเกดแดงบนขนมพัฟ?
ขนมพัฟกรอบจะช่วยเติมเต็มลูกเกดแดงที่หอมกรุ่น สร้างความสุขให้ครอบครัวของคุณด้วยขนมอบแสนอร่อยและมีสีสัน จดสูตรที่ง่ายและรวดเร็ว
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เสิร์ฟ - 8
วัตถุดิบ:
- ขนมพัฟปราศจากยีสต์ - 500 กรัม
- ลูกเกดแดง - 400 กรัม
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.
กระบวนการทำอาหาร:
- แบ่งแป้งพัฟออกเป็นสองชิ้นเท่าๆ กัน ม้วนออกหากจำเป็น วางผลิตภัณฑ์หนึ่งชั้นลงในจานอบแล้วเจาะด้วยส้อม
- เราล้างลูกเกดแดงใต้น้ำผสมกับน้ำตาลแล้วเทลงบนแป้งที่เตรียมไว้
- ปิดไส้ให้แน่นด้วยแป้งชั้นที่สอง จากด้านบนเรายังทำการเจาะด้วยส้อม เราอบจานเป็นเวลา 30 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา
- พายแดงก่ำกรอบไส้เบอร์รี่พร้อมแล้ว แบ่งเป็นส่วนๆ เสิร์ฟพร้อมชา!
สูตรที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับพายลูกเกดแดงแช่แข็ง
พายหอมกรุ่นเป็นเหตุผลที่ดีที่สุดในการรวบรวมคนที่คุณรักไว้ที่โต๊ะเดียว เตรียมพายลูกเกดสีแดงสดสำหรับสิ่งนี้ คุณยังสามารถใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งได้ ลองสูตรอาหารที่อร่อยและเรียบง่าย
เวลาทำอาหาร: 50 นาที
เวลาทำอาหาร: 35 นาที
เสิร์ฟ - 8
วัตถุดิบ:
- ลูกเกดแดงแช่แข็ง - 300 กรัม
- ลูกเกดดำ - เพื่อลิ้มรส
- แป้ง - 300 กรัม
- เนย - 150 กรัม
- น้ำตาล - 180 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น
- ครีมเปรี้ยว - 5 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
- จานอบควรทาเนยเล็กน้อยแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง ในเวลานี้คุณสามารถเริ่มอุ่นเตาอบที่ 180 องศาได้
- ตีไข่กับน้ำตาลแล้วใส่เนยละลายและครีมเปรี้ยวลงไป คน.
- ร่อนแป้งผสมกับผงฟูที่นี่ นวดแป้งจนเนียน
- เทส่วนของแป้งลงในจานอบ จากนั้นเทผลเบอร์รี่แช่แข็งแล้วเติมด้วยส่วนผสมแป้งที่เหลือ เราอบเป็นเวลา 35 นาที
- พายเขียวชอุ่มและแดงก่ำกับลูกเกดแดงพร้อมแล้ว สามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้!
