Zeleninový guláš v pomalom hrnci-8 receptov krok za krokom

Zeleninový prívarok môžete pripraviť mnohými spôsobmi. Často však, keď sa dusené mäso varí na ohni, zhorí alebo sa dusí. Tento problém je možné vyriešiť prípravou prívarku v pomalom hrnci, kde si zachová celistvosť a šťavnatosť. Ponúkame vám 8 zaujímavých receptov na takéto jedlo.

Zeleninový guláš s cuketou a zemiakmi v pomalom hrnci

Lahodný zeleninový guláš s cuketou v pomalom hrnci. Príprava takého jedla je veľmi jednoduchá, všetky ingrediencie sa dajú ľahko kúpiť v najbližšom obchode a dusené mäso je neuveriteľne chutné.

Čas varenia: 60 min.

Čas varenia: 35 min.

Porcie - 4.

• 
  Keď je multivarkár zapnutý, zvoľte režim „Stew / Bake“.
• 
  Nalejte rastlinný olej do predhriatej misky multivarkára.
• 
  Cesnak, mrkvu a cibuľu nakrájame nadrobno.
• 
  Všetku zeleninu vložíme do misky multivarkára a dusíme.
• 
  Zemiaky a cuketu nakrájame na malé kocky.
• 
  Papriku tiež nakrájame. Pridajte do misky multivarkára a dobre premiešajte. Pokračujeme v hasení.
• 
  Paradajku ošúpeme.
• 
  Nakrájajte na malé kocky a pridajte do multivarkára. Guláš osolíme a premiešame.
• 
  Paradajkový pretlak zrieďte vodou a pridajte k duseniu.
• 
  Zeleninu, bobkový list a čierne korenie vložíme do multivarkára, dôkladne premiešame a dusíme, kým sa nevyvarí hlavný objem tekutiny.
• 
  Hotový vývar nechajte lúhovať v pomalom hrnci asi 15 minút. Dobrú chuť!

Zeleninový guláš s kapustou a zemiakmi v redmondskom pomalom hrnci

Klasický recept na ľahký, aromatický a uspokojivý zeleninový guláš. Keď sú správne varené v multivarke, chute čerstvej zeleniny sa zmiešajú do jedla s jedinečnou chuťou, ktoré bude určite každému chutiť.

Čas varenia: 85 min.

Čas varenia: 25 min.

Porcie - 4.

Zloženie:

• Zemiaky - 4 ks.
• Cuketa - 1 ks.
• Kapusta - 300 gr.
• Sladká paprika - 2 ks.
• Cesnak - 2 strúčiky
• Paradajky - 4 ks.
• Cibuľa cibule - 1 ks.
• Rastlinný olej - 1 polievková lyžica
• Zelení - 50 gr.
• Soľ podľa chuti
• Mleté čierne korenie - podľa chuti

Proces varenia:

1. Kapustu umyjeme pod studenou tečúcou vodou a nakrájame na malé štvorčeky.
2. Ošúpeme zemiaky, cuketu, cibuľu a cesnak. Paradajky a papriku umyjeme, zbavíme jadrovníka.
3. Zemiaky a cuketu nakrájame na malé kocky. Cibuľu nakrájame na malé kocky. Papriku a paradajky nakrájame na stredne veľké kocky a cesnak na tenké plátky.
4. Do misky multivarkára nalejte rastlinný olej, vložte cibuľu a smažte ju v režime "Pečenie" asi 10 minút.
5. Zeleninu dáme do pomalého hrnca. Najprv pridajte cuketu, potom zemiaky, kapustu, papriku, paradajky a cesnak. Nemiešať. Soľ a korenie podľa chuti a nastavte režim "Stew" na hodinu.
6. Hotový guláš rozmixujte, posypte bylinkami a podávajte. Dobrú chuť!

Klasický zeleninový prívarok s mäsom a zemiakmi v pomalom hrnci

Lahodné, šťavnaté a veľmi zdravé jedlo zo zeleniny s mäsom. Takýto guláš na panvici určite nespáli, je pohodlné, jednoduché a rýchle varenie v multivarke.Mäso sa ukáže byť veľmi jemné a zelenina si zachová všetku šťavnatosť.

Čas varenia: 65 min.

Čas varenia: 25 min.

Porcie - 6.

Zloženie:

• Zemiaky - 6 ks.
• Bravčové mäso - 400 gr.
• Paradajky - 2 ks.
• Karfiol - 0,5 ks.
• Sladká paprika - 2 ks.
• Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice
• Voda - 80 ml.
• Soľ podľa chuti
• Mleté čierne korenie - podľa chuti

Proces varenia:

1. Zeleninu umyjeme studenou vodou. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na malé kocky.
2. Kapustu nakrájame nadrobno, papriku zbavíme jadierok a nakrájame na malé kocky.
3. Paradajky nakrájame na veľké kocky.
4. Bravčové mäso očistíme od žíl, nakrájame na kúsky. Nalejte olej do multivarkára, zvoľte režim "Fry" a mäso smažte 10 minút.
5. Pridajte zeleninu do misky multivarkára, naplňte ju vodou, soľou a korením podľa chuti. Zakryte multivarku vekom, nastavte režim „Stew“ a duste 40 minút. Dobrú chuť!

Šťavnatý guláš s baklažánom a cuketou v pomalom hrnci

Jednoduché, rýchle, ale neuveriteľne chutné jedlo, skutočná spása pre hostiteľku. Zeleninový guláš sa ukáže byť veľmi voňavý a šťavnatý. Podľa chuti môžete do receptu pridať mäso podľa vlastného výberu, ale aj bez neho vyjde guláš výdatne a chutne.

Čas varenia: 55 min.

Čas varenia: 15 min.

Porcie - 4.

Zloženie:

• Baklažán - 500 gr.
• Cuketa - 400 gr.
• Sladká paprika - 1 ks.
• Paradajka - 1 ks.
• Cesnak - 2 strúčiky
• Cibuľa cibule - 1 ks.
• Rastlinný olej - 20 ml.
• Soľ podľa chuti
• Mleté čierne korenie - podľa chuti

Proces varenia:

1. Zeleninu pripravíme, opláchneme, osušíme a cuketu a baklažán nakrájame na malé kocky. Paradajky nakrájame na plátky, papriku na kocky a cibuľu.
2. Nalejte olej do misky multivarkára, vložte tam cibuľu, zvoľte režim "Fry" a smažte cibuľu do zlatista 5 minút.
3. Ďalej pridajte cuketu do misy.
4. Baklažány namočíme do osolenej vody asi na 5 minút, potom ich tiež vložíme do pomalého hrnca.
5. Paradajky pridajte ako posledné. Soľ a korenie zeleniny, zatvorte multivark, nastavte režim „Stew“ na pol hodiny a spustite program.
6. 5 minút pred koncom pridajte do gulášu cesnak, premiešajte všetky ingrediencie.
7. Hotový prívarok ozdobte čerstvými bylinkami. Dobrú chuť!

Podrobný recept na výrobu zeleninového guláša s kuracím mäsom

Výdatné a chutné jedlo, ktoré je vhodné na obed aj na večeru. Takýto guláš sa pripravuje rýchlo a ľahko a kuracie mäso v ňom je obzvlášť jemné.

Čas varenia: 80 min.

Čas varenia: 25 min.

Porcie - 4.

Zloženie:

• Kuracie stehná - 300 gr.
• Karfiol - 200 gr.
• Sladká paprika - 1 ks.
• Šampiňóny - 150 gr.
• Cherry paradajky - 100 gr.
• Slnečnicový olej - 2 polievkové lyžice
• Provensálske bylinky - podľa chuti
• Soľ podľa chuti

Proces varenia:

1. Karfiol rozoberieme na kvetenstvo, huby ošúpeme a nakrájame na tenké plátky.
2. Papriku očistíme od stopky a nakrájame na kocky. Cherry paradajky nakrájame na plátky.
3. Zo stehien odstránime kožu a kura nakrájame na malé kúsky.
4. Nalejte slnečnicový olej do misky multivarkára a pridajte kura.
5. Smažte mäso, kým sa mierne nečervená.
6. Pridajte všetky ingrediencie, posypte soľou a provensálskymi bylinkami.
7. Všetky ingrediencie dôkladne premiešajte.
8. Multivarič zatvoríme vekom a nastavíme režim „Quenching“ asi na hodinu.
9. Pred podávaním posypte čerstvými bylinkami. Dobrú chuť!

Ako uvariť vynikajúci guláš zo zeleninových húb?

Zeleninový prívarok so šampiňónmi a ryžou je ideálny na výdatný obed alebo večeru, ktorú je možné pripraviť rýchlo a bez námahy vďaka multivarku.

Čas varenia: 60 min.

Čas varenia: 30 min.

Porcie - 4.

Zloženie:

• Šampiňóny - 200 gr.
• Ryža - 4 polievkové lyžice
• Mrkva - 1 ks.
• Repa - 1 ks.
• Kapusta - 150 gr.
• Sladká paprika - 1 ks.
• Cesnak - 1 strúčik
• Rastlinný olej - 30 gr.
• Voda - 200 ml.
• Bobkový list - 1 ks.
• Soľ podľa chuti
• Korenie podľa chuti

Proces varenia:

1. Nalejte rastlinný olej do misky multivarkára, pridajte strúhanú mrkvu a repu.Vyberáme program „Fry“ na 10 minút.
2. Papriky nakrájame na prúžky a šampiňóny na veľké kúsky. Pridajte všetko do multivarkára a varte za stáleho miešania ďalších 10 minút v rovnakom režime.
3. Kapustu nakrájame, ryžu opláchneme a tiež vložíme do pomalého hrnca. Všetko podľa chuti osolíme.
4. Do misky nalejte horúcu vodu, pridajte korenie, dusené mäso premiešajte a varte v režime „dusené mäso“ asi 35 minút.
5. 5 minút pred koncom programu pridajte nasekaný cesnak a bobkový list.
6. Hotový prívarok nechajte variť asi 15 minút pod pokrievkou vo vypnutom multivarku. Dobrú chuť!

Dusíme s cuketou, baklažánom, korením a paradajkami v pomalom hrnci

Pri dusení duseného mäsa na panvici môže časť z neho pripáliť alebo sa dusiť. Takéto problémy je možné ľahko vyriešiť varením dusených pokrmov v pomalom hrnci a chuť zeleniny v takom jedle je oveľa bohatšia.

Čas varenia: 50 min.

Čas varenia: 15 min.

Porcie - 4.

Zloženie:

• Cuketa - 2 ks.
• Baklažán - 1 ks.
• Sladká paprika - 1 ks.
• Paradajky - 2 ks.
• Kapusta - ¼ hlávka kapusty
• Cesnak - 3 strúčiky
• Voda - 200 ml.
• Provensálske bylinky - podľa chuti
• Mleté čierne korenie - podľa chuti
• Paprika podľa chuti
• Bobkový list - podľa chuti
• Soľ podľa chuti

Proces varenia:

1. Kapustu nakrájame nadrobno.
2. Cuketu očistíme, nakrájame na stredné kocky.
3. Baklažán umyjeme, tiež nakrájame na kocky.
4. Papriku zbavte škatule od semien, nakrájajte na štvorce.
5. Cibuľu nakrájame na pol krúžky.
6. Paradajku tiež nakrájame na štvorce bez odstránenia šupky.
7. Zeleninu vložíme do misky multivarkára, soľ a korenie podľa chuti, pridáme korenie.
8. Cesnak nakrájajte na veľké kúsky a pridajte do multivarky.
9. Všetky suroviny zmiešame a zalejeme vodou.
10. Multivarič zatvoríme vekom, zvolíme režim „Kalenie“ a nastavíme čas na 12 minút.
11. Pred podávaním posypeme bylinkami. Dobrú chuť!

Lahodný zeleninový guláš s mletým mäsom

Rýchle na prípravu, ale nie menej chutné a zdravé jedlo. Zvlášť dobré dusené mäso je vyrobené z čerstvých surovín, ale nebojte sa, v zime sa dá variť aj z mrazenej zeleniny, chuť to nijako neovplyvní.

Čas varenia: 70 min.

Čas varenia: 15 min.

Porcie - 4.

Zloženie:

• Mleté bravčové mäso - 600 gr.
• Cibuľa žiarovky - 2 ks.
• Mrkva - 2 ks.
• Zemiaky - 2 ks.
• Sladká paprika - 1 ks.
• Kyslá smotana - 3 lyžice
• Paradajková pasta - 3 lyžice
• Slnečnicový olej - 2 polievkové lyžice
• Voda - 1 polievková lyžica.
• Soľ podľa chuti
• Mleté čierne korenie - podľa chuti

Proces varenia:

1. Nalejte rastlinný olej do misky multivarkára a potom tam vložte mleté ​​mäso. Nastavili sme režim „Fry“ na 10 minút.
2. Mrkvu nakrájame na štvrtiny, kapustu nastrúhame.
3. Cibuľu nakrájame na drobno.
4. Zemiaky nakrájame na kocky a papriku na kocky.
5. Pridajte zeleninu do multivarkára.
6. Zmiešame všetky prísady, soľ a korenie podľa chuti a tiež pridáme kyslú smotanu, paradajkový pretlak a všetko zalejeme vodou.
7. Nastavili sme režim „Hasenie“ na 50 minút. Dobrú chuť!