พายสตรอเบอร์รี่ - 10 สูตรเตาอบทีละขั้นตอน

สตรอเบอร์รี่สดเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนมอบสีสันสดใสในฤดูร้อน พายสตรอเบอร์รี่สามารถทำจากแป้งอะไรก็ได้และเสริมด้วยครีมเปรี้ยวหรือแยมเบอร์รี่ ขนมอบมีความนุ่ม หอมและอร่อยมาก

พายสตรอเบอรี่พายในเตาอบ

🕜2 ชั่วโมง 35 นาที 🕜15 🍴6 🖨

ของหวานที่สดใสและอร่อยซึ่งแป้งขนมชนิดร่วนเบาเสริมด้วยการเติมครีมเปรี้ยวและสตรอเบอร์รี่ที่ละเอียดอ่อน เค้กนี้เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้สละโสดหรืองานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัว

เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ - 6

วัตถุดิบ
เสิร์ฟ: +6
ขั้นตอน
2 ชั่วโมง 35 นาทีผนึก
  • ทำให้เนยนิ่ม, บดด้วยน้ำตาล, ใส่แป้งและผงฟู, ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
  • ตีไข่ให้เป็นก้อนแล้วนวดแป้ง มันควรจะกลายเป็นพลาสติกและแน่น
  • ในภาชนะอื่นตีครีมกับน้ำตาลแป้งและไข่
  • อัดจาระบีจานอบที่ถอดออกได้ด้วยเนยแล้วรีดแป้งออกแล้วปั้นเป็นฐานพร้อมด้านข้าง ใช้ส้อมจิ้มแป้งให้ทั่วพื้นผิวเพื่อป้องกันไม่ให้บวมระหว่างการอบ ใส่ชิ้นสตรอเบอร์รี่ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์บนแป้งแล้วเทส่วนผสมของครีมเปรี้ยว, ไข่, น้ำตาลและแป้ง
  • เก็บพายไว้ในเตาอบหลังจากเปิดเตาอบ 180 องศา จนสุกเต็มที่ควรอบประมาณหนึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นโดยไม่ต้องนำออกจากแม่พิมพ์ให้ใส่ขนมในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงแล้วเสิร์ฟพร้อมกับชาหรือกาแฟ

พายสตอเบอรี่พัฟแสนอร่อย

🕜2 ชั่วโมง 35 นาที 🕜15 🍴6 🖨

พายที่ทำง่ายและรวดเร็วจากแป้งพัฟสำเร็จรูป เมื่อเหลือเวลาเพียงครึ่งชั่วโมงก่อนที่แขกจะมาถึง ส่วนผสมขั้นต่ำทำให้กระบวนการอบง่ายขึ้นและผลลัพธ์ที่ได้จะทำให้คนที่คุณรักพอใจ ผลที่ได้คือขนมที่อร่อยและน่าทึ่ง

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ - 6

วัตถุดิบ:

  • สตรอเบอร์รี่ - 300 กรัม
  • พัฟเพสตรี้ - 1 แพ็ค
  • แยมสตรอเบอร์รี่ - 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทรายแดง - 2 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่แดง - 1 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

  1. นำสตรอเบอร์รี่ออกจากก้าน ล้างและผ่าครึ่ง
  2. เก็บแป้งพัฟไว้อุ่นเพื่อให้ละลายน้ำแข็งแล้วม้วนเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าวางบนกระดาษ parchment ตัดด้านข้างของสี่เหลี่ยมผืนผ้าและกระจายแยมสตรอเบอรี่ให้ทั่วบริเวณตรงกลางของแป้ง
  3. จัดผลเบอร์รี่ด้านบนแล้วโรยด้วยน้ำตาล
  4. วางแถบแป้งไว้ด้านบนของไส้ซึ่งทาด้วยไข่แดงที่ตีแล้ว
  5. อบพายสตรอเบอรี่ประมาณครึ่งชั่วโมงเปิดเตาอบที่ 190 องศา เสิร์ฟขนมอบด้วยมิลค์เชคหรือชาหอม

วิธีทำพายสตอเบอร์รี่แช่แข็งที่ง่ายและรวดเร็ว

🕜2 ชั่วโมง 35 นาที 🕜15 🍴6 🖨

สำหรับพายที่มีสตรอเบอร์รี่แช่แข็ง ให้เตรียมแป้งบิสกิตเยลลี่ มันกลับกลายเป็นนุ่มด้วยผลเบอร์รี่ฉ่ำอยู่ข้างใน ควรเสิร์ฟพร้อมนม มิลค์เชค หรือชา

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ - 6

วัตถุดิบ:

  • ไข่ - 2 ชิ้น
  • น้ำตาลทราย - 160 กรัม
  • แป้งสาลี - 180 กรัม
  • ผงฟู - 8 กรัม
  • แป้งเซมะลีเนอร์ - 30 กรัม
  • เนย - 30 กรัม
  • น้ำดื่ม - 80 มล

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ขับไข่ลงในภาชนะที่เหมาะสมแล้วปิดด้วยน้ำตาล ตีจนเนียน ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถใช้เครื่องผสม ปัดหรือส้อม
  2. ผัดแป้งร่อนผงฟูและเซโมลินาลงในมวลไข่น้ำตาล ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนแป้งเนียน
  3. เติมเนยในภาชนะที่แยกต่างหากด้วยน้ำเดือดจนละลายหมด เพิ่มเนยละลายลงในแป้งแล้วผสมทุกอย่างอีกครั้ง
  4. ใส่แผ่นกระดาษรองอบลงในจานอบแล้วเทแป้งลงไป แจกสตรอว์เบอร์รี่ที่ละลายแล้วด้านบน ให้ผ่าครึ่งก่อนดีที่สุด ปรุงพายในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมงซึ่งก่อนหน้านี้เปิดไว้ที่ 180 องศา
  5. เสิร์ฟเค้กที่ทำเสร็จแล้วเป็นส่วน ๆ กับนมหรือชาผลไม้

วิธีการอบชีสกระท่อมและพายสตรอเบอร์รี่แสนอร่อย?

🕜2 ชั่วโมง 35 นาที 🕜15 🍴6 🖨

ครีมนมเปรี้ยวช่วยเสริมรสชาติที่สดใสของสตรอเบอร์รี่ได้อย่างลงตัวและแป้งขนมชนิดร่วนช่วยเพิ่มความสว่างให้กับการอบ สิ่งสำคัญคือต้องเก็บไว้ในที่เย็นเพื่อให้มวลนมเปรี้ยวกับสตรอเบอร์รี่แข็งตัวและเมื่อตัดเค้กก็จะคงรูปร่างไว้

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ - 6

วัตถุดิบ:

  • เนย - 200 กรัม
  • แป้งสาลี - 300 กรัม
  • ไข่ - 2 ชิ้น
  • น้ำตาล - 250 กรัม
  • ผงฟู - 1 ช้อนชา
  • วานิลลิน - 1 กรัม
  • คอทเทจชีส - 500 กรัม
  • สตรอเบอร์รี่ - 400 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ร่อนแป้งลงในภาชนะที่เหมาะสม ใส่ผงฟูและเนย หั่นเป็นชิ้น บดทุกอย่างเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยพร้อมกับน้ำตาล
  2. สำหรับไส้ ผสมน้ำตาล คอทเทจชีส และวานิลลิน จากนั้นใส่ไข่ลงไป แล้วตีทุกอย่างให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้ได้เนื้อครีม
  3. จัดเรียงสตรอเบอร์รี่ เอากลีบเลี้ยงและผลเบอร์รี่ที่เน่าเสียออก
  4. ปิดถาดอบด้วยกระดาษรองอบ
  5. เทเศษทรายครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์ เกลี่ยสตรอเบอรี่ครึ่งหนึ่งและครีมเต้าหู้ให้ทั่ว วางสตรอเบอรี่ที่เหลือไว้ด้านบน แล้วคลุกทราย
  6. ปรุงเค้กในเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมงซึ่งต้องเปิด 180 องศาก่อน ปล่อยให้ขนมอบเย็นและเก็บไว้ในที่เย็นก่อนเสิร์ฟเพื่อให้ครีมแข็งตัวอย่างเหมาะสมและไม่กระจายเมื่อเสิร์ฟเป็นส่วน ๆ

พายสตรอว์เบอร์รี่กับแป้งยีสต์

🕜2 ชั่วโมง 35 นาที 🕜15 🍴6 🖨

คุณจะต้องปรุงพายด้วยแป้งยีสต์นานกว่าปกติ แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า: สตรอเบอร์รี่ทั้งลูกสุกในแป้งเนยจะได้รสชาติฤดูร้อนที่สดใสและกลิ่นหอมที่เข้มข้น

เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ - 8

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

  • แป้งสาลี - 500 กรัม
  • Kefir - 300 มล
  • น้ำตาลทราย - 70 กรัม
  • น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนโต๊ะ
  • ยีสต์ที่ออกฤทธิ์เร็ว - 1.5 ช้อนชา
  • เกลือ - 0.5 ช้อนชา

สำหรับการกรอก:

  • สตรอเบอร์รี่ - 800 กรัม
  • น้ำตาลทราย - 150 กรัม
  • แป้งข้าวโพด - 35 กรัม

สำหรับการหล่อลื่น:

  • ไข่แดง - 1 ชิ้น
  • น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ร่อนแป้งสองครั้งลงในชามที่เหมาะสม ใส่ยีสต์ น้ำตาล น้ำตาลวานิลลา และเกลือลงในภาชนะนี้ ผสมส่วนผสมแห้งแล้วเท kefir อุ่น ๆ ลงไปตรงกลางส่วนผสม นวดแป้ง
  2. เมื่อส่วนผสมเข้ากันแล้ว ใส่น้ำมันพืช แล้วนวดให้เข้ากันอีกครั้ง ซึ่งจะใช้เวลา 10-15 นาที จนแป้งเนียนและยืดหยุ่น ปล่อยให้สุกในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
  3. สำหรับไส้ ให้คัดสตรอเบอร์รี่ เอาก้านและผลเบอร์รี่ที่เน่าเสีย ล้างออกให้สะอาดและเช็ดให้แห้ง
  4. นวดแป้งที่ยกขึ้นเล็กน้อยแล้วปล่อยให้อุ่นอีก 50 นาที หลังจากนั้นให้แบ่งออกเป็นสองส่วน - สำหรับฐานของเค้กและการตกแต่ง คลึงแป้งชิ้นใหญ่แล้วใส่ลงในจานอบโดยให้ด้านที่ขอบ
  5. ม้วนผลเบอร์รี่ในแป้งแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวของแป้งโรยสตรอเบอร์รี่ด้วยน้ำตาล
  6. วางแป้งที่เหลือไว้ด้านบน ปั้นเป็นตาข่ายหรือลวดลายตามชอบ หยิกตะเข็บรอบปริมณฑลของแป้ง ผสมไข่แดงกับน้ำแล้วทาแป้งเพื่อให้แป้งได้เงาเมื่ออบแล้ว
  7. คุณต้องอบเค้กในเตาอบประมาณ 45 นาทีโดยเปิด 180 องศา เสิร์ฟขนมอบพร้อมชาหรือกาแฟ

พายสตอเบอรี่สอดไส้ครีมเปรี้ยว

🕜2 ชั่วโมง 35 นาที 🕜15 🍴6 🖨

ตามสูตรนี้ ได้ขนมอบอันตระการตา ชวนให้นึกถึงทาร์ตเบอร์รี่สุดทันสมัยที่มีฐานเป็นทรายและไส้ครีมสตรอว์เบอร์รี่ที่ละเอียดอ่อน เหมาะสำหรับการเสิร์ฟในงานเลี้ยงสังสรรค์ในครอบครัวหรืองานเลี้ยงน้ำชาที่เป็นมิตร

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ - 8

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

  • เนย - 100 กรัม
  • แป้งสาลี - 200 กรัม
  • เกลือ - 1 หยิก
  • น้ำน้ำแข็ง - 5 ช้อนโต๊ะ

กรอก:

  • ไข่ - 3 ชิ้น
  • ครีม - 300 กรัม
  • น้ำตาลทราย - 100 กรัม
  • น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา
  • แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ
  • แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
  • สตรอเบอร์รี่ - 500 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

  1. สำหรับแป้ง ผสมแป้งกับเนยสับ แล้วเติมไข่และน้ำเย็นลงไปตรงกลาง นวดให้เข้ากัน ห่อแป้งในห่อพลาสติกแล้วนำไปแช่เย็นเป็นเวลา 15 นาที
  2. ล้างสตรอเบอร์รี่เพื่อไม่ให้มีทรายเหลือ นำผลเบอร์รี่ที่เน่าเสียออกแล้วเอาก้านออก ตัดผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่เป็นหลายชิ้น
  3. เทเค้กผสมครีมเปรี้ยวน้ำตาลน้ำตาลวานิลลาและครีมเปรี้ยว ตีด้วยเครื่องผสมหรือตีจนน้ำตาลละลาย เพิ่มแป้งและแป้งผสมอีกครั้ง
  4. ใส่แป้งลงในจานอบ เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวของจาน ใช้ส้อมจิ้มเพื่อไม่ให้บวมระหว่างการอบ จำเป็นต้องสร้างด้านที่มีความสูงรอบปริมณฑลประมาณ 3-5 ซม.
  5. กระจายชิ้นสตรอเบอรี่ลงไปตรงกลางของแป้งแล้วเทครีมเปรี้ยวลงไป ปรุงพายเป็นเวลา 30-40 นาทีในเตาอบ ก่อนหน้านี้เปิดที่ 200 องศา
  6. จากนั้นปิดเตาอบและปล่อยให้ขนมอบเย็นโดยเปิดประตูเตาอบประมาณ 15 นาที ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่และใบโหระพาก่อนเสิร์ฟ

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำพาย kefir กับสตรอเบอร์รี่

🕜2 ชั่วโมง 35 นาที 🕜15 🍴6 🖨

สูตรที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับการอบด้วยสตรอเบอร์รี่สด คล้ายกับแอปเปิ้ลชาร์ลอตต์ แป้งมีน้ำหนักเบาและโปร่งสบายและผลเบอร์รี่เพิ่มความฉ่ำและความเปรี้ยว

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ - 6

วัตถุดิบ:

  • ไข่ - 3 ชิ้น
  • แป้งสาลี - 400 กรัม
  • Kefir - 200 กรัม
  • สตรอเบอร์รี่ - 150 กรัม
  • เกลือ - 1 หยิก
  • โซดา - ¾ ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย - 200 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

  1. บดไข่ด้วยเกลือเล็กน้อยจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
  2. เทน้ำตาลลงในไข่ที่ตีแล้วตีต่อจนเม็ดน้ำตาลหายไป
  3. เท kefir อุ่น ๆ ลงในมวลแล้วคนด้วยความเร็วสูงจนมวลข้นขึ้นเล็กน้อย
  4. ผสมเบกกิ้งโซดากับแป้งและเพิ่มส่วนลงในแป้ง
  5. เทแป้งที่ทำเสร็จแล้วลงในจานอบและกระจายสตรอเบอร์รี่ให้ทั่วพื้นผิวซึ่งล้างแล้วจัดเรียงและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
  6. อบเค้กในเตาอบเป็นเวลา 35 นาที เปิดไฟ 180 องศา ขณะที่กำลังอบ อย่าเปิดเตาอบ มิฉะนั้น เค้กจะแข็งตัวและสูญเสียความงดงามไป ทำให้ขนมอบสำเร็จรูปเย็นลงและเสิร์ฟเป็นส่วน ๆ โรยหน้าด้วยช็อคโกแลตหรือผลเบอร์รี่สด

สูตรง่ายๆ สำหรับพายสตอเบอร์รี่สด

🕜2 ชั่วโมง 35 นาที 🕜15 🍴6 🖨

สูตรพายสตรอเบอร์รี่ขนมชนิดร่วนที่ง่ายและรวดเร็ว เนื่องจากผลเบอร์รี่สุกแบบเปิด ขนมอบจึงดูงดงาม และแป้งขนมชนิดร่วนช่วยปิดกลิ่นรสสตรอเบอร์รี่ในฤดูร้อนได้อย่างสมบูรณ์แบบ

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ - 6

วัตถุดิบ:

  • แป้งสาลี - 180 กรัม
  • เนย - 50 กรัม
  • เกลือ - 5 กรัม
  • น้ำตาลทราย - 80 กรัม
  • วานิลลิน - 1 ซอง
  • ไข่ - 1 ชิ้น
  • สตรอเบอร์รี่ - 300 กรัม
  • แป้งมันฝรั่ง - 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลผงเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ในภาชนะที่เหมาะสม ผสมน้ำตาล วานิลลา เนย และแป้ง จากนั้นใส่ไข่และนวดให้เข้ากัน ห่อแป้งด้วยกระดาษฟอยล์และเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาที
  2. จัดเรียงสตรอเบอร์รี่ ล้างออกให้สะอาดจากทรายแล้วเอากลีบเลี้ยงออก ตากผลเบอร์รี่ให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ โรยด้วยน้ำตาลและแป้ง
  3. รีดแป้งขนมชนิดร่วนบนแผ่นกระดาษ parchment และทำด้านเล็ก ๆ รอบปริมณฑล ใส่ผลเบอร์รี่ที่สับไว้ตรงกลางแป้งแล้ววางด้านข้างของผลเบอร์รี่อย่างระมัดระวัง
  4. ปรุงพายในเตาอบที่ 180 องศาซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 35 นาที
  5. นำพายออก เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเสิร์ฟร้อนหรือเย็นโรยด้วยน้ำตาลผง

พาย Tsvetaevsky ที่เขียวชอุ่มและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อกับสตรอเบอร์รี่

🕜2 ชั่วโมง 35 นาที 🕜15 🍴6 🖨

พาย Tsvetaevsky ที่มีชื่อเสียงสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่กับแอปเปิ้ลเท่านั้น แต่ยังมีสตรอเบอร์รี่ที่มีกลิ่นหอมอีกด้วย แป้งในพายนี้กลายเป็นร่วนและละลายในปากและครีมกับผลเบอร์รี่ก็นุ่มและเข้มข้น พายดูงดงามและจะทำให้แขกประหลาดใจไม่เพียง แต่ด้วยมุมมองที่น่าทึ่งเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่น่าทึ่งอีกด้วย

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เสิร์ฟ - 8

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

  • แป้งสาลี - 200 กรัม
  • เนย - 100 กรัม
  • ครีม - 100 กรัม
  • น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผงฟู - 1 ช้อนชา

สำหรับการกรอก:

  • สตรอเบอร์รี่ - 500 กรัม
  • ครีม - 300 กรัม
  • น้ำตาลทราย - 150 กรัม
  • แป้งสาลี - 50 กรัม
  • ไข่ - 2 ชิ้น
  • น้ำตาลวานิลลา - 2 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

  1. บดเนยนิ่มกับน้ำตาลเทครีมเปรี้ยวแล้วตีให้เข้ากัน
  2. เทแป้งที่ผสมกับผงฟู นวดแป้ง ใส่ในที่เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง
  3. ตีครีมเปรี้ยวกับไข่, วานิลลา, น้ำตาลธรรมดาและแป้งจนได้ครีมที่เนียน
  4. จัดเรียงผลเบอร์รี่และล้างออกเอากลีบเลี้ยงออกหั่นเป็นชิ้น
  5. เกลี่ยแป้งให้ทั่วด้านล่างและด้านข้างของแม่พิมพ์ อัดให้แน่น กระจายผลเบอร์รี่บนแป้งแล้วปิดด้วยครีมเปรี้ยว อบพายเป็นเวลา 30-50 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา
  6. ในการเสิร์ฟพาย คุณต้องรอจนกว่าจะเย็นลงเพื่อให้ไส้แช่แข็ง คุณสามารถเสิร์ฟชา กาแฟ หรือน้ำอัดลมกับพาย Tsvetaevsky

วิธีการอบสปันจ์เค้กสตรอว์เบอร์รี่แบบโปร่ง?

🕜2 ชั่วโมง 35 นาที 🕜15 🍴6 🖨

เค้กฟองน้ำกับผลเบอร์รี่ไม่ต้องเตรียมพิเศษจากพนักงานต้อนรับดังนั้นแม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถทำได้ บิสกิตเนื้อนุ่มช่วยขจัดความชุ่มฉ่ำของสตรอเบอร์รี่สด และน้ำตาลผงจะทำให้รสเปรี้ยวของเบอร์รี่อ่อนลง

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ - 8

วัตถุดิบ:

  • ไข่ - 4 ชิ้น
  • น้ำตาลทราย - 150 กรัม
  • น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง
  • เนย - 50 กรัม
  • โซดา - 0.5 ช้อนชา
  • น้ำส้มสายชูสำหรับดับโซดา - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
  • แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
  • น้ำตาลผงเพื่อลิ้มรส
  • สตรอเบอร์รี่ขนาดใหญ่ - 9 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

  1. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตีคนสุดท้ายจนขาว ตามด้วยน้ำตาลวานิลลาและ 75 กรัม น้ำตาลปกติ
  2. ตีไข่ขาวให้เป็นโฟมที่มั่นคงและผสมเบา ๆ กับไข่แดง
  3. ดับเบกกิ้งโซดาด้วยน้ำส้มสายชูแล้วเทลงในไข่ที่ตี วางเนยละลายและแป้งไว้ที่นั่น ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อให้ได้แป้งที่มีความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยว
  4. ปิดจานอบด้วยกระดาษรองอบแล้วเทแป้งลงไป แจกจ่ายสตรอเบอร์รี่ที่ล้างก่อนหน้านี้แล้วหั่นเป็นสี่ส่วนด้านบน
  5. ปรุงแป้งบิสกิตกับสตรอเบอร์รี่ที่ 180 องศาประมาณ 40 นาที ทำให้เค้กเย็นก่อนเสิร์ฟ โรยด้วยน้ำตาลผงเพื่อลิ้มรส เสิร์ฟพร้อมกับชาหรือกาแฟ อร่อย!
เพื่อแบ่งปันกับเพื่อน ๆ
icook.desigusxpro.com/th/
เพิ่มความคิดเห็น

;-) :| : NS : บิดเบี้ยว: : รอยยิ้ม: : ช็อก: : เศร้า: : ม้วน: : razz: : อ๊ะ: : o : mrgreen: : ฮ่า ๆ: : ความคิด: : ยิ้ม: : ความชั่วร้าย: : ร้องไห้: : เย็น: : ลูกศร: :???: :?: :!:

ขนม

อาหารว่าง

เนื้อ