คุกกี้ข้าวโอ๊ตโฮมเมด - 10 สูตรอร่อย

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดไม่เพียงแต่เป็นขนมอบโฮมเมดยอดนิยมเท่านั้น แต่ยังเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าข้าวโอ๊ตที่น่าเบื่อเล็กน้อย มีหลายเหตุผลในการอบคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดที่บ้าน แน่นอนว่านี่คือประโยชน์ของข้าวโอ๊ต การเตรียมง่าย รสชาติดี และตัวเลือกการทำอาหารที่หลากหลาย

สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดคลาสสิก

สูตรนี้มีคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดแบบคลาสสิก สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วเพียงคุณต้องปรุงคุกกี้จากข้าวโอ๊ตธรรมดาและไม่ต้องปรุงทันทีเนื่องจากสูตรหลังแทบไม่มีวิตามินและไฟเบอร์ หากคุณเปลี่ยนน้ำตาลเป็นน้ำผึ้ง คุณก็จะได้ขนมอบลดน้ำหนัก

เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง

เสิร์ฟ - 10

• 
  ใส่เนยลงในถ้วยแล้วละลายในไมโครเวฟหรืออ่างน้ำ
• 
  เทเนยละลายลงในภาชนะสำหรับนวดแป้ง ตีไข่ลงในเนยแล้วตีจนเนียน
• 
  จากนั้นใส่น้ำตาล ข้าวโอ๊ต และแป้งในปริมาณที่ระบุในสูตรลงในส่วนผสมนี้แล้วคนให้เข้ากัน ทิ้งภาชนะไว้กับแป้งเป็นเวลา 40 นาทีเพื่อให้สะเก็ดพองตัว
• 
  หลังจากเวลานี้เมื่อสะเก็ดแช่ในของเหลวจะได้แป้งที่หนากำลังดี
• 
  วางกระดาษรองอบลงบนแผ่นอบแล้วทาน้ำมันพืชเล็กน้อย ใช้ช้อนสองช้อนวางแป้งเป็นส่วน ๆ บนแผ่นอบแล้วทำคุกกี้ให้เรียบร้อย
• 
  อบคุกกี้ในเตาอบที่ 180 ° C เป็นเวลา 10 นาที นี้จะสร้างคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดอร่อยและกรอบ

อิ่มอร่อยมื้อเช้า!

คุกกี้กล้วยข้าวโอ๊ต

ในสูตรนี้ คุณจะต้องใส่กล้วยลงในคุกกี้ข้าวโอ๊ตบด พวกเขาจะให้ขนมอบเหล่านี้มีความนุ่ม ชุ่มชื้น และรสที่ค้างอยู่ในคอที่ละเอียดอ่อนมากที่เด็กๆ ชอบ สำหรับรสชาติที่หลากหลาย คุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้ง อบเชย และลูกจันทน์เทศลงในแป้งได้ ทั้งขนมอบแบบไม่ติดมันและอาหาร

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• กล้วย - 1 ชิ้น
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ผงฟู - ½ ช้อนชา
• เกลือ - 1 ชิป
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ผลไม้แห้งและอบเชยเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรกให้เทน้ำเดือดลงบนผลไม้แห้ง สำหรับคุกกี้เหล่านี้ ให้ใช้ผลไม้แห้งขนาดเล็ก เช่น ลูกเกด เชอร์รี่ หรือแครนเบอร์รี่ เมื่อนิ่มให้สะเด็ดน้ำแล้วบีบออก ผลไม้แห้งสามารถแช่ในไมโครเวฟได้อย่างรวดเร็ว
2. จากกล้วยที่สุกและหวานควรเอาเปลือกใส่ในชามแล้วบดด้วยส้อม
3. เท 2 ช้อนโต๊ะลงในกล้วย ล. น้ำมันดอกทานตะวันและคนให้เข้ากันจนเนียน คุณสามารถเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. งาหรือเมล็ดแฟลกซ์
4. จากนั้นใส่ข้าวโอ๊ตในปริมาณที่ต้องการลงในกล้วย โปรดจำไว้ว่าจากเกล็ดเล็ก ๆ คุกกี้จะไม่สลายมากและจะรักษารูปร่างได้ดี
5. เพิ่มผงฟู (ผงฟู) และเกลือเล็กน้อยลงในแป้งนี้
6. ถ้ากล้วยของคุณไม่ได้ทำให้หวาน ให้เติมน้ำผึ้งลงในแป้ง
7. โรยแป้งด้วยอบเชยหรือลูกจันทน์เทศบด
8. สุดท้าย ใส่ผลไม้แห้งที่เตรียมไว้ลงในแป้ง
9. ผสมส่วนผสมเหล่านี้ทั้งหมดให้เข้ากัน ถ้าแป้งร่วน ให้ใส่กล้วยอีกแผ่น
10. ปิดถาดอบด้วยกระดาษพิเศษแล้วทาน้ำมัน
11. ใช้มือเปียกปั้นแป้งให้เป็นเค้กกลมๆ แล้ววางบนถาดอบ
12. อบคุกกี้ที่ 170 ° C เป็นเวลา 20-25 นาที
13. ทำให้คุกกี้สำเร็จรูปเย็นลงและเสิร์ฟเป็นอาหารเช้า

อร่อย!

คุกกี้ข้าวโอ๊ตในเตาอบ

สูตรนี้ขอเชิญคุณอบคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดแสนอร่อย แป้งนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีรสชาติที่แตกต่าง แต่เนื่องจากมีกลูเตนอยู่เล็กน้อย จึงใส่แป้งสาลีเพิ่มเติมลงในแป้ง ข้าวโอ๊ตสามารถปรุงในเครื่องปั่น สำหรับแป้ง 1 แก้ว คุณต้องบดแก้วด้วยข้าวโอ๊ตหนึ่งในสี่ส่วน

วัตถุดิบ:

• แป้งข้าวโอ๊ต - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เนย - 1 แพ็ค
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผงฟูและน้ำตาลวานิลลา - อย่างละ ½ ช้อนชา
• ลูกเกด - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำ - ½ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1 ชิป

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างลูกเกดด้วยน้ำเย็นแล้วบดในโถปั่น
2. เราทำให้เนยนิ่มที่อุณหภูมิบ้านหรือในไมโครเวฟ
3. ใส่เนยนิ่มลงในภาชนะสำหรับนวดแป้งแล้วบดกับน้ำตาลให้เข้ากัน จากนั้นใส่ลูกเกดสับและน้ำตาลวานิลลาลงไปแล้วผสมอีกครั้ง
4. ในกระทะขนาดเล็กที่แยกต่างหากให้อุ่นน้ำสะอาดครึ่งแก้วแล้วละลายเกลือเล็กน้อย
5. เทข้าวโอ๊ตลงในส่วนผสมของน้ำมัน เทน้ำเกลืออุ่น ๆ แล้วคนให้เข้ากัน
6. จากนั้นใส่แป้งสาลี ผงฟู แล้วนวดแป้งจนแป้งยืดหยุ่น เนียนไม่ติดฝ่ามือ
7. รีดแป้งที่ได้โดยใช้หมุดกลิ้ง
8. ตัดรูปแกะสลักออกจากแป้ง
9. ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบแล้วทาน้ำมัน
10. ใส่ตัวเลขแป้งบนแผ่นอบ
11. เราอบคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดในเตาอบที่ 190 ° C เป็นเวลา 10-15 นาที
12. ทำให้คุกกี้สำเร็จรูปเย็นลงเล็กน้อยและเสิร์ฟเป็นอาหารเช้า

อร่อย!

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดแสนอร่อยจาก "Hercules"

นี่เป็นสูตรสำหรับผู้ที่ไม่ชอบข้าวโอ๊ต ของหวานที่ทำจากเกล็ด Hercules นั่นคือเกล็ดข้าวโอ๊ตบดหยาบมีสุขภาพดีและอร่อย ผลิตภัณฑ์สำหรับการเตรียมอยู่ในครัวของแม่บ้านทุกคนเสมอ สูตรเป็นเรื่องง่าย คุกกี้จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่

วัตถุดิบ:

• เกล็ดข้าวโอ๊ต "Hercules" - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เนย - 200 กรัม
• น้ำตาล - ½ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง

กระบวนการทำอาหาร:

1. เนย (สามารถใช้มาการีนได้) เก็บไว้ที่อุณหภูมิบ้านเพื่อให้นุ่ม เราวางมันลงในชามแล้วสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีด
2. เพิ่มปริมาณน้ำตาลที่ต้องการลงในเนยแล้วคนให้เข้ากัน
3. เราวางกระทะบนกองไฟเล็ก ๆ แล้วโอนส่วนผสมของน้ำมันลงไป เคี่ยวส่วนผสมไว้ 2-3 นาที แล้วใส่ข้าวโอ๊ตสองแก้วลงไป
4. ผสมเกล็ดกับเนยและเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 10-15 นาที ในช่วงเวลานี้ส่วนผสมจะคาราเมลคุณจะเห็นมัน
5. เมื่อสะเก็ดเปียกฟูและมีสีแดงก่ำ ให้ใส่ในชามแยกและเย็นเล็กน้อย
6. ขับไข่ลงในส่วนผสมและเพิ่มน้ำตาลวานิลลา นวดแป้ง มันควรจะร่วนและเหนียว
7. ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษและทาน้ำมันด้วยน้ำมันพืช
8. เราทำคุกกี้จากแป้งที่เตรียมไว้ด้วยมือช้อนหรือแม่พิมพ์ (อันนี้สวยกว่า) คุณสามารถรีดแป้งบนแผ่นอบแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ด้วยมีด
9. อบคุกกี้ที่ 170 ° C เป็นเวลา 20-30 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง
10. แช่เย็นคุกกี้และเสิร์ฟพร้อมชา

เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดกับ kefir ที่บ้าน

ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้ทำคุกกี้ที่ใช้ kefir เหล่านี้ สูตรเป็นพื้นฐาน ง่าย ราคาไม่แพง และรวดเร็ว คุณสามารถเพิ่มลูกเกดลงในคุกกี้เหล่านี้เพื่อความชุ่มฉ่ำ, ถั่วสำหรับรสกรอบ, อบเชยสำหรับกลิ่นหอม คุกกี้จะกลายเป็นเรื่องน่ารับประทานและน่ารับประทาน

วัตถุดิบ:

• เกล็ดข้าวโอ๊ต - ½ช้อนโต๊ะ
• แป้งสาลี - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล - ¾ ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เนย - ½แพ็ค
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง
• Kefir - 1/3 ช้อนโต๊ะ ล.
• อบเชยป่น - 1 ช้อนชา
• ลูกเกดนึ่ง - ½ช้อนโต๊ะ
• เกลือและโซดา - ½ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. ทำให้เนยนิ่มที่อุณหภูมิห้องแล้วใส่ลงในชามนวด
2. ใส่น้ำตาล น้ำผึ้งละลาย น้ำตาลวานิลลา และอบเชยลงในเนยตามปริมาณที่ระบุในสูตร
3. จากนั้นเพิ่มข้าวโอ๊ตลงในส่วนผสมนี้แล้วถูทุกอย่างด้วยมือของคุณให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. อุ่น kefir เล็กน้อยเติมโซดาเกลือลงไปผสมแล้วเทลงในภาชนะที่เหลือของผลิตภัณฑ์
5. ใช้เครื่องผสมตีมวลให้เข้ากันใส่ลูกเกดนึ่งแล้วทิ้งแป้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้ข้าวโอ๊ตบวม
6. จากนั้นใส่แป้งสาลีตามจำนวนที่ต้องการร่อนลงบนตะแกรงแล้วนวดแป้ง มันควรจะกลายเป็นหนาและไม่หนาแน่นมากดังนั้นอย่าเพิ่มแป้งมาก
7. รีดแป้งที่เตรียมไว้ด้วยไม้คลึงแป้งให้เป็นเค้กแบนหนาไม่เกิน 6-7 ซม.
8. ตัดตัวเลขออกจากแป้งด้วยแม่พิมพ์พิเศษหรือแก้ว
9. วางบนแผ่นอบที่ทาด้วยกระดาษไข
10. อบคุกกี้ที่อุณหภูมิ 210 ° C เป็นเวลา 30 นาที
11. คุกกี้ที่ยอดเยี่ยมของคุณพร้อมแล้ว

อร่อย!

สูตรคุกกี้ลูกเกดข้าวโอ๊ตที่เรียบง่ายและอร่อย

ผลไม้แห้งลูกเกดผสมกับคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดได้ดีที่สุด มันจะเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับคุกกี้กรุบกรอบ และคุกกี้โฮมเมดนั้นดีกว่าที่ซื้อในร้านเพราะทำจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและไม่มีสารเคมีเจือปน

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เนย - ½แพ็ค
• ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ลูกเกด - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ผงฟู - 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรกให้เทลูกเกดตามปริมาณที่ต้องการด้วยน้ำร้อนเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นสะเด็ดน้ำและแช่เย็นลูกเกดในตู้เย็น
2. แช่เนยไว้ครู่หนึ่งที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้เนยนิ่ม
3. บดข้าวโอ๊ตให้เป็นแป้งโดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟ
4. ใส่เนยที่นิ่มลงในชามสำหรับนวดแป้งแล้วถูกับน้ำตาลให้เข้ากัน
5. จากนั้นใส่ไข่ลงในเนยและคนให้เข้ากัน
6. เทแป้งข้าวโอ๊ตและผงฟู (ผงฟู) ลงในส่วนผสมนี้
7. เพิ่มลูกเกดแช่และแช่เย็น
8. คนแป้งให้เข้ากัน
9. ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษพิเศษและทาน้ำมันพืชเล็กน้อย
10. ปั้นแป้งเป็นลูกเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณ แผ่ให้แบนแล้ววางลงบนแผ่นอบ
11. อบขนมของคุณในเตาอบที่ 180 ° C เป็นเวลา 15 นาที
12. คุกกี้ของคุณจะร่วน สวยงาม และอร่อย

เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

คุกกี้ข้าวโอ๊ตโฮมเมดกับน้ำผึ้ง

น้ำผึ้งทำให้ตับข้าวโอ๊ตมีรสชาติที่ไม่สร้างความรำคาญและน่าสนใจ คุณสามารถอบในรูปแบบของร่างแบนแล้วมันจะกรอบ นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ในรูปแบบของ koloboks ขนาดเล็กจากนั้นก็จะนุ่มด้านในและด้านนอกจะถูกปกคลุมด้วยเปลือกกรอบ

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ตและแป้งสาลี - อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - ½ช้อนโต๊ะ
• เนย - ½แพ็ค
• ไข่ - 1 ชิ้น
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• โซดาและมะนาว - อย่างละ 1/3 ช้อนชา
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ใส่อาหารแห้งทั้งหมด (แป้ง ซีเรียล โซดา มะนาว และน้ำตาล) ลงในชามสำหรับนวดแป้งตามปริมาณที่ระบุในสูตรแล้วคลุกเคล้าด้วยช้อน
2. ละลายเนยและน้ำผึ้งในไมโครเวฟหรืออ่างน้ำ
3. ตีไข่ลงในชามด้วยส่วนผสมแห้ง ใส่เนยละลายและน้ำผึ้ง
4. ใช้ช้อนนวดแป้งจนเนียน
5. ปูถาดรองอบด้วยกระดาษรองอบ แล้วทาน้ำมันพืช
6. ใช้มือเปียกม้วนลูกเล็ก ๆ (ขนาดเท่าวอลนัท) หรือตอร์ตียาจากชิ้นแป้งแล้ววางลงบนแผ่นอบ
7. อบคุกกี้ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 15-20 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทองสวยงาม
8. คุกกี้ข้าวโอ๊ตน้ำผึ้งพร้อมแล้ว

เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

สูตรคลาสสิกสำหรับคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดกับช็อคโกแลต

นี่คือสูตรสำหรับคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดช็อคโกแลตที่อร่อยที่สุด มันจะนุ่มด้านในและกรอบรอบขอบเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่เปิดรับแสงมากเกินไปเมื่ออบและนำออกจากเตาอบในสภาพอ่อน มันจะกรอบเมื่อเย็นลง เตรียมแป้งโดยไม่ต้องใส่ไข่

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำมัน - ½แพ็ค
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ผงฟู - 1.5 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. ใส่เนยลงในชามแล้วละลายโดยใช้ไมโครเวฟ
2. เทน้ำตาลตามจำนวนที่กำหนดลงในเนยแล้วถูให้เข้ากัน
3. จากนั้นใส่ผงโกโก้ลงไปแล้วถูอีกครั้ง
4. เทข้าวโอ๊ตลงในส่วนผสมน้ำมันอุ่น ๆ แล้วคนให้เข้ากัน
5. จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวและผงฟูลงในส่วนผสมแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง
6. จากนั้นใส่แป้งสาลีและนวดแป้ง แป้งควรจะหนาเพื่อให้ช้อนยืนอยู่และไม่ตก
7. ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษพิเศษแล้วโรยด้วยแป้ง
8. ใช้มือของคุณปั้นเป็นลูกเล็กๆ เช่น วอลนัท จากแป้งโดแล้ววางบนแผ่นอบ โดยอยู่ห่างจากกันเท่านั้น เนื่องจากคุกกี้จะกระจายและเติบโตเมื่ออบ กดลูกบอลลงเล็กน้อยด้วยมือของคุณเพื่อทำให้แบน
9. อบคุกกี้ในเตาอบที่ 180 ° C เป็นเวลา 10-12 นาที ดูคุกกี้เอานิ่มออกจากเตาอบ มันจะแข็งตัวเมื่อเย็นตัวและได้รสชาติกรุบกรอบ
10. ขนมข้าวโอ๊ตช็อกโกแลตของคุณพร้อมแล้ว

เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

คุกกี้ข้าวโอ๊ตกับคอทเทจชีส ไม่ใส่แป้ง เนย และน้ำตาล

คุกกี้ที่ทำขึ้นตามสูตรนี้เป็นของหวานแสนอร่อยสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักและต้องการลดน้ำหนัก นี่เป็นข้าวโอ๊ตรุ่นทางเลือกที่เราคุ้นเคย เราปรุงคุกกี้โดยไม่ใช้แป้งและบนพื้นฐาน kefir

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต - 2.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• คอทเทจชีส - 150 กรัม
• Kefir และน้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ไข่ - 1 ชิ้น
• ผงฟู - 1 ซอง
• เกลือ - 1 ชิป

กระบวนการทำอาหาร:

1. บดข้าวโอ๊ตในปริมาณที่ต้องการในเครื่องปั่นและโอนไปยังชามเพื่อนวดแป้ง
2. เท kefir อุ่น ๆ ลงบนสะเก็ด
3. ในแก้วตีไข่ด้วยส้อมแล้วใส่ลงในซีเรียล
4. คนแป้งให้เข้ากัน ปิดจานด้วยผ้าเช็ดปากและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ข้าวโอ๊ตบวม
5. ละลายน้ำผึ้งในไมโครเวฟจนเป็นของเหลว
6. บดชีสกระท่อมด้วยส้อมเพื่อไม่ให้มีก้อนเหลืออยู่
7. หลังจาก 30 นาที ใส่น้ำผึ้งที่ละลายแล้วและคอทเทจชีสขูดลงในแป้ง
8. ใช้เครื่องผสมความเร็วต่ำตีแป้งจนเนียน แล้วใส่ผงฟูลงไป เพิ่ม 1 ช้อนชาลงในแป้ง อบเชยจะช่วยปรับปรุงกลิ่นและรสชาติของมันได้อย่างมาก แต่นี่เป็นทางเลือก
9. วางกระดาษรองอบลงบนถาดอบ
10. ใช้ช้อนชาวางแป้งเป็นส่วน ๆ บนแผ่นอบ ห่างกัน 2 ซม.
11. อบคุกกี้ในเตาอบที่ 180 ° C เป็นเวลา 20 นาที
12. คุณสามารถกินคุกกี้ได้ทั้งแบบอุ่นและเย็น

อร่อย!

คุกกี้ข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ล

ตามสูตรที่เสนอคุณสามารถเตรียมของหวานอื่น ๆ - คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดกับแอปเปิ้ล จะอร่อยกว่าที่ซื้อในห้างเยอะเลย คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติของคุกกี้ได้โดยการเพิ่มผลไม้แห้งและถั่ว แต่ส่วนผสมพื้นฐานยังคงเป็นข้าวโอ๊ตและแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• แอปเปิ้ลหวาน - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ผงฟู - 1 ซอง
• เนย - 100 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

1. เนยจืดที่อุณหภูมิบ้านใส่น้ำตาลลงไปแล้วบดส่วนผสมนี้ให้เข้ากัน
2. จากนั้นตอกไข่ลงไปผัด
3. ร่อนแป้งสาลีบนตะแกรง เทแป้งและข้าวโอ๊ตลงในโถปั่น แล้วปั่นให้เป็นแป้งเรียบด้วยความเร็วเต็มที่
4. เทแป้งที่ได้ลงในส่วนผสมของเนยและน้ำตาลใส่ผงฟูหนึ่งถุงแล้วนวดให้เป็นแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน
5. ปอกแอปเปิ้ลจากเปลือก แกน และเมล็ด แล้วสับเป็นเครื่องขูดหยาบ ถ้าแอปเปิ้ลฉ่ำก็บีบน้ำออก ใส่แอปเปิ้ลขูดลงในแป้งแล้วคนอีกครั้ง ถ้าแป้งไม่หนาให้ใส่แป้งเล็กน้อย
6. ปิดฝาภาชนะด้วยผ้าเช็ดปากแป้งแล้วทิ้งไว้ 30 นาที
7. ปิดถาดอบด้วยกระดาษพิเศษหรือฟอยล์แล้วโรยด้วยแป้งเล็กน้อย
8. ปั้นแป้งที่เตรียมไว้เป็นลูกเล็ก ๆ แล้ววางบนแผ่นอบที่ระยะห่างระหว่าง 2 ซม. มิฉะนั้นคุกกี้จะติดกันและทำให้รูปร่างเสีย
9. อบคุกกี้ที่ 180 ° C เป็นเวลา 25 นาที ความพร้อมถูกกำหนดโดยลักษณะของเปลือกสีน้ำตาล
10. เย็นคุกกี้ที่ปรุงแล้วและเสิร์ฟพร้อมกับชา

อร่อย!