Ranetki ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว - 8 สูตรทีละขั้นตอนสำหรับฤดูหนาว

สำหรับการเตรียมผลไม้แช่อิ่ม คุณไม่สามารถหาแอปเปิ้ลได้ดีไปกว่าราเนตกิ นอกจากนี้ยังสุกใกล้ฤดูใบไม้ร่วงซึ่งจะช่วยให้คุณใช้เวลา แอปเปิ้ลสวรรค์ไม่เพียงแต่ฉ่ำและหอม แต่ยังทาร์ตซึ่งไม่ค่อยพบ คุณภาพนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทดลองด้วยการเติมผลไม้ เครื่องเทศ และผลเบอร์รี่อื่นๆ

Ranetki ผลไม้แช่อิ่มสำหรับโถ 3 ลิตรสำหรับฤดูหนาว

ไม่มีผลไม้แช่อิ่มอร่อยมากเกินไป ส่วนประกอบขั้นต่ำและสัดส่วนที่ลงตัวคือกุญแจสู่ความสำเร็จในการปรุงอาหาร และการขาดการอนุรักษ์ยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแอปเปิ้ลไว้ซึ่งเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับร่างกายของคุณในฤดูหนาว

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ - 10.

• 
  เมื่อเตรียมผลไม้แช่อิ่ม สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับการเตรียมผลไม้ ดังนั้นเราจึงล้างแอปเปิ้ลที่เก็บเกี่ยวอย่างทั่วถึงไม่ว่าในกรณีใดเราจะทิ้งสิ่งสกปรกไว้บนเปลือก
• 
  ควบคู่ไปกับการทำหมันขวดโหล คุณสามารถใช้ไมโครเวฟหรือเตาอบ หรือฆ่าเชื้อในน้ำเดือดโดยทั่วไป และหลังจากนั้นเราก็เริ่มกรอก เรากระจายแอปเปิ้ลเพื่อให้พวกมันครอบครองมากกว่า 1/3 ของปริมาตรทั้งหมดเล็กน้อย
• 
  หลังจากแอปเปิ้ลเติมน้ำตาลทรายในขณะที่ไม่ต้องปรุงแต่งอื่น ๆ ในเวลานี้ให้ใส่น้ำลงในกองไฟเล็กน้อยแล้วนำไปต้ม
• 
  จากนั้นเทน้ำเดือดลงไปให้ทั่ว พยายามเทน้ำลงไปตรงกลางขวดเพื่อไม่ให้ผนังแตก
• 
  เราม้วนกระป๋องที่เติมด้วยฝาฆ่าเชื้อโดยใช้ประแจตะเข็บ จากนั้นเขย่ากระป๋องจากด้านหนึ่งไปอีกด้านหนึ่งเพื่อให้น้ำตาลละลาย เรายังตรวจสอบความรัดกุม
• 
  เราทิ้งขวดที่มีผลไม้แช่อิ่มไว้จนเย็นสนิทจนถึงอุณหภูมิห้อง จากนั้นเราจะส่งกระป๋องไปเก็บในที่เย็นและมืด

ทานให้อร่อย!

Ranetki ผลไม้แช่อิ่มโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อในขวดขนาด 2 ลิตร

หากคุณเริ่มเตรียมผลไม้แช่อิ่มเป็นครั้งแรก คุณสามารถเลือกปริมาณที่น้อยกว่าได้ วิธีนี้จะทำให้คุณสามารถทดลองและลิ้มรสผลงานสร้างสรรค์ของคุณโดยไม่ต้องแปลผลิตภัณฑ์ให้สูญเปล่า

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 15-20 นาที

เสิร์ฟ - 5.

วัตถุดิบ:

• Ranetki - 0.5 กก.
• น้ำ - 2 ลิตร
• น้ำตาลทราย - 2.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรก มาเตรียมแอปเปิ้ลกัน เราล้างผลไม้ให้สะอาดแล้วทิ้งในกระชอนเพื่อกำจัดน้ำส่วนเกิน
2. จากนั้นเราก็เจาะแอปเปิ้ลทั้งหมดด้วยส้อมหรือวัตถุมีคมอื่น ๆ ในเวลาเดียวกันในหลาย ๆ ที่เพื่อไม่ให้เปลือกของ ranetki แตกในผลไม้แช่อิ่ม
3. มาเริ่มทำน้ำเชื่อมหวานกัน เติมน้ำลงในหม้อแล้วต้มให้เดือด จากนั้นค่อยๆ ใส่น้ำตาล คนให้เข้ากันแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาทีด้วยไฟอ่อน
4. เราใส่แอปเปิ้ลในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อให้แน่นที่สุดเท่าที่จะทำได้และเติมน้ำเชื่อมร้อนเติมขวดถึงคอ ทิ้งไว้ในแบบฟอร์มนี้เป็นเวลา 5 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำเชื่อม ต้ม 2 นาทีแล้วกลับไปที่ขวด
5. เราม้วนผลไม้แช่อิ่มด้วยฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วทำให้เย็นแล้วส่งไปยังที่เย็นเพื่อจัดเก็บ

ทานให้อร่อย!

ผลไม้แช่อิ่มอร่อยจากราเนตกิและแบล็กเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

ผลไม้แช่อิ่มซึ่งมีประโยชน์เป็นสองเท่าเพราะคุณจะไม่ต้องโต้แย้งเกี่ยวกับประโยชน์ของ chokeberry อย่างแน่นอน เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่พูดถึงรสหวานอมเปรี้ยวด้วยรสทาร์ตที่เถ้าภูเขาทิ้งไว้ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะนำผลแอปเปิลที่สุกและหวานมากที่สุด ในกรณีนี้ คุณจะสามารถบรรลุความสมดุลได้

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เวลาทำอาหาร: 10-15 นาที

เสิร์ฟ - 10.

วัตถุดิบ:

• Ranetki - 500 กรัม
• Rowan สีดำ - 100-150 gr.
• น้ำ - 1 ลิตร
• น้ำตาลทราย - 300-350 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. เริ่มแรกเราจะเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด เราล้างแอปเปิ้ลด้วยโรวันอย่างทั่วถึงและต้องเช็ดให้แห้ง นอกจากนี้เรายังเอาผลเบอร์รี่โรวันออกจากพวงโดยพยายามไม่ให้เสียรูปมากเกินไป
2. เราฆ่าเชื้อขวดโหลด้วยวิธีที่เหมาะสมทันที เพื่อที่เราจะได้เริ่มเติมในภายหลัง
3. เราเติมส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมดลงในขวดที่ปลอดเชื้อโดยสลับระหว่างชั้นของแอปเปิ้ลกับชั้นของเถ้าภูเขา โดยประมาณ ควรใช้พื้นที่ไม่เกิน ½ ส่วนของปริมาตรทั้งหมด
4. เราใส่น้ำหนึ่งลิตรลงในกองไฟแล้วนำไปต้ม จากนั้นเทแอปเปิ้ลและเถ้าภูเขาลงไปทันทีโดยเทน้ำเดือดลงไปตรงกลางขวด ปิดฝาผลไม้แช่อิ่มทิ้งไว้ 10-15 นาที
5. หลังจากเวลานี้ให้เทน้ำกลับเข้าไปในกระทะ ละลายน้ำตาลทรายในนั้นแล้วนำเนื้อหาไปต้มอีกครั้ง ไม่ควรเปิดรับแสงมากเกินไป
6. เทน้ำเชื่อมลงในขวดโหลแล้วม้วนด้วยฝาฆ่าเชื้อ ทิ้งผลไม้แช่อิ่มไว้ให้เย็นที่อุณหภูมิห้องโดยพลิกขวดคว่ำลง ใช้เวลาประมาณ 8 ชั่วโมง จากนั้นเราจะส่งไปเก็บในที่เย็นและมืด

ทานให้อร่อย!

ผลไม้แช่อิ่มโฮมเมดจากแอปเปิ้ลสวรรค์และลูกพลัมสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสมในผลไม้แช่อิ่มนั้นหวานมากจนไม่ต้องการสารให้ความหวานเพิ่มเติมมากนัก ผลไม้แช่อิ่มที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการเช่นนี้ต้องใช้เวลาในการปรุงอาหารน้อยที่สุดและให้ความสุข

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เวลาทำอาหาร: 10-15 นาที

เสิร์ฟ - 10.

วัตถุดิบ:

• Ranetki - 500 กรัม
• พลัม - 500 กรัม
• น้ำตาลทราย - 300-400 กรัม
• น้ำ - 2.5-2.8 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราล้างแอปเปิ้ลจากสวรรค์หรือราเนตกิอย่างระมัดระวัง เอาหางออกแล้วเช็ดให้แห้งหากต้องการ ในกระบวนการ ขอแนะนำให้ดูแอปเปิ้ลเพื่อป้องกันไม่ให้ผลไม้เน่าเข้าไปในผลไม้แช่อิ่ม
2. เรายังล้างและทำให้แห้งพลัมด้วย หากจำเป็น คุณสามารถแช่ในน้ำเย็นได้ประมาณ 15 นาที
3. และควบคู่ไปกับการทำน้ำเชื่อมหวาน ในการทำเช่นนี้ให้ละลายน้ำตาลทรายในปริมาณที่ต้องการและนำของเหลวไปต้มหลังจากนั้นเราต้มเป็นเวลาสองนาที
4. ใส่แอปเปิ้ลที่เตรียมไว้กับลูกพลัมที่ด้านล่างของโถ เติมด้วยน้ำเชื่อมและฆ่าเชื้อ เริ่มแรกเราคลุมก้นกระทะด้วยผ้าขนหนูเติมน้ำอุ่นแล้วใส่ขวดที่เติมลงในแบบฟอร์มนี้เราต้มประมาณ 15-20 นาที
5. หลังจากเวลานี้ เรานำกระป๋องที่มีลูกพลัมและแอปเปิ้ลออกบนพื้นผิวการทำงาน ม้วนฝาขึ้นแล้วปล่อยคว่ำไว้จนเย็นสนิท ห่อด้วยผ้าห่ม

อร่อย!

ผลไม้แช่อิ่มฤดูหนาว ranetki กับกรดซิตริก

สำหรับผู้ที่ชอบเปรี้ยว ควรเลือกสูตรนี้โดยเฉพาะ กรดซิตริกเหมาะที่สุดกับการเตรียมการดังกล่าว ไม่เพียงแต่ช่วยเจือจางรสชาติของผลไม้แช่อิ่ม แต่ยังช่วยยืดอายุของมันด้วย เพราะจะไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับการอนุรักษ์เป็นเวลานาน ในขณะเดียวกัน คุณภาพของผลไม้แช่อิ่มและประโยชน์ของผลไม้ก็ไม่ได้ลดลงเลยแม้แต่น้อย

เวลาทำอาหาร: 50-60 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ - 8-10

วัตถุดิบ:

• Ranetki - 450-550 กรัม
• น้ำ - 2 ลิตร
• น้ำตาลทราย - 300 กรัม
• กรดซิตริก - 0.25 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราล้างแอปเปิ้ลเป็นอย่างดีเอาหางออกทั้งหมดและต้องแน่ใจว่าผลไม้แห้งเพื่อไม่ให้ความชื้นส่วนเกินยังคงอยู่ คุณสามารถใช้กระดาษทิชชู่ซับแอปเปิ้ลได้
2. จากนั้นเราก็นำน้ำไปตั้งบนไฟที่สงบแล้วนำไปต้มควบคู่ไปกับสิ่งนี้ เราเริ่มทำหมันกระป๋องเพื่อให้เป็นไปตามขั้นตอน
3. ในขณะที่เหยือกถูกฆ่าเชื้อ เราลดกระชอนที่มีแอปเปิ้ลลงในน้ำเดือดแล้วลวกประมาณ 5-7 นาที บางครั้งยกกระชอนขึ้น เป็นการดีกว่าที่จะเพิ่มไฟให้เป็นค่าเฉลี่ยเริ่มต้น
4. จากนั้นเราก็เติมแอปเปิ้ลในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ในขณะที่ส่วนผสมทั้งหมดลวก เรากินพื้นที่ประมาณหนึ่งในสามของปริมาตรทั้งหมด แต่สามารถทำได้มากกว่านี้อีกเล็กน้อยหากต้องการ
5. ตามแอปเปิ้ลเทน้ำตาลทรายกรดซิตริกและเติมเนื้อหาทั้งหมดด้วยน้ำเดือดเติมขวดที่คอมาก
6. เราปิดกระป๋องด้วยผลไม้แช่อิ่มที่มีฝาปิดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วตรวจสอบการรั่วซึม เพื่อให้น้ำตาลละลายได้ดีขึ้น ให้ม้วนโถจากด้านหนึ่งไปอีกด้านหนึ่งด้วยผ้าขนหนูที่อยู่ข้างใต้
7. จากนั้นเราพลิกผลไม้แช่อิ่มกลับด้านแล้วปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง ขณะที่เราห่อโถด้วยผ้าห่มหรือผ้าขนหนูอุ่นๆ เพื่อให้กระบวนการทำความเย็นค่อยๆ การเตรียมการเสร็จสิ้น และคุณสามารถรอฤดูหนาวได้อย่างสบายใจ

ทานให้อร่อย!

ผลไม้แช่อิ่มโฮมเมดจากราเนตกิและเชอร์รี่ในโถ 3 ลิตร

ผลไม้แช่อิ่มที่ให้ความสดชื่นและรสชาติที่เย็นสบายด้วยใบสะระแหน่ ส่วนประกอบต่างๆ เช่น แอปเปิ้ลราเนตกิและเชอร์รี่ดูดซับกลิ่นหอมได้ดี และทำให้รสชาติมีความน่าสนใจยิ่งขึ้นไปอีก เครื่องดื่มวิตามินดังกล่าวจะไม่ฟุ่มเฟือยอย่างแน่นอน

เวลาทำอาหาร: 55-60 นาที

เวลาทำอาหาร: 20-30 นาที

เสิร์ฟ - 8-10

วัตถุดิบ:

• Ranetki - 300-500 กรัม
• เชอร์รี่ - 300 กรัม
• ใบสะระแหน่ - 3 ชิ้น
• น้ำ - 3 ลิตร
• น้ำตาลทราย - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราล้างแอปเปิ้ลสวรรค์ให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นแล้วเอาแกนออกด้วยหาง
2. จากนั้นเราล้างเชอร์รี่ให้สะอาดหากจำเป็นสามารถแช่ไว้สูงสุด 10-15 นาที
3. เทน้ำสามลิตรลงในหม้อแล้วนำไปต้ม
4. หลังจากนั้นเราก็จุ่มแอปเปิ้ลที่บดแล้วและเตรียมเชอร์รี่ลงไป เราต้มเนื้อหาเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นเติมน้ำตาลทรายใส่ใบสะระแหน่สองสามใบแล้วปล่อยให้ผลไม้แช่อิ่มผสมประมาณ 5-10 นาทีแล้วปิดไฟ
5. เทผลไม้แช่อิ่มสำเร็จรูปลงในขวดที่ผ่านการล้างและฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาให้แน่นแล้วปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง ผลไม้แช่อิ่มสำเร็จรูปสามารถเก็บไว้ได้นานหากมีสภาพที่สะดวกสบาย

Bon Appetit และการเตรียมการที่ประสบความสำเร็จ!

ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลและลูกแพร์แสนอร่อยที่บ้าน

ลูกแพร์หวานกับแอปเปิ้ลหวานจะดูดซับน้ำเชื่อมและกลายเป็นคาราเมล ผลไม้จะนิ่มลงเล็กน้อยและมีเนื้อสัมผัสที่ถูกใจ เด็ก ๆ จะพอใจกับช่องว่างดังกล่าว

เวลาทำอาหาร: 50-60 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ - 8

วัตถุดิบ:

• Ranetki -500 กรัม
• ลูกแพร์ - 500 กรัม
• น้ำ - 2.5-3 ลิตร
• น้ำตาลทราย - 350-400 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. เริ่มจากการเตรียมผลไม้กันก่อน เราล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดมาก ตัดหางแล้วหั่นเป็นชิ้นหากต้องการ ในเวอร์ชันนี้ เราจะใช้ทั้งหมด
2. อย่าลืมหั่นลูกแพร์ที่ล้างแล้วออกเป็นสองชิ้นเพื่อให้ผ่านเข้าไปในขวดได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ
3. เราใส่น้ำบนกองไฟแล้วนำไปต้ม และควบคู่ไปกับสิ่งนี้เราเติมขวดด้วยผลไม้โดยมีพื้นที่ประมาณ 1/3 จากนั้นเทน้ำเดือดลงบนแอปเปิ้ลและลูกแพร์แล้วทิ้งไว้ให้อุ่นประมาณ 10-15 นาที
4. จากนั้นเราระบายน้ำออกจากกระป๋องแล้วละลายน้ำตาลทรายในนั้น นำน้ำเชื่อมไปต้มแล้วปิด
5. เติมผลไม้ด้วยน้ำเชื่อมเดือดอีกครั้งแล้วปิดฝาขวดโหล แช่ผลไม้แช่อิ่มอย่างช้าๆ โดยห่อด้วยผ้าห่ม แล้วส่งไปที่ตู้กับข้าวเพื่อจัดเก็บ

ทานให้อร่อย!

วิธีการเตรียมผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki กับอบเชยสำหรับฤดูหนาว?

วิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งในการกระจายผลไม้แช่อิ่ม เพื่อให้มีกลิ่นหอม เผ็ด และฤดูร้อนมากขึ้นคือการเพิ่มเครื่องเทศ ในกรณีของเรานั้นก็จะเป็นอบเชยป่น แอปเปิ้ลจะใช้สิ่งที่ดีที่สุดเท่านั้นและจะกลายเป็นอาหารอันโอชะที่คุณชื่นชอบและผลไม้แช่อิ่มจะได้สีทรายที่อบอุ่นอย่างไม่น่าเชื่อ

เวลาทำอาหาร: 50-60 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ - 6-8

วัตถุดิบ:

• Ranetki - 200-250 กรัม
• น้ำ - 1 ลิตร
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• อบเชยป่น - 0.5 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. แช่แอปเปิ้ลที่เก็บรวบรวมไว้สักครู่ในน้ำเย็น แล้วล้างออกให้สะอาด เปลี่ยนน้ำหลายๆ ครั้ง และเราใส่ไว้ในขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
2. แอปเปิ้ลควรมีพื้นที่ไม่เกิน 1/3 ของปริมาตรทั้งหมด เทน้ำเดือดลงไปแล้วปิดฝาทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที
3. หลังจากเวลานี้ สะเด็ดน้ำจากเหยือกแล้วละลายน้ำตาลในนั้น นำไปต้มบนไฟอ่อนแล้วเติมอบเชยเล็กน้อย เราผสมทุกอย่างอย่างดี โดยกระจายส่วนประกอบจำนวนมากอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งปริมาตร
4. แท้จริงแล้วเรานำน้ำดองที่เดือดไปที่ขวดโหลไปที่แอปเปิ้ลโดยใช้อุปกรณ์รูปทรงกรวยพิเศษเพื่อไม่ให้มีอะไรตกนอกกำแพง
5. ในขั้นตอนนี้ ในที่สุดเราก็ม้วนกระป๋องที่มีฝาปิดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วและตรวจหารอยรั่ว หากของเหลวไม่ไหลออกจากที่ไหนเลยเราปล่อยให้เย็นจนถึงอุณหภูมิห้องโดยคลุมด้วยสิ่งที่อุ่น
6. เราส่งผลไม้แช่อิ่มเย็นเพื่อเก็บไว้ในที่มืดเย็นเพื่อรอในปีก

เราหวังว่าคุณจะประสบความสำเร็จในการเตรียมการและความกระหายที่ดี!