แป้งปลาเป็นแป้งชนิดพิเศษที่จะทำให้จานดูน่ารับประทานยิ่งขึ้นและมีรสชาติที่น่ารับประทานมากขึ้น! มีการเตรียมการหลายอย่างเพื่อให้ทุกคนสามารถเลือกสิ่งที่เหมาะที่สุดได้ การทำแป้งมันง่ายมาก! และแม้แต่จานที่ง่ายที่สุดก็อร่อยได้อย่างแท้จริงด้วย!
แป้งปลาทำจากแป้งและไข่
แป้งสำหรับปลาที่ทำจากแป้งและไข่เป็นสูตรคลาสสิกที่รู้จักกันดีสำหรับปลาที่อร่อยและฉ่ำ นี่เป็นหนึ่งในสูตรที่ง่ายที่สุดที่ทดสอบโดยแม่บ้านที่มีประสบการณ์ ในขณะเดียวกันปลาก็ถูกห่อและทอด เปลือกจะกลายเป็นสีแดงก่ำและกรอบอย่างไม่น่าเชื่อและเนื้อปลาจะคงคุณค่าทางโภชนาการไว้ ความสุขที่แท้จริง!
เสิร์ฟ: 4-6
เวลาทำอาหาร: 15 นาที.
เคล็ดลับ: เพื่อให้แป้งออกมาดี และเปลือกเมื่อทอดกรอบ เวลาทอด น้ำควรจะเย็นมาก และที่ดีที่สุดคือน้ำแข็ง
-
เราเอาภาชนะลึกแล้วขับไข่เข้าไป -
เติม 1/3 ของของเหลวแล้วเติมเกลือ ผัดมวลให้เป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์ -
เราเริ่มค่อยๆเติมแป้ง เรานวดแป้งซึ่งคล้ายกับแป้งแพนเค้กมาก -
และเติมน้ำที่เหลือ
อร่อย!
ทาด้วยมายองเนส
แป้งกับมายองเนสได้กลายเป็นอาหารจานโปรดสำหรับแม่บ้านหลายคนมานานแล้ว ท้ายที่สุดมันเป็นการเติมมายองเนสที่ทำให้ปลามีความชุ่มฉ่ำและรสชาติที่ละเอียดอ่อนตามที่ต้องการ หากคุณยังไม่ได้ลองสูตรนี้ อย่าลืมม้วนปลาในแป้งมายองเนส ผลลัพธ์จะน่าทึ่งมาก!
เสิร์ฟ: 10-12
เวลาทำอาหาร: 20 นาที.
วัตถุดิบ:
- มายองเนส - 300 มล.
- ไข่ - 5 ชิ้น
- แป้ง - 10-12 ช้อน
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- ร่อนแป้งลงในจานลึกโดยใช้กระชอน
- ตอนนี้รวมไข่และมายองเนสในภาชนะลึกอื่น
- และเราเริ่มค่อยๆเติมแป้งแนะนำในส่วนเล็ก ๆ เพื่อไม่ให้เกิดก้อน ผัดให้ละเอียด
- สุดท้ายเพิ่มเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
เคล็ดลับ: แม่บ้านที่มีประสบการณ์เพิ่ม 1 ช้อนชาลงในแป้งเพื่อให้ได้เปลือกสีน้ำตาลทองและกรอบอย่างแท้จริง วอดก้า.
อร่อย!
แป้งเขียวชอุ่มบนเบียร์
แป้งเบียร์เขียวชอุ่มเป็นสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทำปลาทะเลและปลาแม่น้ำแสนอร่อย แป้งเบียร์จะออกรสหวานอมขมเล็กน้อย ช่วยให้ปลามีความโปร่งสบายเป็นพิเศษและช่วยให้เนื้อปลาชุ่มฉ่ำและนุ่ม ลองวิธีนี้ง่ายๆ แต่อร่อย! ครอบครัวของคุณจะชอบมันอย่างแน่นอน!
เสิร์ฟ: 8
เวลาทำอาหาร: 15 นาที.
วัตถุดิบ:
- แป้ง - 200 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- เบียร์ (เบา) - 150 มล.
- นม - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- ขับไข่ลงในชามลึก เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส และตีมวลด้วยการตีจนโฟมเบา
- ในชามอื่น ผสมเบียร์และนม
- ผสมส่วนผสมทั้งสองเข้าด้วยกันและเริ่มเพิ่มแป้งในส่วนเล็ก ๆ ผสมทุกอย่างให้ละเอียด มวลควรคล้ายกับแป้งแพนเค้ก
อร่อย!
แอร์บัตเตอร์บนน้ำแร่
แป้งที่โปร่งสบายบนน้ำแร่เป็นสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับปลาที่อร่อยและละเอียดอ่อน น้ำแร่ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของแป้งจะทำให้แป้งกรอบและเป็นสีทองโดยเฉพาะ แต่เนื้อจะยังคงฉ่ำและนุ่ม และที่สำคัญ สามารถเตรียมอาหารเลิศรสได้ในเวลาไม่กี่นาที!
เสิร์ฟ: 6
เวลาทำอาหาร: 20 นาที.
วัตถุดิบ:
- ไข่ - 1 ชิ้น
- น้ำแร่ (คาร์บอเนต) - 150 มล.
- แป้ง - 150 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- เราใส่น้ำแร่ในตู้เย็น และทางที่ดีควรส่งไปที่ช่องแช่แข็งสักสองสามนาที แต่ให้แน่ใจว่าเธอไม่หยุด
- ตอนนี้ขับไข่ลงในชามแล้วตีเบา ๆ ด้วยส้อมหรือปัด
- ร่อนแป้งและเพิ่มมวลในส่วนเล็ก ๆ
- เติมน้ำแร่แช่เย็น นวดแป้ง
- เราเติมเกลืออย่างระมัดระวัง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณจำเป็นต้องใช้เพิ่มเติม เนื่องจากน้ำแร่ประกอบด้วยเกลือ
อร่อย!
แป้งนม
แป้งนม - เปลือกทองกรอบสำหรับปลา ปลาทอดกลายเป็นน่ารับประทานและนุ่มมากอย่างไม่น่าเชื่อ! เนื้อเป็นความสุขที่แท้จริง! จานที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานเลี้ยงและงานเลี้ยงอาหารค่ำ!
เสิร์ฟ: 8-10
เวลาทำอาหาร: 15 นาที.
วัตถุดิบ:
- ไข่ - 4 ชิ้น
- นม - 125 มล.
- แป้ง - 200 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยป่น - ไม่จำเป็น
กระบวนการทำอาหาร:
- ต้องร่อนแป้งเช่นเดียวกับแพนเค้กด้วยกระชอน
- ตีไข่แยกกันให้เป็นโฟมเบา ๆ
- เพิ่มนมให้พวกเขา คน.
- ค่อยๆเทแป้งลงในส่วนเล็ก ๆ แล้วคลุกแป้ง ในความสม่ำเสมอควรมีลักษณะคล้ายแป้งสำหรับทำแพนเค้ก
- สุดท้ายเพิ่มเกลือและพริกไทยแป้ง
พร้อม! คุณสามารถเริ่มทำอาหารปลาได้!
อร่อย!
แป้ง Kefir
แป้ง Kefir เป็นแป้งที่ยอดเยี่ยมในการปรุงปลาทอดฉ่ำ! แป้งช่วยให้เนื้อนุ่มและนุ่มได้อย่างสมบูรณ์แบบและทำให้เปลือกโลกเป็นสีดอกกุหลาบและกรอบ จานนี้จะกลายเป็นของอร่อยอย่างแท้จริง!
เสิร์ฟ: 6-8
เวลาทำอาหาร: 15 นาที.
วัตถุดิบ:
- Kefir - 200 มล.
- ไข่ - 1 ชิ้น
- แป้ง - 150 กรัม
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- เกลือ - หยิก
- เครื่องปรุงรสสำหรับปลา - ไม่จำเป็น
กระบวนการทำอาหาร:
- Kefir ควรเย็นจึงดีถ้ามันมาจากตู้เย็นโดยตรง
- เราผสม kefir กับไข่
- เพิ่มแป้งและแป้ง เราค่อย ๆ แนะนำผลิตภัณฑ์จำนวนมากโดยเพิ่มเป็นส่วน ๆ เพื่อหลีกเลี่ยงก้อนที่ไม่จำเป็น คน.
- ปรุงรสแป้งด้วยเกลือและเครื่องปรุงรส เราผสม
พร้อม! อร่อย!
แป้งไร้ไข่
แป้งไร้ไข่เป็นวิธีที่ดีสำหรับผู้ทานมังสวิรัติในการปรุงอาหารปลาทอดแสนอร่อย ดังนั้นจานจะเก็บวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ไว้ให้มากที่สุด อาหารอันโอชะของกูร์เมต์ที่แท้จริง! ลองด้วยตัวคุณเอง!
เสิร์ฟ: 6
เวลาทำอาหาร: 15 นาที.
วัตถุดิบ:
- แป้ง - 100 กรัม
- โซดา - 0.25 ช้อนชา
- น้ำ - 100 มล.
- กระเทียม - 0.5 ชิ้น
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ส่วนผสมพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- ร่อนแป้งลงในภาชนะที่ลึกแล้วผสมกับเกลือและส่วนผสมของพริก
- สับกระเทียมอย่างประณีตด้วยมีด
- เติมน้ำลงในส่วนผสม คนให้เข้ากันดีและทั่วถึงเพื่อไม่ให้มีก้อนเนื้อ แป้งควรจะเรียบ
- สุดท้ายใส่กระเทียมลงไปผัด
อร่อย!
แป้งปลาไม่ติดมัน
แป้งปลาไม่ติดมันจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารจานแปลกสำหรับครอบครัวและเพื่อนฝูง การปรุงอาหารทำได้ง่ายและรวดเร็ว แต่ปลามีรสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ฉ่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการทำให้เมนูอาหารค่ำสำหรับครอบครัวที่ยอดเยี่ยม!
เสิร์ฟ: 6
เวลาทำอาหาร: 15 นาที.
วัตถุดิบ:
- แป้ง - 100 กรัม
- โซดา - 0.5 ช้อนชา
- กระเทียม - 1 กานพลู
- เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- น้ำ - 100 มล.
กระบวนการทำอาหาร:
- แป้งจะต้องร่อนก่อนเพื่อให้มวลโปร่งและไม่มีก้อน
- เพิ่มโซดาเครื่องเทศและเกลือลงในแป้งคนให้เข้ากัน
- ค่อยๆ เริ่มเติมน้ำ ที่นี่เป็นสิ่งสำคัญที่จะผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อให้แป้งเป็นเนื้อเดียวกันในองค์ประกอบ
อร่อย!
แป้งปลากับครีมเปรี้ยว
แป้งปลากับครีมเปรี้ยวเป็นอาหารที่น่ารับประทานและมีสุขภาพดีอย่างไม่น่าเชื่อ ปลาเป็นขุมสมบัติของแร่ธาตุและวิตามินที่มีคุณค่าทางโภชนาการ และแป้งช่วยให้คุณเก็บรักษาไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบในระหว่างการทอด! ปรนเปรอตัวเองและครอบครัวด้วยอาหารอันโอชะแสนอร่อย!
เสิร์ฟ: 8
เวลาทำอาหาร: 15 นาที.
วัตถุดิบ:
- แป้ง - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- ไข่ - 2 ชิ้น
- ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- น้ำ - 100 มล.
- เกลือ - 1/3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
กระบวนการทำอาหาร:
- ตอกไข่ใส่ภาชนะที่ลึกแล้วตีเบา ๆ ด้วยส้อม
- เพิ่มครีมและเกลือลงในไข่ ผัดส่วนผสม
- ตอนนี้เราแนะนำน้ำ
- ในส่วนเล็ก ๆ เราเริ่มเพิ่มแป้งลงในแป้งทีละน้อย ผัดให้ละเอียดมิฉะนั้นจะออกมาต่างกันและเป็นก้อน
อร่อย!
แป้งชีสสำหรับปลา
แป้งชีสสำหรับปลาเป็นหนึ่งในสูตรที่อร่อยที่สุดในการทำแป้งทอด แป้งดังกล่าวไม่ลื่นทำให้เปลือกโลกเป็นสีแดงก่ำและน่ารับประทานโดยเฉพาะและเนื้อให้ความนุ่มและชุ่มฉ่ำ การปรุงอาหารจานอย่างรวดเร็วและง่ายดายเป็นความสุขที่แท้จริง!
เสิร์ฟ: 6-8
เวลาทำอาหาร: 20 นาที.
วัตถุดิบ:
- ไข่ - 2 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
- แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- ตอกไข่และตีจนเป็นครีมเบา ๆ ด้วยที่ตีหรือส้อม
- ถูชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด
- ผสมไข่กับชีส ใส่เกลือและเครื่องเทศตามต้องการและตามชอบ
- สุดท้ายเพิ่มแป้งและนวดแป้ง เทแป้งเป็นส่วน ๆ อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้มีก้อนที่ไม่จำเป็น
พร้อม! อร่อย!
