Hrozno Isabella je obľúbeným domácim výrobkom. Môžete z neho urobiť jasný a bohatý kompót. Na spestrenie môžu byť bobule doplnené o ďalšie prísady: jablká, pomaranče a citróny. Vyskúšajte 5 receptov na 3-litrovú nádobu krok za krokom.
Kompót z hrozna Isabella v 3-litrovej nádobe na zimu
Voňavý a lahodný kompot z hrozna Isabella je vhodný na zber na zimu v trojlitrových nádobách. Tento objem je dostatočný pre veľkú rodinu. Použite nápoj na uhasenie smädu alebo podávajte s obľúbenými sladkosťami.
Čas varenia: 40 minút
Čas varenia: 15 minút
Porcie - 3 l
- Hrozno 400 gr. Isabel
- Kryštálový cukor 400 gr.
- Voda 3 l.
-
Hrozno umyjeme a vytriedime z konárov. Nechajte samovoľne uschnúť.
-
Poháre čistíme a sterilizujeme obvyklým spôsobom. Ponoríme do nich pripravené bobule.
-
Naplňte bobule vriacou vodou. Trváme na tom 15 minút.
-
Po chvíli opatrne nalejte farebnú tekutinu do panvice. Pre pohodlie používajte kryt s otvormi.
-
Tekutinu uvaríme spolu s cukrom. Varíme, kým sa úplne nerozpustí.
-
Hrozno naplňte pripraveným sirupom. Obrobok zatvoríme vekom, zabalíme do uteráka a necháme úplne vychladnúť.
-
Voňavý hroznový nápoj v trojlitrovej nádobe je pripravený. Skladujte ho na chladnom mieste.
Kompót z hrozna a jablka Isabella na zimu
Z jabĺk a hrozna Isabella je možné pripraviť jasný a bohatý kompót. Nápoj bude zaujímavým nápadom pre vašu zimnú prípravu. Sladké dobroty sú perfektne skladované na chladných miestach a dlho nestrácajú chuť.
Čas varenia: 30 minút
Čas varenia: 15 minút
Porcie - 3 l
Zloženie:
- Hrozno Isabella - 1,5 lyžice.
- Jablko - 300 gr.
- Cukor - 300 gr.
- Voda - 3 litre.
Proces varenia:
- Pripravíme si potrebné ingrediencie. Hrozno a jablká dôkladne opláchnite pod vodou.
- Trojlitrovú nádobu čistíme a sterilizujeme akýmkoľvek spôsobom, ktorý vám vyhovuje. Môžete ho uvariť v pare na hrnci s vriacou vodou.
- Sterilizujeme aj vrchnák. Môže sa variť 3-5 minút. Pripravenú nádobu na chvíľu odložíme.
- Jablká nakrájajte na veľké plátky, jadro opatrne vyberte.
- Hrozno triedime z konárov.
- Obe ingrediencie pošleme do sklenenej nádoby.
- Tu nalejte cukor a nalejte do vriacej vody. Zvinieme nádobu.
- Po ochladení kompót získa jasný odtieň a bude úplne pripravený. Uložte ho do pivnice alebo na iné chladné miesto.
Lahodný hroznový kompót s vetvičkami na zimu
Aby bol domáci hroznový kompót potešený nielen chuťou, ale aj zaujímavým vzhľadom, pripravte ho na zimu s vetvičkami. Nápoj sa stane skutočnou ozdobou vášho stola. Vyskúšajte jednoduchý recept na varenie!
Čas varenia: 40 minút
Čas varenia: 20 minút
Porcie - 3 l
Zloženie:
- Hrozno Isabella - 500 gr.
- Cukor - 100 gr.
- Vanilkový cukor - 1 štipka
- Karafiát - 3 ks.
- Kyselina citrónová - 0,5 lyžičky
- Voda - 3 litre.
Proces varenia:
- Pripravíme si potrebné suroviny na prípravu kompótu na zimu.
- Hrozno s vetvami vyhodíme do cedníka alebo sita. Opláchneme pod tečúcou vodou.
- Na sirup uvarte tri litre vody a pridajte potrebné množstvo cukru.
- Keď sa suchý produkt úplne rozpustí, ponorte vetvy hrozna do kvapaliny. Varte 5-7 minút.
- Ďalej extrahujeme hrozno a dochutíme kyselinou citrónovou, klinčekmi a vanilkovým cukrom. Znovu priveďte do varu.
- Bobule opäť na konári ponorte do aromatického sirupu. Varte ďalších 10 minút na miernom ohni.
- Horúci hroznový kompót nalejte do trojlitrovej nádoby. Nádobu zatvoríme vekom, ochladíme a uložíme do chladnej miestnosti.
Ako pripraviť hroznový kompot Isabella s citrónom na zimu
Domáci hroznový kompót s príjemnou kyslosťou je možné pripraviť s prídavkom citrónu. Nápoj nestratí svoje vlastnosti pri dlhodobom skladovaní, ktoré je ideálne na zimné prípravy.
Čas varenia: 40 minút
Čas varenia: 15 minút
Porcie - 3 l
Zloženie:
- Hrozno Isabella - 500 gr.
- Cukor - 200 gr.
- Citrón - 0,5 ks.
- Voda - 3 litre.
Proces varenia:
- Hrozno vytriedime a opláchneme pod studenou vodou. Nechajte výrobok trochu vyschnúť. Dá sa zložiť späť do cedníka, aby odvádzal vlhkosť.
- Polovicu citrónu nakrájajte na tenké kolieska. Kosti odstránime rukami.
- Do celkovej hmotnosti dajte hrozno s plátkami citrónu. Jedlo naplníme cukrom, premiešame a necháme 20 minút.
- Akonáhle obrobok začne tvoriť šťavu, naplňte ho vodou a zapálte. Privedieme k varu a potom varíme na miernom ohni asi 10 minút.
- Nasýtený kompót nalejte do umytej trojlitrovej nádoby a zatvorte veko. Po úplnom vychladnutí bude hroznový nápoj s citrónom úplne pripravený.
Domáci hroznový kompot Isabella s pomarančom v nádobách
Citrusové tóny dodávajú hroznovému kompótu špeciálnu chuť a arómu. Domáci nápoj je možné pripraviť na zimu s pomarančom. Zhodnoťte nápad na originálnu maškrtu, ktorý určite nezostane bez povšimnutia.
Čas varenia: 40 minút
Čas varenia: 15 minút
Porcie - 3 l
Zloženie:
- Hrozno Isabella - 500 gr.
- Cukor - 200 gr.
- Oranžová - 1 ks.
- Voda - 3 litre.
Proces varenia:
- Hrozno Isabella umyjeme pod studenou vodou a potom opatrne oddelíme od konárov.
- Pomaranč tiež umyjeme a nakrájame na tenké plátky. Kosti sa dajú vybrať ručne, šupku odstraňovať nemusíte.
- Oba výrobky dajte do čistej oparenej nádoby. Obsah zalejte vriacou vodou a trvajte na zatvorenom hrdle 15 minút.
- Po chvíli opatrne vylejte vylúhovanú a zafarbenú tekutinu do hrnca. Na to je vhodné použiť kryt s otvormi. Varíme vodu s cukrom, kým sa úplne nerozpustí. Hotový sirup nalejte späť do pohára.
- Zbalíme nádobu, necháme ju úplne vychladnúť a odošleme na skladovanie. Voňavý a bohatý kompót z hrozna a pomaranča je pripravený!