เนื้อกระต่ายเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำและดีต่อสุขภาพ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น อาหารจานนี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นที่มีคุณค่าทางโภชนาการ และยังเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเมนูสำหรับเด็กอีกด้วย คุณสามารถปรุงผลิตภัณฑ์อย่างอร่อยในเตาอบด้วยครีมเปรี้ยว จดสูตรอาหารง่ายๆ 5 สูตรพร้อมคำอธิบายทีละขั้นตอนของกระบวนการ
วิธีการปรุงกระต่ายอย่างอร่อยในครีมเปรี้ยวในเตาอบ?
กระต่ายที่มีสุขภาพดีและมีคุณค่าทางโภชนาการเป็นความคิดที่ดีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของครอบครัว เป็นที่น่าสนใจที่จะอบเนื้อด้วยการเติมครีมเปรี้ยว ขั้นตอนการทำอาหารใช้เวลาไม่นานและจานสำเร็จรูปจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่สดใส
- กระต่าย 1 พีซีเอส
- หัวหอม 2 พีซีเอส
- ครีมเปรี้ยว 500 มล.
- เกลือ รสชาติ
- พริกไทยดำ รสชาติ
-
เราล้างซากกระต่ายและแบ่งออกเป็นส่วน ๆ ปอกหัวหอม -
เรากระจายเนื้อในชามลึกโรยด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส นวดอย่างขยันขันแข็งเพื่อให้เครื่องเทศกระจายอย่างสม่ำเสมอ -
โอนชิ้นส่วนที่เตรียมไว้ไปยังจานอบ -
จากนั้นตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ -
เติมเนื้อด้วยครีมเปรี้ยว กระจายให้ทั่วกระต่าย -
ใส่หัวหอมใหญ่ไว้ด้านบน -
เราส่งชิ้นงานไปที่เตาอบเป็นเวลา 50 นาทีซึ่งเราอุ่นไว้ที่ 180 องศา -
กระต่ายสีดอกกุหลาบและฉ่ำในครีมเปรี้ยวพร้อมแล้ว ปล่อยให้ขนมเย็นลงเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟ!
กระต่ายตุ๋นนุ่มๆ กับซาวครีมที่แขนเสื้อ
จานที่เรียบง่ายและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับโต๊ะของคุณคือกระต่ายที่มีครีมเปรี้ยวอยู่ในแขนเสื้อ เนื้อจะออกมานุ่มๆ ใช้แนวคิดการทำอาหารสำหรับอาหารค่ำสำหรับครอบครัวหรือโต๊ะปาร์ตี้
เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที
เสิร์ฟ - 4
วัตถุดิบ:
- กระต่าย - 1 กก.
- กระเทียม - 4 กานพลู
- ครีมเปรี้ยว - 300 มล.
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- ไวน์ขาวแห้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- เนย - 50 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 100 มล.
กระบวนการทำอาหาร:
- เราล้างซากกระต่ายแล้วแบ่งเป็นชิ้นขนาดกลาง ทอดในน้ำมันมะกอกและเนยบนไฟแรง 2-3 นาทีก็พอ ทำอาหารเพื่อให้ดูเหมือนบลัชออนเท่านั้น
- เรากะเนื้อในจานใด ๆ เพื่อพักผ่อน
- คราวนี้มาเริ่มกันที่ซอสกันเลยค่ะ เทไวน์แห้งลงในน้ำมันที่เหลืออยู่ในกระทะ หลังจากให้ความร้อนแล้วให้ใส่ครีมเปรี้ยวเกลือและเครื่องเทศ เคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 3 นาที คนตลอดเวลา
- ใส่กระต่ายลงในปลอกอบ
- เติมชิ้นทองด้วยครีมเปรี้ยว เราผูกช่องว่างทั้งสองด้าน เราส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
- กระต่ายหอมและฉ่ำในครีมเปรี้ยวพร้อมแล้ว ออกจากเตาแล้วลองดู!
กระต่ายอบกับมันฝรั่งในครีมในเตาอบ
อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับโต๊ะของคุณ - กระต่ายอบในครีมกับมันฝรั่ง อาหารอร่อยและมีกลิ่นหอมเหมาะสำหรับเมนูเทศกาล มาดูไอเดียการทำอาหารง่ายๆ
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร: 50 นาที
เสิร์ฟ - 4
วัตถุดิบ:
- กระต่าย - 1 กก.
- มันฝรั่ง - 1 กก.
- แครอท - 1 ชิ้น
- ถั่วเขียว - 200 กรัม
- กระเทียม - 3 กานพลู
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- ครีมเปรี้ยว - 200 มล.
- น้ำ - 100 มล.
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
- ตัดแครอทเป็นเส้นบาง ๆ เตรียมถั่วเขียว.
- เราล้างมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วแบ่งเป็นชิ้นขนาดกลาง
- เราตัดกระต่ายเป็นชิ้น ๆ โรยด้วยเกลือ เครื่องเทศ และกระเทียมสับ ผสมกันอย่างขยันขันแข็ง
- ใส่มันฝรั่งกับผักอื่นๆ ลงบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน
- วางเนื้อที่เตรียมไว้ไว้ด้านบน
- รวมครีม น้ำ และเครื่องเทศในจานแยก ผัดจนเนียน
- เทส่วนผสมที่มีไส้ครีมเปรี้ยว
- ทำอาหารเป็นเวลา 45-50 นาทีที่ 180 องศา
- หลังจากเวลาที่กำหนดจานจะพร้อม แบ่งเป็นส่วนๆ พร้อมเสิร์ฟ!
กระต่ายเนื้อนุ่มกับครีมและกระเทียมในเตาอบ
เนื้อกระต่ายแบบลีนและอร่อยสามารถปรุงด้วยครีมเปรี้ยวและกระเทียม จานอบจะออกมานุ่มและมีกลิ่นหอม หาไอเดียสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของครอบครัว
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
เสิร์ฟ - 4
วัตถุดิบ:
- แฮมกระต่าย - 1 กก.
- หัวหอมหลอด - 2 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 3 กานพลู
- มะนาว - 1/3
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- ครีมเปรี้ยว - 150 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
- มาเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นกัน เราล้างชิ้นกระต่ายล่วงหน้าแล้วปอกผัก
- เราใส่กระต่ายลงในชามลึกถูด้วยเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- เทครีมลงบนเนื้อสัตว์แล้วใส่กลีบกระเทียมสับ ผัดและปล่อยให้หมักเป็นเวลา 20 นาที
- สับหัวหอมและแครอทอย่างประณีต
- วางเนื้อในปลอกอบ คั้นน้ำมะนาวที่นี่
- เราใส่ผัก เราผูกแขนเสื้อและปรุงอาหารที่ 180 องศาเป็นเวลา 50-60 นาที
- เรานำจานสำเร็จรูปออกจากแขนเสื้อแล้ววางลงบนจาน คุณสามารถลอง!
กระต่ายฉ่ำในครีมเปรี้ยวในหม้อในเตาอบ
เพื่อให้กระต่ายอบนุ่มและชุ่มฉ่ำ ปรุงด้วยครีมเปรี้ยวในหม้อ จานหอมจะกระจายโต๊ะที่บ้านของคุณ ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยไอเดียการทำอาหารแสนอร่อย
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
เสิร์ฟ - 2
วัตถุดิบ:
- กระต่าย - 0.5 กก.
- ครีม - 200 กรัม
- หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - 40 มล.
กระบวนการทำอาหาร:
- เราละลายน้ำแข็งและล้างซากกระต่ายแล้วแบ่งด้วยขวานเป็นส่วนเล็ก ๆ
- ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมัน เราทอดเนื้อในนั้นสองสามนาทีบนไฟแรงจนบลัชออนปรากฏขึ้น
- ในเวลานี้ให้หั่นหัวหอมเป็นเส้นบาง ๆ
- ใส่เนื้อกระต่ายกับหัวหอมลงในหม้อทนความร้อน เราผล็อยหลับไปผลิตภัณฑ์ที่มีเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เทครีมและน้ำ หลังควรครอบคลุมส่วนผสมทั้งหมดอย่างสมบูรณ์
- จานจะพร้อมที่ 200 องศาหลังจาก 2 ชั่วโมง เสิร์ฟกระต่ายเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำกับเครื่องเคียงที่คุณเลือก
