ผลไม้แช่อิ่มพีช - 10 สูตรทีละขั้นตอนสำหรับฤดูหนาว

ผลไม้แช่อิ่มเป็นหนึ่งในประเภทโฮมเมดที่พบบ่อยที่สุด เครื่องดื่มจากธรรมชาติดังกล่าวสามารถดื่มได้หรือเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล เราขอแนะนำให้คุณลอง 10 สูตรผลไม้แช่อิ่มพีชแสนอร่อยที่คุณสามารถเตรียมสำหรับฤดูหนาวได้

ผลไม้แช่อิ่มพีชสำหรับฤดูหนาวในโถ 3 ลิตร

ลูกพีชเนื่องจากมีเนื้อและความหวานจึงเหมาะสำหรับการปรุงผลไม้แช่อิ่ม วิธีการปรุงและม้วนผลไม้แช่อิ่มในขวดสามลิตรสำหรับฤดูหนาวเราจะบอกคุณในสูตรนี้

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เสิร์ฟ: 12.

• 
  ลูกพีชล้างและทำให้แห้ง
• 
  ล้างและฆ่าเชื้อขวดโหลสามลิตร จัดลูกพีชในขวดใส่น้ำตาล
• 
  ต้มน้ำและเติมขวดให้เกือบถึงยอด
• 
  ขั้นตอนต่อไปคือการฆ่าเชื้อกระป๋องด้วยผลไม้แช่อิ่ม วางขวดในภาชนะที่มีน้ำเดือด วางผ้าเช็ดตัวไว้ที่ด้านล่างของภาชนะเพื่อป้องกันไม่ให้ไหแตก ระหว่างกระบวนการฆ่าเชื้อ ให้เติมน้ำเดือดลงในโถที่ด้านบนสุด
• 
  ฆ่าเชื้อขวดโหลประมาณ 10-15 นาที แล้วปิดฝาทันที ถ้าน้ำตาลในขวดไม่ละลายหมด ก็ต้องเขย่าขวด
• 
  คว่ำตะเข็บลงใต้ผ้านวม แล้วเก็บในที่เย็น

อร่อย!

พีชผลไม้แช่อิ่มปราศจากการฆ่าเชื้อสำหรับโถขนาด 1 ลิตร

อันที่จริงการเก็บเกี่ยวผลไม้แช่อิ่มแบบโฮมเมดเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งในการรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้สำหรับฤดูหนาว เพื่อให้ผลไม้แช่อิ่มพีชถูกเก็บไว้อย่างดีเป็นเวลาหลายเดือน ไม่จำเป็นต้องผ่านการฆ่าเชื้อด้วยซ้ำ

เวลาทำอาหาร: 80 นาที

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เสิร์ฟ: 4-5.

วัตถุดิบ:

• ลูกพีช - 3-4 ชิ้น
• น้ำ - 1 ลิตร
• น้ำตาล - 150 กรัม
• กรดซิตริก - 0.5 ช้อนชา
• กานพลู - 2 ชิ้น
• อบเชย - 0.5 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างลูกพีช ตากให้แห้ง ผ่าครึ่งแล้วเอาเมล็ดออก
2. ล้างและฆ่าเชื้อขวดลิตรสำหรับผลไม้แช่อิ่มต้มฝา ใส่กานพลูและพีชชิ้นในขวดโหล
3. เติมน้ำเดือดลงในขวดปิดฝาทิ้งไว้ 5-7 นาที
4. เทกระป๋องลงในกระทะ ใส่น้ำตาลและอบเชย นำน้ำเชื่อมไปต้มและเติมกระป๋องด้วย แช่น้ำเดือดในเหยือกต่ออีก 5 นาทีแล้วสะเด็ดน้ำอีกครั้ง
5. หลังจากเดือดครั้งที่สาม ม้วนขวดที่มีฝาปิด พลิกคว่ำ ห่อในผ้าห่มแล้วปล่อยให้เย็นสนิท ผลไม้แช่อิ่มอร่อยพร้อมเก็บไว้ในที่เย็น

อร่อย!

วิธีการเตรียมผลไม้แช่อิ่มลูกพีชสำหรับฤดูหนาว?

หลายคนชอบไม่เพียง แต่ผลไม้แช่อิ่มอร่อย แต่ยังรวมถึงผลไม้จากมันด้วย เพื่อให้ลูกพีชคงรูปร่างไว้ได้ดีกว่าที่จะม้วนทั้งลูกพร้อมกับเมล็ด

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ: 6-8.

วัตถุดิบ:

• ลูกพีช - 1 กก.
• น้ำ - 2-2.3 ลิตร
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• กรดซิตริก - 2 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. ลูกพีชล้างและทำให้แห้ง สำหรับผลไม้แช่อิ่มควรเลือกผลไม้ที่มีความหนาแน่นสูงโดยไม่มีร่องรอยการเน่าเสีย
2. ล้างและฆ่าเชื้อขวดต้มฝา เติมขวดด้วยผลไม้ครึ่งทาง
3. ต้มน้ำเทใส่ขวดทิ้งไว้ 15-20 นาที
4. หลังจากนั้นให้สะเด็ดน้ำจากกระป๋องลงในกระทะ ใส่น้ำตาลและกรดซิตริก ตั้งหม้อบนไฟแรง นำไปต้มและเคี่ยวประมาณ 3-5 นาที
5. เทน้ำเชื่อมร้อนลงในขวด ม้วนขึ้น คว่ำตะเข็บกลับด้านแล้วเก็บไว้ในที่เย็น

อร่อย!

สูตรง่ายๆและอร่อยสำหรับผลไม้แช่อิ่มลูกพีช

ผลไม้แช่อิ่มพีชแสนอร่อยถึงแม้จะมีรสหวานเข้มข้น แต่ก็ช่วยดับกระหายได้เป็นอย่างดี จะเป็นการดีเมื่อคุณสามารถหยิบเครื่องดื่มดีๆ กระป๋องหนึ่งกระป๋องจากห้องใต้ดินและวางไว้บนโต๊ะได้ทุกเมื่อ

เวลาทำอาหาร: 80 นาที

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เสิร์ฟ: 4-5.

วัตถุดิบ:

• ลูกพีช - 3 ชิ้น
• น้ำ - 600 มล.
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างลูกพีชให้แห้งและหั่นเป็นชิ้น
2. ล้างและฆ่าเชื้อขวดผลไม้แช่อิ่ม จัดเรียงลูกพีชในขวดโหล
3. ต้มน้ำเทใส่ขวดทิ้งไว้ 10 นาที
4. หลังจากนั้นให้สะเด็ดน้ำกลับเข้าไปในกระทะ นำไปต้มและเทกลับลงไปในขวดโหล ทิ้งไว้ 10 นาที
5. เทน้ำลงในกระทะ ใส่น้ำตาลและน้ำมะนาว ต้มน้ำเชื่อมหลังจากเดือดสองสามนาที
6. เทน้ำเชื่อมเดือดลงในขวดโหลแล้วม้วนขึ้น พลิกตะเข็บคว่ำและทำให้เย็นสนิทในตำแหน่งนี้ เก็บผลไม้แช่อิ่มพีชไว้ในที่เย็นและมืด

อร่อย!

วิธีทำลูกพีชและผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว?

ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวคุณสามารถรวมผลเบอร์รี่และผลไม้ต่างๆ เราขอเชิญคุณลองเครื่องดื่มแสนอร่อยที่ทำจากแอปเปิ้ลและลูกพีช มันจะดีกว่าถ้าใช้แอปเปิ้ลพันธุ์หวานและเปรี้ยวเพื่อเจือจางความหวานของลูกพีชเล็กน้อย

เวลาทำอาหาร: 70 นาที

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เสิร์ฟ: 10-12.

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล - 2-3 ชิ้น
• ลูกพีช - 2-3 ชิ้น
• น้ำตาล - 1.5-2 ช้อนโต๊ะ ล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างลูกพีชซับด้วยผ้าขนหนูกระดาษแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. ล้างแอปเปิ้ล ผึ่งให้แห้ง เอาแกนที่มีเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้น
3. ใส่ผลไม้ในขวดโหลที่สะอาดและปลอดเชื้อแล้วเติม 1/3 ของปริมาตร
4. ต้มน้ำในกระทะเทลงในขวดแล้วทิ้งไว้ 10-15 นาที
5. เทเหยือกลงในกระทะใส่น้ำตาลแล้วนำไปต้ม
6. เทน้ำเชื่อมร้อนใส่ขวดอีกครั้งแล้วปิดฝาทันที ทำให้ขวดเย็นลงด้วยผลไม้แช่อิ่มคว่ำ เก็บเย็บผ้าในที่เย็น

อร่อย!

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำผลไม้แช่อิ่มพีชและลูกพลัมสำหรับฤดูหนาว

ลูกพลัมเปรี้ยวช่วยเติมเต็มลูกพีชหวานไม่เพียง แต่ในแยมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลไม้แช่อิ่มด้วย เครื่องดื่มนี้จะช่วยดับกระหายในฤดูหนาว เติมวิตามินและเติมพลังให้ร่างกาย

เวลาทำอาหาร: 80 นาที

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เสิร์ฟ: 6-8.

วัตถุดิบ:

• พลัม - 1 กก.
• ลูกพีช - 1 กก.
• น้ำ - 3 ลิตร
• น้ำตาล - 800 กรัม
• กรดซิตริก - 8 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างลูกพีช ตากให้แห้ง เอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. ล้างบ๊วยผ่าครึ่งแล้วเอาเมล็ดออก
3. ล้างและฆ่าเชื้อขวดผลไม้แช่อิ่ม ใส่ลูกพีชและลูกพลัมผ่าครึ่งในขวดโหล
4. ต้มน้ำในกระทะเทลงในขวดทิ้งไว้ 25 นาที
5. เทกระป๋องกลับลงไปในหม้อ ใส่น้ำตาล ต้มและปรุงอาหารประมาณ 2-3 นาที สุดท้ายเติมกรดซิตริก คนและเทน้ำเชื่อมลงในขวดโหล ม้วนฝาขึ้นทันที พลิกกระป๋องคว่ำลง ห่อไว้ในผ้าห่มแล้วปล่อยให้เย็นสนิท ผลไม้แช่อิ่มที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยพร้อมแล้ว

อร่อย!

ผลไม้แช่อิ่มพีชสำหรับฤดูหนาวด้วยกรดซิตริกในขวด

เพื่อไม่ให้พลาดความหวานของผลไม้สุกในฤดูหนาว แม่บ้านจึงเตรียมอาหารอร่อยๆ มากมาย เช่น แยม เยลลี่ แยม ผลไม้แช่อิ่ม ผลไม้แช่อิ่ม หรือผลไม้แห้ง วิธีที่ง่ายและรวดเร็วที่สุดในการรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของลูกพีชคือการทำผลไม้แช่อิ่มจากลูกพีช

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เสิร์ฟ: 6-8.

วัตถุดิบ:

• ลูกพีช - 1.5 กก.
• น้ำตาล - 200 กรัม
• กรดซิตริก - 0.5 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างลูกพีช ตากให้แห้ง แล้วใส่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
2. ต้มน้ำในกระทะแล้วเทลงในขวดปิดฝาแล้วทิ้งไว้ 10 นาที
3. เทน้ำตาลลงในกระทะแล้วสะเด็ดน้ำออกจากโถ
4. นำน้ำเชื่อมไปต้ม เติมกรดซิตริกแล้วเทกลับลงไปในขวดโหล
5. ม้วนขวดที่มีฝาปิดคว่ำลง ผลไม้แช่อิ่มพีชพร้อมเก็บไว้ในที่เย็น

อร่อย!

ผลไม้แช่อิ่มพีชแสนอร่อยรับหน้าหนาวกับส้ม

เลิกดื่มเครื่องดื่มที่ซื้อมาและฝึกฝนเทคโนโลยีง่ายๆ ของผลไม้แช่อิ่มที่บ้าน เครื่องดื่มแสนอร่อยและอุดมด้วยวิตามินทำจากลูกพีชและส้มสุก

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ: 5.

วัตถุดิบ:

• ลูกพีช - 2-3 ชิ้น
• ส้ม - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 100 กรัม
• น้ำ - 700 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างและทำให้แห้งผลไม้ ตัดลูกพีชเป็นชิ้น ๆ เอาเมล็ดออก
2. ปอกเปลือกส้ม แบ่งเป็นชิ้นๆ แล้วลอกแผ่นฟิล์มใสออก
3. ใส่ลูกพีชและส้มลงในกระทะ ปิดด้วยน้ำตาลทราย
4. เทน้ำลงในกระทะ นำผลไม้แช่อิ่มไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที
5. เทผลไม้แช่อิ่มร้อนลงในขวดแล้วปิดฝา ปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้องและเก็บในที่เย็นและมืด

อร่อย!

วิธีการเตรียมผลไม้แช่อิ่มพีชแสนอร่อยกับมะนาวในขวด?

ทุกคนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติทางยาของมะนาว แต่เนื่องจากความเป็นกรดที่มากเกินไปจึงไม่ค่อยรับประทาน เราเสนอตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเตรียมลูกพีชและมะนาวสำหรับฤดูหนาว ซึ่งสามารถดื่มได้ในฤดูหนาวเพื่อรักษาภูมิคุ้มกัน

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เสิร์ฟ: 16.

วัตถุดิบ:

• พีช - 3 กก.
• น้ำตาล - 700 กรัม
• น้ำ - 4 ลิตร
• มะนาว - 4 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างและทำให้แห้งผลไม้อย่างทั่วถึง
2. นำเมล็ดออกจากลูกพีชแล้วหั่นเป็นชิ้น ใส่ชิ้นพีชลงในขวดโหล
3. เทน้ำต้มสุกสดลงบนผลไม้ ทิ้งไว้ 10-15 นาที
4. เทน้ำตาลลงในกระทะบีบน้ำมะนาวครึ่งลูกแล้วเทน้ำจากกระป๋องลงไป
5. ตั้งกระทะบนไฟ ตั้งไฟให้เดือดแล้วเทน้ำเชื่อมลงในขวดโหล ม้วนผลไม้แช่อิ่มที่มีฝาปิด แช่เย็นที่อุณหภูมิห้องและผลไม้แช่อิ่มวิตามินก็พร้อมสำหรับฤดูหนาว

อร่อย!

ผลไม้แช่อิ่มพีชหอมกรุ่นกับมินต์สำหรับฤดูหนาว

เครื่องดื่มชั้นเยี่ยมที่ผสมผสานความหวานของลูกพีชฉ่ำและความสดชื่นของกลีบมินต์ คุณต้องการดื่มเครื่องดื่มดังกล่าวในโอกาสพิเศษเท่านั้น

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

เสิร์ฟ: 6.

วัตถุดิบ:

• ลูกพีช - 1 กก.
• มิ้นต์ - 4-5 สาขา
• น้ำตาล - 0.5 กก.
• น้ำ - 600 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างแห้งและหั่นลูกพีชเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ล้างสะระแหน่ เด็ดใบออกจากกิ่ง แล้วใส่ลงในลูกพีช
3. เพิ่มน้ำตาลด้วย
4. เทน้ำลงในภาชนะแล้วจุดไฟ นำผลไม้แช่อิ่มไปต้มและปรุงอาหารจนน้ำตาลละลายหมด
5. จัดผลไม้ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดด้วยผลไม้แช่อิ่มร้อนแล้วปิดฝา ทำให้ผลไม้แช่อิ่มเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง แล้วเก็บไว้ในที่เย็น

อร่อย!