แพนเค้กฟักทอง - 10 สูตรที่อร่อยที่สุด

แพนเค้กฟักทองที่ฉ่ำสดใสและน่ารับประทานจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ จานนี้เหมาะสำหรับอาหารเช้าและน้ำชายามบ่ายด้วยความหวานของฟักทองทำให้สามารถปรุงได้โดยไม่ต้องเติมน้ำตาล 10 สูตรที่รวบรวมในบทความของเราจะช่วยคุณในการเตรียมอาหารจานนี้

แพนเค้กฟักทองแสนอร่อยในกระทะ

ไอเดียที่ดีสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อยและมากมาย - แพนเค้กฟักทอง แม้ว่าฟักทองจะถือเป็นผักราคาถูก แต่ก็มีรสชาติที่ดีและจะสร้างความพึงพอใจให้กับนักชิมที่เชี่ยวชาญที่สุด

• 
  ล้างฟักทอง ปอกเปลือกเมล็ด ตัดเปลือก
• 
  ขูดเนื้อฟักทอง
• 
  นวดแป้งแพนเค้ก ในชามผสมฟักทอง kefir ไข่เกลือแป้งและผงฟู
• 
  ทอดแพนเค้กในกระทะด้วยไฟปานกลางทั้งสองด้าน
• 
  เสิร์ฟแพนเค้กสำเร็จรูปกับนมเปรี้ยว ครีม หรือน้ำผึ้ง

---

อร่อย!

แพนเค้กฟักทองที่รวดเร็วและอร่อยกับ kefir

เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการว่าจานฟักทองปรากฏในอาหารรัสเซียเมื่อนานมาแล้ว ฟักทองเป็นผักอเนกประสงค์ที่สามารถต้ม ตุ๋น ทอด หรืออบได้ แพนเค้กเป็นหนึ่งในอาหารที่ง่ายที่สุดและมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดที่คุณสามารถทำได้ด้วยฟักทอง

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เสิร์ฟ: 4-5.

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 400 กรัม
• แป้ง - 120 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนชา
• เกลือ - 1 หยิก
• Kefir 3.2% - 125 มล.
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตัดเปลือกออกจากฟักทองแล้วลอกออกจากเมล็ด ตะแกรงเยื่อกระดาษ
2. ร่อนแป้งผ่านตะแกรง ในชามแยกต่างหากตีไข่ด้วยน้ำตาลและเกลือแล้วเท kefir ผสม
3. เพิ่มแป้งร่อนลงในมวลไข่ผสมให้เข้ากัน
4. เพิ่มเนื้อฟักทองลงในแป้งผสม
5. ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมันพืช วางแป้งในกระทะที่อุ่นแล้วปั้นเป็นแพนเค้กกลม
6. ทอดแพนเค้กทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
7. เสิร์ฟร้อนกับครีมเปรี้ยวหรือซอสอื่น ๆ ที่คุณเลือก

อร่อย!

วิธีทำแพนเค้กฟักทองและบวบแสนอร่อย?

แพนเค้กผักเป็นอาหารได้อย่างรวดเร็ว ฟักทองและบวบเหมาะสำหรับทำแพนเค้ก ส่วนใหญ่มักจะทอดในกระทะและเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 300 กรัม
• บวบ - 400 กรัม
• กระเทียม - 2 ซี่
• ซีร่า - 1 ช้อนชา
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• แป้ง - 150 กรัม
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างบวบและฟักทอง ปอกเปลือก หั่นเนื้อเป็นก้อน ในเครื่องปั่น บดบวบ ฟักทอง กระเทียม และยี่หร่าให้เป็นน้ำซุปข้น
2. ตีไข่ลงในมวลผักใส่เกลือและแป้งร่อน
3. ผสมแป้งให้เข้ากัน
4. เทน้ำมันพืชลงในกระทะที่อุ่นไว้ กระจายแป้งด้วยช้อนโต๊ะปั้นแพนเค้กกลม
5. ทอดแพนเค้กด้วยไฟปานกลางทั้งสองด้าน
6. เสิร์ฟแพนเค้กสควอชทันทีหลังจากทำอาหาร

อร่อย!

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำแพนเค้กฟักทองและแอปเปิ้ล

ฟริตเตอร์สามารถนำมาประกอบกับอาหารของหวานได้ มักจะเสิร์ฟพร้อมชากับแยมหรือน้ำผึ้งเราขอเชิญคุณลองแพนเค้กฟักทองและแอปเปิ้ลที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เสิร์ฟ: 1-2.

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล - 200 กรัม
• ฟักทอง - 300 กรัม
• แป้ง - 200 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างฟักทองเปลือกและเมล็ดพืชขูดเนื้อบนกระต่ายขูดหยาบ
2. นอกจากนี้ให้ตัดเปลือกออกจากแอปเปิ้ลแล้วเอาเมล็ดออกแล้วขูด
3. เพิ่มน้ำตาลและไข่ลงในแอปเปิ้ลและฟักทองผสมให้เข้ากัน
4. จากนั้นใส่แป้งที่ร่อนแล้วนวดแป้ง
5. ทอดแพนเค้กในกระทะที่อุ่นไว้บนไฟร้อนปานกลางทั้งสองด้าน
6. แพนเค้กฟักทองและแอปเปิ้ลสามารถเสิร์ฟร้อนและเย็น

อร่อย!

วิธีการอบแพนเค้กฟักทองในเตาอบ?

แพนเค้กฟักทองแสนอร่อยไม่เพียง แต่ทอดได้ แต่ยังอบในเตาอบด้วย จานจะกลายเป็นแคลอรี่ต่ำ แต่ก็อร่อยไม่น้อย นอกจากนี้ยังสะดวกและรวดเร็วยิ่งขึ้น คุณไม่จำเป็นต้องยืนข้างเตาและทำให้แน่ใจว่าแพนเค้กจะไม่ไหม้

เวลาทำอาหาร: 55 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 400 กรัม
• แป้งสาลี - 200 กรัม
• เบกกิ้งโซดา - 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• โยเกิร์ตธรรมชาติ - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - 1-2 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขูดเนื้อฟักทองบนเครื่องขูดหยาบแล้วย้ายไปที่ตะแกรงเพื่อกรองของเหลว
2. ใส่ไข่ แป้งร่อน โยเกิร์ตธรรมชาติ น้ำตาล และเบกกิ้งโซดาลงในฟักทองที่บดแล้ว ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ทิ้งแป้งแพนเค้กไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 20 นาที
3. ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบทาด้วยน้ำมัน ใช้ช้อนโต๊ะวางแป้งบนแผ่นอบที่อยู่ห่างจากกัน
4. ปรุงแพนเค้กในเตาอบที่ 190 องศาเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นนำแผ่นอบออก พลิกแพนเค้กไปอีกด้านหนึ่งแล้วอบต่ออีก 10 นาที
5. เสิร์ฟแพนเค้กกับแยม ครีมเปรี้ยว หรือนมข้น

อร่อย!

แพนเค้กฟักทองไร้ไข่

เรากำลังแบ่งปันแนวคิดดีๆ เกี่ยวกับอาหารสำหรับเมนูลีน ทุกคนรู้ดีว่าฟักทองเป็นผักที่มีค่ามากในคุณสมบัติของมัน ดังนั้นจึงแนะนำให้รวมอาหารจากฟักทองไว้ในอาหารของคุณ

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เสิร์ฟ: 6.

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 250 กรัม
• เกล็ดข้าวโอ๊ต - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• ผงฟูสำหรับแป้ง - 1 ช้อนชา
• ผลไม้ส้มหวาน - 10 กรัม
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• อบเชยป่น - 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. บดข้าวโอ๊ตด้วยเครื่องปั่น
2. หั่นฟักทองเป็นลูกเต๋า ต้มประมาณ 10-15 นาที แล้วตวง 250 กรัม
3. เพิ่มเปลือกส้มหวานลงในฟักทองแล้วบดส่วนผสมเหล่านี้ด้วยเครื่องปั่น
4. ผสมข้าวโอ๊ตกับน้ำตาลและผงฟู
5. จากนั้นใส่ส่วนผสมฟักทองและคนให้เข้ากัน
6. แพนเค้กสามารถทอดโดยไม่ใช้น้ำมันในกระทะนอนสติ๊กหรือในกระทะธรรมดาโดยใช้น้ำมันพืช โรยแพนเค้กไม่ติดมันด้วยอบเชยป่นและเสิร์ฟ

อร่อย!

สูตรง่ายๆและอร่อยสำหรับแพนเค้กฟักทองกับเซโมลินา

แพนเค้กฟักทองกับแป้งเซมะลีเนอร์จะนุ่มและนุ่มกว่าและสีและกลิ่นหอมที่สดใสจะทำให้ครัวเรือนของคุณพอใจ การทำแพนเค้กไม่ใช่เรื่องยากเลย แต่คุณต้องให้เวลากับแป้งเล็กน้อยเพื่อให้เซโมลินาพองตัว

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 500 กรัม
• เซโมลินา - 5 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟูสำหรับแป้ง - 1 ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกฟักทองจากเมล็ดแล้วปอกเปลือกขูดเนื้อ
2. เพิ่มไข่, เซโมลินา, แป้งร่อน, เกลือ, น้ำตาลและผงฟูลงในมวลฟักทอง ผสมส่วนผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งแป้งไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 15-20 นาที
3. ตั้งกระทะไฟ ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย
4. ทอดแพนเค้กด้วยไฟปานกลางทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
5. เสิร์ฟแพนเค้กฟักทองอุ่น ๆ พร้อมชาเป็นอาหารเช้า

อร่อย!

แพนเค้กฟักทองกับชีสและกระเทียม

อีกสูตรสำหรับแพนเค้กฟักทองแสนอร่อย แต่คราวนี้จานจะไม่หวาน ฟักทองเป็นผักเอนกประสงค์ แม้จะทานคู่กับกระเทียมและชีสก็อร่อย

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ: 4-6.

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 500 กรัม
• มันฝรั่ง - 150 กรัม
• ชีส - 150 กรัม
• แป้ง - 100 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 3-5 ซี่
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกฟักทองและมันฝรั่งแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ จากนั้นบีบผักออกจากความชื้นส่วนเกิน ขูดชีสสับผักใบเขียวอย่างประณีตส่งกระเทียมผ่านการกด
2. เพิ่มไข่เกลือและเครื่องเทศลงในมวลผักผสมให้เข้ากัน
3. เทน้ำมันพืชลงในกระทะที่อุ่นแล้วใส่แป้งในรูปของเค้กกลม อบแพนเค้กด้านเดียวด้วยไฟปานกลาง ปิดฝาไว้ 5 นาที
4. จากนั้นพลิกแพนเค้กและปรุงอาหารอีก 3-4 นาทีในอีกด้านหนึ่ง
5. ทางที่ดีควรเสิร์ฟแพนเค้กร้อนกับครีมเปรี้ยว

อร่อย!

วิธีการอบแพนเค้กฟักทองแสนอร่อยกับคอทเทจชีส?

คอทเทจชีสและฟักทองเป็นส่วนผสมในอุดมคติสำหรับแพนเค้ก จานนี้ผสมผสานรสชาติที่ยอดเยี่ยมและประโยชน์ต่อสุขภาพ แพนเค้กเหล่านี้สามารถเลี้ยงครอบครัวเป็นอาหารเช้าได้มากมาย

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 400 กรัม
• คอทเทจชีส - 400 กรัม
• แป้ง - 1-1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• น้ำตาล - 6-8 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• เบกกิ้งโซดา - 0.25 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - สำหรับดับโซดา

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกฟักทองแล้วขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด เคี่ยวฟักทองกับน้ำตาลครึ่งหนึ่งเป็นเวลา 1-2 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง
2. บดคอทเทจชีสกับไข่ เกลือ และน้ำตาลที่เหลือ
3. จากนั้นรวมมวลฟักทองและนมเปรี้ยวโดยใช้เครื่องปั่น
4. เพิ่มแป้งร่อนและโซดาที่ร่อนลงในแป้งผสมให้เข้ากัน
5. ทอดแพนเค้กด้วยไฟปานกลางในน้ำมันพืชทั้งสองด้าน เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือวิปครีม

อร่อย!

สูตรที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับฟริตเตอร์ฟักทองแช่แข็ง

ฟักทองถูกเก็บไว้ในช่องแช่แข็งอย่างสมบูรณ์แบบตลอดฤดูหนาวและไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปรุงอาหาร ซุป สตูว์หรือแพนเค้ก บทความนี้จะแสดงวิธีทำแพนเค้กฟักทองแสนอร่อยจากผักแช่แข็ง

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เสิร์ฟ: 4.

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 400-500 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. นำฟักทองออกจากช่องแช่แข็งล่วงหน้าเพื่อให้ละลาย จากนั้นขูดมัน เพิ่มน้ำตาลลงในฟักทองแล้วทิ้งไว้สองสามนาที
2. ถัดไปเพิ่มไข่ผสม
3. จากนั้นร่อนแป้งลงในชามโดยตรงแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง
4. เปิดกระทะใส่น้ำมันพืชและทอดแพนเค้กฟักทองทั้งสองด้านด้วยไฟปานกลาง
5. เสิร์ฟแพนเค้กเสร็จแล้วอุ่นด้วยครีมเปรี้ยว

อร่อย!