Kurací šalát - 10 jednoduchých a chutných receptov

Existuje mnoho receptov na kuracie šaláty, všetky sú obzvlášť jemné a výživné. Pokúsili sme sa zhromaždiť v článku 10 najchutnejších a najrozmanitejších receptov na kuracie šaláty.

Klasický recept na Caesar šalát s kuracím mäsom a krutónmi

Lahodný, chutný a aromatický Caesar šalát s kuracím mäsom a domácimi krutónmi. Šalát ako predjedlo môžete podávať na slávnostnom stole a vo všedné dni.

Čas varenia: 80 minút

Čas varenia: 50 minút

Porcie: 2.

• 
  Vajíčka uvarené natvrdo v osolenej vode. Potom ich ošúpeme, oddelíme bielok od žĺtka. Recept nevyžaduje žiadne bielkoviny, ale do omáčky je potrebný žĺtok.
• 
  Kuracie prsia nastrúhame s korením a zalejeme olivovým olejom. Predhrejte panvicu a kuracie prsia opečte na strednom ohni z oboch strán. Uvarené kura položte na dosku a dochuťte soľou. Keď mäso vychladne, nakrájame ho na kocky.
• 
  Biely chlieb nakrájame na kocky, pokvapkáme olivovým olejom, pridáme korenie a premiešame. Potom na suchej panvici orestujeme krutóny dozlatista.
• 
  Pripravte omáčku. V miske zmiešajte horčicu, olivový olej, citrónovú šťavu, soľ, mletý cesnak a žĺtok.
• 
  Šalát môžete začať skladať. Najprv položte listy čínskej kapusty na misku, roztrhajte ich na veľké kusy. Potom syr nastrúhajte na hrubom strúhadle.
• 
  Ďalej rozložte krutóny, kura a paradajky. Šalát zalejeme omáčkou a podávame.

Dobrú chuť!

Jednoduchý a chutný recept na kura a hubový šalát

Chladná kombinácia kuracieho filé a húb sa nedala použiť iba na prípravu chutného šalátu. Je to veľmi sýty a výživný šalát, ktorý možno dokonca podávať ako hlavný chod na večeru s cesnakovými krutónmi.

Čas varenia: 50 minút

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 4.

Zloženie:

• Bulharské korenie - 1 ks.
• Syr - 150 gr.
• Konzervované huby - 400 gr.
• Kuracie prsia - 1 ks.
• Soľ podľa chuti.
• Mleté čierne korenie - podľa chuti.
• Kyslá smotana - na obliekanie.

Proces varenia:

1. Papriku umyjeme, olúpeme semienka a priečky, dužinu nakrájame na prúžky.
2. Konzervované huby nakrájame na kolieska.
3. Kuracie prsia uvaríme v osolenej vode, ochladíme vo vývare a nakrájame na kocky.
4. Syr nastrúhajte na hrubom strúhadle.
5. Všetky suroviny zmiešame v miske, osolíme a okoreníme podľa chuti.
6. Šalát ochutíme kyslou smotanou, premiešame a podávame.

Dobrú chuť!

Ako uvariť lahodný kurací a ananásový šalát?

Rýchle, krásne a premyslené. Ak je kuracie mäso už pripravené, príprava šalátu vám nezaberie viac ako 10 minút. Toto jedlo vám poskytne neuveriteľný chuťový zážitok vďaka neobvyklej kombinácii kuracieho mäsa a ananásu.

Čas varenia: 45 minút

Čas varenia: 15 minút.

Porcie: 4.

Zloženie:

• Konzervované ananásy - 400 gr.
• Kuracie filety - 350 gr.
• Konzervovaná kukurica - 250 gr.
• Cibuľa - 1 ks.
• Syr - 150 gr.
• Majonéza - 50 - 70 ml.
• Kuracie vajcia - 2 ks.
• Soľ podľa chuti.
• Mleté čierne korenie - podľa chuti.

Proces varenia:

1. Kuracie filety uvaríme v osolenej vode, vychladíme vo vývare a nakrájame na veľké kocky.
2. Konzervované ananásy scedíme a nakrájame na kocky.
3. Cibuľu nakrájame nadrobno. Nastrúhajte syr alebo tiež nakrájajte na kocky.
4. Vajíčka uvarené natvrdo, vychladené, ošúpeme a nakrájame nadrobno.
5. Všetky nasekané suroviny dáme do misy, pridáme kukuricu z konzervy, ochutíme majonézou, osolíme a okoreníme podľa chuti.
6. Šalát premiešame a podávame.

Dobrú chuť!

Údené kura a šalát z kórejskej mrkvy

Zároveň jemný a pikantný šalát s údeným kuracím mäsom a mrkvou v kórejskom štýle. Toto je jeden z tých šalátov, ktoré je možné šľahať, pretože stačí nakrájať a zmiešať všetky prísady.

Čas varenia: 10 min.

Čas varenia: 10 min.

Porcie: 3-4.

Zloženie:

• Údený syr - 100 gr.
• Údené kuracie prsia - 1 ks.
• Kórejská mrkva - 100 gr.
• Cherry paradajky - 10 ks.
• Soľ podľa chuti.
• Zelení podľa chuti.
• Majonéza - na obliekanie.

Proces varenia:

1. Údené prsia nakrájame na malé kocky.
2. Syr nastrúhajte na hrubom strúhadle.
3. Paradajky umyjeme a nakrájame na kocky.
4. V prípade potreby nakrájajte kórejskú mrkvu na kratšie prúžky.
5. Preneste ingrediencie do šalátovej misy, ochutte majonézou a soľou podľa chuti.
6. Šalát ozdobte bylinkami a podávajte.

Dobrú chuť!

Kurací, vajíčkový, syrový a uhorkový šalát

Je to šťavnatý a výdatný šalát: za prvé sú uhorky, za druhé kura, vajcia a syr. Prísady môžete jednoducho zmiešať v miske alebo vrstviť.

Čas varenia: 60 minút

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 6.

Zloženie:

• Kuracie filety - 300 gr.
• Uhorky - 200 gr.
• Kuracie vajcia - 2 ks.
• Cibuľa - 50 gr.
• Tvrdý syr - 100 gr.
• Soľ podľa chuti.
• Majonéza - 120 ml.

Proces varenia:

1. Kuracie filety uvaríme v osolenej vode. Vajíčka uvarené natvrdo zvlášť.
2. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na tenké pol krúžky. Cibuľu zalejte vriacou vodou a nechajte pôsobiť 5 minút.
3. Uhorky ošúpeme a nakrájame na kocky.
4. Vajcia ošúpeme a nakrájame nadrobno.
5. Mäso ochlaďte vo vývare, potom ho nakrájajte na kocky.
6. Nastrúhame syr.
7. Vezmite si rovnú misku. Do prvej vrstvy dáme polovicu kuracieho mäsa, na ktoré rozložíme cibuľu. Vrstvu namažte majonézou.
8. Ďalej rozložte vajíčka a túto vrstvu tiež natrite malým množstvom majonézy.
9. Potom urobte vrstvu uhoriek a zalejte majonézou.
10. Potom rozložte zvyšné mäso a potrite majonézou.
11. Šalát dochutíme vrstvou strúhaného syra. Ozdobte šalát podľa svojich predstáv a podávajte.

Dobrú chuť!

Kurací šalát so sušenými slivkami a vlašskými orechmi

Tento šalát je nepochybne hodný slávnostnej hostiny. Vyzerá krásne, má neobvyklú chuť a navyše je dostatočne výdatný, aby mierne uspokojil hlad dlho očakávaných hostí, ale neprerušil túžbu vyskúšať hlavný chod.

Čas varenia: 60 minút

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 6.

Zloženie:

• Kuracie filety - 250 gr.
• Sušené slivky - 150 gr.
• Syr - 70 gr.
• Vlašské orechy - 50 gr.
• Kuracie vajcia - 2 ks.
• Apple - 1 ks.
• Majonéza - na obliekanie.
• Soľ podľa chuti.

Proces varenia:

1. Kuracie filety uvaríme v osolenej vode, ochladíme a nakrájame na malé kocky.
2. Vajíčka uvarené natvrdo ošúpeme a nakrájame na kocky.
3. Orechy nasekajte nožom. Sušené slivky opláchneme horúcou vodou a nakrájame na menšie kúsky.
4. Jablko a syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
5. Aby šalát vyzeral pekne a chutne, použite kulinársky prsteň. Krúžok položte na rovný tanier a vrstvy poukladajte v nasledujúcom poradí: kuracie filety, sušené slivky, vajíčka, jablko, syr a orechy. Všetky vrstvy okrem hornej časti namažte majonézou.
6. Potom opatrne vyberte krúžok a podávajte šalát.

Dobrú chuť!

Šalát s údeným kuracím mäsom a kukuricou na slávnostnom stole

Údené kura dodáva šalátu osobitnú jemnú chuť a arómu; nasekaný cesnak a mleté ​​korenie ho ešte viac zvýraznia. Táto verzia šalátu je navyše rýchlo pripravená.

Čas varenia: 20 minút.

Čas varenia: 20 minút.

Porcie: 4-6.

Zloženie:

• Údené kura - 300 - 400 g.
• Konzervovaná kukurica - 100 gr.
• Uhorky - 2-3 ks.
• Syr - 70-100 gr.
• Soľ podľa chuti.
• Cesnak - 1 zub
• Mleté čierne korenie - podľa chuti.
• Majonéza podľa chuti.

Proces varenia:

1. Uhorky umyte, ošúpte a nakrájajte na kocky.
2. Údené kuracie filety nakrájame na kocky. Suroviny dajte do šalátovej misy.
3. Konzervovanú kukuricu scedíme a pridáme do misky.
4. Syr nastrúhajte na hrubom strúhadle.
5. Majonézu zmiešajte s nasekaným cesnakom. Dresing pridáme do šalátu a dochutíme soľou a okoreníme.
6. Šalát premiešame, podľa chuti pridáme bylinky a podávame.

Dobrú chuť!

Rýchly šalát s kuracím mäsom a červenou fazuľou z konzervy

Tento recept pripraví zdravý a na bielkoviny bohatý šalát z jednoduchých, cenovo dostupných surovín. Vyzerá veľmi jasne a vždy priťahuje pozornosť, budú sa mu páčiť muži aj ženy.

Čas varenia: 50 minút

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 2.

Zloženie:

• Konzervované červené fazule - 0,5 plechovky.
• Kuracie filety - 1 ks.
• Cibuľa - 0,5 ks.
• Ľadový šalát - 0,5 ks.
• Daikon - 0,5 ks.
• Bulharské korenie - 0,5 ks.
• Zelená cibuľa podľa chuti.
• Kôpor podľa chuti.
• Soľ podľa chuti.

Na tankovanie:

• Olivový olej - 3 polievkové lyžice
• Sójová omáčka - 1 polievková lyžica
• Citrónová šťava - 1 polievková lyžica
• Horčičné bôby - 1 polievková lyžica
• Chilli omáčka - 0,5 lyžičky

Proces varenia:

1. Papriku a cibuľu nakrájame nadrobno.
2. V miske zmiešajte olivový olej, sójovú omáčku, citrónovú šťavu, horčicu a čili omáčku.
3. Cibuľu spojíme s dresingom a necháme marinovať.
4. Nastrúhajte daikon na hrubom strúhadle.
5. Kuracie filety uvarte v osolenej vode a potom ich rozoberte na vlákna.
6. V miske zmiešajte rozdrvené prísady.
7. Pridajte fazuľu, šalát a dressing, premiešajte.
8. Zeleninu nakrájame nadrobno, pridáme do šalátu, znova premiešame a podávame.

Dobrú chuť!

Lahodný šalát s kuracím mäsom, čínskou kapustou a krutónmi

Z kuracieho filé, čínskej kapusty a krutónov pripravíte šťavnatý, chrumkavý a chutný šalát. Môže sa podávať ako studené občerstvenie na večeru alebo na večeru.

Čas varenia: 50 minút

Čas varenia: 50 minút

Porcie: 2-3.

Zloženie:

• Pekingská kapusta - 100 gr.
• Bulharské korenie - 150 gr.
• Cibuľa šalátu - 30 gr.
• Kuracie filety - 200 gr.

Na krutóny:

• Obušok - 50 gr.
• Rastlinný olej - 1 polievková lyžica
• Cesnak - 1 zub
• Bazalka podľa chuti.

Na marinádu:

• Rastlinný olej - 1 polievková lyžica
• Sójová omáčka - 1 polievková lyžica
• Sezam - 1 polievková lyžica
• Mleté čierne korenie - podľa chuti.

Na tvarohové gule:

• Tvaroh - 150 gr.
• Kôpor - 2-3 vetvy.
• Cesnak - 1 zub

Na tankovanie:

• Majonéza - 50 ml.
• Sójová omáčka - 0,5 lyžice
• Pomarančová šťava - 1-2 polievkové lyžice

Proces varenia:

1. Pripravte marinádu: Spojte rastlinný olej, sójovú omáčku, sezamové semienka a mleté ​​korenie. Kuracie filety nakrájajte na kocky a zalejte marinádou, nechajte pôsobiť 20 minút.
2. Ďalej prejdite na výrobu krutónov. Strúčik cesnaku rozdrvíme plochou stranou noža, dáme do misy a zalejeme rastlinným olejom. Maslo dajte do mikrovlnky na 20-30 sekúnd.
3. Z bochníka nakrájame kôrku, dužinu nakrájame na kocky, rozložíme na plech, polejeme aromatickým olejom, posypeme korením a premiešame. Sušienky sušíme v rúre pri 150 stupňoch 20-30 minút.
4. Marinované kuracie filety opečte na panvici do zlatista.
5. Do misky dáme tvaroh, pridáme nasekaný kôpor a cesnak, soľ podľa chuti, premiešame.
6. Z tvarohu vytvarujeme guľky a vložíme do chladničky.
7. Pripravte si šalátový dresing. Skombinujte majonézu, pomarančový džús a sójovú omáčku.
8. Pekingská kapusta, paprika a šalátová cibuľa nakrájané na prúžky. Hodte tieto ingrediencie s kuracím mäsom.
9. Základ šalátu dáme na misku, zalejeme dresingom a posypeme krutónmi. Syrové guľky rozotrieme na šalát a podávame.

Dobrú chuť!

Šalát s kuracím mäsom, paradajkami, syrom a krutónmi

Prítomnosť čerstvej zeleniny v šaláte robí jedlo šťavnatejším a čerstvejším. Šalát s kuracím mäsom, paradajkami, syrom a krutónmi je vynikajúcim občerstvením a dobre zasýti ľahký hlad.

Čas varenia: 40 minút

Čas varenia: 40 minút

Porcie: 2-3.

Zloženie:

• Údené kura - 300 gr.
• Paradajky - 3 ks.
• Syr - 100 gr.
• Biely chlieb - 100 gr.
• Majonéza - na obliekanie.
• Mak - na posypanie.
• Soľ podľa chuti.
• Mleté čierne korenie - podľa chuti.

Proces varenia:

1. Na šalát môžete použiť varené alebo údené kuracie filety. Mäso nakrájame na tyčinky, dáme na tanier, polejeme majonézou, trochu osolíme a okoreníme.
2. Paradajky opláchneme, nakrájame na kocky, vložíme do ďalšej vrstvy, navrch urobíme majonézovú sieťku.
3. Potom nastrúhajte syr na hrubom strúhadle, syrovú vrstvu zasypte tiež majonézou.
4. Chlieb nakrájame na kocky, opečieme na suchej panvici.
5. Krutóny vychladíme a posypeme nimi šalát, navrch urobíme majonézovú sieťku a posypeme makom. Šalát je možné okamžite podávať na stole, aby krutóny nemali čas zvlhnúť.

Dobrú chuť!