Kuracie filety so zemiakmi v rúre-10 receptov na varenie krok za krokom

Kuracie filety pečené so zemiakmi v rúre sú vynikajúce a uspokojujúce. Doplňte jedlo ľahkým zeleninovým šalátom a kompletná vyvážená večera pre celú rodinu je pripravená. Zhromaždili sme 10 rôznych spôsobov varenia kura a zemiakov v rúre.

Francúzske kuracie filety so zemiakmi, paradajkami a syrom

Lahodné jedlo z pečeného kuracieho filé, zemiakov a paradajok pod klobúkom z mäkkého syra. Mäso vo francúzštine je jednoduché na prípravu, ale vyzerá krásne a chutne.

• 
  Cibuľu najskôr marinujte. Nakrájajte na kolieska, zalejte vodou, pridajte ocot, cukor a soľ. Nechajte ho v chladničke pol hodiny.
• 
  Mäso umyjeme, nakrájame na medailóniky široké 1 centimeter, rozšľaháme ich kuchynským kladivom, osolíme a posypeme korením.
• 
  Zemiaky a paradajky nakrájame na tenké plátky.
• 
  Pripravte si náplň do kefíru. Zmiešajte kefír, nasekané bylinky a cesnak, pridajte trochu soli.
• 
  Plech na pečenie namažte rastlinným olejom. Najprv rozložte vrstvu zemiakov, nalejte na ňu polovicu náplne z kefíru.
• 
  Potom položte vrstvu mäsa, nalejte ju tiež kefírovou náplňou. Navrch rozložíme nakladanú cibuľu.
• 
  Do poslednej vrstvy dáme paradajky a posypeme ich strúhaným syrom. Misku pečte v rúre predhriatej na 180 stupňov 35-40 minút.
• 
  Teplé kuracie francúzske podávame so zemiakmi a paradajkami.

Dobrú chuť!

Kuracie filety so zemiakmi a majonézou v rúre

Miska, ktorá bude rovnako dobre vyzerať na bežnom aj slávnostnom stole. Zemiaky vďaka majonéze nevysušia a sú drobivé a aromatické.

Čas varenia: 75 minút

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 4-5.

Zloženie:

• Kuracie filety - 950 gr.
• Zemiaky - 5-6 ks.
• Majonéza - 5 lyžíc
• Syr - 350 gr.
• Kyslá smotana - 150 ml.
• Soľ podľa chuti.
• Korenie na kura podľa chuti.

Proces varenia:

1. Kuracie filety umyte a nakrájajte na medailóniky hrubé 1-1,5 centimetra.
2. Mäso prikryte potravinovou fóliou a porazte ho kladivom. Potom mäso osolíme a okoreníme.
3. Mäso vložíme do misy a každý kus potrieme kyslou smotanou. Nechajte pôsobiť pol hodiny.
4. Zemiaky umyjeme, ošúpeme a nakrájame na tenké plátky. Zemiaky preložíme do misky, osolíme, okoreníme a pridáme trochu rastlinného oleja, premiešame.
5. Plech na pečenie prikryte fóliou, položte vrstvu kuracieho filé.
6. Potom položte vrstvu zemiakov. Potrieme majonézou.
7. Nastrúhajte syr a posypte miskou.
8. Mäso a zemiaky pečte v rúre pri 200 stupňoch 40-45 minút. Podávame horúce s čerstvou alebo nakladanou zeleninou.

Dobrú chuť!

Jemné kuracie filety so zemiakmi a hubami v rúre

Ak potrebujete pripraviť vynikajúce jedlo na večierok, mali by ste sa na tento recept pozrieť bližšie. Pečené kuracie mäso s hubami sa ukáže byť veľmi šťavnaté a jemné.

Čas varenia: 65 minút

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 5-6.

Zloženie:

• Kuracie filety - 600 - 650 gr.
• Šampiňóny - 200 gr.
• Zemiaky - 12-14 ks.
• Cibuľa - 2 ks.
• Syr - 150-200 gr.
• Provensálske bylinky - 1-1,5 lyžičky
• Soľ podľa chuti.
• Mleté čierne korenie - podľa chuti.
• Majonéza - 120-150 ml.
• Ocot 9% - 1 polievková lyžica
• Voda - 1 polievková lyžica.

Proces varenia:

1. Cibuľu nakrájajte na pol krúžky, naplňte ju zmesou vody a octu, nechajte pôsobiť 15-20 minút.
2. Kuracie filety umyjeme, osušíme papierovými utierkami, nakrájame na plátky, rozšľaháme, osolíme a okoreníme.
3. Ošúpeme a nakrájame zemiaky na tenké plátky. Plech na pečenie namažte rastlinným olejom. Zemiaky vložíme do prvej vrstvy, posypeme soľou a korením. Ďalej dajte kuracie filety, potrite ich majonézou.
4. Huby umyte, nakrájajte na tenké plátky, dajte na mäso a vrstvu potrite majonézou.
5. Ďalej pridajte vrstvu nakladanej cibule a strúhaného syra.
6. Misku pečte v rúre pri 190-200 stupňoch 20 minút. Potom plech presuňte na vrch rúry a pečte ďalších 15 minút. Miska sa ukáže byť veľmi chutná a aromatická, pred podávaním ju ozdobte bylinkami.

Dobrú chuť!

Šťavnaté kuracie prsia so zemiakmi v hrnci v rúre

Ľahko podávateľné jedlo, ktoré osloví všetkých hostí. Ak pečiete zemiaky a kuracie filety v hrncoch, potom môžete jedlo podávať po častiach. A zaujímavá porcia je už polovicou úspechu vášho jedla.

Čas varenia: 65 minút

Čas varenia: 25 minút

Porcie: 1-2.

Zloženie:

• Kuracie filety - 1 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Zemiaky - 3 ks.
• Soľ podľa chuti.
• Korenie podľa chuti.
• Rastlinný olej - 50 ml.
• Maslo - 20 gr.

Proces varenia:

1. Kuracie filety, zemiaky, cibuľu a mrkvu nakrájame na malé kocky.
2. Cibuľu predsmažte na rastlinnom oleji do svetlej zlatohnedej farby.
3. Pridajte kuracie filety na panvicu a smažte 2-3 minúty.
4. Potom osolíme, okoreníme a premiešame.
5. Zemiaky a mrkvu premiešajte, pridajte trochu rastlinného oleja, soľ a korenie, premiešajte.
6. Hrnce namažte rastlinným olejom.
7. Na dno hrncov dajte zemiaky a mrkvu.
8. Potom urobte vrstvu cibule a kura.
9. Ďalej znova položte vrstvu zemiakov a mrkvy. Pridajte malý kúsok masla a zalejte 50-100 mililitrami vody.
10. Hrnce prikryte viečkom a vložte do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 40 minút.
11. Podávame horúce v hrncoch.

Dobrú chuť!

Mäkké kuracie filety so zemiakmi vo fólii v rúre

Zdá sa, že môže byť viac pozemských ako pečené zemiaky a kuracie filety. Ale ak to urobíte podľa nášho receptu vo fólii, budete mať skvelý gastronomický zážitok.

Čas varenia: 60 minút

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 3.

Zloženie:

• Zemiaky - 3 ks.
• Kuracie filety - 1 ks.
• Paradajky - 1-2 ks.
• Bulharské korenie - 0,5 ks.
• Majonéza podľa chuti.
• Soľ podľa chuti.
• Korenie podľa chuti.
• Syr - 50 - 70 gr.
• Rastlinný olej - na mazanie fólie.

Proces varenia:

1. Alobal niekoľkokrát zložte a vytvorte z neho porciované zapekacie misy. Do každej formy nalejte trochu rastlinného oleja.
2. Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nakrájame na tenké plátky. Zemiaky rozdelíme do formičiek. Zemiaky osolíme a okoreníme podľa chuti.
3. Filet nakrájame na kocky a poukladáme na zemiaky.
4. Na kuracie filety položte pár plátkov paradajok a krúžok papriky.
5. Plátky posypeme strúhaným syrom a potrieme majonézou.
6. Okraje alobalu zabalte a polotovary vložte do rúry predhriatej na 180 stupňov. Misku pečte 30 minút. Upečené kuracie filety so zemiakmi môžete podávať priamo vo fólii.

Dobrú chuť!

Lahodné kuracie prsia so zemiakmi v rukáve v rúre

Pražiaci rukáv je skvelým kuchynským nástrojom, v ktorom sú výrobky počas procesu pečenia dokonale nasýtené korením a sú neuveriteľne šťavnaté. Aj kuracie filety a zemiaky pripravené týmto spôsobom sa vám rozpustia v ústach.

Čas varenia: 100 minút

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 4-5.

Zloženie:

• Zemiaky - 600 gr.
• Kuracie filety - 1 ks.
• Pór podľa chuti.
• Cesnak - 2-3 zuby.
• Sójová omáčka - 1 polievková lyžica
• Adjika - 2 polievkové lyžice
• Slnečnicový olej - 1 polievková lyžica
• Soľ podľa chuti.
• Mleté čierne korenie - podľa chuti.
• Korenie na zemiaky - podľa chuti.
• Korenie na kura podľa chuti.

Proces varenia:

1. Kuracie filety umyte a nakrájajte na kocky, preložte do misy, pridajte adjiku, sójovú omáčku a kuracie korenie, dobre premiešajte a nechajte pôsobiť 30-40 minút.
2. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na plátky. Pór nakrájame na kolieska. Prejdite cesnak lisom. Nakrájané suroviny skombinujte, pridajte trochu rastlinného oleja, soľ, mleté ​​korenie a zemiakové korenie.
3. Do vrecka na pečenie vložte najskôr zemiaky, potom kuracie filety. Zaistite okraje tašky na oboch stranách.
4. Misku pečte v rúre pri 200 stupňoch 45 minút. Vrecko rozrežte 10 minút pred koncom pečenia, aby mäso a zemiaky zhnedli.
5. Podávame horúce.

Dobrú chuť!

Ako upiecť kuracie filety so zemiakmi a zeleninou?

Krásne, chutné a svetlé jedlo pre každú príležitosť. Recept je jednoduchý, proces varenia je jasný a zopakovať ho nebude pre žiadnu gazdinku ťažké. Kuracie prsia sú namočené v zeleninových šťavách a sú jemné a šťavnaté.

Čas varenia: 70 minút

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 4-6.

Zloženie:

• Zemiaky - 800 gr.
• Kuracie filety - 600 gr.
• Baklažán - 1 ks.
• Paradajky - 5 ks.
• Majonéza - 3 polievkové lyžice
• Cibuľa - 1 ks.
• Rastlinný olej - na vyprážanie.
• Soľ podľa chuti.
• Mleté čierne korenie - podľa chuti.
• Bobkový list - 1 ks.
• Chili podľa chuti.
• Korenie na kura podľa chuti.

Proces varenia:

1. Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nakrájame na kolieska. Zemiaky preložíme do misky, osolíme, okoreníme a premiešame.
2. Ďalej opečte zemiaky do zlatista na rastlinnom oleji.
3. Kuracie filety umyte, osušte papierovými utierkami a nakrájajte na medailóniky široké 1 centimeter.
4. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na štvrtiny.
5. Kuracie filety a cibuľu preložíme do misy, pridáme majonézu, čili a korenie a premiešame.
6. Mäso a cibuľu premiešajte, nechajte marinovať 30-40 minút.
7. Počas tejto doby budú zemiaky rovnomerne pokryté zlatou kôrkou, vyberte ich z panvice.
8. Baklažány nakrájame na veľké kúsky, osolíme a okoreníme. Z paradajok odstráňte šupku.
9. Zapekaciu misu vymastíme rastlinným olejom, vložíme na ňu zemiaky.
10. Ďalej pridajte baklažán a paradajky.
11. Na zeleninu položte mäso a cibuľu. Vložte formu do rúry predhriatej na 180 stupňov.
12. Po 40 minútach bude jedlo pripravené. Horúce pečené kura podávajte so zeleninou a zemiakmi.

Dobrú chuť!

Šťavnaté kuracie filety so zemiakmi a kyslou smotanou v rúre

Zo zemiakov a kuracieho filé je možné pripraviť najrozmanitejšie jedlá. Upečte ich napríklad v kyslej smotane na veľkom tanieri a vyživte tým celú rodinu.

Čas varenia: 60 minút

Čas varenia: 25 minút

Porcie: 4.

Zloženie:

• Kyslá smotana - 200 ml.
• Kuracie filety - 1 ks.
• Zemiaky - 500 gr.
• Cibuľa žiarovka - 1 ks.
• Korenie podľa chuti.
• Soľ podľa chuti.
• Syr - 50 gr.
• Rastlinný olej - 1 polievková lyžica

Proces varenia:

1. Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nakrájame na malé kocky. Cibuľu nakrájame nadrobno.
2. Kuracie filety umyte, osušte papierovými utierkami a nakrájajte na kocky.
3. K nakrájaným prísadám pridajte kyslú smotanu, trochu strúhaného syra, soľ a korenie, dobre premiešajte.
4. Zapekaciu misku namažte rastlinným olejom, vložte do nej obrobok.
5. Misku pečte v rúre pri 190 stupňoch 35 minút. Posypte zvyšný syr 5 minút pred varením.
6. Misku rozdelíme na porcie a podávame.

Dobrú chuť!

Jemné kuracie filety v rúre s cibuľou

Kuracie mäso má oveľa viac fanúšikov ako ktorýkoľvek iný druh mäsa. Dávame vám do pozornosti jednoduchý recept na výrobu jemného a aromatického kuracieho filé. Budete potrebovať dve hlavné zložky: cibuľu a kuracie filety.

Čas varenia: 80 minút

Čas varenia: 20 minút.

Porcie: 4.

Zloženie:

• Kuracie filety - 0,5 kg.
• Cibuľa žiarovka - 1 ks.
• Cesnak - 1 zub
• Korenie na kura podľa chuti.
• Kari podľa chuti.
• Sójová omáčka podľa chuti.
• Lecho kečup - podľa chuti.
• Majonéza - 2 polievkové lyžice

Proces varenia:

1. Filé umyte, osušte papierovými utierkami a nakrájajte na malé kocky.
2. Cibuľu a cesnak ošúpeme. Cibuľu nakrájame na tenké pol krúžky a cesnak nakrájame nadrobno.
3. Kuracie filety vložte do pekáča.
4. Potom k mäsu pridajte cibuľu a cesnak, korenie, kari, sójovú omáčku, kečup a majonézu. Okraje rukáva pevne spojte a špáradlom urobte pár prepichnutí, aby sa uvoľnila para.
5. Mäso pečte na 200 stupňoch 50-60 minút. Mäso je veľmi šťavnaté a chutné. Podávame s prílohou podľa vlastného výberu.

Dobrú chuť!

Kuracie prsia so zemiakmi a smotanou v rúre

Tento recept vám umožní diverzifikovať denné menu a pokúsiť sa uvariť kuracie prsia novým spôsobom. Vďaka smotane sú zemiaky a kuracie mäso ešte jemnejšie a dodávajú ľahkú krémovú chuť.

Čas varenia: 80 minút

Čas varenia: 20 minút.

Porcie: 4.

Zloženie:

• Kuracie prsia - 1 ks.
• Zemiaky - 3 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Soľ podľa chuti.
• Krém 20% - 300-400 ml.
• Mleté čierne korenie - podľa chuti.
• Cesnak - 4 zuby.
• Maslo - 50 gr.

Proces varenia:

1. Kuracie prsia umyjeme a prekrojíme na polovicu. V mäse urobte malé rezne, vložte do nich kúsky cesnaku.
2. Zemiaky a mrkvu ošúpeme a nakrájame na tenké plátky. Zeleninu ochutíme soľou a premiešame.
3. Zapekaciu misu vymastíme maslom. Do stredu položte kuracie filé, okolo neho rozložte zeleninu a zvyšný cesnak. Prázdne posypeme mletým korením.
4. Nalejte smotanu, formu prikryte fóliou. Formu vložte na hodinu do rúry predhriatej na 200 stupňov.
5. Potom odstráňte fóliu a varte v rúre ďalších 15 minút, aby mäso a zemiaky trochu zhnedli.
6. Hotové jedlo posypeme nasekanými bylinkami a podávame.

Dobrú chuť!