ผลไม้แช่อิ่มพลัมพร้อมเมล็ดสำหรับฤดูหนาว - 8 สูตรสำหรับโถ 3 ลิตร

เราสามารถบอกเหตุผลหลายประการในการเลือกสูตรอาหารเหล่านี้ได้ แต่หนึ่งในนั้นคือเหตุผลที่สำคัญที่สุด ซึ่งช่วยให้คุณประหยัดเวลา ท้ายที่สุด คุณไม่จำเป็นต้องเอาเมล็ดออกจากลูกพลัมแต่ละลูก ในขณะที่คุณยังคงรักษาคุณสมบัติที่ดีที่สุดของผลไม้ไว้ได้ พวกมันจะยังฉ่ำ แน่น หวาน และแยกหลุมได้ง่าย

ผลไม้แช่อิ่มพลัมด้วยหินสำหรับฤดูหนาวในโถ 3 ลิตร

ไม่มีผลไม้แช่อิ่มแบบโฮมเมดมากเกินไป คุณจึงสามารถเตรียมกระป๋องสามลิตรหลายๆ กระป๋องได้ทันที และสูตรเองก็เป็นพื้นฐานที่แม่บ้านหรือเจ้าของที่ไม่มีประสบการณ์มากที่สุดจะสามารถรับมือกับการเตรียมการได้ อย่าเสียเวลาในฤดูร้อนและฤดูหนาวของคุณจะอร่อย

เวลาทำอาหาร: 45-50 นาที

เวลาทำอาหาร: 15-20 นาที

เสิร์ฟ - 20.

• 
  ควบคู่ไปกับการเตรียมลูกพลัม เราฆ่าเชื้อขวดโหลโดยใช้วิธีใดก็ได้ที่สะดวกสำหรับคุณ เราใส่ลูกพลัมที่ล้างแล้วในกระชอนเพื่อกำจัดความชื้นส่วนเกิน
• 
  หลังจากเตรียมผลไม้และเหยือกฆ่าเชื้อแล้ว ให้ต้มน้ำให้เดือดแล้วเติมลูกพลัมลงในไห
• 
  จากนั้นค่อยๆเทน้ำเดือดลงไปเติมปริมาตรของขวดทั้งหมด ปล่อยให้ลูกพลัมอุ่นขึ้นประมาณ 15-20 นาที
• 
  หลังจากเวลานี้เทน้ำทั้งหมดลงในกระทะแล้วส่งไปยังกองไฟที่เงียบสงบ
• 
  แท้จริงแล้วเติมน้ำตาลลงไปคนให้เข้ากันแล้วนำน้ำเชื่อมไปต้ม
• 
  เราคืนน้ำเชื่อมเดือดไปที่ลูกพลัมเติมกรดซิตริกในตอนท้ายแล้วปิดฝา ปล่อยให้ผลไม้แช่อิ่มเย็นคว่ำลงใต้ฝาครอบ
• 
  และในวันถัดไปคุณสามารถย้ายชิ้นงานไปที่ตู้กับข้าวเพื่อรอฤดูหนาว

ทานให้อร่อย!

โฮมเมดพลัมผลไม้แช่อิ่มด้วยหินโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

วิธีมาตรฐานในการเตรียมผลไม้แช่อิ่ม ซึ่งรับประกันว่าจะไม่ทำให้คุณผิดหวังและจะช่วยให้คุณได้ผลลัพธ์อันศักดิ์สิทธิ์ สิ่งเดียวคือคุณต้องแยกลูกพลัมทั้งหมดออกเพื่อไม่ให้ลูกพลัมที่เน่าเสียเข้าไปในผลไม้แช่อิ่มซึ่งจะทำลายภาพที่มีความสุขทั้งหมด

เวลาทำอาหาร: 40-45 นาที

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

เสิร์ฟ - 10.

วัตถุดิบ:

• พลัม - 250-300 กรัม
• น้ำตาลทราย - 100 กรัม
• น้ำ - 1 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

1. ผลไม้แช่อิ่มในการปรุงอาหารเริ่มต้นด้วยการเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดซึ่งจะเป็นประโยชน์กับเราในกระบวนการทำอาหาร
2. จากนั้นเทน้ำตามปริมาณที่ต้องการลงในกระทะแล้วนำไปต้ม
3. ใส่ลูกพลัมที่ล้างอย่างดีที่ด้านล่างของขวดที่เตรียมไว้
4. หลังจากลูกพลัมใส่น้ำตาลทราย
5. เทเนื้อหาของขวดด้วยน้ำเดือดที่เตรียมไว้ใหม่และทิ้งไว้ 10 นาทีปิดฝา
6. หลังจากเวลานี้เราม้วนผลไม้แช่อิ่มที่มีฝาโลหะแล้วส่งไปเก็บ ขั้นตอนการทำอาหารง่าย ๆ นี้เสร็จสมบูรณ์แล้ว

เราหวังว่าคุณจะมีความอยากอาหารที่ดี!

ผลไม้แช่อิ่มและแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวที่บ้าน

นอกเหนือจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมซึ่งคุณจะพบความหวานและความเปรี้ยวเล็กน้อยและแม้กระทั่งความฝาดบางทีผลไม้แช่อิ่มนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นตู้กับข้าวของแร่ธาตุวิตามินและธาตุที่จำเป็น โดยการเตรียมผลิตภัณฑ์นี้ คุณกำลังมีส่วนทำให้สุขภาพของคุณดีขึ้น

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ - 15-20

วัตถุดิบ:

• พลัม - 450-500 กรัม
• แอปเปิ้ล - 200 กรัม
• น้ำตาลทราย - 200-300 กรัม
• น้ำ - 2.5-2.8 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราล้างผลไม้ทั้งหมดให้สะอาด ขจัดสิ่งสกปรกออกจากเปลือก และต้องแน่ใจว่าทำให้แห้งโดยโยนลงในกระชอน
2. จากนั้นเราก็บดผลไม้ที่เตรียมไว้ เอาแกนออกจากแอปเปิ้ลแล้วเอาเมล็ดออกจากลูกพลัม
3. เติมครึ่งหนึ่งของปริมาตรของโถทั้งหมดด้วยผลไม้สับ ส่วนที่เหลือด้วยน้ำเดือด เราอุ่นเนื้อหาเป็นเวลา 15 นาที
4. ในไม่ช้าเราก็เทน้ำซุปนี้ลงในกระทะแล้วส่งไปที่กองไฟที่เงียบสงบ
5. ใส่น้ำตาลลงไปแล้วคนให้เข้ากัน ปรุงน้ำเชื่อมประมาณ 5 นาทีจากช่วงเวลาที่เดือดจนน้ำตาลละลายหมด
6. นำน้ำเชื่อมร้อนใส่ขวดแล้วปิดฝา
7. เราเก็บชิ้นงานไว้ในที่เย็นหรือที่อุณหภูมิห้องโดยไม่มีแสงแดดส่องถึงโดยตรง

ทานให้อร่อย!

สูตรง่ายๆและอร่อยสำหรับผลไม้แช่อิ่มจากลูกพลัมและลูกแพร์ในขวด

อะไรจะอร่อยไปกว่าลูกพลัมและลูกแพร์ทำเอง? - เฉพาะผลไม้แช่อิ่มที่ทำมาจากส่วนผสมเหล่านี้ ผลไม้ทั้งหมดจะได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์แบบจนถึงฤดูหนาวและจะเป็นกำลังใจให้คุณในวันที่อากาศเย็นและมืดมิดเมื่อขาดฤดูร้อนที่มีแดดจ้า และอย่าละเลยกรดซิตริกแล้วการอนุรักษ์ของคุณจะไม่สนใจ

เวลาทำอาหาร: 55 นาที

เวลาทำอาหาร: 20-25 นาที

เสิร์ฟ - 10.

วัตถุดิบ:

• พลัม - 200-250 กรัม
• ลูกแพร์ - 200-250 กรัม
• น้ำตาลทราย - 100 กรัม
• กรดซิตริก - 0.25 ช้อนชา
• น้ำ - 1 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

1. ส่วนใหญ่ควรใช้เวลาในการเตรียมส่วนผสม หั่นลูกแพร์ที่ล้างแล้วเป็นชิ้นใหญ่พร้อมกับเปลือกที่ไม่ได้ปอกเปลือก
2. ตัดลูกพลัมออกเป็นสองส่วนแล้วเอาเมล็ดออก
3. เราดำเนินการเติมกระป๋องที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ขั้นแรกให้จัดชั้นลูกแพร์
4. ลูกแพร์ตามด้วยลูกพลัม เราปล่อยให้ส่วนที่สามของปริมาตรทั้งหมดสำหรับของเหลว
5. เติมขวดผลไม้สับด้วยน้ำเดือดแล้วทิ้งไว้ 15-20 นาที
6. หลังจากเวลานี้ให้ระบายของเหลวที่เย็นแล้วใส่น้ำตาลลงไปแล้วต้มให้เดือด ลดความร้อนลงทีละน้อยและปรุงน้ำเชื่อมประมาณ 2-3 นาที
7. จากนั้นเราก็คืนน้ำซุปหวานให้กับผลไม้และปิดฝาขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อให้แน่น ทำให้ผลไม้แช่อิ่มเย็นลงในขวดคว่ำที่อุณหภูมิห้อง
8. เครื่องดื่มแสนอร่อยดังกล่าวสามารถทำให้คุณพอใจในยามที่อากาศหนาวเย็นและมืดมน

ทานให้อร่อย!

ผลไม้แช่อิ่มพลัมด้วยกรดซิตริกโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

สูตรคลาสสิกที่มีเฉพาะส่วนผสมที่สำคัญและขั้นตอนการทำอาหารไม่ซับซ้อนอะไรเลย ผลไม้แช่อิ่มถูกออกแบบมาสำหรับอายุการเก็บรักษาที่ค่อนข้างนานซึ่งจะดีกว่าถ้าใช้กรดซิตริกเติม นอกจากนี้ คุณอาจชอบความเปรี้ยวเบา ๆ ที่ไม่ซับซ้อน ซึ่งช่วยปรับสมดุลของรสหวานได้อย่างลงตัว

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 10-20 นาที

เสิร์ฟ - 16-18.

วัตถุดิบ:

• พลัม - 500 กรัม
• น้ำตาลทราย - 250-270 กรัม
• กรดซิตริก - 1/2 ช้อนชา
• น้ำ - 2-2.5 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราคัดแยกและล้างผลไม้ทั้งหมดของลูกพลัมอย่างระมัดระวัง พวกเขายังต้องทำให้แห้งอย่างทั่วถึง
2. จากนั้นเราลดลูกพลัมที่เตรียมไว้ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วใช้เพียงส่วนหนึ่งของปริมาตรทั้งหมด
3. เราเติมลูกพลัมด้วยน้ำตาลทรายและในขั้นตอนเดียวกันเราก็เติมกรดซิตริก
4. ค่อยๆเติมเนื้อหาด้วยน้ำเดือดและปิดฝาให้สนิทโดยใช้กุญแจปิดผนึก ทิ้งผลไม้แช่อิ่มไว้จนเย็นสนิท
5. ก่อนส่งผลไม้แช่อิ่มไปเก็บให้เขย่าขวดตรวจสอบการรั่วซึม และจากนั้นเราก็ปล่อยให้รอฤดูหนาว

ทานให้อร่อย!

ผลไม้แช่อิ่มพลัมสีเหลืองในขวดโหล

แม้ว่าลูกพลัมจะยังไม่สุกเล็กน้อย แต่ก็จะอิ่มตัวด้วยน้ำเชื่อมและจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสคาราเมลในฤดูหนาว ผลไม้แช่อิ่มพลัมสีเหลืองกลายเป็นสีที่มีแดดจัดซึ่งสร้างขึ้นเพื่อให้อารมณ์ดี

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ - 20.

วัตถุดิบ:

• ลูกพลัมสีเหลือง - 700-750 กรัม
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำ - 700 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นเราจะเตรียมลูกพลัมและเหยือก เราล้างลูกพลัมให้สะอาดและเช็ดให้แห้ง และฆ่าเชื้อขวดโหลด้วยวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ ไม่ว่าจะเป็นไมโครเวฟหรือเตาอบ
2. จากนั้นเราก็เติมขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วด้วยท่อระบายน้ำ โดยคิดเป็น 1/2 หรือ 1/3 ของปริมาตรทั้งหมด
3. ถึงเวลานั้นมาทำน้ำเชื่อมกัน ในการทำเช่นนี้ให้ละลายน้ำตาลในน้ำปริมาณเล็กน้อยแล้วต้มเนื้อหาสักสองสามนาที
4. เติมน้ำเชื่อมเดือดลูกพลัมที่เตรียมไว้แล้วปิดฝาให้เย็นแล้วพลิกคว่ำ
5. กระบวนการทำอาหารเสร็จสิ้น และสามารถส่งผลไม้แช่อิ่มแช่เย็นไปที่ตู้กับข้าวเพื่อรอเวลา

ทานให้อร่อย!

ผลไม้แช่อิ่มอร่อยสำหรับฤดูหนาวจากลูกพลัมและส้ม

รสส้มยังคงเป็นที่ชื่นชอบในการเตรียมอาหารอื่นๆ อย่างไม่หยุดยั้งเพื่อมอบความสุขให้กับผู้ชื่นชอบส้มและมะนาว และการผสมผสานของพลัมและส้มกลับกลายเป็นว่าน่าสนใจและกลมกลืนกันเป็นพิเศษ ซึ่งยากต่อการจินตนาการหากไม่มีตัวอย่าง รู้สึกอิสระที่จะทำคลังเก็บวิตามินนี้และคุณจะไม่มีวันเสียใจ

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ - 20.

วัตถุดิบ:

• ลูกพลัม 10-15 ลูก
• น้ำตาลทราย - 200-220 กรัม
• ส้ม - 1-2 ชิ้น
• กรดซิตริก - 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราฆ่าเชื้อขวดโหลที่มีฝาปิดด้วยวิธีใดก็ได้ที่เหมาะกับคุณ
2. ล้างลูกพลัมให้สะอาดแล้วจุ่มด้วยผ้าขนหนูเพื่อกำจัดความชื้นส่วนเกิน
3. ตัดส้มที่ล้างแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ พร้อมกับเปลือก
4. จากนั้นเราก็เริ่มเติมกระป๋อง เติมลูกพลัมส่วนใหญ่ลงในโถ แล้วเติมส้มสองสามชิ้นในตอนท้าย
5. เทน้ำตาลทรายลงบนผลไม้ที่วางแล้วเทน้ำเดือด
6. เราม้วนผลไม้แช่อิ่มด้วยฝาโลหะหมุนขวดเล็กน้อยเพื่อให้ผลึกน้ำตาลละลายได้ดีขึ้นแล้วปล่อยให้เย็นคว่ำ
7. เสร็จสิ้นการเตรียมผลไม้แช่อิ่มกับส้ม เราส่งไปที่การจัดเก็บในที่เย็น

ทานให้อร่อย!

พลัมทำเองและผลไม้แช่อิ่มองุ่นสำหรับฤดูหนาว

เมื่อคุณต้องการรวบรวมสิ่งที่คุณโปรดปรานทั้งหมดเข้าด้วยกัน สูตรดังกล่าวจะช่วยคุณได้ ทุกอย่างที่นี่ดูดีและรสชาติดี พวงองุ่นสีน้ำเงินที่ทำเองอย่างสง่างามในแบบที่ไม่เคยมีมาก่อน แต่งแต้มสีสันที่สวยงามของลูกพลัม ทำให้ผลไม้แช่อิ่มดูมีประสิทธิผลมาก เครื่องดื่มดังกล่าวจะชนะเหนือสิ่งอื่นใดบนโต๊ะเทศกาลของคุณ

เวลาทำอาหาร: 55 นาที

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ - 6-8

วัตถุดิบ:

• พลัม - 150-200 กรัม
• องุ่น - 180 กรัม
• น้ำตาลทราย - 75 กรัม
• กรดซิตริก - 0.25 ช้อนชา
• น้ำ - 700 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราฆ่าเชื้อขวดและล้างลูกพลัมด้วยองุ่นโดยพยายามอย่าให้พวงเสียหาย เริ่มแรกเราเติมขวดด้วยองุ่นแห้ง
2. ตัดลูกพลัมเป็นชิ้นเล็ก ๆ เอาเมล็ดออกแล้วใส่ชิ้นในขวดที่ด้านบนขององุ่น
3. เติมทุกอย่างด้วยน้ำต้ม ปิดฝา ทิ้งไว้ 20 นาทีเพื่ออุ่นเครื่อง
4. หลังจากนั้นเททิงเจอร์ลูกพลัมหอม ๆ ลงในกระทะ ละลายน้ำตาลในนั้นแล้วนำไปต้ม
5. ทันทีที่น้ำเชื่อมเดือด ให้ใส่ลูกพลัมและองุ่นกลับลงไปในขวดโหล
6. เราม้วนผลไม้แช่อิ่มด้วยฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อโดยใช้กุญแจสำหรับตะเข็บหลังจากเติมกรดซิตริกลงไปแล้วปล่อยให้คว่ำจนเย็นสนิท
7. ผลไม้แช่อิ่มจะได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์จนถึงฤดูหนาวหากคุณส่งขวดไปยังที่เย็นและมืดซึ่งไม่มีแสงแดดส่องถึงโดยตรง

ทานให้อร่อย!