ขนมช็อคโกแลตบราวนี่มาจากอาหารอเมริกัน อาจมีลักษณะเป็นเค้กหรือพายก็ได้ ขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียม เสิร์ฟพร้อมกับชา กาแฟ และเครื่องดื่มอื่นๆ จดสูตรอาหารที่แตกต่างกัน 10 สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนและคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการ
- บราวนี่ชอคโกแลตคลาสสิคโฮมเมด
- บราวนี่สอดไส้ช็อคโกแลตเหลว
- บราวนี่โกโก้โฮมเมดในเตาอบ
- พีพี บราวนี่เค้กที่บ้าน
- สูตรทีละขั้นตอนในการทำบราวนี่กับคอทเทจชีส
- วิธีทำบราวนี่พายกล้วยแสนอร่อย
- บราวนี่ช็อคโกแลตโฮมเมดพร้อมถั่ว
- บราวนี่ชอคโกแลตเนื้อเชอรี่
- มัฟฟินช็อคโกแลตบราวนี่ขนาดเล็กในแม่พิมพ์ซิลิโคน
- สูตรบราวนี่พายหลายเมนูง่ายๆและอร่อย
บราวนี่ชอคโกแลตคลาสสิคโฮมเมด
ของหวานที่สดใสสำหรับชาโฮมเมดคือช็อคโกแลตบราวนี่ ผลิตภัณฑ์สามารถเตรียมได้ตามสูตรคลาสสิกด้วยการเติมโกโก้และดาร์กช็อกโกแลต สร้างความสุขให้ครอบครัวและแขกของคุณด้วยของอร่อย
เวลาทำอาหาร: 50 นาที
เวลาทำอาหาร: 25 นาที
เสิร์ฟ - 6
- ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม
- โกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
- เนย 50 กรัม
- แป้ง 50 กรัม
- ไข่ไก่ 2 พีซีเอส
- น้ำตาลทราย 100 กรัม
- ผงฟู ½ ช้อนชา
-
ใส่ชิ้นดาร์กช็อกโกแลตลงในกระทะพร้อมกับเนย เราละลายอาหารในอ่างน้ำ -
เนยและช็อกโกแลตควรกลายเป็นแป้งที่เนียนและเป็นเนื้อเดียวกัน -
ใส่น้ำตาลลงในมวลที่ร้อนแล้วคนให้เข้ากัน -
ปล่อยให้เนื้อหาเย็นและตอกไข่ไก่ลงไป -
ตีชิ้นงานและค่อยๆใส่แป้งร่อนกับผงฟู -
เพิ่มโกโก้และนวดด้วยไม้พายจนเนียน -
เทแป้งที่เตรียมไว้ลงในพิมพ์ที่ปิดด้วยกระดาษฟอยล์ -
เราอบขนมเป็นเวลา 25 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา -
เรานำผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกจากแม่พิมพ์แล้วโอนไปยังตะแกรง ปล่อยให้เย็น -
บราวนี่ช็อคโกแลตคลาสสิกพร้อมแล้ว แบ่งเป็นส่วนๆ พร้อมเสิร์ฟ!
บราวนี่สอดไส้ช็อคโกแลตเหลว
ทำให้บราวนี่โฮมเมดของคุณน่ารับประทานยิ่งขึ้นและมีรสชาติยิ่งขึ้นด้วยไส้ช็อกโกแลตเหลว อาหารอันโอชะนี้ทำได้ง่ายที่บ้าน เหมาะอย่างยิ่งที่จะเสิร์ฟพร้อมกับชาหรือกาแฟหนึ่งถ้วย
เวลาทำอาหาร: 50 นาที
เวลาทำอาหาร: 25 นาที
เสิร์ฟ - 8
วัตถุดิบ:
- ดาร์กช็อกโกแลต - 200 กรัม
- เนย - 180 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- แป้ง - 90 กรัม
- โกโก้ - 30 กรัม
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
- ตอกไข่ไก่ลงในชามใบเล็ก ใส่เกลือ น้ำตาล แล้วตีให้เข้ากัน
- เทเนยละลายที่เย็นแล้วลงไป
- ละลายดาร์กช็อกโกแลตบางส่วนแล้วลดลงในมวลของเนยและไข่
- เพิ่มโกโก้และผสมให้ละเอียด
- ร่อนแป้งลงในช็อกโกแลตเปล่า
- นวดแป้งจนเนียนและเพิ่มชิ้นช็อกโกแลตที่เหลือ พวกเขาคือผู้ที่จะกลายเป็นไส้ของเหลวเนื่องจากจะละลายระหว่างการอบ
- เทส่วนผสมลงในจานอบ
- เราใส่จานในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 25 นาที
- ช็อกโกแลตบราวนี่จะกรอบแต่ข้างในยังไหลอยู่ แบ่งเป็นส่วนๆ พร้อมเสิร์ฟ!
บราวนี่โกโก้โฮมเมดในเตาอบ
วิธีง่ายๆ ในการทำบราวนี่ที่บ้านคือการใช้โกโก้ ของหวานจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติช็อกโกแลตเข้มข้นและหน้าตาน่ารับประทาน เสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟร้อน
เวลาทำอาหาร: 50 นาที
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เสิร์ฟ - 8
วัตถุดิบ:
- โกโก้ - 100 กรัม
- เนย - 100 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- แป้ง - 120 กรัม
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ - 1 หยิก
- วานิลลินเพื่อลิ้มรส
- ผงฟู - 0.5 ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
- เราจะเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นร่อนแป้งไว้ก่อน
- รวมส่วนผสมแห้งในชามใบใหญ่: แป้ง, เกลือ, น้ำตาลและโกโก้
- เพื่อเพิ่มรสชาติให้เติมวานิลลิน ห่อเล็กชิ้นเดียวก็พอ
- ใส่ผงฟูลงไปด้วย
- เราเริ่มกวนชิ้นงาน
- คุณควรได้ส่วนผสมแห้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- ละลายเนยแยกต่างหาก
- เราเริ่มเทส่วนผสมแห้งลงในน้ำมัน
- เรานวดผลิตภัณฑ์อย่างขยันขันแข็ง
- แบ่งไข่ไก่ออกเป็นก้อนที่เย็น
- นวดหรือตีจนเนียน
- เทแป้งลงในจานอบที่เหมาะสม
- เรียบพื้นผิวของขนม
- เราอบประมาณ 25-30 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา สามารถตรวจสอบความพร้อมของจานด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน
- ทำให้ขนมที่ทำเสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อยแล้วแบ่งออกเป็นส่วน ๆ
- เสิร์ฟบราวนี่โกโก้โฮมเมด!
พีพี บราวนี่เค้กที่บ้าน
ช็อกโกแลตบราวนี่ที่มีชื่อเสียงสามารถปรุงด้วยสูตรพิเศษสำหรับโภชนาการที่เหมาะสม ของหวานแคลอรี่ต่ำจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่สดใส เสิร์ฟเป็นอาหารเช้าพร้อมกาแฟหนึ่งถ้วย
เวลาทำอาหาร: 50 นาที
เวลาทำอาหาร: 25 นาที
เสิร์ฟ - 6
วัตถุดิบ:
- carob ผัด - 2.5 ช้อนโต๊ะ
- Carob Peruvian - 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง - 100 กรัม
- น้ำตาลมะพร้าว - 2 ช้อนโต๊ะ
- เนย - 100 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- สารสกัดวานิลลา - 1 ช้อนชา
- เกลือ - 1 หยิก
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
- ในชามทั่วไป ผสมแป้งร่อน carob สองประเภท ผงฟูและเกลือ
- คนส่วนผสมแห้งด้วยตะกร้อมือ
- แยกน้ำตาลมะพร้าวกับเนยจืด
- บดหรือตีผลิตภัณฑ์จนเนียน
- ขั้นแรกให้แบ่งไข่หนึ่งฟองเป็นส่วนผสมของน้ำตาลและน้ำมัน เรายังคงปัด
- เพิ่มสารสกัดวานิลลาและไข่อีกหนึ่งฟอง
- ตีอาหารอีกครั้ง
- เรารวมช่องว่างทั้งสองในชามธรรมดาและนวดอย่างระมัดระวัง
- ใส่ส่วนผสมช็อกโกแลตลงในจานอบ
- ทำอาหารเป็นเวลา 25 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา
- บราวนี่เพื่อสุขภาพและอร่อยพร้อมแล้ว แบ่งมันเป็นส่วน ๆ และปฏิบัติต่อมัน!
สูตรทีละขั้นตอนในการทำบราวนี่กับคอทเทจชีส
บราวนี่นมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อนเหมาะสำหรับชาหรือกาแฟหนึ่งถ้วย สามารถเสิร์ฟของหวานที่โต๊ะเทศกาลเพราะไม่เพียง แต่อร่อยอย่างเหลือเชื่อ แต่ยังน่าดึงดูดอีกด้วย
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที
เวลาทำอาหาร: 50 นาที
เสิร์ฟ - 6
วัตถุดิบ:
- ดาร์กช็อกโกแลต - 200 กรัม
- เนย - 180 กรัม
- ไข่ - ชิ้น
- แป้ง - 200 กรัม
- น้ำตาล - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
สำหรับการกรอก:
- คอทเทจชีส - 350 กรัม
- น้ำตาล - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
- ไข่ - 2 ชิ้น
- วานิลลินเพื่อลิ้มรส
- เชอร์รี่เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- เราจะเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น สามารถร่อนแป้งได้ก่อน
- รวมไข่กับน้ำตาลแล้วตีจนเนียน
- ละลายเนยและช็อกโกแลตชิ้นเล็กๆ ในไมโครเวฟหรือในอ่างน้ำ
- เทส่วนผสมช็อคโกแลตลงในไข่กับน้ำตาลในกระแสบาง ๆ เรายังคงปัด
- เทแป้งร่อนและผงฟูที่นี่ ตีจนเนียน
- สำหรับการเติมให้บดคอทเทจชีส, น้ำตาล, วานิลลินและไข่ด้วยวิธีที่สะดวก
- มวลช็อกโกแลตและนมเปรี้ยวควรเรียบและเป็นน้ำ
- เราคลุมจานอบด้วยกระดาษรองอบ เทแป้งช็อกโกแลตและเต้าหู้ลงในชั้น เราตกแต่งขนมด้วยเชอร์รี่และอบเป็นเวลา 50 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา
- ทิ้งขนมที่ทำเสร็จแล้วไว้จนเย็น แล้วแบ่งเป็นส่วนๆ พร้อมเสิร์ฟ
วิธีทำบราวนี่พายกล้วยแสนอร่อย
ช็อกโกแลตบราวนี่สามารถทำกับกล้วยได้ ดังนั้นขนมจะกลายเป็นรสชาติที่นุ่มนวลและน่าสนใจยิ่งขึ้น นอกจากนี้ การรักษายังสามารถอวดเนื้อหาแคลอรี่ต่ำ ลองมัน!
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เสิร์ฟ - 6
วัตถุดิบ:
- โกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ
- กล้วย - 2 ชิ้น
- นม - 100 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
สำหรับเคลือบ:
- เนย - 1 ช้อนโต๊ะ
- โกโก้ - 4 ช้อนชา
- น้ำ - 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.
กระบวนการทำอาหาร:
- เราจะจัดเตรียมสินค้าตามรายการ
- หั่นกล้วย 1 ลูกให้ละเอียดแล้วสับพร้อมกับไข่ นม น้ำตาล แป้ง และผงฟู
- ตีผลิตภัณฑ์จนเนียน
- เราเสริมการเตรียมโกโก้
- เราตีต่อไปจนเป็นเนื้อเดียวกันและเกิดแป้งขึ้น
- ตัดกล้วยที่สองเป็นชิ้นบาง ๆ เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า เราใส่ไว้ในกระดาษรองอบ
- เติมกล้วยด้วยแป้งช็อคโกแลต
- เราอบขนมเป็นเวลา 40 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา
- เทบราวนี่กล้วยที่เคลือบด้วยเนย โกโก้ น้ำตาลและน้ำ แบ่งขนมเป็นชิ้นๆ พร้อมเสิร์ฟ
บราวนี่ช็อคโกแลตโฮมเมดพร้อมถั่ว
ถั่วจะเป็นส่วนเสริมที่โดดเด่นสำหรับบราวนี่โฮมเมด ใช้สูตรโฮมเมดที่ผ่านการทดลองและทดสอบแล้ว ของหวานที่ทำเสร็จแล้วสามารถเสิร์ฟสำหรับดื่มชากับครอบครัวของคุณหรือสำหรับโต๊ะเทศกาล
เวลาทำอาหาร: 50 นาที
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เสิร์ฟ - 6
วัตถุดิบ:
- ดาร์กช็อกโกแลต - 200 กรัม
- เนย - 150 กรัม
- ถั่ว - 200 กรัม
- ไข่ - 4 ชิ้น
- น้ำตาลทรายแดง - 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
- โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
- ตัดช็อคโกแลตและเนยเป็นชิ้น ๆ ละลายอาหารจนเนียนในอ่างน้ำ
- ตีไข่กับโกโก้และน้ำตาลทรายแดง
- เทช็อกโกแลตเย็นลงในส่วนผสมของไข่ เรานวดชิ้นงาน
- เราทำความสะอาดและบดถั่วให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ใส่ส่วนผสมลงในมวลช็อกโกแลต
- เรายังส่งแป้งร่อนที่นี่ ผัดจนก้อนหายไป
- เทแป้งช็อกโกแลตกับถั่วลงในจานอบ ทำอาหารเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 160 องศา
- ทิ้งบราวนี่ที่เสร็จแล้วให้เย็น แล้วแบ่งเป็นส่วนๆ พร้อมเสิร์ฟ
บราวนี่ชอคโกแลตเนื้อเชอรี่
การผสมผสานของเชอร์รี่และช็อคโกแลตจะดึงดูดใจผู้ที่ชอบทานของหวาน เราแนะนำให้เตรียมบราวนี่คลาสสิกพร้อมไส้เบอร์รี่สีสดใส เสิร์ฟชา มอบความสุขให้คนที่คุณรักหรือแขกของคุณ
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 10 นาที
เวลาทำอาหาร: 50 นาที
เสิร์ฟ - 6
วัตถุดิบ:
- ดาร์กช็อกโกแลต - 180 กรัม
- เนย - 120 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- แป้ง - 3.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล - 200 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา
- โซดา - ¼ ช้อนชา
- เกลือ - 1 หยิก
สำหรับการกรอก:
- เชอร์รี่ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- ไข่ - 1 ชิ้น
- ชีสนมเปรี้ยว - 300 กรัม
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
- ละลายเนยและช็อกโกแลตจนเนียนในอ่างน้ำ
- เพิ่มน้ำตาลสองประเภทลงในส่วนผสมช็อกโกแลตร้อน ผัดจนผลิตภัณฑ์แห้งละลาย
- ตีไข่จนฟู
- เทส่วนผสมไข่ลงในส่วนผสมช็อกโกแลต ใส่แป้งร่อน ผงฟู เกลือ และโซดาลงไป
- ตีแป้งจนเนียน
- สำหรับการเติมให้ตีชีสนมเปรี้ยวกับน้ำตาลและไข่
- เทแป้งช็อคโกแลตส่วนใหญ่ลงในจานอบ เติมด้วยมวลนมเปรี้ยว
- กระจายเชอร์รี่อย่างสม่ำเสมอบนพื้นผิว
- เติมแป้งที่เหลือ เราอบขนมเป็นเวลา 50 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 160 องศา
- บราวนี่ช็อคโกแลตพร้อมไส้เชอร์รี่สดใสพร้อมแล้ว แบ่งเป็นชิ้นๆ พร้อมเสิร์ฟ
มัฟฟินช็อคโกแลตบราวนี่ขนาดเล็กในแม่พิมพ์ซิลิโคน
บราวนี่เป็นของหวานชอคโกแลตยอดนิยม ส่วนใหญ่มักจะอบในรูปแบบขนาดใหญ่ แต่ไม่จำเป็นเลย ลองสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับคัพเค้กชิ้นเล็กๆ ที่เสิร์ฟพร้อมชาสักถ้วยได้สะดวก
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
เสิร์ฟ - 3
วัตถุดิบ:
- ดาร์กช็อกโกแลต - 80 กรัม
- เนย - 60 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- แป้ง - 50 กรัม
- น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
- ละลายดาร์กช็อกโกแลตกับเนย คุณสามารถใช้อ่างน้ำหรือ multicooker
- รวมไข่และน้ำตาลแยกกัน ตีผลิตภัณฑ์จนเนียนและส่วนผสมแห้งละลาย
- เทส่วนผสมของช็อกโกแลตและเนยที่เย็นไว้ก่อนหน้านี้ลงในไข่เปล่า
- เพิ่มแป้งร่อนที่นี่แล้วตีจนเนียน
- เทแป้งลงในพิมพ์มัฟฟิน
- เราอบขนมเป็นเวลา 15 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา
- มัฟฟินช็อคโกแลตบราวนี่พร้อมแล้ว คุณสามารถลอง!
สูตรบราวนี่พายหลายเมนูง่ายๆและอร่อย
บราวนี่ช็อคโกแลตแบบโฮมเมดสามารถปรุงได้ไม่เพียง แต่ในเตาอบ แต่ยังรวมถึงใน multicooker ด้วย แนวคิดในการทำอาหารไม่ต้องการการมีส่วนร่วมอย่างต่อเนื่องในกระบวนการ เสิร์ฟของหวานแสนอร่อยสำหรับมื้อเช้าหรือชาสำหรับครอบครัว
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
เสิร์ฟ - 6
วัตถุดิบ:
- โกโก้ - 2.5 ช้อนโต๊ะ
- เนย - 100 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- นม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำตาลวานิลลา - เพื่อลิ้มรส
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
- โซดา - 0.5 ช้อนชา
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
- ผัดอาหารแห้งในชามขนาดใหญ่: แป้งร่อน โกโก้ เกลือ เบกกิ้งโซดา และผงฟู
- ในชามอีกใบ ตีไข่กับน้ำตาลธรรมดา วานิลลา นม และเนย ส่วนผสมสุดท้ายสามารถละลายและทำให้เย็นลงได้ล่วงหน้า
- เราผสมมวลของเหลวกับมวลแห้ง ตีชิ้นงานจนเนียน
- เทแป้งลงในชาม multicooker ปรุงอาหารในโหมดอบประมาณ 60 นาที หลังจากพร้อมแล้ว นำผลิตภัณฑ์ออกแล้วปล่อยให้เย็น
- เค้กช็อคโกแลตสดใสพร้อมแล้ว แบ่งเป็นชิ้นๆ เสิร์ฟพร้อมชา
