ผลไม้แช่อิ่มที่ไม่ได้ทำมาจากอะไร แต่ส่วนประกอบทั้งหมดไม่ได้ทำให้รสชาติอร่อยเหมือนจากองุ่น คุณอาจม้วนหลายช่องว่างในคราวเดียวโดยใช้องุ่นพันธุ์ต่างๆ และตัวเลือกเหล่านี้จะเป็นการค้นพบใหม่สำหรับคุณและคนที่คุณรัก เลือกสูตรของคุณและเริ่มใช้งาน
- ผลไม้แช่อิ่มองุ่นในขวดขนาด 3 ลิตรโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ
- ผลไม้แช่อิ่มองุ่น Isabella ในโถ 3 ลิตรสำหรับฤดูหนาว
- ผลไม้แช่อิ่มองุ่นแสนอร่อยพร้อมกิ่งไม้สำหรับฤดูหนาว
- วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มองุ่นกับมะนาวสำหรับฤดูหนาว?
- องุ่นและผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลในโถ 3 ลิตร
- อิซาเบลลาผลไม้แช่อิ่มกับส้มสำหรับฤดูหนาว
- ผลไม้แช่อิ่มองุ่นและลูกแพร์สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ
- ผลไม้แช่อิ่มองุ่นสีน้ำเงินทำเองโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
ผลไม้แช่อิ่มองุ่นในขวดขนาด 3 ลิตรโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ
ผลไม้แช่อิ่มที่ให้ความสดชื่นอย่างเหลือเชื่อที่นำเอารสชาติของฤดูร้อนและอารมณ์ดี เมื่อรีดกระป๋องขนาดใหญ่ในคราวเดียว คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลาทั้งวันในครัวซ้ำๆ นอกจากนี้ เนื่องจากไม่มีการฆ่าเชื้อ เนื้อองุ่นจึงยังคงแข็งแรง ชุ่มฉ่ำ และกรุบกรอบเล็กน้อย
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เวลาทำอาหาร: 17-18 นาที
เสิร์ฟ - 10.
- องุ่น 450 กรัม
- น้ำตาลทราย 230 กรัม
- น้ำ 2.3 ล.
- กรดมะนาว ½ ช้อนชา
-
แยกองุ่นออกจากพวงแล้วล้างออกให้สะอาด ในเวลาเดียวกัน เราฆ่าเชื้อขวดโหล -
เราลดองุ่นที่เตรียมไว้ลงไปที่ก้นกระป๋องแล้วส่งน้ำไปต้มด้วยไฟอ่อน -
เราเทน้ำเดือดลงในขวดองุ่นพยายามเทลงตรงกลางขวดเพื่อไม่ให้ผนังแตก และเราปล่อยให้ผลเบอร์รี่อุ่นขึ้นเป็นเวลา 15 นาทีแล้วปิดฝา -
หลังจากเวลานี้ให้เทน้ำจากกระป๋องลงในกระทะเติมน้ำตาลทรายกรดซิตริกลงไปแล้วคนให้เข้ากัน นำน้ำเชื่อมไปต้มและเคี่ยวประมาณ 2-3 นาที -
หลังจากนั้นเราเทลงในกระป๋องตามหลักการเดียวกันทันทีโดยพยายามอย่าแตะต้องผนัง ม้วนผลไม้แช่อิ่มด้วยฝาปิดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วพลิกกลับและทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง -
เป็นความสุขที่จะช่วยตัวเองให้พ้นจากความกระหายด้วยผลไม้แช่อิ่ม
ทานให้อร่อย!
ผลไม้แช่อิ่มองุ่น Isabella ในโถ 3 ลิตรสำหรับฤดูหนาว
สำหรับผู้ชื่นชอบธรรมชาติและผลเบอร์รี่ป่า สูตรนี้เหมาะสมที่สุด ท้ายที่สุด องุ่นอิซาเบลลาก็มีรสหวานอมเปรี้ยวนิดๆ ของสตรอว์เบอร์รี ซึ่งหาได้ไม่ง่ายนัก ซึ่งแตกต่างจากองุ่นพันธุ์นี้ สีดังกล่าวมีความจำเป็นอย่างยิ่งในฤดูหนาวเพื่อให้กำลังใจ
เวลาทำอาหาร: 45 นาที
เวลาทำอาหาร: 10-15 นาที
เสิร์ฟ - 10.
วัตถุดิบ:
- องุ่นอิซาเบลลา - 500 กรัม
- น้ำตาลทราย - 500 กรัม
- น้ำ - 2.5.
กระบวนการทำอาหาร:
- ทั้งหมดที่เราต้องการในการทำผลไม้แช่อิ่มนี้จะแสดงอยู่ในรูปภาพ คุณเองก็ควรเตรียมทุกอย่างไว้ล่วงหน้าเพื่อไม่ให้เสียสมาธิในกระบวนการนี้
- หลังจากนั้นนำองุ่นอิซาเบลลาออกจากพวงแล้วแช่ในน้ำเย็นประมาณ 10-15 นาที จากนั้นเราก็สะเด็ดน้ำแล้วล้างองุ่นอีกครั้ง
- เราล้างขวดให้สะอาดด้วยโซดาและต้องแห้ง จากนั้นเราจึงเริ่มกระจายองุ่นที่ด้านล่างโดยมีพื้นที่ประมาณ 2/3 ของปริมาตรรวมของภาชนะ
- เติมเนื้อหาทั้งหมดด้วยน้ำเดือดแล้วปล่อยให้เย็นสนิทภายใต้ฝาปิด ต่อมาเราเปลี่ยนฝาและเทน้ำเย็นทั้งหมดลงในกระทะ
- นำของเหลวไปต้มใส่น้ำตาลและคนให้เข้ากัน ปรุงน้ำเชื่อมเป็นเวลา 5 นาทีจนผลึกน้ำตาลละลายหมด
- เทน้ำเชื่อมเดือดลงในขวด ม้วนด้วยฝาฆ่าเชื้อแล้วปล่อยให้ผลไม้แช่อิ่มอยู่ในตำแหน่งคว่ำจนของเหลวเย็นสนิท เท่านั้นจากนั้นเราส่งไปเก็บ
ทานให้อร่อย!
ผลไม้แช่อิ่มองุ่นแสนอร่อยพร้อมกิ่งไม้สำหรับฤดูหนาว
ไม่หักกิ่งไม่ได้แปลว่าขี้เกียจ ดังนั้นคุณจึงรับประกันได้ว่าจะไม่ทำให้เบอร์รี่เสียรูปทรง โดยคงความชุ่มฉ่ำและรสชาติที่ดีที่สุด นอกจากนี้ผลเบอร์รี่จะไม่กระจายไปทั่วปริมาตร แต่จะเกาะติดกัน และนี่ไม่ใช่ข้อดีทั้งหมด แต่คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับสิ่งเหล่านี้ด้วยตัวเองหากคุณตัดสินใจเลือกการผจญภัยครั้งนี้
เวลาทำอาหาร: 50 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
เสิร์ฟ - 15.
วัตถุดิบ:
- องุ่น - 450-500 กรัม
- น้ำตาลทราย - 200 กรัม
- กรดซิตริก - 0.25 ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
- เราล้างองุ่นพร้อมกับกิ่งและทำให้แห้งโดยโยนลงในกระชอน
- จากนั้นเราก็ใส่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเติมด้วยน้ำเดือด เราทิ้งไว้แบบนี้ปิดฝาไว้อย่างน้อย 10 นาที
- หลังจากเวลานี้ เทน้ำเย็นลงในกระทะ
- เทน้ำตาลลงไปผัดและนำไปต้ม ปรุงน้ำเชื่อมประมาณ 3-4 นาที
- จากนั้นเราก็เทลงในขวดโหลเติมให้เต็มคอ
- เราบิดเนื้อหาด้วยฝาปิดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปล่อยให้เย็นสนิทแล้วส่งไปเก็บไว้จนถึงฤดูหนาว แต่สำหรับเรื่องนี้ การเลือกสถานที่ที่สะดวกสบายเป็นสิ่งสำคัญ
ทานให้อร่อย!
วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มองุ่นกับมะนาวสำหรับฤดูหนาว?
หากคุณเลือกองุ่นพันธุ์หวาน ความเปรี้ยวเล็กน้อยของผลไม้แช่อิ่มจะไม่ทำร้าย ต้องขอบคุณมะนาวที่ได้รสชาติที่น่าพึงพอใจซึ่งทุกคนจะได้พบกับความสุขและความเอร็ดอร่อยในตัวเอง ดังนั้นคุณจะสามารถเอาใจทุกคนที่โต๊ะและได้ยินคำพูดที่ประจบประแจงมากมาย
เวลาทำอาหาร: 45 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
เสิร์ฟ - 8-10.
วัตถุดิบ:
- องุ่น - 400 กรัม
- น้ำตาลทราย - 200 กรัม
- มะนาว - 1 ชิ้น
กระบวนการทำอาหาร:
- เราล้างองุ่นอย่างดีและตัดกิ่ง โอนผลเบอร์รี่ไปยังกระทะ
- เทน้ำร้อนลงในกระทะพร้อมองุ่นแล้วส่งไปปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน
- ปรุงองุ่นเป็นเวลา 10 นาทีจากช่วงเวลาที่ของเหลวเดือด ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ผิวองุ่นจะแตกออก
- หลังจากเวลานี้ให้เทน้ำตาลทรายลงในหม้อพร้อมกับองุ่นแล้วคนให้เข้ากัน
- ต่อไปบีบน้ำมะนาวและปรุงอาหารเป็นเวลาห้านาทีหลังจากนั้นเรานำกระทะออกจากเตา
- เราเทผลไม้แช่อิ่มสำเร็จรูปลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดด้วยฝาฆ่าเชื้อ เราส่งผลไม้แช่อิ่มเย็นเพื่อจัดเก็บ
ทานให้อร่อย!
องุ่นและผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลในโถ 3 ลิตร
ระเบิดวิตามินในครัวของคุณ สูตรนี้อยู่ในอำนาจของหลาย ๆ คน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเป็นเจ้าขององุ่นทำเองและแอปเปิ้ลทำเอง ไม่เพียงแต่รสชาติของผลไม้แช่อิ่มที่น่าพึงพอใจอย่างเหลือเชื่อเท่านั้น แต่ยังมีผลไม้จำนวนมากที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งขาดแคลนในฤดูหนาว รักษาตัวเองและคนที่คุณรัก
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เสิร์ฟ - 20.
วัตถุดิบ:
- องุ่น - 500 กรัม
- แอปเปิ้ล - 300-400 กรัม
- น้ำตาลทราย - 280-300 กรัม
- กรดซิตริก - 1/2 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำ - 2.5 ลิตร
กระบวนการทำอาหาร:
- เราจะเตรียมโถสามลิตรและส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการทำผลไม้แช่อิ่ม เราล้างองุ่นและนำออกจากกิ่งโดยพยายามไม่ให้ผลเบอร์รี่เสียรูป เราแค่ล้างและทำให้แอปเปิ้ลแห้ง
- จากนั้นหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็ก ๆ เอาแกนที่มีเมล็ดออก ลอกผิวออกถ้าจำเป็น.
- การฆ่าเชื้อกระป๋องเป็นขั้นตอนสำคัญ หลังจากที่เราเตรียมพวกมันแล้ว เราก็เริ่มจัดวางส่วนประกอบทั้งหมด ชั้นแรกคือแอปเปิ้ล
- ค่อยๆ เทองุ่นที่เตรียมไว้ลงบนแอปเปิ้ล
- เราเติมเนื้อหาทั้งหมดด้วยน้ำตาลทรายและกรดซิตริกเล็กน้อย
- ในเวลาเดียวกันเรานำน้ำไปต้มแล้วเทลงในขวดทันทีซึ่งเราปิดฝาฆ่าเชื้อให้แน่น
- เขย่าผลไม้แช่อิ่มในขวดโหลแล้วปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง ห่อด้วยผ้าขนหนูหรือผ้าห่ม
ทานให้อร่อย!
อิซาเบลลาผลไม้แช่อิ่มกับส้มสำหรับฤดูหนาว
ชิ้นส้มฉ่ำในน้ำเชื่อม เพลิดเพลินตาและต่อมรับรสของคุณทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะมีความสุขกับผลไม้แช่อิ่ม และแม่บ้านจะต้องประหลาดใจกับความเรียบง่ายของกระบวนการทำอาหารซึ่งต้องใช้พลังงานและเวลาน้อยที่สุด
เวลาทำอาหาร: 30-40 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เสิร์ฟ - 8-10.
วัตถุดิบ:
- องุ่น - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- ส้ม - 1 ชิ้น
- น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
กระบวนการทำอาหาร:
- มาเตรียมองุ่นกัน ในการทำเช่นนี้ล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งเล็กน้อย
- จากนั้นเราวัดปริมาณที่ต้องการและใส่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
- ลวกส้มด้วยน้ำเดือด ล้างให้สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ
- ใส่จานส้มลงในขวดองุ่น เทน้ำตาลตามจำนวนที่ต้องการแล้วเททุกอย่างด้วยน้ำเดือด
- เราม้วนขวดผลไม้แช่อิ่มพร้อมฝาฆ่าเชื้อทันทีเขย่าเล็กน้อยเพื่อให้น้ำตาลละลายและปล่อยให้คลุมด้วยผ้าห่มจนเย็นสนิท เสร็จสิ้นกระบวนการทำอาหาร
ทานให้อร่อย!
ผลไม้แช่อิ่มองุ่นและลูกแพร์สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ
อย่าแปลกใจถ้าในฤดูหนาวคุณไม่พบขวดโหลที่มีผลไม้แช่อิ่มองุ่นในตู้กับข้าวอีกต่อไป ท้ายที่สุดแล้ว รสชาติอันน่าทึ่งของมันมาพร้อมกับกลิ่นหอมสดชื่นที่ไม่สามารถจินตนาการและอธิบายได้โดยไม่ต้องพยายาม แต่หลังจากที่คุณจำได้ คุณจะไม่ใช้เวลาช่วงฤดูหนาวแม้แต่ครั้งเดียวโดยปราศจากการเตรียมการนี้
เวลาทำอาหาร: 50 นาที
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เสิร์ฟ - 10-12
วัตถุดิบ:
- ลูกแพร์ - 1200-1500 กรัม
- องุ่นสีน้ำเงิน - 350-400 กรัม
- น้ำตาลทราย - 230 กรัม
- กรดซิตริก - 1/2 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำ - 1.5 ลิตร
กระบวนการทำอาหาร:
- ล้างให้สะอาดและเช็ดส่วนผสมทั้งหมดให้แห้ง เพื่อความรวดเร็ว ลูกแพร์สามารถเช็ดออกด้วยผ้าขนหนู ในทำนองเดียวกัน เราฆ่าเชื้อขวดโหล
- ในขั้นตอนนี้ของการเตรียมการเสร็จสิ้น เราส่งผ่านไปยังส่วนหลัก เราใส่ลูกแพร์ทั้งลูกกับองุ่นที่ไม่มีพวงในขวด
- เทน้ำเดือดลงในขวดที่มีลำธารเล็ก ๆ ทันทีเพื่อให้ส่วนประกอบทั้งหมดถูกปกคลุมด้วยน้ำอย่างสมบูรณ์และให้ความร้อนลูกแพร์กับองุ่นเป็นเวลา 20 นาทีจนกระทั่งน้ำไม่เย็นสนิท
- จากนั้นเทน้ำเย็นลงในภาชนะลึกเติมน้ำตาลแล้วต้มให้เดือด หลังจากปิดไฟแล้วให้เติมกรดซิตริกและคนให้เข้ากัน
- เทลูกแพร์และองุ่นที่อุ่นก่อนหน้านี้อีกครั้งที่ขอบด้วยน้ำเชื่อมหวานและเปรี้ยว
- ม้วนฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว คว่ำลง เย็นลง คลุมด้วยผ้าห่ม แล้วส่งไปจัดเก็บ
เราหวังว่าคุณจะประสบความสำเร็จในช่องว่าง!
ผลไม้แช่อิ่มองุ่นสีน้ำเงินทำเองโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
ผู้โชคดีได้แก่ท่านที่เป็นเจ้าขององุ่นบ้านๆ พวงดูสง่างามและมีประสิทธิภาพมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับสีน้ำเงินเข้ม และถ้าองุ่นมีรสหวานด้วย แสดงว่าคุณโชคดีเป็นทวีคูณ เนื่องจากไม่จำเป็นต้องใส่น้ำตาลจำนวนมากลงในผลไม้แช่อิ่ม และสิ่งนี้บ่งบอกถึงประโยชน์สูงสุด
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เสิร์ฟ - 10-12
วัตถุดิบ:
- องุ่นสีน้ำเงิน - 500-550 กรัม
- น้ำตาลทราย - 250-300 กรัม
- น้ำ - 3 ลิตร
กระบวนการทำอาหาร:
- เริ่มแรก เราจะเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดและฆ่าเชื้อขวดโหล เพื่อให้กระบวนการทำอาหารดำเนินไปเหมือนเครื่องจักร
- เราล้างองุ่นที่บ้านให้ดีและต้องแห้งเล็กน้อย เนื่องจากองุ่นมีขนาดเล็กและเพื่อไม่ให้เสียรูปเราจึงทิ้งมันไว้ที่กิ่ง จากนั้นเราก็ใส่องุ่นที่เตรียมไว้ในธนาคาร
- สำหรับขั้นตอนต่อไปเราต้องเตรียมน้ำเชื่อมรสอร่อย เทน้ำลงในหม้อแล้วตั้งไฟให้เดือด จากนั้นค่อยๆ ใส่น้ำตาล คนให้เข้ากันแล้วต้มประมาณ 2-3 นาที
- เทน้ำเชื่อมร้อนลงในขวดโหลจนถึงคอและปิดฝาฆ่าเชื้อทันที
- ทันทีที่ปิดผลไม้แช่อิ่ม เราจะตรวจสอบการรั่วของโถและพลิกคว่ำ ดังนั้นเราจึงปล่อยทิ้งไว้จนเย็นสนิท
ทานให้อร่อย!
